Orka

营业中

休息中

位於中環雲咸街的 ［ Orka ] ，餐廳由門口從落地玻璃望入去裏面感覺休閒，裏面嘅位置仲有個露天小花園，餐廳以可持續發展為理念餐廳，有素食和肉食Menu，菜單由專業營養師設計，花咗唔少心思，而且食材都係純天然，非常適合注重健康，但又不失平衡飲食習慣的客人👍🏻👍🏻餐廳老闆是一位注重健康飲食，態度非常熱誠的外藉男士，到訪時剛巧遇上他，當中我們盛讚食物做得非常好，他非常謙虛，滿滿感激他的團隊，亦希望我們給予餐廳食物的意見，所以餐廳除咗食物質素好，團隊態度亦非常重要今日是專誠來試Sparkling Brunch，逢星期六12-5提供，只需要 $ 298 / pp 就可以享用頭盤，主菜，甜品，另外仲有Wine free flow 供應，想休閒地grill 一整個下午，這裏真的非常好選擇🧀▪️CARAMELISED HALLOUMI CHEESE哈羅米芝士，口感外脆內軟，充滿彈性，味道有帶有陣陣鹹香和淡淡的薄荷香，配合楓糖漿，杏梅乾和石榴，滿滿甜蜜，這款頭盤令人瞬間胃口大開🌱▪️FELAFEL & HUMMUS PLATE (V)鷹嘴豆原來可以如此美味，中東炸鷹嘴豆餅香脆有口感，伴上軟綿香滑既鷹嘴豆

if you’re looking for a cafe or restaurant that caters for all dietary options, okra is the way to go! Great array of options of their menu, a frat place to go for dates and group dinners. the vibes and service at the restaurant were outstanding too. I particularly enjoyed their cocktails + the short rib! Would def be coming back again!

本身喺附近做嘢，完咗想坐低食個lunch就搵到呢間餐廳餐廳環境舒適柔和燈光配搭大自然風格 我覺得好特別嘅係 餐廳嘅餐單係由專業營養師同主廚精心設計除咗肉類選擇仲有特別為素食者而設嘅餐單最細心係仲有得揀自己想加添嘅蛋白質種類今日試咗🔸Signature BBQ Ribbed Burger + Sweet Potato FriesSlow-cooked Aussie Short Rids配上Homemade Sauerkraut ，味道濃郁又唔會覺得膩，怕唔夠食嘅可以加埋Sweet Potato Chips配黑松露醬🔸OKINAWA ZEN + Falafel Okinawa Zen嘅内餡加上Falafel，口感爽脆，再配上甜甜哋嘅獨特嘅醬汁，無論味道定口感都十分出色，呢個係一定要試！真心推介！！仲有，如果想飲Cocktail 呢個地方都好適合你哋

📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝高質素食西餐🌳burger & wrap & cake!✨健康野都可以好食又滿足💬❤️❞最中意發掘主打健康菜式/素食既餐廳🌳😍呢度主打fusion菜 有多款burger & wrap! 🍔🌯除左肉肉款 仲有vegan / vegetarian / gluten-free既款😚menu列明晒～仲要有vegan cake!🍰其實我成日都講 健康/素食都可以好食又滿足😋🍔𝐌𝐢𝐠𝐡𝐭𝐲 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐨𝐠𝐢 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $138+ 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 (+$50) (4/5)Burger好足料又juicy!😍配上kimchi mayo sauce! 麵包用左superfood瑪於maca黎整!😝(食落同普通麵包一樣 但感覺健康咗🤣)幼身蕃薯條香脆 點vegan truffle mayo好正❤️🌯𝐒𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐁𝐥𝐢𝐬𝐬 $128 (3.5/5)呢個wrap 超 大 份！勁足料 有avo🥑西蘭花🥦車厘茄🍅紅菜頭 菠菜 hummus 仲有大量杏仁同合桃🌰我揀左配falafels (+$38) 同mediterranean harissa醬🥰成個配搭好中東feel

𝗢𝗿𝗸𝗮 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 & 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆 𝗖𝗮𝗳𝗲 🍷🍹First time trying vegan 🌱 restaurant in Central 😉 Not a fan of vegan food but appreciate this special concept combine with sustainability! 𝗢𝗥𝗞𝗔 is a sustainability-themed wellness restaurant & specialty that serves a contemporary menu with a healthy twist, equally designed for vegan & non-vegan by celebrity Award-winning Chef Tom Burney. Apart from food, they do provide wonderful cocktails and wines. We ordered a bottle of red wine and it was quite nice😉🍷We hav

