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2022-05-13 1100 浏览
係一個悠閒嘅日子食呢一間餐廳都算係幾舒服。餐廳喺M+博物館對面,需要上樓梯先至到達。景色有180度海景陪你食飯。點完餐之後就會俾一盤麵包加脆片俾你,搽麵包嘅牛油有少少蜜糖味。麵包硬中帶軟好有咬口。點知我食完呢一份麵包之後,個頭盤都仲未上到過嚟。所以又可以再叫多份。麵包再叫多份,唔使加錢。終於送咗個帶子沙律上嚟,沙律有花瓣同埋甘筍做裝飾甘筍煮到軟淋淋,配上佢嘅沙律汁有種法式清新嘅感覺。沙律汁有少少奶油,係我從未食過嘅口味。帶子有四塊,被沙律汁同蔬菜圍繞。口感新鮮又有嚼勁。 由西蘭花做蔬菜,蟹肉經過冷藏再拎出嚟。然後由侍者淋上忌廉湯,跟住就會變成一道熱辣辣嘅(蔬菜蟹肉忌廉湯)。由於碟邊比較熱,所以侍者都會提醒客人小心燙手。我以為過咗11月嘅食蟹季節啲蟹就會唔好食。其實好唔好食,真係好睇廚師嘅處理手法。煮好咗蟹用冷藏保持蟹肉嘅鮮味。到咗要食用嘅時候就淋上熱湯。終於嚟到主食嘅部份,我選擇嘅係慢煮三文魚扒。今次嘅伴碟蔬菜係洋蔥同埋薯蓉。呢個係我食過最好食嘅三文魚。唔係普通咁煎起,而係用煮嘅手法令到三文魚保持原有嘅鮮味。外表睇上去好似係生食嘅三文魚魚生,但其實佢係一個熟嘅三文魚。洋蔥係被稍微煎過嘅
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係一個悠閒嘅日子食呢一間餐廳都算係幾舒服。餐廳喺M+博物館對面,需要上樓梯先至到達。景色有180度海景陪你食飯。
法包
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點完餐之後就會俾一盤麵包加脆片俾你,搽麵包嘅牛油有少少蜜糖味。麵包硬中帶軟好有咬口。點知我食完呢一份麵包之後,個頭盤都仲未上到過嚟。所以又可以再叫多份。麵包再叫多份,唔使加錢。
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終於送咗個帶子沙律上嚟,沙律有花瓣同埋甘筍做裝飾甘筍煮到軟淋淋,配上佢嘅沙律汁有種法式清新嘅感覺。沙律汁有少少奶油,係我從未食過嘅口味。帶子有四塊,被沙律汁同蔬菜圍繞。口感新鮮又有嚼勁。 

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由西蘭花做蔬菜,蟹肉經過冷藏再拎出嚟。然後由侍者淋上忌廉湯,跟住就會變成一道熱辣辣嘅(蔬菜蟹肉忌廉湯)。由於碟邊比較熱,所以侍者都會提醒客人小心燙手。

我以為過咗11月嘅食蟹季節啲蟹就會唔好食。其實好唔好食,真係好睇廚師嘅處理手法。煮好咗蟹用冷藏保持蟹肉嘅鮮味。到咗要食用嘅時候就淋上熱湯。
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終於嚟到主食嘅部份,我選擇嘅係慢煮三文魚扒。今次嘅伴碟蔬菜係洋蔥同埋薯蓉。呢個係我食過最好食嘅三文魚。唔係普通咁煎起,而係用煮嘅手法令到三文魚保持原有嘅鮮味。外表睇上去好似係生食嘅三文魚魚生,但其實佢係一個熟嘅三文魚。洋蔥係被稍微煎過嘅,所以外表睇起上嚟有少少燶。三文魚配上少少薯蓉再點埋佢嘅cream source 好正。

