Omotesando Koffee (已結業)

Heard a lot of noise regarding this coffee shop, and saw many pictures of it. Located in Wanchai at Lei Tung Street, it fits very well with the environment and quite a very cosy, yet minimal design.Shopfront is quite big and it works a little like a fast food type of flow, where there is a small counter at the entrance and a free-for-all seating. And while lining up to order food, we get to look at the menu on a small piece of paper that was only 3 pages.Its got 2 bar type of cubicles on top and

原本想試蛋治，但賣清光望完成個menu, 只對macha latte 有d興趣睇過簡介，係源於東京表參道既cafe, 好似來頭好勁，其實表參道有無數大大小小coffee shop, 所以唔算係乜selling point, 因為日本都可以有平庸出品。點了熱的macha latte, 個杯都算幾細，最令人驚異係，點解一杯剛打起既「熱macha latte」，一入口係凍？唔係室溫，而d奶仲係凍。本身無期望，所以都費事搵店員考究，因為己經落入中伏黑名單。唯一鍾意係呢間做法唔加糖，直接品嘗茶粉既甘，抹茶算幾重手，奶泡細緻，但呢種質素，香港本土都飲到，唔洗用$42飲杯又細又凍。

見來自表參道人氣咖啡開張已有一段時間，趁週末放假去潮聖。店面裝修一如簡約和低調風格，到店較早，暫時唔洗排隊（偷笑.....😂）選好咖啡，埋咗單後，自行到外賣沖調區或堂食沖調區排隊，將小票擺喺檯面，店員會依次序沖調好你order嘅咖啡，攞咗咖啡就可以搵個位坐低啦。- Iced Cappuccino（$42）咖啡賣相一般，甚至乎差咗，已經無啱開張時咁靚咁細緻，可能因為人多嘅關係啦。咖啡好似一般，無咩驚喜，下次再試過其他。

蛋治包裝紙盒颜色是最愛的啡系列，設計簡潔，盒身也硬淨。整體很decent. 打開盒子，三份蛋治四四正正整齊排列，恰好與盒子結合。手指觸及的是軟軟嘅方飽；咬下去沒任何麵包屑散落；咀嚼期間没麵包爬入齒縫；舌頭試出杳麵包上輕輕塗上帶有少少wasabi 香味(只有香咪，全冇辣味)嘅牛油，中間層蛋質地好滑~~~~似玉子豆腐。但帶有玉子豆腐所缺乏的蛋香。 蛋“生前”有調味過，帶鹹。而且，彷彿也帶點味噌的鮮。

突然之間心血來潮好想飲番一杯ice cappuccino. 去咗一間近期都幾出名的咖啡店。 一入到去就感覺好像回到日本的咖啡店。裝修簡單整潔，咖啡師傅專程又日本請過來的。真的很專業。他的ice cappuccino 都幾特別。有少少感覺好像milk shake， 又滑又香。😋

初初呢間日式咖啡店開嘅時候排晒長龍，都冇機會試到，今日經過冇乜人排隊就入去試吓⋯⋯自助形式先買飛跟住自己攞位⋯⋯服務其實OK，但啲枱椅唔係坐得咁舒服，好高而且會轉來轉去⋯⋯叫咗一杯表參道咖啡，味道偏淡，其實咖啡來講佢真係好一般⋯⋯唔好有咁大期望囉！

