Passepartout

营业中

休息中

A (kind of) new cafe. Especially liked their innovative dishes featuring different cities around the world. ✈️🌎The dish “Hong Kong” includes a scotch egg coated with spam. The egg is cooked perfectly and the spam on the outside is super flavourful and crispy.We also tried “Yokohama” which is roasted beef with rice. We especially liked how they dress the dishes with Mayo, and lightly torch it.Will definitely visit again to try out other dishes featuring other cities🤤

深藍色嘅門口設計🔵😽好似去咗外國餐廳食all day breakfast 咁～🕯Yokohama (hkd 158)佢裏面係煎到焦香嘅米堡∠( ᐛ 」∠)＿好似有小小焦嘅飯焦咁 上面就有一層燒過唧芝士、醃蘿蔔、澳洲和牛鋪滿飯堡上面(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)加埋溏心蛋同炸蓮藕片裝飾 好靚~🤍 佢和牛夾埋醃蘿蔔成個感覺好開胃！又酸得黎幾夾！🤣🕯London (hkd 128)豬肉腸•煎蛋•茄汁豆•烤焗蔬菜•鐵鍋鬆餅最特別係佢鬆餅外脆內軟 甜甜的😚😋除咗腸之外 佢仲有一大塊豬腩肉！煎得好香 不過就有啲膩 一人食可能會太heavy🤣 share啱啱🕯Florence (hkd 108)純素版Egg Benedict 😳最開頭係俾佢豆腐整成嘅muffin吸引到 見幾新奇！但後尾發現因為素食關係🤯佢荷蘭汁係用椰子油同腰果整成 搞到有啲腰果敏感發作 不過唔計個醬汁 佢上面有舊南瓜蓉夾埋菠菜同蘑菇食 味道好夾🤩🥸🤍🔓Passepartout (Jordan)Address: G/F, 1 Min Street, Jordan

throwback to the visit when they still haven’t relocated to jordan~𝑮𝒐𝒕 𝒔𝒐 𝒊𝒎𝒑𝒓𝒆𝒔𝒔𝒆𝒅 𝒃𝒚 𝒕𝒉𝒆 𝒃𝒓𝒊𝒍𝒍𝒊𝒂𝒏𝒕 𝒊𝒅𝒆𝒂 𝒐𝒇 𝒏𝒂𝒎𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒉𝒆𝒔 𝒃𝒚 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆𝒔’ 𝒏𝒂𝒎𝒆 𝒘𝒉𝒊𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒍𝒚 𝒉𝒂𝒗𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒉𝒆𝒔 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒆 𝒋𝒖𝒔𝒕 𝒍𝒊𝒌𝒆 𝒘𝒉𝒆𝒓𝒆 𝒊𝒕 𝒏𝒂𝒎𝒆𝒅!𝗬𝗼𝗸𝗼𝗵𝗮𝗺𝗮 $𝟭𝟱𝟴(𝘸/ 𝘨𝘺𝘶𝘥𝘰𝘯 𝘦𝘨𝘨𝘴 𝘣𝘦𝘯𝘦𝘥𝘪𝘤𝘵, 𝘱𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘥𝘢𝘪𝘬𝘰𝘯, 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘨𝘭𝘢𝘻𝘦)𝗖𝗮𝗹𝗰𝘂𝘁𝘁𝗮 $𝟭𝟭𝟴(𝘸/ 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘣𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯, 𝘤𝘰𝘳𝘪𝘢𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘴𝘭𝘢𝘸 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘢𝘴𝘢𝘭𝘢 𝘸𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦𝘴)𝗖𝗶𝗻𝗼 (𝗛𝗼𝘁) $𝟱𝟬𝐥𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐫𝐮 𝐭𝐡𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐝𝐨𝐰𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐚𝐥𝐥 𝐢 𝐬𝐞𝐞 𝐢𝐬 𝐟𝐨𝐨𝐝 👀🤤𝒕𝒉𝒆 𝒍𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒛𝒚 𝒄𝒐𝒓𝒏𝒆𝒓 𝒇𝒓𝒐𝒎 🌱💤