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食完之後,我朋友就上左一個甜品。個甜品我就冇食過啦,不過都擺上嚟俾大家睇下。朱古力係伴隨着甜品送嘅。個人口味就覺得,帶有鹽嘅嗰粒菱形朱古力係最好食嘅。當中嘅鹽令到朱古力嘅甜係更加突出。食落去有鬆脆軟滑嘅口感,仲有牛奶嘅香味。帶有少少金箔嘅嗰粒朱古力,好苦。食落去感覺出黑朱古力percentage都幾多嘅。最後嘅白朱古力不過不失,感覺上好似冇乜特別。腰果好似得個咸字,侍者話有少少辛辣嘅口感,但係我又食唔出。最後嘅桂花糕好精緻,一啖一個。食得出個花香味,但係賣相上我見到有手指模。所以我覺得有少少唔開胃。
店舖喺客人食完野之後提供左牙籤。呢樣嘢又唔係好似法式餐廳咁,反而行返中方路線令我覺得有少少驚訝。

總體來講,雖然食物睇落去好少,但係其實都食得飽。冇影到個餐單有少少可惜,但係我記得兩個course要$298,三個course要$398,四個course要$498。頭盤/沙律/餐湯/主菜同埋甜品。咁我只要左沙律、餐湯同主菜,所以佢叫咗三個course。之後佢仲要收返你10%服務費,所以我成個lunch 總價係$440。

食完嘢之後去個廁所,發現原來佢個廁所都係日本嘅TOTO電動馬桶。成個廁所個環境一流,由此可見,呢間餐廳嘅衛生情況相當好。
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2022-05-12 893 浏览
PANO 法國🇫🇷菜尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖嚟到西九可以試吓呢間法國菜兩個人Lunch time所以每人食三個course同皇爺一齊share❤️🟢Yellow fin tuna with 🥑 Avocado擺盤好別致 好清新😋本人好鍾意食牛油果🥰🔴Red Prawn Carpaccio 生蝦整成薄片 加埋啲小蕃茄提升鮮味😋好食!推介🟡Slow Cooked Scallop with Grilled asparagus 配上Pernod sauce 呢個sauce係法國煮食酒所以好適合配搭海鮮食🟣Slow Cooked French chicken leg roll prawn ravioli 佢用雞皮包住啲雞腿肉真係好好食雞肉好嫩口 皮脆 配埋雲吞 🤤 yummy ❤️ #eatwellwest #hungry #delish #hot #fresh #foods #lunchtime #foodpic #eating #eat #delicious #tasty #lunch #foodpics #yummy #foodgasm #breakfast #a
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PANO 法國🇫🇷菜
尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖

嚟到西九可以試吓呢間法國菜
兩個人Lunch time所以每人食三個course同皇爺一齊share❤️
🟢Yellow fin tuna with 🥑 Avocado
擺盤好別致 好清新😋本人好鍾意食牛油果🥰
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🔴Red Prawn Carpaccio

生蝦整成薄片 加埋啲小蕃茄提升鮮味😋好食!推介
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🟡Slow Cooked Scallop with Grilled asparagus 配上Pernod sauce
呢個sauce係法國煮食酒所以好適合配搭海鮮食
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🟣Slow Cooked French chicken leg roll prawn ravioli
佢用雞皮包住啲雞腿肉真係好好食
雞肉好嫩口 皮脆 配埋雲吞 🤤 yummy ❤️
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#eatwellwest #hungry #delish #hot #fresh #foods #lunchtime #foodpic #eating #eat #delicious #tasty #lunch #foodpics #yummy #foodgasm #breakfast #amazing #photooftheday #finedining