之前嚟過食lunch覺得唔錯, 今次同朋友嚟食dinner, 夜晚又幾有氣氛喎，好好彩坐到窗口位，有view有feel😸✨Smoky Beefy Short-Ribs - 上到枱望住佢開蓋然後d煙飄出嚟真係好治癒，煙燻味濃郁，bbq汁好惹味，牛肉整得夠軟腍，配菜有甘荀，炸菜心同鷹嘴豆，食完都唔會太heavy, 對女仔嚟講剛剛好🤩✨Signature Seared Octopus Prime - 個八爪魚都好巨好吸睛，口感都幾易入口，唔會太韌，面頭有d garlic脆脆調味又幾正，個汁帶點蕃茄味，同個八爪魚幾夾😋✨Signature Matcha Lava Pudding - 抹茶味幾甘香🍵裡面微暖，味道唔會太甜，而且芒果雪糕🥭同d莓🫐好fresh, 食完都唔覺膩🤤✨Apple Fizz - 呢杯mocktail幾重蘋果醋味，下面嗰層係cranberry juice, 開胃一流，女仔應該會鍾意😻

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 港人越黎越重視健康飲食，而同時著重食物品質，想兩全其美絕對要黎中環試下Orka Restaurant & Specialty Cafe以健康為主，係度你仲可以搵到無肉素食菜式 😍🌼 Set Dinner for two $298餐前包帶有微微紫色色澤 💜選用秘魯 🇵🇪 紫色栗米加入麵團製成，配牛油🧈 可以選擇純素版本，配有橄欖油🫒和黑醋。紫色既餐前包視角吸引，食落除左麥包本身有既麥味，仲有淡淡既栗米味，非常清新 👍🏻🌼 Beet this soup餐湯Beet this soup係beetroot soup，顏色鮮艷香濃 ❤️cream同beetroot產生相當唔錯既化學作用，香味夾得黎口感都好軟滑😋🌼 Banna Blossom Eggplant Stack 🍆呢道主菜色香味俱全，長通粉以青汁配搭，配菜係香蕉🍌果實配以香蒜製成，食到淡淡既香蕉香味，同時帶有唔同香料既味道，層次好豐富 🤎 再加上曬乾既蕃茄仔🍅點綴，無論係味道定賣相都十分出色 😎🌼 Signature Seared Octopus Prime 308呢條又大又粗既八爪魚腳🐙非常好食軟身有咬

orka位於中環雲咸街 一家結合可持續發展及健康作主題餐廳 提供具現代風格的健康風味菜單由曾獲獎嘅Tom Burnley專為素食者/非素食者設計 創造有趣及健康嘅用餐體驗日頭為咖啡廳 晚上搖身一變變為酒吧 佢地嘅主旨是將不同飲食信仰的人透過美酒佳餚同聚要食得健康唔一定係唔好食同悶 🙅🏻‍♀️ᴏʀᴋᴀ 係瑞典文意思ᴇɴᴇʀɢʏ ᴏʀᴋᴀ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ 提供素食同非素食都啱食嘅餐單 注重顧客嘅健康之餘亦顧及環保 重點係賣相都好得！( ´▽｀)係挑選食材方面都係挑選對環境造成影響最低嘅食材 主要用返本地食材 ᴇxᴀᴄᴛʟʏ 就係ꜰᴀʀᴍ ᴛᴏ ᴛᴀʙʟᴇ 概念🤍佢地設計嘅ᴍᴇɴᴜ 上唔同菜式都有列明係ᴠᴇɢᴀɴ(ᴠ) ɢʟᴜᴛᴇɴ ꜰʀᴇᴇ(ɢꜰ) 定係ɴᴏɴ-ᴠᴇɢᴀɴ(ɴᴠ)方便大家根據自己像食喜好揀嘢食 餐廳門面外觀係粉橙紅色嘅磚牆配黑色邊框玻璃 超級吸晴 充滿歐陸休閑風！內裝使用木系餐桌加大量綠植裝飾 配合返餐廳理念🍃而餐廳另外都有分為兩部分室外嘅設計猶如置身於美麗嘅後花園 而室內就充滿著舒適休閑感(｡･ω･｡)— ʜᴇᴀʟᴛʜʏ ꜱᴇᴛ ʟᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ 💰198 (ᴛᴡ