復古藍色裝修好靚，一直on my to-eat-list😗· 黑松露番薯條 / $68番薯條冇用油炸，會乾身啲，但健康好多，食好多條都冇罪疚感😂· CALCUTTA / $138呢到主菜全部都係用地方名，同食物都有關聯㗎，加爾各答係印度🇮🇳城市，所以菜式充滿印度風味，北印番茄咖喱炸雞配馬沙拉窩夫🧇，加咗番茄嘅咖喱帶酸味好開胃，炸雞夠脆多汁，鹹味窩夫好驚喜，夠香料味，而且夠軟糯，同咖喱汁好夾。· YOKOHAMA / $158好失望，上碟時食物唔夠熱，日式菜式，米堡上面鋪上澳洲和牛片，仲有流心蛋，醬汁啫喱狀，米堡煎得唔夠香脆，似飯糰多啲，薄身會好啲🤔· GEMAICHA LATTE / $50好特別，玄米茶味好香，鍾意❤️不過唔記得朋友嗰杯係飲咩😂當日位置係坐近門口玻璃窗，咁啱係冷氣風口位下面，食物飲品好容易吹凍晒，不過YOKOHAMA上菜影咗2張相已經即刻食，所以都肯定係本來就唔夠熱🙃但如果唔使排隊，會想下次試埋個Flan cake🍰

搬到佐敦新店後的 Passepartout Brunch and Coffee，繼續拓展其以世界各地命名的主菜餐牌藍圖，新增成員包括 Yorkshire - 鐵鍋鬆餅配英式豬肉腸、煎蛋和烤焗蔬菜，巨大的 dutch baby pancake 鬆軟帶蛋香，配合煎得剛好的太陽蛋、自製煙肉和焗豆，將英式全日早餐以全新形態展現。小食推薦威靈頓春卷，取自威靈頓牛柳的概念，製作成一口大小的春卷，牛柳嫩滑且多了一份春卷的香脆感，美味得讓人停不下來。Passepartout continues to expand its all day menu with big plates named after places around the world, featuring new dishes like Yorkshire - a twist of English all-day breakfast with English pork sausages, sunny-side up and roasted vegetables served with gigantic dutch baby pancak

銅鑼灣搬到佐敦，係一堆舊樓中間零零些些見到既寶藍色有格調鋪面 💙而且仲唔係得個樣，咖啡同嘢食都好有水準。-Calcutta 🧇主食為北印蕃茄咖喱炸雞再配Masala Waffle。聽講masala 係印度菜既靈魂，係咖同香料既混合，呢款fusion 菜都應該tune 返香港人口味😂所以除左waffle 中間係黃色（Masala入面有薑黃粉）外，唔會好重口味。 咖喱炸雞係篇印度式咖喱，唔係奶/椰味重個一種，酸酸地再加埋涼拌菜絲幾開胃！雞炸到好香脆同好大份，要快d食😂唔好浸淋左。-Yokohama 🥩 用澳洲和牛包住焦香米，再係上面淋上醬汁同放上糖心蛋，單單係個樣都已經好吸引！我就無試，但望落都幾好食只係份量好似細左小小。-是日甜品 🍮✨焦糖布甸蛋糕好喜出望外！本身以為會好甜，食落同出面既焦糖布甸蛋糕唔一樣，無咁「動感」，蛋糕既感覺比布甸強。面層燒到好脆好實，中間係滑既布甸，最底層係實既蛋糕，成伴蛋糕有三個好contrast 既口感✨十分推薦-Honey Cinnamon Latte ☕️我個人都幾中意肉桂味，飲落又唔會太重肉桂味，甜甜地但唔會搶左咖啡本身個味！唔抗拒玉桂味嘅朋友可以試下！另

Yokohama 😋😋😋😋😋Wagyu rice, tender beef with sweeten sauce. Rice are soft, like the way they make it like a hamburger shape. Wellington spring roll😋😋😋😋A fusion dish. It is refreshing with the sour sauce. The spring roll will be perfect if it is more crispy. Caramel flan cake😋😋😋😋Taste like cream brûlée, with caramel on the topHojicha latte 😋😋😋Heavy milk flavour can be strengthened with stronger hojichaQueued up for almost any hour, but it worth waiting. The plates are named after cities which is qu