#糕糕食好西 #糕糕日常
@pano.westkowloon
Fusion菜名廚Ken Lau
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抵食
用餐途径
堂食
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2022-05-07 742 浏览
My husband and I were trying to spend a cozy weekday afternoon with the panoramic view. The dishes lived up to our expectations; the prawn sauce chicken legs were outstanding. But we overheard the servers right behind us recurringly commenting on the behaviour of some other diners, which was rather disturbing and unprofessional. It's perfectly fine to react to customers with perhaps questionable manner, yet ideally that should occur inside the kitchen backend, not a few steps away from the table
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My husband and I were trying to spend a cozy weekday afternoon with the panoramic view. The dishes lived up to our expectations; the prawn sauce chicken legs were outstanding. But we overheard the servers right behind us recurringly commenting on the behaviour of some other diners, which was rather disturbing and unprofessional. It's perfectly fine to react to customers with perhaps questionable manner, yet ideally that should occur inside the kitchen backend, not a few steps away from the tables, as if their murmuring couldn't make the way across the already limited dining area. Mood ruined. 
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人均消费
$500 (午餐)
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2022-04-25 1234 浏览
呢間同海港城Palco 感覺十分相似果然都係Lubuds 集團出品 必屬佳品👍一泥前菜 帶子刺身 魚子 配上 番紅花 非常之鮮甜有驚喜 開左個好靚既頭👍Lobster brioche .他他醬拼彈牙龍蝦同烘脆奶油麵包 👍Sweet corn bisque 粟米味勁rich香滑甘甜Foie Gras on Toast .Wild berry Burrata Cheese. Tomato Basil. Iberian Ham👍食材配撘得精緻巧妙 -鵝肝醬脆多士配酸甜野生藍莓 -薄脆上黑毛豬風乾火腿 布袋芝士 拼清新羅勒蕃茄 連朋友一向都唔食鵝肝 火腿都覺得好食 酸甜平衡羶膩 脆脆增口感 👍欣賞Homemade Scones 大小剛好 最怕次次食完 已經飽左一半 牛油香 一款有伯爵茶味但唔出 一款就berry 味有啲莓乾另外推介飲 Rose Graden black tea 玫瑰芳郁 嘆住海景食tea 真係超Enjoy ☺*記得預早book枱 Afternoon tea set 只限於星期六日供應 留定張window seats 過weekend 😊$398 per person #必食
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呢間同海港城Palco 感覺十分相似
果然都係Lubuds 集團出品 必屬佳品

👍一泥前菜 帶子刺身 魚子 配上 番紅花 非常之鮮甜有驚喜 開左個好靚既頭

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👍Lobster brioche .他他醬拼彈牙龍蝦同烘脆奶油麵包

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👍Sweet corn bisque 粟米味勁rich香滑甘甜

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Foie Gras on Toast .Wild berry
Burrata Cheese. Tomato Basil. Iberian Ham
👍食材配撘得精緻巧妙
-鵝肝醬脆多士配酸甜野生藍莓
-薄脆上黑毛豬風乾火腿 布袋芝士 拼清新羅勒蕃茄
連朋友一向都唔食鵝肝 火腿都覺得好食
酸甜平衡羶膩 脆脆增口感

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👍欣賞Homemade Scones 大小剛好 最怕次次食完 已經飽左一半
牛油香 一款有伯爵茶味但唔出 一款就berry 味有啲莓乾

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另外推介飲 Rose Graden black tea
玫瑰芳郁 嘆住海景食tea 真係超Enjoy ☺

*記得預早book枱 Afternoon tea set 只限於星期六日供應 留定張window seats 過weekend 😊

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$398 per person
#必食 #westkwoloon #pano #西九文化區 #下午茶 #tea #afternoontea #hongkong #food #foodporn #socialenvy #yummy #amazing #instafood #dinner #eating #852#delicious
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2022-04-18 819 浏览
.好足料嘅”Seafood Pasta”, 有北寄貝,蜆肉,蝦粒,帶子同海膽! 次次嚟呢度都保證一定可以食到高質嘅意粉👍🏻 今次嘅兩款頭款我都幾鍾意, 分別係”紅蝦刺身薄片” 同 “粟米蝦肉湯”.🔻🍽 PANO📌 地址: 尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖.#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforwestern #tummysreadyforfrench #tummysreadyforpasta
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好足料嘅”Seafood Pasta”, 有北寄貝,蜆肉,蝦粒,帶子同海膽! 次次嚟呢度都保證一定可以食到高質嘅意粉👍🏻
今次嘅兩款頭款我都幾鍾意, 分別係”紅蝦刺身薄片” 同 “粟米蝦肉湯”
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🔻
🍽 PANO
📌 地址: 尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖
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#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforwestern #tummysreadyforfrench #tummysreadyforpasta
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环境
服务
卫生
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堂食
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2022-04-16 818 浏览
好天氣、好心情;好心情、好胃口;好胃口......很想食得舒服❤Pano,不用說太多......靜靜坐著,細細感受,感覺好.....舒服.....維港、西九美景,難以抗拒❤
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好天氣、好心情;
好心情、好胃口;
好胃口......很想食得舒服❤

Pano,不用說太多......
靜靜坐著,
細細感受,
感覺好.....舒服.....

