Parkview (新城市廣場一期)

营业中

休息中

價錢中上的餐廳，食物配搭有創意，但口味能否適合你則見仁見智。慢煮黑毛豬肉眼(10oz)釀冧酒杏脯配肉桂蘋果蓉，黑毛豬慢煮後變得很嫩滑，能保留豬肉汁，但內裡釀了杏脯肉，老實說我覺得幾奇怪的，有點畫蛇添足的感覺。澳洲M5和牛肉眼扒(12oz)配自家製紅酒蘑菇醬·法式芥末籽醬，和牛未有想像中嫩滑，但油脂成份多，入口輕微溶係口。軟殼蟹番茄意粉中規中矩，軟殼蟹脆身，番茄醬濃黏住每條意粉，算ok好味。黑松露野菌意大利飯是最有驚喜的，廚師落足料，入口啖啖濃烈的黑松露味，飯質是港版意大利飯，較硬身不夠濕不夠爛。

今天不是假日，tea time 不用等位，點了兩個tea set，一個南瓜燴帶子飯，一個蕃茄磨菇蜆肉意粉，各配一杯飲品。兩個主食相比下，飯比較出色，南瓜融了入飯，好香，好好味，帶子亦大大粒。兩個set 的汁都感覺不漏，亦不咸

之前一直有喺Parkview食晚飯，但係就比較少係大大少少加埋長輩咁去食。今晩就係一家四口加上外父外母去食晩飯，感覺各款食物均能夠保持一貫水準，實屬難得，特別喜歡意粉嘅菜式，芝士味剛剛好；而且服務很貼心，因小朋友年紀較少，服務員安排咗我哋坐喺無咁多人嘅角落，父母自然就唔需要太擔心小朋友會騷擾到其他食客。另外服務員不時會贈送小禮物俾小朋友，等佢哋更加乖乖安坐，一餐晩飯就喺歡樂嘅氣氛下轉眼化成美好回憶！

這食堂服務員友善和熱情的態度，介紹牛扒，我和友人便走進試試。南瓜湯，甜香，水準正常。沙律食材新鮮，如份量多些較好。餐包非常鬆軟，吃完不會太飽。M5和牛12安士，三成熟，上菜啦。外表沒什麽特别，當你切開一件件時，把它放入口咀嚼，就不得了，是牛柳和西冷的混合。肉質既有牛柳的軟淋，又有肉眼的肉香，真令食指大動。而配菜亦達水準。點了三成熟，烹調達標，用刀切下，不會出血水，是正確烹調的結果。龍蝦仔意大利飯，食材新鮮，製法偏為香港人路線，飯質較軟，芡汁較清，如濃一點較好。甜品蛋糕一般，雪糕加$10。還有凍檸水和咖啡，正常水準。總體食物味道可以，但這價錢在這商場可有更好的選擇，希望在沙律和甜品上加些心思會較好。

2人set dinner~​前菜：蘑菇忌廉湯&藜麥包👍🏼​主菜：嗌7成熟牛扒入面流晒血咁🌝 ​勁多肥糕 肉韌韌地 一般​芥末醬比得勁少，又要人問佢拎​。碟意粉OK嘅，係舊三文魚無咩味​。甜品：食完飯食yoghurt都係第一次​​散嗌可能更好​個半鐘個用餐時間，夠鐘即叫你埋單​

行行下街諗住試食新餐廳。點知就中伏了首先個waiter order都落錯，叫個468既雜扒點知黎左個西冷。甜品加10蚊轉movenpick雪糕點知黎左兩件蛋糕5分鐘都唔洗。餐湯同埋塊錯既西冷已經到左。之後叫佢換返雜扒，10分鐘內已經上齊主菜D野食好難食。好多野食都無味。最好食應該係個餐包因為仲係熱既，埋單咁都要526蚊🤮🤮🤮上菜速度極快。就算要換主菜都唔洗10分鐘，應該好多野都係整定既。 個movenpick雪糕勁硬，睇返生產日期先知已經雪左大半年 ☠️☠️☠️最後餐餐食左半個鐘左右。食完好失望。寧願食隔離間pizza express，以後都唔會再幫襯

