Owl’s Stage (已結業)

✨ 𝒪𝓌𝓁’𝓈 𝒮𝓉𝒶𝑔𝑒（ू•‧̫•ू⑅)⁡這餐廳小編在兩個月前曾大吃過一頓當時餐廳是新開人流不多甚至連網上並未曾有仼何食評但記得食物水準幾有驚喜價錢親民今天去開太子決定再試試更多的菜式⁡這次叫了一個晚市套餐及意大利粉套餐餐湯是南瓜湯湯濃郁及帶有南瓜的自然甜味還有磨菇油醋沙律幾清新⁡🎀 <紐西蘭特級肉眼扒（升級至芝士薯條）>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶⁡套餐主食的肉眼扒點了五成熟火候控制得好肉質粉嫩很容易就能切開牛味亦濃⁡由於我和朋友都很愛吃薯條大家都把由原本的伴菜椰菜加錢升級至邪惡芝士醬薯條薯條炸得金黃酥脆芝士融化在薯條上增添了鹹鹹的奶香味兩人很快就掃清光⁡🎀 <蝦蟹膏蟹肉帶子意大利粉>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟷𝟶/𝟷𝟶⁡蝦蟹膏醬汁很creamy 每口的意大利粉都吃到絲絲蟹肉很滿足兩隻香煎帶子鮮嫩意大利粉煮亦得剛好口感恰到好處沒想過這麼大眾化的價錢能嘗這優秀的菜式⁡🎀 <香蒜牛油焗芝士龍蝦（半隻)>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶⁡加$88就有隻龍蝦幾抵食龍蝦肉爽口彈牙蒜味很香如果吃完主菜唔夠強烈推薦可以點這小吃😂⁡⁡🎀 <藍莓芝士蛋糕>𝚁

餐廳以貓頭鷹做主題，放左好多有關貓頭鷹🦉的擺設，而座位都幾闊落，坐得幾舒服～今次order 左兩個dinner set，包左湯、沙律🥗，今次呢款沙律係黑松露野菌沙律，黑松露野菌炒香左，再放落沙律菜撈勻，味道都幾fresh～🍖燒澳洲肉眼扒嗌左7成熟，肉帶少少紅煎到岩岩好，肉眼扒咬落都幾淋，牛味都幾重～～另外再加左份五重芝士薯條，邪惡五重芝士🫣，芝士味極重，薯條唔係幼幼薯條，都唔錯！🍝香草青醬汁藍青口車厘茄意粉青醬汁散發淡淡香草、橄欖和蒜香味，整體食落好清新，唔會有好油膩好 Heavy 的感覺，加上藍青口，令到整道意粉更加鮮～～

太子附近好多好野食，其中呢間朋友試過大讚味道唔錯，就黎試試!!❤️香草蒜油燒加拿大厚切保濕豬架 超厚切豬扒，肥瘦比例適中，肉質好細嫩， 就咁食都好香好夠味，配蜜糖芥末醬又好match, 點少少粉紅岩鹽又唔錯，一塊豬鞍幾種味道!! 配菜可以自選2款～揀左意式燴雜菜+香草牛油焗薯角，好味得黎感覺又健康D!!🧡流心車打芝士釀和牛漢堡肉 和牛漢堡超juicy!! 啖啖肉再加上微微烘脆既包面，仲有超香既五重芝士醬，好出色!! 配菜都好用心整，西蘭花好香牛油味，jengrrrr💛Let It Green 青蘋果味mix青檸準+梳打水，賣相好夢幻，飲落微微甜好好飲💚Matcha Latte 飲落細滑又有好濃郁既抹茶味