維港、西九美景,
難以抗拒❤


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服务
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用餐途径
堂食
等级2
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2022-03-27 708 浏览
星期日去西九文化博物館閒遊疫情關係人流比以往少一半,所以都容易搵到車位!我哋先食個早餐,在喺附近行吓等其他餐廳開門!無意之中發現海旁有間PANO職員好親切介紹今日Menu,我哋揀咗3個course,食物同價錢非常合理可惜今日天氣一般,不過整個維港海景進入眼簾,大飽眼福😍前菜點左個紅蝦、吞拿魚腩配柚子牛油果醬,好fresh今日係南瓜🎃蟹肉忌廉湯,南瓜好甜,creamy 中帶出少許南瓜粒,蟹肉係個湯咁靈魂精粹,蟹肉足料鮮甜,超欣賞👍🏻
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星期日去西九文化博物館閒遊
疫情關係人流比以往少一半,所以都容易搵到車位!我哋先食個早餐,在喺附近行吓等其他餐廳開門!無意之中發現海旁有間PANO
職員好親切介紹今日Menu,我哋揀咗3個course,食物同價錢非常合理
可惜今日天氣一般,不過整個維港海景進入眼簾,大飽眼福
😍
前菜點左個紅蝦、吞拿魚腩配柚子牛油果醬,好fresh

今日係南瓜🎃蟹肉忌廉湯,南瓜好甜,creamy 中帶出少許南瓜粒,蟹肉係個湯咁靈魂精粹,蟹肉足料鮮甜,超欣賞👍🏻
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-03-27
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (午餐)
等级4
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小仙子又話帶小🐷去食好西😙唔止食好西wo,仲嘆埋靚景🤩原來係西九文化區入面既PANO,weekday lunch時間唔算太多人,被安排到窗邊位置😎order左3 courses ($39x)同4 courses($49x)先黎法包同芝士脆片Appetizer: French Oyster 🦪 with cucumber 🥒 Dill Jus-生蠔配上青瓜好fresh,好特別,亦帶出生蠔嘅鮮味Yellow Fin Tuna 🍣 with Avocado-擺碟好靚,Tuna好新鮮,配上牛油果好matchSoup/Salad,每樣叫左一款Daily soup係龍蝦湯👍🏻龍蝦肉都幾多!而沙律係Slow Cooked Scallop with grilled asparagus, 帶子好新鮮😙slow cooked好嫩滑Main course:Slow Cooked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli-賣相已經好吸引,雞卷表皮煎得好脆,而雲吞都好有口感😌Roasted U.S. Prime Rib Eye with Mix Space (加$12
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小仙子又話帶小🐷去食好西😙唔止食好西wo,仲嘆埋靚景🤩原來係西九文化區入面既PANO,weekday lunch時間唔算太多人,被安排到窗邊位置😎order左3 courses ($39x)同4 courses($49x)先黎法包同芝士脆片
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Appetizer:
French Oyster 🦪 with cucumber 🥒 Dill Jus-生蠔配上青瓜好fresh,好特別,亦帶出生蠔嘅鮮味
Yellow Fin Tuna 🍣 with Avocado-擺碟好靚,Tuna好新鮮,配上牛油果好match
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Soup/Salad,每樣叫左一款
Daily soup係龍蝦湯👍🏻龍蝦肉都幾多!而沙律係Slow Cooked Scallop with grilled asparagus, 帶子好新鮮😙slow cooked好嫩滑
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Main course:
Slow Cooked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli-賣相已經好吸引,雞卷表皮煎得好脆,而雲吞都好有口感😌
Roasted U.S. Prime Rib Eye with Mix Space (加$12x) Rib Eye好香,有咬口之餘唔會太淋👍🏻
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Dessert係心太軟,已經預先準備好生日牌同蠟燭😚好滿意嘅一餐!無論環境定係美食,連擺碟都好有心思,啱晒慶祝生日/特別日子😜相信夜晚個view更靚更有氣氛😉
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (午餐)
庆祝纪念
生日
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109
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2022-01-07 880 浏览
難忘既生日飯由天光 食到天黑 靚景 fine dining 🥰生日 有人請食飯 去左西九食晚餐前菜好靚勁鍾意呢個海鮮又靚 又好食 我食埋朋友果份因為佢唔食海鮮好好食個包 又好好食 牛油好香 勁想再食個牛油❤️cocktail 打卡用薑汁龍蝦湯 好飲最好食!就係!呢個!和牛!!入口即溶!聽朋友講一黎有個籠裝出黎但我出左去影風景 睇唔到 冇影到🥲我揀左龍蝦!都好食 但牛好食d楊枝甘露甜品我就冇特別中意仲有生日蛋糕🥰🥰🥰好中意今餐飯☺️☺️☺️
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難忘既生日飯
由天光 食到天黑 靚景 fine dining 🥰

