PASTEAKO

手工意粉free flow🍝試過一次就好👌一到餐廳就見到個好吸睛嘅刀櫃🍴可以先揀自己嘅餐刀，唔同地方有質感嘅刀好特別！餐廳裝潢以意大利復古風格為主，空間以及座位寬闊，用餐環境相當唔錯🍽️假日brunch menu菜單 $388包括有沙律，pasta，牛扒及甜品🍮首先會有新鮮沙律，牛扒可以揀西冷或者肉眼，肉眼比較好👌幾喜歡 Rigatoni蕃茄味香濃，而且少少香辣，幾開胃同惹味。當聽到鈴聲響起，就會有免費任添嘅pasta🍝當日最喜歡嘅係青醬螺絲粉，果仁味好香。其中一款pasta係四重芝士再加上勁多嘅巴馬臣芝士，係超級creamy同rich嘅味道，就未必人人都鍾意喇。甜品💕Homemade TiramisuTiramisu比較甜，少酒香，比較失望。總括嚟講儀式感滿滿💕適合慶祝生日/節日嘅餐廳食物質素不過不失，不至於好impressive🍝👌試過一次就好📍PASTEAKO (中環)

PASTEAKO主打牛扒配意粉嘅組合，以$388套餐為主（聖誕價～$500），餐單設計簡單，有個超簡單頭盤，主菜係任選意粉款式＋醬汁，再配21日乾式熟成牛扒，最後加上自家製Tiramisu作甜品，味道尚可，但一定食得飽😂🥩 21日乾式熟成牛扒套餐（$388） 主菜一般可以選Striploin 或 Rib Eye，又或者加$198升級做M5澳洲和牛，今次試咗普通版Rib Eye，牛扒燒得剛剛好🔥，但可能因為本身牛隻質素普通，肉味無想像中濃郁。喺入座前，店員會叫你揀刀，不過我哋揀咗嗰兩款唔同嘅，都覺得好難切，唔知其他款係咪都一樣😅🍝 自選意粉 + 醬汁 意粉款式選擇多，有：Pappardelle（寬麵條）Spaghetti（意式幼麵）Conchiglie（蜆殼粉）Mezzi Rigatoni（短管麵）Lumache（蝸牛粉）醬汁方面可以揀：Truffle 🍄（松露忌廉）Quattro Formaggi 🧀（四重芝士）Romesco 🌰（西班牙紅椒堅果醬）Puttanesca 🍅（意式蕃茄橄欖醬）Pomodoro 🍅（經典紅醬）Spicy Arrabbiata 🌶️（辣蕃茄醬）今次試咗Spag

So we went to Pasteako for birthday celebration, reservation was made a few days earlier but we were assigned to the outdoor area without asking our preference.The salad tasted good and fresh but the steak wasn’t as expected. The medium-rare rib eye that I ordered was tough that I need to spend so much effort on swallowing. Though, the pasta I ordered, the truffle conchiglie was delicious and the portion was generous I was very excited about the free-flow pasta of Pasteako, though, it wasn’t lik

位於中環PMQ的PASTEAKO餐廳，以其古典風格和獨特的用餐體驗而聞名，無論是裝潢還是菜單設計，都讓人感受到一種優雅的氛圍。午餐時分，我們來到這裡，準備享受一頓豐盛的饗宴。進入PASTEAKO，彷彿穿越回了過去。古典的燈飾、木質家具和精緻的擺設，都讓人感受到一種懷舊而舒適的氛圍。餐桌上擺放著不同款式的牛扒餐刀，顯示出餐廳對於肉類料理的重視。每當鐘聲響起，服務員便會為每一桌的食客送上新鮮烹調好的手工意粉，這種互動式的服務讓整個用餐過程更具趣味。我選擇了西冷扒配貝殼粉，並搭配了自選醬汁Romesco，而我的朋友則選擇了肉眼扒配闊意粉，自選醬汁為Spicy Arrabbiata。西冷扒的外表呈現出完美的焦香色澤，肉質鮮嫩多汁，搭配Romesco醬汁，豐富的堅果和紅椒風味與牛肉的鮮美相得益彰。貝殼粉的質地滑順，吸收了醬汁的精華，讓整體口感層次分明。每一口都讓我感受到肉香與醬汁的和諧，令人陶醉。朋友的肉眼扒同樣出色，肉質厚實，肉味十足。Spicy Arrabbiata醬汁的微辣感，讓整道菜式更加提味，與闊意粉的柔滑口感形成了絕妙的對比。這道菜的色香味俱佳。甜品是他們自家製Tiramisu，店員