🇭🇰Orka Restaurant & Specialty Cafe🌿🌱每次想食個healthy brunch 都一定諗起佢🤣cafe 酒吧集一身 今次已經係第二次再黎真係好欣賞佢地既idea 將素食同非素食餐單結合👍🏻👍🏻大家可能一齊開心食野啦 最特別既係佢地將一款菜式 分為Vegan🌱 / Non-Vegan🍖而唔係好hea 咁整一兩款無肉dishes 就話自己係素食餐廳😂餐廳裝潢都係green style 木系加植物🌿menu design好有心機😎😎weekend 黎嘆下非常唔錯 我地今次再黎都係撞正落雨🤣望住雨景飲返杯真係好舒服⛈️-🍽️Healthy Set Lunch(💰$198/2 courses)🌿先講佢地Healthy Set Lunch 可以素食＋健康都做到 超高營養價值🫶🏻🫶🏻🎃Blissful Pumpkin Soup🌱用左日本南瓜紅薯做湯底🍠再加左南瓜籽 酸種麵包粒🍞最後再落埋有機椰奶🥥 整體味道清甜濃厚飲到食材本身既鮮甜味 質地都好creamy👍🏻🥗Jack Tikka Masala🌱呢款係健康版印度菜用左自製醃香料＆咖哩做調味 煮大樹菠蘿 蘑菇大樹菠蘿係好爽

Orka係瑞典語，意思係Energy。而呢間餐廳嘅理念都好符合佢個名，喺鬧市中客人心靈同身體充電🔋。餐廳主打健康飲食，提供多款素食/非素食同埋gluten-free嘅高質菜式🌱，更重要係佢選用符合可持續發展嘅食材。 餐廳環境都好闊落舒服，望住街景，忙裏偷閑，嘆埋杯Prosecco🥂，好chill架。今日試咗佢嘅Lunch Menu： 🎃Blissful Pumpkin Soup - 有拉花嘅南瓜湯😳，應該冇咩落味精，令個湯唔係勁濃味，淡淡嘅南瓜香，亦加咗啲細節位，有南瓜種子同crouton，多重口感。🐟Barramundi Verde Delight - 佢地所用嘅盲曹係sustainable seafood環保海鮮，即係捕撈或者養殖呢條魚嘅過程都符合可持續發展嘅理念，唔會破壞佢原產地嘅生態系統。魚好厚肉地，配上佢salsa verde醬、好特別嘅chickpea，同埋garlic breadcrumbs，都令佢生色不少。🍔Signature BBQ Ribbed Burger - 呢個係佢地其中一樣signature dish，慢煮rib好淋又juicy好入味，所有菜都好新鮮，個包仲

Burger食得多，但係impossible meat以外的素食漢堡包係香港就好少食到。餐廳位於中環，以健康食材為賣點，提供vegan，gluten-free 的菜式，也有肉類菜式，適合素食同非素食人士一齊進食。餐廳環境舒服，擺滿很多綠色植物，配合返餐廳主題。中間仲有個類似後花園的户外空間比大家坐，假期嚟食應該會好chill。今次同朋友試咗兩款素食漢堡，其中一個係用南瓜加燕麥片代替patty 嘅漢堡，中間加了牛油果蓉，墨西哥辣椒醬，同埋從未試過嘅燒哈羅米芝士(Halloumi Cheese)，食落帶鹹鹹嘅芝士味，口感卻有點似雞胸，味道非常特别同有趣。漢堡包外脆內鬆軟，同出面食到嘅係有分別。另一個係和牛漢堡，主要有日本和牛，醃蘿蔔，酸菜，泡菜蛋黃醬，紫蘇葉，半溶車打芝士，食落好有層次感，加埋韓式醬，味道更清新。番薯條炸得香脆，帶天然番薯甜味，加埋自家製純素黑松露醬汁，絕對係完美嘅配搭。餐廳仲有好多唔同款式，食材好特別嘅嘅西式素食，會想再嚟試下！Chipotle Pumpkin Burger ($128) 👅:84.09分 Vegan Supreme Burger ($118) 👅:83.