生日 有人請食飯 去左西九食晚餐

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前菜好靚

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勁鍾意呢個海鮮
又靚 又好食 我食埋朋友果份
因為佢唔食海鮮
好好食

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個包 又好好食
牛油好香 勁想再食個牛油❤️

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cocktail 打卡用

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薑汁龍蝦湯 好飲

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最好食!就係!呢個!和牛!!
入口即溶!聽朋友講一黎有個籠裝出黎
但我出左去影風景 睇唔到 冇影到🥲

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我揀左龍蝦!
都好食 但牛好食d

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楊枝甘露

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甜品我就冇特別中意
仲有生日蛋糕🥰🥰🥰

好中意今餐飯☺️☺️☺️
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1000
庆祝纪念
生日
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3
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2022-01-07 553 浏览
Excellent sea view, feeling good plus delicious food and very good services. Staff gave fruitful recommendations and special arrangements to guests very nice. A memorable birthday lunch.Clean and tidy washroom.Carpark at vicinity and walk around 5-8 minutesShuttle bus from Kowloon Station. Walk around the Art Park before or after meal. Great.
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Excellent sea view, feeling good plus delicious food and very good services. Staff gave fruitful recommendations and special arrangements to guests very nice. A memorable birthday lunch.

Clean and tidy washroom.

Carpark at vicinity and walk around 5-8 minutes

Shuttle bus from Kowloon Station. Walk around the Art Park before or after meal. Great.
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2021-12-31 1336 浏览
當日要去西九M+博物館參觀,於是提早訂了在海濱的Pano吃午餐,侍應很好地預留了望海的座位給我們。選了3 Courses menu,各選了共六款食物。前菜是Red Prawn Carpaccio,即是將生的紅蝦弄成薄片來吃,吃時要沾一些碟邊橙色的蝦油,蝦肉鮮味頓時提昇,加上小蕃茄的酸味以及三文魚籽的鹹味,整道菜的味道十分豐富,推介。另一款前菜叫了生蠔配青瓜刁草汁,醬汁的味道是很清新的青瓜味,但略嫌太多醬汁,都幾乎看不到生蠔在哪了,味道更是被掩蓋。沙律要了Slow Cooked Scallop with grilled asparagus配pernod sauce。Pernod是法國的一種煮食酒,帶有洋甘草的甘甜味道,適合配搭海鮮來吃,所以用在這個慢煮帶子是頗合拍的,如果帶子可以略略香煎一下會更惹味。至於這天的湯是椰菜花湯,味道不錯但不算特別。主菜之一叫了Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli,用雞皮包著雞腿肉,有點像台灣夜市的雞皮卷,當然這個高級很多了。雞卷先經歷慢煮,再把雞皮煎至金黃香脆,口感豐富,雞味亦突出。相比
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當日要去西九M+博物館參觀,於是提早訂了在海濱的Pano吃午餐,侍應很好地預留了望海的座位給我們。
Red Prawn Carpaccio
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選了3 Courses menu,各選了共六款食物。前菜是Red Prawn Carpaccio,即是將生的紅蝦弄成薄片來吃,吃時要沾一些碟邊橙色的蝦油,蝦肉鮮味頓時提昇,加上小蕃茄的酸味以及三文魚籽的鹹味,整道菜的味道十分豐富,推介。
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另一款前菜叫了生蠔配青瓜刁草汁,醬汁的味道是很清新的青瓜味,但略嫌太多醬汁,都幾乎看不到生蠔在哪了,味道更是被掩蓋。