近官涌街市嘅舊街呢間新開嘅Cafe非常搶眼經過都見到長長嘅人龍，趁weekday off，所以嚟試一試星期一嘅人龍果然短啲，但係都要等10分鐘先可以入座。餐廳坐得唔舒服囉，但係都有室內嘅位置，可惜當日隔離做緊裝修，都有少少影響咗用餐嘅心情。點咗一個小食同埋一杯咖啡WELLINGTON SPRING ROLLS威靈頓春卷 $78春卷皮唔算脆，入邊嘅牛肉幾肥美，但係就冇乜味，加埋佢哋嘅提供嘅沙律醬味道就好啲FLAT WHITE $40咖啡香濃，靚拉花，最鍾意係當然係佢嗰套靚靚嘅杯碟

想食依間好耐😆由銅鑼灣轉左去佐敦開💫特登早啲去排隊😂無book位要坐戶外😵‍💫夏天搞唔掂🥺🍳Hong Kong $118呢個有驚喜😋炸午餐肉蛋配珍珠米🍚午餐肉外層好脆好香口🤤啖啖肉加埋蛋好夾🥰配埋雜菜無咁油膩👍好有香港本土既味道😆😆🧇Calcutta $138依個係蕃茄咖喱炸雞配窩夫😳睇人食勁吸引🤩食落反而有d失望🥺炸雞皮脆加埋蕃茄咖喱係幾開胃✨但重點係個窩夫好淋唔熱😵‍💫食落無口感食淨左😢☕️ ice latte $40; ice mocha$50反而野飲有驚喜😆大大杯但豆味好濃👍

真係唔知幾多年冇出過去食嘢今日終於出山同朋友去食好東西！💁🏻‍♀️（$158）Yokohama - 用上咗肉質滑嫩嘅澳洲和牛配上焦香味道濃郁嘅米堡，飯焦上有炙燒過嘅🧀開胃嘅醃蘿蔔及炒洋蔥！米堡上有溏心蛋及脆嘅蓮藕片，加埋酸酸甜甜嘅醬汁味道👍🏻👍🏻👍🏻💁🏻‍♀️($118) London - 焗豆燉豬肩肉配上煎蛋及香草麵包！燉豬肩肉入口即溶，配上香草麵包食可以減低油膩感，推介呀

 Relocating to a new homey space here, the signature blue French windows indeed feature a gorgeously sleek setting with golden accents that draws in a crowd. Brand-new menus are heartily offered with innovative twists, ranging from artisan tea and coffee (slight pity that cold brew is in limited offer ><) to all-day fushion brunch plates. Delight your tastebuds with ‘Passepartout’, resonating ‘master key’ in French, to unlock this aesthetically-pleasing nook for a weekend respite!餐廳搬遷到一個

放假好太陽，要出街走一走，吸收一下維他命但係都要食下好嘢先去咗佐敦嘅一間cafe，門口排隊，應該都會唔錯啩，決定試一試佢佢個menu 都幾特別，每款嘢食都係用地方名做dish name, 我同朋友就叫咗calcutta 同yorkshireCalcutta係一個炸脆雞加印度butter chicken 嘅汁，同marsala waffle. 個雞好脆同juicy, 但太多汁，好快就浸淋咗啲脆脆，而waffle 都好香香料味，都係個汁令到佢好快淋哂如果個汁可分開上可能會更加開心，但整體係好食同吸引嘅Yorkshire對比起上面嗰個，呢個就普通得多啦，english all day breakfast, 不過麵包部分，佢用咗yorkshire pudding 去代替，仲係平時一大隻搣嚟食咁大隻。好熱好香好濕潤。但其他嘅嘢就唔夠熱啦，隻煎蛋同腸都係暖，可以再熱啲就更好。 仲有佢個煙肉係一條厚切嘅，好有咬口同滿足感