食完下午茶，便想起附近這間，由日本開過來的咖啡店。來到店門口，已看到長長的人龍排到出門口，聰明的內子，看完想飲什麼咖啡後，便立刻兵分兩路，我繼續排隊，佢便去找坐位。大概排了十幾分鐘，買到想要的咖啡票後，上一層又要再排隊；原來是拿著剛剛買的票，給咖啡沖泡師父，他便立刻在你面前沖泡，但這樣一等，又是十幾分鐘，前前後後，大概排了二十多分鐘。桌子上放有多支試管，內裏放有一定分量的手沖咖啡豆，師父拿起咖啡豆，倒進磨豆機，這時立刻把器具預熱，把磨好的豆放進已預熱的器具後，便開始沖泡，不用五分鐘，香濃又味美的咖啡，便放在你面前出現。Hand Drip Koffee($68) ~ 日本手沖咖啡，水準當然要看高一線，先嗅嗅香氣，芳香宜人，微微帶酸，再細細品嚐，齒爽留香，酸中帶回甘味，適合剛開始喜歡品嚐咖啡或喜歡味道偏淡的朋友；但對個人來說，還是比較喜歡再濃味一點的咖啡。記得一杯靚咖啡，是絕對不適宜加糖加奶，一定飲佢的原味，這樣才不會白白犧牲了一杯出色的好咖啡。（因靚咖啡一般味道不會太濃郁，如加入糖和奶，便會沖淡咖啡真正應有的香氣及味道。）店內設計，非常簡潔，給人一種寧靜、平和的感覺，也有點似讀書時自修室

Omotesando Koffee是由日本登陸香港的咖啡店座落於灣仔豪宅林立的利東街 以咖啡作為主打 供應一系列Espresso Based coffee以及日式Hand Drip咖啡剛啟業的時候 每次經過店裡店外都會大排長龍不喜歡排隊的我當然沒有去試🙈不過有次約了朋友去會展看展覽 但住在新界區的朋友遲遲未到 一個人經過此地打算碰碰運氣 但又真被我碰到🙊見Omotesando Koffee食客不多 就打算入去喝杯咖啡等朋友店內地方都算大 設計風格以簡約素色木系擺設為主裝潢十足實驗室一樣 下層為點餐和外賣區 上層是沖調和堂飲區食客點餐後拿著單據到咖啡吧檯等候由於第一次來 不知道該喝什麼好 所以着店員介紹店員給我推介了Cold Brew或Cappuccino🤔還介紹道店家所選用的咖啡豆 與日本同樣都是由著名的小川咖啡室所烘焙的咖啡豆跟日本店一樣分1號及2號✌🏻️1號烘焙程度較深，味甘 選用巴西、埃塞俄比亞等地出品 適合espresso based coffee 2號則甜度高，帶酸度 選用巴拿馬及危地馬拉出品 適合手沖咖啡個人不喜歡奶泡 所以就選了Cold Brew😁曾經是Barista亦是咖

Worth the wait. Iced Cappuccino was amazing! Relaxing atmosphere inside and great date spot. Try it out

打左成日風之後又落雨，無心機返工，於是去左Omotesando Koffee買咖啡飲所有員工都著左實驗袍，同埋無女職員😂😂店內有位坐，有時間可以好似去cafe咁hea下Iced Green Tea Latte$50我揀左我第二中意既抹茶拿鐵試，收銀職員同我講佢係無咖啡因既咁我買咖啡既意義去左邊杯野味道好淡，得抹茶味，無奶味無咖啡味，好失望，可能佢capacinno 先係主打，下次再試😤😤

吃過晚飯，意猶未盡，在好友介紹下，去了來自日本的名店Omotesando Koffee嘆杯咖啡。小店地方不大，先在門口收銀處落單付款，再走上數級樓梯，靜候靚仔咖啡師沖泡咖啡。星期五晚上約七時多，離關門還不到一小時，店內客人不算多，我們可獨霸四人枱。友人說，熱潮已過了。兩人各要了一杯咖啡，以及小甜點各一。小妹要了杯Cuppuccino$42/小，咖啡師表示有兩款咖啡豆可供選擇 - 一苦澀，一香甜，小妹當然要了後者。咖啡的拉花極其細膩，入口馥郁香濃，口感順滑，果然甚有水準。友人要了杯Matcha Latte$42，以京都抹茶和Steamed milk沖泡而來，墨綠色的抹茶拿鐵，香氣撲鼻而來，賣相和味道比Cuppuccino更為出色。呷了一口，香滑不在話下，抹茶香氣一湧而上，十分強悍霸道，且友人選擇不加糖，不禁有點苦澀之感了。小甜點的紙袋設計挺新穎的。Kashi$18賣相不太討好，正方形外層乃沾滿了焦糖醬，咬下去香甜，口感卻是硬硬的，內裏滲出蛋香，較為軟綿。抹茶蛋糕$25，體積較大，口感也予人乾硬之感，伴咖啡同吃還算可以入口。