Slow Cooked Scallop with grilled asparagus
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沙律要了Slow Cooked Scallop with grilled asparagus配pernod sauce。Pernod是法國的一種煮食酒,帶有洋甘草的甘甜味道,適合配搭海鮮來吃,所以用在這個慢煮帶子是頗合拍的,如果帶子可以略略香煎一下會更惹味。

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至於這天的湯是椰菜花湯,味道不錯但不算特別。

Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli
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主菜之一叫了Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli,用雞皮包著雞腿肉,有點像台灣夜市的雞皮卷,當然這個高級很多了。雞卷先經歷慢煮,再把雞皮煎至金黃香脆,口感豐富,雞味亦突出。相比下,同碟的prawn ravioli就顯得有點平平無奇了。

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另一個叫了蒜香蜆肉意粉,蒜香意粉看似易煮,但要煮得好吃卻一點不容易,用多少的橄欖油、蒜,以至意粉煮多久,加多少意粉水去收汁,都好考工夫,今次喺Pano食到的合格有餘,甚至成為整餐我最喜歡的菜式。

不論食物、環境、服務都出色,3道菜不包飲品$398,價錢合理,大家想去西九開餐可以諗下呢間。
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
推介美食
Red Prawn Carpaccio
Slow Cooked Scallop with grilled asparagus
Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli
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2021-12-14 452 浏览
We recently was at the M+ site and decided to give this restaurant a try. We did not make any reservation that evening, we were not greeted nor being acknowledged of our presence by restaurant staff for over 10 mins, ( mind you the place was only about 30% seated ), and it was around 9pm. We decided to grab a menu ourselves and have a look, we were then greeted by a lady and informed us what we were reading was their lunch menu.The waitress continued to ignored us and did her own thing.We asked
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We recently was at the M+ site and decided to give this restaurant a try.
We did not make any reservation that evening, we were not greeted nor being acknowledged of our presence by restaurant staff for over 10 mins, ( mind you the place was only about 30% seated ), and it was around 9pm.
We decided to grab a menu ourselves and have a look, we were then greeted by a lady and informed us what we were reading was their lunch menu.
The waitress continued to ignored us and did her own thing.We asked another staff member for dinner menu.
The same waitress named Edith ? showed up and gave us the tasting menu without saying anything.

When I asked her if the restaurant has a la carte dinner menu, she handed over to me, while we were looking at the menu , she told us out of the blue that - “we have taken our last order.

There was an old saying - if you take care of your employees, your staff will take care
of your customers. I guess this lady must be poorly treated by her Manager or Mgmt so that she passed her grief to the customers.

She is truly well trained to “ turn off” diners and ignored the importance of potential customers.

Despite how good the reputation of the Chef, Ken Lau, who would like to be told off by service staff like her. Truly No Thank You.
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服务
卫生
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2021-12-14 584 浏览
朋友為我慶祝生日,我選擇了下午茶,因為知道Pano 好難book….我們特意請了下晝….Pano 係一間法國fusion 高級餐廳,揀呢間原因係見到食物好精緻,而且面對海景! Tea set價錢為HKD328一位前菜冰鎮帶子刺身龍蝦包及粟米湯Tea set咸點有:三文魚三文治鬆餅鵝肝配脆餅松露磨菇撻火腿配脆餅佢嘅鹹點,每一樣都十分好,scone做得都算唔錯,夠鬆脆亦唔漿口,細細個,比較啱女仔食。甜點即有:Tiramisu Cone開心果杯杯拿破崙紅子檸檬撻柑橘雪芭草莓雪糕甜點都相當唔錯,值得一讚嘅係雪芭!去到最後有一種清爽嘅感覺💕不過Pano既tea又係一位難求,我哋都提前左一個月先book到位,有興趣既朋友可以係餐廳既website或者打電話去訂位~
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朋友為我慶祝生日,我選擇了下午茶,因為知道Pano 好難book….我們特意請了下晝….Pano 係一間法國fusion 高級餐廳,揀呢間原因係見到食物好精緻,而且面對海景!