因為疫情關係都有好一排無出街食野啦。終於可以出下去，當然都係小貓兩隻咁食啦～多過4日都暫時未得住架。朋友話保持心理健康都好緊要～沙田都有好多唔同選擇。今次搵左間西餐。食左ALL Day Breakfast, 同pancake，一般般咁啦～唔係話有太大驚喜。但係杯咖啡又錯woo。一入去既時候，待應有同我地講用餐時間係一小時用餐得一小時，好似少左d囉～但係最後可能係餐廳唔係好多人，一小時後都淨係叫我地埋單，無趕我地走。

今日經過沙田買野，見下午茶時間已到，於是係新城市隨便睇下有咩啱食，經過呢間見到佢地下午茶餐幾吸引，猶其個班㦸，於是入去試下，不過其實比較一般，相信屋企隨便煎都可以做到，算係不過不失，不過環境係唔錯，食完亦都冇趕我走

去沙田食個quick lunch, 見呢間個裝修幾靚，又唔係好多人等緊，所以就食呢間啦～叫咗兩個lunch set, 每個set都有自家製餐包送，超級軟熟龍蝦汁闊條麵～ 個龍蝦汁煮得幾香，闊條麵都唔會太淋，配埋個醬汁幾好食龍蝦就比較細隻，不過好多膏，啲肉就麻麻哋，冇乜龍蝦味仲叫咗個牛肉漢堡，漢堡幾有牛肉味，不過好似有少少overcooked～ 薯條個外皮比較un，好似有翻炸嘅感覺食物質素普普通通，不過價錢比較貴，麻麻哋抵食。

一向都明白新城市廣場要排隊食飯，疫情之下間間餐廳都想追生意但唔會係咁做野囉!枱與枱之間距離唔夠，雖然整體食物味道不錯，但其中一個黑色恤衫侍應生服務態度惡劣及衞生意識極度缺乏搵佢落單態度俾我感覺仲衰過茶餐廳但仲要 收加一服務費，飲唒杯水要等好耐先refill，但最接受唔到係戴手套收拾完枱面，轉身拎食物好唔衛生隻手套仲要冇換就去接觸銀紙！！全程食嘢係感覺被無視同不受尊重，希望貴公司可以認真考慮下客人的感受及加強員工既衛生意識

環境好開揚✨係度食嘢傾計好舒服staff都好有禮貌·lunchset有餐湯同salad揀配自家製麵包 我就揀左salad·🥗Cesar salad有rocket leaves 普通沙律菜 青瓜同車厘茄但係rocket leaves有啲澀個sauce都麻麻地·🍞自家製麵包麵包好健康👍🏻上面有一粒粒藜麥 熱辣辣 香噴噴配埋牛油🧈好好食 🍔正宗美國牛肉(150g)漢堡配薯條burger既包都係自家製✨夾住番茄 芝士 煙肉 煎蛋 同埋牛肉好足料 口感好豐富😆牛肉好厚肉 而且煎得好香 唔乾配埋粗薯條😋perfect match🍟應該都係新鮮炸起 食落啖啖薯仔肉 份量都幾大

今日（11-4-2020 Sat）耶穌受難節翌日晏晝,同老去沙田買鞋,買完老公話食tea,喺呢個場嘅,全部都係貴價連鎖店,由於實行每張枱最少有1.5米距離,所以好多間店都冇晒位,最後我哋決定嚟食過嘅呢間(原來已經係14年嘅事,嗰個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-parkview-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r18942/reviews?page=14),我哋喺等嘅時間睇定menu,大約6分鐘至有枱.我哋要咗$68.00嘅E餐雜果窩夫伴雪糕,雲尼拿雪糕,同$78.00嘅T2餐,墨西哥粟米片伴肉醬,兩個都要橙汁.兩杯橙汁最先到係正常,味道正常唔太甜.然後雜果窩夫伴雪糕即到,雜果少得可憐,窩夫唔算好脆,味道係有正常唔太甜嘅蛋香.然後墨西哥粟米片伴肉醬,份量正常,不過除咗肉醬外,重多咗芝士同牛油果醬,而墨西哥粟米片同肉醬原來都夾,芝士同牛油果醬味道清淡,但最後,我覺得呢隻墨西哥粟米片太辣.服務:一坐低即刻放低兩杯暖水,唔錯.價錢連加一係$161.00,2.5分.