週末想靜心 走進了中環這家ᴄᴀғᴇ 鄰近藝穗會 直接ᴡᴀʟᴋ ɪɴ坐到窗口位🥰出面睇唔覺 原來餐廳空間很大 仲有後花園🌺可惜呢兩日落雨☔️坐唔到！ 不過窗口位望住外面車水馬龍🚗仲有時大時小的雨點💦又幾過癮ᴍᴇɴᴜ分別提供素食同肉食選擇店員推介完 我哋各點了一份😋 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · • 𝙷𝚎𝚊𝚕𝚝𝚑𝚢 𝚂𝚎𝚝 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 • $𝟷𝟿𝟾 | 𝟸 𝚌𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎𝚜 ✿ 𝐁𝐥𝐢𝐬𝐬𝐟𝐮𝐥 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩：前菜可選沙律🥗/湯 南瓜湯用上日本南瓜 番薯 有機椰奶 比一般忌廉煮成的相對無咁膩 仲有麵包糠+南瓜籽 頗有心思的前菜💕 ✿ 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐚𝐦𝐮𝐧𝐝𝐢 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐞 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 +$𝟏𝟐：精緻的香煎盲鰽魚柳 配有機鷹嘴 醬汁方面係意大利青醬.日曬番茄青醬 清新開胃 健康又高蛋白 食得好開懷🤣 • 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛𝚜 • ✿ 𝐌𝐢𝐠𝐡𝐭𝐲 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐨𝐠𝐢 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $𝟏𝟗𝟖：漢堡🍔 主要有韓式ʙʙǫ牛肉.芋頭.厚厚醃蘿蔔.泡菜蛋黃醬.紫蘇葉.車打芝士 ᴀᴅᴅ ᴏɴ $50 番薯🍠條配黑松露醬 咬口比薯條更實在 而且纖維滿滿 • 𝙳𝚛𝚒𝚗𝚔𝚜 • ✿ 𝐈𝐦𝐦𝐮𝐧𝐨

📍𝕆𝕣𝕜𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥, 𝔹𝕒𝕣 & ℂ𝕒𝕗𝕖* ─────────────*BROCO - LOCO SALAD $108西蘭花烤熟嘅程度岩岩好，入口爽脆，吾會過硬/軟。💚配搭嘅特級熟成車打芝士覺得會比一般車打芝士嘅味道低調但係較為濃郁，再加埋蒜片同埋帶少少酸嘅沙律醬更加為呢道菜嘅味度增加左一啲另外嘅層次。🥰* ─────────────*SALMON TRUFFLE PUMPKIN RISOTTO $248面頭嘅三文魚煎得好👍肉質油潤，亦都冇過分嘅調味掩蓋左三文魚味，三文魚本身有23g蛋白質而且好低飽和脂肪💖而意大利飯嘅味道偏濃味，飯芯係well cooked😍，份量好多。入口第一啖最突出嘅係黑松露味，再咬多幾啖就會食到巴馬臣芝士香味🧀。如果個南瓜味可以再出啲就完美啦😚SMOKY BEEFY SHORT-RIBS $298選擇左低碳稅既Main✨️肉質軟嫩係連刀切都可以唔使嘅程度🤣👍不愧係慢煮左48個鐘😋配上嘅自家製燒烤醬，覺得比平時出面食開嘅酸，所以會令成道菜冇咁容易膩口，個人覺得幾好🤤下面鋪有蘿蔔🥕同chickpea都係健康之選😚鷹嘴豆含有高植物蛋白同維生素，係減

之前都介紹過 Orka既菜式由專業營養師設計主張使用有機材料 食得開心又健康.𑁍《Japanese Matcha Buttermilk Pancakes & Bacon》🥞🥓帶綠色的鬆餅質感十分鬆軟 日式抹茶味道非常濃郁 食得出甘味更是使用有機材料製作 食甜品都食得健康以椰子做成的純素蜜糖醬 口感清新甜美加上紅莓、開心果碎碎伴碟 以及鬆中夾雜着朱古力 大大提升了整體口感和層次.𑁍《Signature Avo Toast》🥑🍞🌽牛油果很新鮮 軟滑誘人加上蕃茄仔、cream cheese、芥末醬塗係酸種麵包片上 鬆脆口感同creamy 既牛油果 簡直係Perfect match讓整體口感豐富多變搭配火炙粟米🌽、火箭菜、羽衣甘藍清新爽甜 將健康同美味結合.𑁍《Klean As Kale》🥬🍌回頭一大原因在於呢個smoothies以羽衣甘藍為主要成份加入檸檬草、辣木、肉桂和生薑等香料讓整杯飲品更加香氣四溢芒果同香蕉的加入令口感更加順滑燕麥奶含有豐富營養再加上一點巴爾米拉棕櫚糖 使更加甜美整杯飲品草青味不會好濃烈 健康得黎又好好飲.𑁍《Immuno Sunshine》🥭🥛Smoothies用上新

The Most Affordable Beef Wellington in town💯 Flaky Pastry wrapped with mushroom and M6 Wagyu😋 Portion is perfect for 2🥰 Never miss out the fresh Burrata with sweet tomatoes❤️ Smoky Beef Ribs in BBQ sauce is ON POINT😽 Soft & Tender Beef on greens & beans😊 M7 WAGYU BEEFY WELLINGTON $598: Sustainable M6 grade Aussie Wagyu beef with truffled mushroom sauce and wrapped in a flaky puffed pastry & baked. SMOKY BEEFY SHORT-RIBS $298: Slow-cooked (48 hours) Sustainable Aussie short-ribs (boneless) with Ho