我坐既位係望馬路，但其實都幾好feel，感覺好放鬆，有種想慢慢歎既感覺呢杯係味噌焦糖咖啡我叫呢杯咖啡既時候其實都冇意識味噌呢樣野，純粹係覺得新野幾特別想試下，直覺話我知係甜嘅，唔會差得去邊！有時候直覺都係唔準，杯咖啡係好鹹既但我覺得可以試佢其他咖啡呢個一百五十幾蚊，我覺得係勁正，超好味可能我自己都鍾意食牛，佢咁樣整我覺得好正真心值得一試嗱，呢個就見人見志啦，我個人都鍾意食番甜窩夫多啲既，佢既香料味太重啦，我自己一般呢款食物，食落去感覺好奇怪，可能食慣甜窩夫價錢就一百三十幾蚊。呢間店我會再嚟，想試埋佢其他野

📍 Passepartout______和好友的午餐約會，她揀選了新開的Passepartout. 原來是銅鑼灣一間頗有名氣的Cafe 剛搬到佐敦，從沒到訪過銅鑼灣店但佐敦選址在公園旁小巷，旺中帶靜。藍色大門和英倫風裝潢特別搶眼，尤其店裡半露天位置，確是拍照打卡的好地方。「Yokohama」澳洲和牛炒洋蔥米堡配醃蘿蔔。造型漂亮，味道可以更好，本期待米堡應該是薄薄一片帶飯焦的焦香和香脆，可惜外型味道都似飯團多於米堡。和牛質感略韌，味道不過不失。醬汁是沙律醬和燒汁的結合，不禁聯想起章魚小丸子。「Calcutta」北印蕃茄咖哩炸雞配Masala 窩夫。兩度印度名菜的變奏，喜歡這新鮮靈感，跳出一般咖啡店乏味選擇。小山高的香脆炸雞上鋪上咖哩和Masala 窩夫帶來現代印度感覺，加上底下點點的焦糖漿甜辣惹味，令整道菜完整。份量也足以和朋友分食，如果炸雞肉汁能更豐盛便更好，但瑕不掩瑜，這是一道有質素的咖啡店出品。蛋糕的話，不了。。。反而看到鄰座的Yorkshire pancake 頗為吸引，留待下次再訪。______Yokohama $158Calcutta $138Cappuccino $40Ma

之前在銅鑼灣的 ᴘᴀssᴇᴘᴀʀᴛᴏᴜᴛ 搬到佐敦正確來說 是在佐敦和柯士甸之間 ~地理位置比起以前沒那麼方便但空間頗大 應該比以前容納到更多人吧 :除了 ɪɴᴅᴏᴏʀ 位置 還有好幾桌半 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ 位置室內其實不大 桌子放蠻多的 滿座時會略嫌擠擁到訪時剛好有 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ 的高桌位置 就選那邊了半露天空間旁邊是巷子 偶爾會傳出煙味跟渠味 ...𓋪 𝘍𝘭𝘰𝘳𝘦𝘯𝘤𝘦𓎺 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦其實我是為了蛋糕到訪的 結果再次來太早了ғʟᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ / sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴄᴀᴋᴇ 都還沒有店員說蛋糕類普遍要 12 點後才有喔 ~於是轉向主食 看好了有蛋沙拉的 ᴘᴀʀɪs結果再一次的沒有材料 ... 畢竟嚴峻疫情下 還是能夠理解的只是同時被打擊兩次真的有點心酸 ...最後點了 ғʟᴏʀᴇɴᴄᴇ 是一份素食版的 ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ ~ 底層用上英式 ᴍᴜғғɪɴs 中間夾著菇和菠菜上面高仿蛋的部分是以烤硬豆腐和南瓜蓉組合而成模仿蛋汁流出的 sᴀᴜᴄᴇ 則是自家製的素荷蘭醬帶點微酸和 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 加上旁邊大量沙拉菜 吃完真的很滿足 ~ 整體蠻配搭的 也很有創新的念頭呢這次吃不上想吃的