忙碌過後相約朋友晚餐，朋友選了這間（之前自己在其他分店食過，印象不錯）因為肚子很餓，各人也點了一個Deluxe套餐：酥皮龍蝦湯，咖啡/ 茶/ 橙汁，甜品（雪糕我是揀了黑松露手工意粉，之後大家share鴨胸蘆筍意大利飯：鴨肉香，creamy 南瓜帶子意大利飯：Creamy (因自己沒大喜歡南瓜所以沒感覺黑松露手工麵：不太喜歡這手工麵口感，太碎了，味偏咸三文魚明太子意粉：Creamy⋯⋯因為我地所叫既四碟都好creamy😅所以食到好膩。忘了影酥皮湯，因為係一開始肚餓坐低就飲，酥皮香脆、好味！但其實飲完都飽左一截了😅總結，食物👌🏻，未到話食完覺得好滋味，但都因為我地叫得太多同埋樣樣都係cream既食物有關，下次要好好配搭下。

星期六晚食店人也不算多～在想食什麼好，看到食客的酥皮湯好吸引 被佢吸引了侍應說晚餐只有90分鐘用膳時間，但我們估計應該不會太多人，可以繼續慢慢食，不用趕。侍應也很好，幫我們找了餐廳側面開揚位置，真正是一個小角落，很靜也很少食客在附近👍套餐主菜選擇都幾多，有不同口味意大利飯及意粉，重點是加$68有酥皮龍蝦湯及餐飲等。😍很邪惡 湯比我想像中稀，不是很濃稠那種，有細細隻龍蝦仔，重點是加上酥皮一起食，開心指數提升😆麵包很軟，不錯，好味道主菜還未來已飽了一半，澱粉質已吃了不少主菜叫了兩個粉加兩個飯，這個三文魚扒明太子意粉汁非常濃郁，意粉味道好吃，三文魚有點乾 鴨胸意大利飯 味道沒什麼特別 鴨胸不是很香那種令人會想再吃多口 普普通通黑松露手搓粉非常香，手搓粉口感特別，有點似麵，我還是喜歡意粉口感三重芝士小龍蝦意大利飯味道比較前三碟主菜已經算較清新，可能小龍蝦太細隻，味道唔算突出，但正好吃上去不會太漏四個主菜味道濃郁，吃多兩口都很膩😆也吃不下全部，其實我的主菜是酥皮龍蝦湯。。。最後甜品是乳酪，士多啤梨味解一解膩

今日一共6人約左去沙田新城市，到午飯時間，我哋就揀左Parkview。近中午1點，都唔算太多人，不用等位可直入。估唔到星期六都有午市套餐，唔好諗咁多，一共叫了6個午市套餐。1. 每個套餐都包餐湯 / 沙律，我哋就要餐湯，湯夠濃郁，好味2. 芝士香草醬龍蝦配蘆筍配鮮寬麵 ($158)，龍蝦肉彈牙，連芝士及香草醬焗，十分美味3. 海膽牛油忌廉汁蝦肉意粉($148)，蝦肉彈牙，海膽忌廉味香濃，醬汁一流4. 香草醬忌廉汁意瓜帶子意粉($128)，帶子夠口肉，夠鮮味。5. 黑松露野菌手搓麵($138)，素食人士首選，黑松露醬香濃，手搓麵夠彈牙6. 追加薯條($15)，粗薯條即炸夠脆午市套餐包餐飲總括來說，環境優美，適合朋友相聚。