Tea set價錢為HKD328一位

前菜
冰鎮帶子刺身
龍蝦包及粟米湯

Tea set咸點有:
三文魚三文治
鬆餅
鵝肝配脆餅
松露磨菇撻
火腿配脆餅

佢嘅鹹點,每一樣都十分好,scone做得都算唔錯,夠鬆脆亦唔漿口,細細個,比較啱女仔食。

甜點即有:
Tiramisu Cone
開心果杯杯
拿破崙紅子
檸檬撻
柑橘雪芭
草莓雪糕

甜點都相當唔錯,值得一讚嘅係雪芭!去到最後有一種清爽嘅感覺💕

不過Pano既tea又係一位難求,我哋都提前左一個月先book到位,有興趣既朋友可以係餐廳既website或者打電話去訂位~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
238
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2021-11-19 8759 浏览
好朋友生日當然要好好慶祝一番~ 原本想book tea但PANO個電話長期都唔通而且online booking system又唔見有afternoon tea嘅timeslots,見lunch menu都唔錯就去試試啦~餐廳安排左近落地大玻璃嘅位置比我地,座擁一覽無際嘅維港景色,又有自然光微微透入,令人心情超靚。Design同setting都好classy,悠閒咁嘆個lunch真係好正~揀左3 courses lunch (appetizer, soup/salad, main course),比起lunch menu嘅是日甜品拿破崙,我地覺得a la carte嘅Smoked Chocolate Lava Tart 更吸引,所以決定另外order dessert。先嚟法包同芝士脆片。Appetizer嘅Red Prawn Carpaccio with prawn oil 嘅 presentation好吸睛,成幅畫咁。紅蝦薄薄一片片,伴上三文魚籽同超的骰嘅蕃茄波波,鮮味十足。另一款appetizer揀左French Oyster with cucumber dill jus,繼的骰蕃
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好朋友生日當然要好好慶祝一番~ 原本想book tea但PANO個電話長期都唔通而且online booking system又唔見有afternoon tea嘅timeslots,見lunch menu都唔錯就去試試啦~


餐廳安排左近落地大玻璃嘅位置比我地,座擁一覽無際嘅維港景色,又有自然光微微透入,令人心情超靚。Design同setting都好classy,悠閒咁嘆個lunch真係好正~
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揀左3 courses lunch (appetizer, soup/salad, main course),比起lunch menu嘅是日甜品拿破崙,我地覺得a la carte嘅Smoked Chocolate Lava Tart 更吸引,所以決定另外order dessert。
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先嚟法包同芝士脆片。
法包、芝士脆片
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Appetizer嘅Red Prawn Carpaccio with prawn oil 嘅 presentation好吸睛,成幅畫咁。紅蝦薄薄一片片,伴上三文魚籽同超的骰嘅蕃茄波波,鮮味十足。
Red Prawn Carpaccio with prawn oil
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另一款appetizer揀左French Oyster with cucumber dill jus,繼的骰蕃茄波波後又有青瓜波波,青瓜醬十分出,非常特別但略嫌有點蓋過生蠔本生嘅味道。
French Oyster with cucumber dill jus
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Soup/salad都揀左Slow Cooked Scallop with grilled asparagus,帶子非常軟滑新鮮,係出色嘅~
Slow Cooked Scallop with grilled asparagus
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主菜嘅Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli 份量唔多但好特別好有驚喜,雞卷外皮超crispy,咬落啖啖肉好過癮,而蝦肉小雲吞都好有咬勁,唔錯唔錯。
Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli
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Slow Cooked Salmon with pernod sauce嘅三文魚處理得好好,好嫩滑,味道屬正常發揮。
Slow Cooked Salmon with pernod sauce
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Smoked Chocolate Lava Tart 端上嘅時候有煙幕效果,仲幫忙準備左生日牌,非常貼心。一切開流心朱古力就慢慢出嚟,甜度適中,仲配vanilla ice cream超滿足!
Smoked Chocolate Lava Tart
$148
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整個experience係視覺同味覺嘅享受,擺盤用心,侍應生係上每一款菜式前都細心同客人介紹,service同態度好,同好朋友度過左愉快嘅一個下午,誠意推介~


