Passepartout

营业中

休息中

佢地原本既店舖係位於銅鑼灣，而二月中既時候就搬左去佐敦😎新店色調都係以藍色為主，感覺舒適💙座位就分開兩個area🍽除左室內仲有半開放式座位，大家可以帶埋自己嘅🐶🐱！不過而家咁凍都係坐返室內適合少少🤓當日下晝三點去到都等左差唔多20分鐘先入到，快啲睇下究竟值唔值得等😏：🍴Yokohama🇯🇵 $158呢個好好味😋好似食緊放大版既和牛壽司🍣澳洲和牛有四大塊好粉嫩好淋👍🏻而且有牛味🐄牛肉下面既飯都有炙燒過！好香🤤份量亦岩岩好🤩配埋酸酸甜甜既醬汁同埋醃蘿蔔一齊食好滿足呀！Toppings既溏心蛋同埋炸蓮藕片都唔可以錯過！係出色既😝非常推薦😍🍴London🇬🇧 $118望落感覺同shakshuka有啲似🤣不過呢個就係焗豆燉豬肩肉🥘 豬肩肉既份量好多，肉質有啲嚡，但勝在入味！蕃茄醬汁十分濃🍅酸酸甜甜好開胃👍🏻略嫌麵包比較少😅因為食完兩件麵包之後仲有好多醬汁餘左喺隻碟到，就咁食既話就有少少鹹🤫 🍴Calcutta wings🐔 $78原本想試佢地既麻辣蓮藕片，點知已經賣晒🤓就試下呢個北印蕃茄咖喱雞翼😝雞翼有六隻，每隻都好飽滿好多肉👍🏻咖喱都好惹味，好重香料味！不過相比其他主菜之下就無咁大驚喜啦！但味

Bookmark左呢間coffee shop 超！耐！耐到佢由銅鑼灣搬左黎佐敦 先黎一嚐~ 估唔到除左有靚靚嘅窗邊位同outdoor位比大家打卡，野食一樣咁高質！仲唔洗加一添~ (紅磚跟黑白地板超美！)平日12點黎到唔洗排隊~ 然後見其他人話weekend人龍超長呀！建議大家預早book位~▪️YOKOHAMA $158澳洲和牛｜焦香米堡｜炒洋蔥｜醃蘿蔔成個feel勁似巨大化嘅炙燒和牛壽司！四大片澳洲和牛 望落好似好紅，但食落又唔會太生，唔會無牛味，略嫌肉質唔夠軟嫩，屬有咬口type。而底下嘅米飯焦香十足！加埋炒洋蔥、爽口嘅醃蘿蔔、甜甜地嘅醬汁同沙律醬，味道豐富得黎又融洽~ 面頭仲有溏心蛋同脆炸蓮藕。滿意！不過佢就唔係熱辣辣嘅big plates，怕凍嘅我表示：天氣回暖食會開心啲。▪️MOCHA $50難得揾到一杯岩口味嘅mocha！Passepartout採用single origin chocolate製作mocha，一入口好香朱古力！其後咖啡又唔會被搶過風頭。整杯甜度低，朱古力香濃，奶香隱藏得恰到好處，唔錯！

今日路過佐敦見到閩街有三間比較新既餐廳出現左，而呢間Passepartout門面幾有歐陸風情，而且入面又特別多人光顧，就決定入去一探究竟了。餐廳舖頭不大，不過就放了很多桌子，所以會坐得比較迫，而且同其他人嘅距離比較近的（不過桌與桌之間有膠板隔開的，可以放心）打開餐牌，先發現呢間歐陸式設計既餐廳係主打食中東fusion菜嘅，而且見到隔離枱點嘅嘢食都幾大份，不過因為我一陣都要去別處食晚飯，所以只係點左一個小食-黑松露蕃薯條同一杯Long Black。黑松露蕃薯條 （$68）當上菜嘅時候，先發現自己睇錯餐牌上嘅字，本身以為係薯條，但原來係番薯條先岩，不過蕃薯條幾甜，而且個醬好味，黑松露嘅份量唔會太多，食落唔會太油膩，配埋炸香既番薯條，到一樣美味。Long Black （$35）都係一般嘅黑咖啡，沒什麼特別如果大家路經附近都可以試下喔。

今日尼食呢間聞名已久既 @passepartoutcoffee 裝修靚、態度好、價錢略貴。Yokohama(158$)煮得岩岩好既和牛蓋上焦香既飯，中間又夾住層芝士，配上酸甜既醬汁🤤呀⋯真係唔得啦！焦糖布丁蛋糕（42$）最上層係岩岩燒完既脆脆既焦糖🤩，又暖又飽滿既布丁、凍凍地既蛋糕，令人非常滿足😋伯爵茶鮮奶（50$）呢杯應該係我飲過最濃郁伯爵茶味既latte!超！級！好！飲！如果想下午chill 一chill，尼呢間真係唔錯😋😋

佐敦新店。去一趟多國旅行的cafe 帶着期待的心情重訪啊😌 想試一口帶鹹味的味噌焦糖咖啡嘛？—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•餐牌以不同地方命名，提供坊間較少見的食材配搭。分店的餐牌也加入了新的元素和菜式。餐牌新店比以往大一點，不過座位的擺放十分擠迫啊室外的位置可以和毛孩一起進食呢。(´▽｀)Calcutta $138 北印蕃茄咖喱炸雞。涼拌菜絲。馬沙拉窩夫這個很好吃啊而且炸雞很大份，相當入味。不過雞的中間有點不太熟透，滲出陣陣的血水，告知店員後，把餘下的重新烹調雞肉依然嫩。咖喱炸雞配窩夫，超出想像的配搭，但沒有違和感(´▽｀)。(´▽｀)Yorkshire $128 鐵鍋鬆餅。豬肉腸。焗蔬菜。這個相對有點失色，正常發揮。酥餅的口感既不像hot cake，也不如想像中鬆軟啊。(´▽｀) miso caramel latte這杯不是我的茶，朋友形容帶點海鹽的味道，但我喝不出來他續説像豉油味的咖啡，我也喝不出來，話雖如此，友人卻非常喜歡呢！這次再訪就是為了這杯咖啡而來。(´▽｀)蜜糖肉桂咖啡玉桂味很濃郁，蜜糖味不太明顯，但是這個啡底個人是很喜歡的。碎碎唸：這裏的食物是非一般的

Passepartout Coffee在佐敦重開了保留了Signature的深藍色門面 非常eye-catching空間比起舊店更加大 也有半戶外的位置Menu依舊非常有心思主食以不同城市命名 每一款都超吸引的今次試了Yokohama & 新增菜式 Yorkshire前者在米堡上舖上醃蘿蔔及和牛片加上開胃的醬汁 是令人回味的味道！新嘗試Yorkshire也很有驚喜將all day 以 Dutch Baby pancake的方式呈現他們自製的茄汁豆令不愛茄汁豆的我也吃光！飲品方面大推玄米茶Latte入口帶有陣陣玄米茶清香 口感順滑喝光了也沒有甜膩感 會為了它再回來的