同老闆傾計得知廚房裡頭既都係20歲初既廚師食出黎既卻係經驗老手感覺, 實在非常咁驚喜老闆同時身兼總廚都可以放心交個廚房俾年輕人, 自己出黎樓面, 證明對年輕廚師抱有滿滿既信心而呢幾位20歲初既廚師都無令老闆失望每道菜除左材料好亦都用心製作, 有誠意既作品係真係會食得出今日叫了一個SET, A LA CARTE左小食同Carbonara蟹肉牛油果多士如果無食錯應該係酸種麵包蟹肉牛油果既部份味道調得非常開胃Set Dinner 包左沙律同甘荀湯仲可以以平價加配小食同飲品Main 有5款揀.今日揀既係香草青醬汁藍青口車里茄意粉意粉完美演繹al dente應有既嚼勁青醬清新可口, 有香草、橄欖和蒜香味正宗卡邦尼意粉不落忌廉同樣creamy芝士片同煙肉片都係海量咁多扁意粉既表面面積闊d, 掛上更多既汁呢道菜係令人想回頭再黎!!Mango tree即叫即打, 滿滿芒果鮮甜味Jo Mug AleOrange juice, Peach Syrup, Ginger Ale桃味唔突出, 主要味道係橙汁+ALE餐廳長期有姓名配對優惠只要身份證上既名配對得愈多"OWLSTAGE"就有愈多優惠而且優惠係可以重覆

朋友推薦呢間西餐廳，話好食又平民，於是去試試。Set Salad & dinner set 送的南瓜湯 南瓜湯幾有質感，飲到沙沙地既感覺，但唔算濃郁。沙律只用簡單的橄欖油和鹽調味，配上雜菇。雜菇份量算蠻多，每啖都可以食到配料，橄欖油沒過量，不會食到成口油，口味比較清淡，作為前菜簡簡單單。$88 香蒜牛油芝士焗龍蝦半隻落枱時超香牛油香，芝士份量唔算重手，食完唔會太膩。龍蝦肉質未算彈牙，但不腥不霉，不過不失。鉗的位置沒有敲一刀，亦沒有提供開殼工具，略嚴不夠細心。$168 蝦蟹膏蟹肉帶子意粉滿滿既蝦蟹膏包裹每條意粉，蝦膏味道又香又濃，意粉偏硬身，帶子肉煮得剛剛好不會過熟，但食太多會覺得腻，而且蟹肉太少，都係食完睇番先知有蟹肉係入面。$228 燒紐西蘭特級肉眼扒 + $25 升級配菜 (五重芝士醬焗薯條)牛扒我地叫左5成熟，餐廳配左芥茱醬和鹽，仲有烤大蒜。烤大蒜吃起來軟糯又香甜，為牛扒加左好多分。不過牛扒評價一般，肉味不足但唔鞋口，肉質有少少韌。配菜本身是椰菜，但我地+$25 升級為五重芝士醬焗薯條。擺盤時牛扒壓住薯條，原意是讓薯條吸收肉汁，但食落肉汁感受不太到，反令薯條變腍，失去口感。五重芝

今日黎大南街揾食，呢條街幾幽靜，仲有好多餐廳選擇，今晚就試下呢間貓頭鷹🦉做主題的西餐廳😆餐廳設計都花左好多心思，放左好多貓頭鷹相關的公仔擺設，畫，掛飾，幾有特色😁另外餐廳都掛左好多油畫，好有藝術氣息。Set dinner menu 幾抵食，包左沙律，餐湯，main course 同飲品，另外可以優惠價加配小食甜品果d。 燒紐西蘭特級肉眼扒配煙肉炒椰菜$228攞盤好靚，有三種調味，有芥末醬，燒汁同海鹽。牛扒叫左medium rare, 出到黎的效果係想像中的熟度！😍五成熟剛剛好，保持到肉汁，好juicy，牛肉味幾濃😋牛扒下面有成個焗蒜同煙肉炒椰菜，調味幾好，幾惹味。黑松露野菌沙律.甘筍湯(set dinner) 吾好以為套餐的前菜會係一般貨色，呢個沙律同餐湯食得出係用心製作，味道好好。香葱比目魚扒配乾葱白酒忌廉汁$148 呢個係A la carte menu，因為係其他食評見到好吸引。果然冇選擇錯！魚皮煎到好脆好香口，魚肉仲係嫩滑，好好食。另外可以揀兩樣配菜，叫左牛油汁西蘭花同意式燴雜菜。估吾到配菜都咁出色，好鐘意個燴雜菜，番茄味好濃，酸酸地好開胃😋鮮野莓奶凍$48 （跟set dinn