見到thread有人推薦就同朋友黎食只有一個set可以選擇$388（沙律 意粉 肉 甜品）一入門口可以選擇刀單純儀式感有5款意粉 6款醬 2款肉今次同兩位朋友去再加一次pasta time總共試左4款醬 3款意粉意粉有咬口 掛汁 厚身因為啲醬有啲比較重味意粉厚度剛剛好平衡到唔會話醬多意粉少quattro formaggi芝士超濃醇 係好食但唔會好容易膩Truffle黑松露香味夠但同芝士一比 香口濃郁程度比下去Romesco 少少辣唔係中式韓式個種係好簡單紅椒味Pasta time既意粉 超辣但好清新肉就正正常常都大件叫medium well就真係咁多Pmq隔離就係pici Pici選擇多啲依間意粉好食啲 價錢都貴啲依間會推薦比鐘意手工意粉既人

在上環PMQ的Pasteako氣氛熱鬧非凡，餐具選擇獨特，讓用餐更加有趣。手工意粉口感滑順，搭配新鮮食材，味道極佳；牛扒的質素亦不容小覷，肉質鮮嫩。特別的是，餐廳有敲鐘時段，意粉可任加，非常划算。不過，8:30 尾段限時1.5小時的用餐時間略顯緊迫，讓人感到有些匆忙。整體而言，這是一個值得一試的好地方。

意大利餐廳主打手工意粉，配牛扒🥩先講餐廳裝修，一黎就被復古紅白階磚地板吸引住，牆上亦都有好多懷舊黑白相片，打卡一流☺️最得意係一入餐廳就會叫你選擇一把牛扒刀😆套餐有沙律、牛扒、意粉、甜品，我哋今次想食健康啲，所以食Vegetarian Friendly 既素牛扒🥩Impossible Steak 🍃前菜沙律配搭芝士、果仁，酸甜開胃。第一次食素牛扒，面頭煎得焦香，比起一般牛扒有咬口，一路食我咀嚼到豆味，同真嘅牛扒唔同。Impossible Steak 主要由水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及血紅素製成，營養價值比真牛扒一啲都唔輸蝕架！可以配搭芥末醬，食素的朋友都可以選擇Impossible Steak 🥩意粉同醬汁可以自行配搭‼️店員都會提醒醬汁製作嘅材料係咪都係素食者啱食~🍝Pappardelle with Pomodoro Sauce闊條麵配蕃茄醬，勁鍾意佢嘅闊條麵，夠粗身，面條質感Q彈，好有嚼頭，麵條沾滿蕃茄醬，蕃茄醬亦都十分濃郁🥹🥹🍝Mezzi Rigatoni with Truffle Sauce 粗管意粉配上松露醬，呢款比較Creamy，帶有淡淡松露香味。我個人就鍾意蕃茄醬嗰款多啲