(P.S. 有關book afternoon tea嘅疑惑,餐廳話afternoon tea只係周末提供,要經電話預約同十二月booking已full … 出年2022年一月booking要等十二月先entertain。但其實我試過keep住連續幾日係餐廳12:00一開門同分唔同時段打佢個電話都auto telephone message同refer link 比我make online reservation ,但online reservation 完全冇tea time嘅時間,但餐廳堅持話係有電話先打唔通,睇嚟要試到佢個tea 係mission impossible…)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$545 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
法包、芝士脆片
Red Prawn Carpaccio with prawn oil
French Oyster with cucumber dill jus
Slow Cooked Scallop with grilled asparagus
Slow Cocked French Chicken Leg Roll with prawn ravioli
Slow Cooked Salmon with pernod sauce
Smoked Chocolate Lava Tart
$ 148
  • Red Prawn Carpaccio
等级4
428
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2021-11-14 4638 浏览
餐廳位於西九文化區,有室內及室外用餐區,落地玻璃位置望到海景,採光度十足,係度用餐又Chill又寫意😌🔆【Afternoon Tea Set】($328/ person)Tea Set只會係weekend供應,需約一個月前book位:💥Savories- Sweet Corn Bisque- Balik Salmon Sandwich . Caviar- Truffle & Wild Mushroom Tart- Foie Gras on Toast . Wild Berry- Lobster Brioche . Tartar Sauce- Burrata Cheese . Tomato Basil . Iberico Ham- Scallop Tartar . Salmon Roe . Saffron Mayo.鹹點幾有特色,竟然有粟米湯及帆立貝刺身😮粟米湯香甜濃郁,帆立貝加埋三文魚子及蛋黃醬,味鮮又醒胃😋黑松露蘑菇撻及龍蝦包都非常推薦,前者黑松露好香,配埋蘑菇好match,後者麵包外脆內軟,龍蝦加入他他醬夠惹味😋魚子醬三文魚三文治、鵝肝多士及伊比利亞火腿脆片都唔錯,只係驚喜感不大。
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餐廳位於西九文化區,有室內及室外用餐區,落地玻璃位置望到海景,採光度十足,係度用餐又Chill又寫意😌
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🔆【Afternoon Tea Set】($328/ person)
Tea Set只會係weekend供應,需約一個月前book位:
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💥Savories
- Sweet Corn Bisque
- Balik Salmon Sandwich . Caviar
- Truffle & Wild Mushroom Tart
- Foie Gras on Toast . Wild Berry
- Lobster Brioche . Tartar Sauce
- Burrata Cheese . Tomato Basil . Iberico Ham
- Scallop Tartar . Salmon Roe . Saffron Mayo
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鹹點幾有特色,竟然有粟米湯及帆立貝刺身😮粟米湯香甜濃郁,帆立貝加埋三文魚子及蛋黃醬,味鮮又醒胃😋黑松露蘑菇撻及龍蝦包都非常推薦,前者黑松露好香,配埋蘑菇好match,後者麵包外脆內軟,龍蝦加入他他醬夠惹味😋魚子醬三文魚三文治、鵝肝多士及伊比利亞火腿脆片都唔錯,只係驚喜感不大。
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💥Sweets
- Red Berry Mille-Feuille
- Fresh Lemon Tart
- Bailey’s Tiramisu Cone
- Homemade Scone . Clotted Cream & Jam
- Pistachio Bavarois
- Homemade Basil & Citrus Sorbet
- Selection Ice-Cream
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檸檬撻上係口感既似棉花糖又似布甸嘅cream,都幾得意😌Tiramisu Cone入面係流心Baileys,啱晒Tiramisu及Baileys愛好者😌開心果奶凍唔會好甜,有淡淡開心果香😋Scone及跟配嘅Clotted Cream真係幾好食,非常推薦👍🏻士多啤梨千層酥不過不失🙂柑橘雪葩清清地,而士多啤梨雪糕入面有果肉,味道酸甜,感覺refreshing😌
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💥Coffee or Tea
- Summer Berry Green Tea
- Rose Garden Black Tea
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Summer Berry嘅味道令人諗起小時食過嘅藥水,感覺麻麻😆反而Rose Garden嘅玫瑰味真係好香,飲落好舒服,相對較鍾意呢款😌
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餐廳環境寧靜且舒服開揚,食物質素又好唔錯,比不少酒店嘅tea set更勝一籌👍🏻價錢亦合理,Openrice做緊優惠就更抵🤩整體感覺非常好,真係超級推薦👍🏻最驚喜係用餐期間,英文人生教練馬米高係我面前行過呀呀呀呀~~~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