最近又試到間好食嘅西餐廳啦😋就係呢間係太子嘅Owl’s Stage😘佢哋嘅食物質素真係唔錯㗎，而且環境又夠舒服同靚，幾值得去試蝦蟹膏蟹肉帶子意粉($168)呢個蝦蟹膏蟹肉帶子意粉真心推薦大家一定要試🥳因為真係好好食🤤佢用蝦蟹膏整出黎嘅醬汁食落好濃郁、好有海鮮嘅香味🥰加上佢嘅帶子又煎得啱啱好，食落鮮甜又彈牙😝配埋好掛汁嘅意粉，真心好正香煎三文魚扒配乾蔥白酒忌廉汁($158)佢哋嘅三文魚都好新鮮好好味😋食落魚味好濃郁，但又好夠香🤤因為佢哋將塊三文魚煎得好香脆👍🏻配埋乾蔥白酒忌廉汁，又香又新鮮嘅牛油焗薯角同又濃又惹味嘅芝士肉醬薯條($38)，真心好滿足柚子蜜糖雞翼4隻($58)柚子蜜糖雞翼都係要試嘅🥳佢哋嘅雞翼食落好夠香脆，但入面嘅肉質仲好嫩滑😜配埋好香甜嘅柚子蜜糖，真係夠曬惹味

今晚放工約咗老公決定出街食飯唔自己煮，就搵到呢間喺太子嘅西餐廳去試一試佢！🔥巴馬火腿配哈密瓜沙律這道菜結合了咸香的火腿和清爽的哈密瓜，味道相當獨特。火腿的鹹味與哈密瓜的甜味形成了美味的對比，讓人驚艷。沙律的口感清脆，給人一種清新的感覺。整體而言，這道菜色彩鮮豔，口感協調，是一道令人愉悅的開胃菜。🔥南瓜湯南瓜湯呈現出濃郁的南瓜風味。湯的質地綿密且濃稠，口感滑順。南瓜的天然甜味與香料的香氣相融合，帶來了迷人的口感。🔥62度蛋脆煙肉凱撒沙律配煙三文魚62度蛋的蛋白柔軟，蛋黃則濃郁順滑，與脆煙肉和煙三文魚相得益彰。凱撒沙律醬的酸甜味為整道菜提供了均衡的風味。🔥燒紐西蘭特級西冷扒 8oz, 甜番薯角及扒蕃茄西冷扒經過燒烤處理，肉質鮮嫩多汁，保持了原汁原味。甜番薯角的甜味和扒蕃茄的酸味為菜式增添了豐富的層次感。整體而言，這道菜的味道豐富，口感結實，肉質鮮美，是一道令人垂涎欲滴的主菜。🔥蝦蟹膏蟹肉帶子扁意粉這道意粉菜式以蝦蟹膏和蟹肉帶子為主角，帶來了豐富的海鮮風味。意粉煮得剛好彈牙，蝦蟹膏的濃郁味道與蟹肉帶子的鮮美口感相融合。整道菜的味道鮮美，帶有微妙的海洋香氣，讓人回味無窮。這是一道美味的海鮮意粉

這次在太子發現這家以貓頭鷹做主題的西餐廳~ 除了名子和霓虹光管的招牌外，在不同的角落都放置了大大小小各式各樣的貓頭鷹擺設 ❤今晚想要輕吃一下，決定叫一份set dinner，再加小吃好了~ ❤ 燒紐西蘭西冷 Set Dinner $218餐湯 : 南瓜湯有質感，清甜不膩，用杯上很方便~沙律 : 竟然有蜜瓜巴馬火腿，還有兩件，很大方~ 牛扒 : 牛扒外表焦香，內裡肉汁滿滿！牛味挺濃，甘香鮮美~ 配菜的焦糖甜薯尤其出色，每一顆都有著脆口的焦糖包裹著，裡面是軟糯香甜的甜薯，很喜歡~ 另外附上的整顆蒜頭也是錦上添花的項目，挑出蒜頭放在牛扒上輕輕一壓已成蒜泥，烤過後的蒜頭帶甜不辣，不會搶過牛扒的味道卻提升了層次~ ❤ Mini Seafood Platter $118 (Add on)有翡翠螺，鮮藍青口，帶子，半殼青口，以香蒜牛油汁烤製，熟度剛好，保持著貝殼們的鮮甜，質地也還是軟熟多汁！👍🏼 法國生蠔 $48@ (Add on)突然很想吃生蠔，法國生蠔雖然不大，但海水味濃，帶甘甜，也不錯~ 