終於來到了位於𝐏𝐌𝐐的超人氣餐廳——𝐏𝐀𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊𝐎！聽聞他們𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫還有無限任食手工意粉！這發現了他們聯乘𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐬✨推出的素食菜單 令我好好奇想試試一直我以為食素會好齋 ヾ(◍´▿`◍)ﾉﾞ直至今次特別選擇了他們的素食菜單💚讓我對素食有了全新的認識！一走進𝐏𝐀𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊𝐎復古的美式裝潢令人印象深刻 這裡的燈光柔和 💛牆上的藝術作品增添了不少情調讓人感到溫暖 非常適合約會或朋友聚會！此外 在晚餐時段 每隔𝟐𝟎-𝟑𝟎分鐘店員會響鐘大喊「𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐓𝐢𝐦𝐞!」讓大家可以自由加添意粉🍝【𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 ($𝟑𝟖𝟖 𝐩𝐩.)】✦ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 - 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ✦清爽可口的沙律 搭配了各種堅果黑醋的酸味恰到好處 十分開胃🥗〔𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐮〕✨ 𝐂𝐡𝐚𝐫 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤今晚的𝐡𝐢𝐠𝐡𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 讓我們大開眼界!!起初對𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐬的印象僅限於快餐店的素食雞塊 (▰˘◡˘▰)這塊炭烤的𝐈𝐦𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐌𝐞𝐚𝐭牛扒 ♡°◌̊外觀與真的牛扒無大分別 只是比較薄的雖然油脂不如真正

十一假期walk-in失敗，終於的起心肝book了星期日晚一家三口補祝結婚週年🤎網上評價好壞參半，尤其是午餐的西冷被稱為硬過擦子膠，抱平常心的我又有意外驚喜✌︎·͜·/𝟚-𝔸𝕞𝕦𝕤𝕖-𝔹𝕠𝕦𝕔𝕙𝕖 $𝟛𝟠𝟠🌟ꜱᴀʟᴀᴅ清新無渣的嫩菠菜、芝士碎片、果仁脆粒和小蕃茄，配上酸酸甜甜的沙律汁十分開胃。🌟ʀɪʙᴇʏᴇ 250ɢ肉眼不算厚切，不過就夠大塊；外面有炭火焦香，叫上medium rare的我們切開內裡也是滿意的嫩紅色🤤肉質軟腍，入口juicy，調味和牛味都適中，好味道.ᐟ.ᐟ🌟ᴍᴇᴢᴢᴜ ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ| ꜱᴘɪᴄʏ ᴀʀʀᴀʙɪᴀᴛᴀ愛辣的我選了辣肉醬長通粉🌶️長通粉口感al dente，每條通粉管道都藏滿了辣肉醬，非常刺激！而且它的辣度是愈食愈辣🔥建議食完牛扒先食通粉，否則會影響味蕾！辣肉醬配上酸甜蕃茄、杏仁脆片和店員後加的芝士粉，好刺激好惹味ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟ᴄᴏɴᴄʜɪɢʟɪᴇ| ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ老公叫了溫和的松露貝殼粉，貝殼粉口感同樣地煙韌，醬汁creamy又散發濃郁的松露香💯🌟ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ店員分好了提拉米蘇後，會即席撒上朱古力粉。整體芝士比例較多，入口奶滑；

In the lively streets of Hong Kong, Pasteako offers a delightful taste of Italy, where authentic pasta is crafted with genuine passion. Each bite is infused with rich Italian-American flavors, featuring 21-day dry-aged meats that are a true culinary delight. The restaurant generously allows you to refill your plate at no extra charge, ensuring that every mouthful satisfies your pasta cravings. During my visit for lunch, I was excited to dive into their menu. The place was bustling, a promising s

今次係第二次喺呢間餐廳，今次食嘅係lunch Menu，去到發現原來冇得refill意粉，有少少失落。今次去比較失望，因為有個累積員好冇禮貌，不停催我食完咪要收走或者碟上甜品，但係我隻碟明明仲有牛扒未食完。令到我覺得好唔開心，想慢慢享受自己嘅食飯時間都俾人吹，明明餐廳唔係好多人，仲有吉枱，唔明白點解好似想講客咁。去到埋單俾錢，個女識員就咁放低張單喺我枱面，我同佢講俾Apple Pay，完全唔理人走咗去serve其他客，期間我都比眼睛佢話俾佢知我ready，但係佢都無視我，等咗5分鐘之後，到我開口佢先過嚟再幫我

Lunch set seems cheaper but of course without free flow of pastas. Before you start, you got to choose your own knife for the meet. You also got to choose your type of pasta and sources according to your mood. Overall the food is good, meat is fresh and well marinated and the portion is alright for a not too hungry person. This is the funghi linguini My bf chose pomodoro linguini, which is classic Overall good dining experience but it was not completely surprising.

