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2015-03-17
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打從幾個月前便跟他嚷著說要到OUTBACK用餐,今晚終於兌現承諾,上網搜尋餐廳打算訂座時發覺原來其中一間尖沙咀分店已靜悄悄地結業了,最後訂了尖東分店。我們平時光顧開荃灣的分店,今次到尖東店,縱然環境佈置統一,但在服務政策上卻有所不同,帶位的店員告知當晚會有女店員專門負責我們所坐的區域,看來此分店更著重於對顧客個別的服務。入座時店員告知用餐時間為1.5小時,在我們閱讀餐牌時已呈上黑糖麵包,可以說是高效率,不過總覺得食店很趕時間似的,給了種無名的壓力…仍帶微溫的黑糖麵包配合奶滑的淡奶油美味依然,只是質感較之前吃過的乾,略嫌美中不足。據我們的經驗,一份主菜配一份甜品是最佳配搭,主菜方面選了OUTBACK FAVORITES,加了$30配SIGNATURE SALAD特色凱撒沙律。主菜是LAMB CHOPS燒羊扒配黑椒汁,伴薯蓉及牛油雜菜。共有四件羊扒,聽從店員的建議煮至七成熟,肉身軟腍鮮嫩,帶豐富的肉汁,不覺有羶味,頗容易入口,不用配黑椒汁已很好吃!然而薯蓉過腍,牛油雜菜都是正常水準。今次他說要點飲品,選了THE WALLABY DARNED 香檳蜜桃冰沙。不太懂COCKTAIL,不過這杯冰
整體食物味道和環境依然不俗,只是主菜方面的細節位略有不足,當天所見尖東店的客人以外國人為主,跟荃灣主要為本地食客的路線截然不同,是一次稍為不同的OUTBACK用餐體驗!
题外话/补充资料:
是晚用了會員卡的九折優惠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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