上星期我同朋友去位於太子大南街的Owl’s Stage餐廳吃飯慶祝考試過關，Owl’s Stage以其簡約的黑白色調設計，及充滿貓頭鷹的裝飾而別樹一幟。音樂舒緩，燈光柔和，令人感到舒適自在。這裡的多國菜系，讓我們這次的聚餐變得格外精彩。巴馬火腿配蜜瓜沙律開始的前菜是巴馬火腿配蜜瓜沙律，火腿鹹香，搭配脆甜的蜜瓜，清新爽口。接著的南瓜湯，滑順濃郁，帶有微微的甜味，溫暖了我們的胃。燒紐西蘭特級肉眼扒8oz 主菜中的燒紐西蘭特級肉眼扒8oz，肉質柔嫩多汁，口感鮮嫩有嚼勁。搭配的甜蕃薯角和扒蕃茄，甜薯角甜而不膩口，扒蕃茄入味清新，甜味和酸味恰到好處，平衡了肉扒的油膩。蝦蟹膏蟹肉帶子意粉接下來的蝦蟹膏蟹肉帶子意粉，海鮮的鮮味與蟹膏的濃郁完美結合，口感豐富，讓人回味無窮。辣味牛肉醬雞翼至於辣味牛肉醬雞翼，一口咬下，雞翼肉質緊實，搭配辣味牛肉醬，香氣四溢，辣度適中，讓人欲罷不能。凍檸茶的清新檸檬香和微甜的茶味，增添了幾分清新。在Owl’s Stage，不僅可以享受到美味的食物，還可以在舒適的環境中，享受一段悠閒的時光。無論是家庭聚會，還是朋友聚餐，Owl’s Stage都是一個不錯的選擇。

同朋友起太子行完街，肚餓就搵下附近有咩食🍴發現大南街有間🦉餐廳，所以就決定試下😗1️⃣燒紐西蘭特級肉眼扒8oz,甜蕃薯角及扒蕃茄牛扒就叫左五成熟，就係中意肉眼扒肉質偏冧，切開係粉嫩粉嫩的，煎到恰到好處👍🏻朋友提我加埋蒜頭一齊食🧄食落都好惹味🤩薯角切成粒狀，感覺冇左澱粉負擔😆而且細細粒表面面積易啲焗得脆，同埋好入味，好味😋2️⃣蝦蟹膏蟹肉帶子意大利粉啖啖都食到蝦蟹膏的味道，好濃味。因為每條都沾滿醬汁。再配上兩大粒香煎過的帶子。好豐盛的組合。3️⃣柚子蜜糖雞翼食完既感覺係腦海彈出bbq既燒雞翼😍但佢就用左柚子蜜，甜甜地又好香口，我一隻接一隻咁食😂4️⃣巴馬火腿配蜜瓜沙律🍈🥗（跟餐配）巴馬火腿配上香甜蜜瓜就可以中和左個咸度。再用上新鮮沙律菜配意大利黑醋，這個配搭係我喜歡的💕5️⃣是日餐湯係紫薯忌廉湯（跟餐配）紫薯味好濃厚，好飲😋6️⃣Butterfly & Mocha有蝶豆子既飲品都變得好夢幻好靚🥰仲配埋桃肉粒，飲落唔甜。而朋友飲的Mocha 拉花都幾靚。

太子呢間貓頭鷹🦉主題餐廳，西餐廳格局但加左啲貓頭鷹畫同公仔，即刻可愛左好多😍食物方面有Set Dinner，包左沙律、湯、飲品，感覺好抵食。而且個南瓜湯好有驚喜😋非常creamy，淡淡南瓜香味+甜味，而且好夠熱，熱到辣口果隻☺️👉🏻巴馬火腿配蜜瓜沙律跟餐沙律有parma ham幾驚喜，蜜瓜都好甜～👉🏻柚子蜜糖雞翼（主餐牌小食-$12）甜蜜蜜嘅柚子醬加香脆炸雞翼，過下口癮一流。👉🏻燒澳洲西冷扒8oz牛味濃郁，外層脂肪位有焦脆口感。切開粉紅色無血水👌🏼伴碟嘅炸蕃薯角好甜！仲有燒原隻蒜，拌左啲蒜泥落醬汁到，好惹味～👉🏻四重芝士蘆筍意青瓜意大利飯食唔到有幾多重芝士但就感覺好cheesy😚飯仲有小小咬口，蘆筍同青瓜都爽脆。