✅Cesar salad. 一定會有的沙律又幾好食。沙律菜好爽脆☺️ 有d檸檬汁同刨左芝士。係清新的頭盤。但如果多d配料會開心啲！-🆗Striploin. lunch得呢個牛或者雞胸😆另一款牛要加錢。西冷都幾厚肉的，呢個價錢非常ok。不過西冷真係偏瘦同柴。強烈建議叫medium rare…因為佢啲熟度係會增高一級，叫medium變左7成，好鞋，咬勁耐，一啲都冇油香，感覺係滿滿protein😵‍💫medium rare就好小小，起碼係粉嫩的。但塊扒都幾有炭香既，邊邊位會再硬啲🤪-✅✅Funghi fussili. 呢個係密d圈圈的螺絲粉咁，中間d啦位可以攝晒啲汁，同埋佢地口感都幾好，係有口感的😚松露醬好濃菇味！仲有d菇粒🤓 個醬幾杰身，好似加左啲🥔咁，有啲綿密。刨埋芝士又有鹹香。-✅✅Spicy Arrabbiata rigatoni. 呢個係辣茄醬，估唔到都幾辣，酸味都好濃🥫係越食越開胃的醬。茄醬仲有好多蕃茄仔。rigatoni比penne粗大，個窿窿塞到多d醬，適合食呢d茄醬😎 條粉淥得偏硬，但al dante，鍾意！呢個同cream的醬好有對比，可以解膩。-✅Lemon panna

用餐十分不愉快，整間餐廳員工欠缺訓練首先，一早於sevenroom網上訂座，但到達時，前台告訴我己將我按為noshow並且沒有枱比我。前台更指說條款下有寫遲15分鐘就唔會留位。可笑的是其實我只是遲了8分鐘。其實明白餐廳冇位，直接啲講冇位叫我等陣會好過冇啦啦叫個客人睇條款，但係又唔係真係跟個條款做嘢。咁我梗係唔服氣直接指住個時間比佢睇未夠15分鐘啦，個前台既態度就係(我係冇留枱比你，吹呀？)最後，我係有book位亦都遵守條款嘅情況下都仲要等多15分鐘先可以入座。可見餐廳的管理有待改善。入到餐廳後，戲肉先到，落單個個侍應(外藉姐姐)將我哋將枱同隔離張枱既order 撈亂咗。沙律前菜上咗三次比我地，飲品撈亂。到主菜，大概等左半個鐘先有嘢上到，仲要錯嘅。又係同隔離枱掉轉左🙏，咁隔離枱好彩啲，有個類似老闆既人serve佢，佢哋冇收走錯既餐(AKA我叫嘅嘢食)，仲請佢哋飲嘢添~咁睇落好恰既我，啲嘢食梗係都係錯啦(又上咗隔離枱叫既嘢食)，我哋就收走左，再額外等多半個鐘先有主餐食。其實你哋gimmick係意粉放題，你比我食住錯既意粉先都得掛，牛扒枱枱都一樣架啦？最嬲嘅我哋由頭到尾都冇人同我哋講一聲唔好

朋友帶咗我去PMQ食好西，呢間餐廳好出名仲可以俾你自己揀鍾意嘅牛扒刀，不過今日我唔係去食真正嘅牛扒，係去食impossible steak☘️我而家間唔中都會食素，impossible meat亦都會係我其中嘅選擇🌱前菜係沙律好refreshing同新鮮🥗*Impossible steak*我同朋友今次都係食impossible steak，質感口感都幾似牛扒，調味啱啱好，都有炭烤味，再juicy啲會更加好。*Pasta*我揀咗truffle pappardelle，手造意粉好al dente，truffle比較creamy。朋友揀咗four cheese spaghetti ，有藍芝士好惹味。每隔幾個字就會有鈴聲有一款新意粉會出現可以俾你食，今次食咗四款意粉，青醬通粉都好食，真係超級飽🤣最後會係你面前刨黑朱古力落tiramisu超好食😋