Iced mocha lattle 一杯好似要五十幾蚊，好貴外觀幾靚，吱左d 朱古力醬係杯邊，咖啡超重，飲完好high，哈哈！估計係double short, 而且好滑，唔甜，幾岩我但係d cream吱得好核突，得一舊仔，我寧願佢唔吱cream

Omotesando Koffee is a great small coffee shop that is found in Tokyo in the Omotesando district. Hard to find but totally worth it. If anyone tells you where to go for coffee in Tokyo, this the place on top of the lists. But recently, they have closed their shop and moved the entire place to Hong Kong! Sad for the Japanese but great for me! So, now I can have that perfect Japanese coffee without taking a plane ride away!Located in Wanchai in the new Lee Tung Avenue, it's a spacious cafe with mi

《Omotesando Koffee》，早在未開張時，我就看過飲食雜誌的相關報導，是一間位於東京表參道的 boutique 咖啡小店在香港開始的第一家分店。也許，我的文章 title 要改為 "表參道傳奇人氣咖啡店強勢進駐香港".....哈哈。點都好，我決定為大家率先試一試這一家來自日本的人氣咖啡館。位於新的囍貼街，此《Omotesando Koffee》保留了原表參道的風格，之不過，位置是在新建築，以表參道的老風格來配合21世紀的設計，感覺十分之時尚。沖咖啡的地方，形成了一個亭，近門口的一個是外賣專用的，閣樓的一個，就是為堂食的客人而設的。而店子的甜點餅食，就在門口的收銀處，即點即派發。買了票後，拿了餅後，因為我是堂食 (也是在場坐低飲)，所以我來到上半層的這一個咖啡 boot。上層的咖啡 boot，好多時都由一位短髮的美女咖啡師把守，從背面看，從沖咖啡的專業專注，令我聯想起電影 "等一個人 ‧ 咖啡" 的 "阿不思"。我要了 Hand Drip Coffee，細心的咖啡師問我喜歡什麼口味。之不過，聱音細細的她，見兩次，都第一口就同我講英文...我真的那麼似半唐番嗎?而我就選擇了酸味

朋友自遠方來(其實都只係住新界)，指名道姓要來這間出名咖啡且來自東京的Koffee。香港出名是個飲食天堂，很多外地著名的飲食餐廳都陸續在香港投資開業，往往就會吸引很多潮男潮女慕名潮聖。的而且確，Ometosando Koffee曾在東京有第一所店舖，但不幸地結業後轉為移師香港開業，在本土市場都未能成功抬起頭來開業，難道過江龍的概念就能殺出中路嗎？Ometosando Koffee位於灣仔囍帖街，地段租金昂貴，所以一早預知食品定價也不便宜。室內設計貫徹日本崇尚樸素色系的風格，灰色石屎牆的門面，簡單自然。室內格局分為兩層，先在地下的落單區購買食品，然後拿著收據到上層，交給沖調師傅，拿好飲品後再到旁邊的食堂區慢慢享用。每位沖調師都著上純白色制服，就像化驗室人員一樣專業。餐飲一共包括9款，兼有冷熱和size供應。另外還有兩款小甜品，包括matcha greentea brownie($25) 同kashi($18)。員工說我們是第一次來，可以先嘗試它們的招牌菓子kashi。Kashi($18)只有一粒如麻雀的骰的Kashi，外表帶有令身深啡的光澤。一咬而下，黏黏的又帶點痴牙口感，是用了焦糖造出