🎈Owl’s Stage餐廳位於大南街港鐵站一出行2分鐘就到好方便Warm tone燈光配上輕柔音樂，氣氛有情調菜式以西式為主，由前菜到甜品一應俱全❤️🎈香煎三文魚扒配乾蔥白酒忌廉汁三文魚扒外皮香脆，魚肉厚身鮮甜，肉質細緻🍴加上海鹽及醬汁襯托，魚油香更突出😍配菜都好出色，香草牛油薯角金黃香脆意式燉雜菜入味之餘仍保留材料本身口感🥘絕對係好睇又好食😚🎈香煎鵝肝鵝肝入口即溶帶豐富油香，餘韻十足❣加上伴碟嘅果醬食，中和油膩感酸酸甜甜更加惹味🎈Chocolate Brownie甜品賣相別緻，brownie口感外脆內軟朱古力味濃郁，甜度剛剛好加上朱古力醬及焦糖醬，味道豐富🎈Cappuccino咖啡味香濃，灑上可可粉裝飾，相當有心思

今日放工去太子地鐵站附近覓食近近地去到大南街除左火鍋店後見到有間幾新既西餐owl’s stage就入去喇晚餐做緊身份證名同佢餐廳名字母match到既優惠～唔中但見到本身套餐都幾抵同想食西餐就試下～係香港少見到貓頭鷹裝飾佢個logo都幾易認當晚我地算早食 餐廳環境幾靜幾舒服店員服務好好👍呢到散叫同餐都幾多選擇🔹入黎時我地已想食紐西蘭ribeye steak所以叫左set dinner🔸前菜先黎Parma ham配蜜瓜沙律本身想單點一碟沙律🥗見到隔離枱碟跟餐沙律都夠食就無再叫幫助去油膩既前菜是必須的🤣沙律配左醋汁 加上包左parma ham既蜜瓜🍈仲有南瓜餐湯 食前菜既時候留意到環境都唔錯 可能平日關係人流未算好多 可以聽到佢既背景音樂又可以望住貓頭鷹擺設放空 我自己幾鍾意呢啲小店🤭同晚餐大集團好趕既感覺好唔同上次去旺角間outback侍應忙到甩碌 拎住啲大碟係你身邊不停行黎行去 等食既期間就係聽住佢地不停高邊枱差啲咩邊枱要啲咩～🤔🤔🔹紐西蘭ribeye steak 🥩叫左medium 切開仲好粉嫩 8oz既肉眼扒完全無筋之餘仲有肉汁 基本上只需要點少少粗鹽襯托返肉味就好足夠我地無點芥末同

今日喺始創中心買完嘢，想喺附近搵間餐廳食，見呢間幾多好評，就試試佢😊 位置都唔難搵，始創行幾個街口就到。價錢唔貴，試咗佢嘅set dinner性價比高👍🏻.▪️紫薯忌廉湯忌廉湯creamy得嚟滲住淡淡的紫薯味，唔會太濃搶咗忌廉味，又唔會好似平時食西餐，淨係得白湯或紅湯選擇😆.▪️巴馬火腿配蜜瓜沙律火腿鹹香襯托埋蜜瓜嘅鮮甜，味道非常之夾，配埋新鮮嘅沙律菜，係好開胃嘅前菜👍🏻.▪️燒紐西蘭特級肉眼扒肉眼扒揀咗七成熟，熟度啱啱好，粉嫩嘅肉質咬落好有牛香，肉質唔鞋好幼嫩，配菜甜番薯切成小粒，每粒表面都炸到金黃香脆，好惹味👍🏻蕃茄輕輕煎過，表面好香好Juicy，配埋芥末、鹽、燒汁，醬料味道任君選擇👍🏻👍🏻.▪️四重芝士鮮蘆筍意青瓜意大利飯四重芝士🧀️ 超邪惡，意大利飯煮得剛剛好，有咬口之餘又唔會太腍，意青瓜口感爽脆，配埋蘆筍突顯兩者鮮甜，又可以解膩🤩正.▪️Salted strawberry天氣熱辣辣，成日都想飲凍飲，呢杯smoothie滿足到降溫，新鮮嘅士多啤梨又健康，正啊.▪️Iced Mocha咖啡香好濃郁😍口感順滑，係我最愛嘅味道👍🏻