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2024-10-11
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The one有很多食肆,今晚我和女兒選了Odelice,偏愛它的浪漫法國餐廳環境,還可以打打卡!感受一下外國的浪漫氣氛。餐廳以藍色做主調,最有型的是黑白格仔的地板配襯着啡色系列的桌椅,還有一系列充滿格調的吊燈,周圍掛滿了不同的盆栽,環境舒適浪漫。餐廳地方亦算寬敞,座位舒適。在辛勞工作一天後,幻想自己在法國南邊的餐廳吃着晚餐,耳邊一片悠揚音樂,感覺相當不俗呢。我們點了「晚市套餐二人餐」,包兩款頭盤或甜品及主菜。頭盤:生牛肉他他小漢堡。生牛肉十分鮮嫩,漢堡則非常脆。小漢堡的外皮烤得金黃酥脆,咬下去的時候,吃到肉的多汁與香味。上面還有一片青瓜,能中和肉的油膩感,好味!餐湯:椰菜花薯仔湯Creamy濃郁,還有少少嚼頭。主食:Beef Cheek Bourguignon w. mash紅酒燉牛面頰配薯蓉。牛面頰煮得很腍很入味,肉質軟嫩,每一口都能感受到牛肉的豐富風味,搭配薯蓉的滑順,簡直是一場味覺的盛宴。Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti煎鴨肝,油封鴨腿意粉。鴨肝煎得香氣撲鼻而來,外焦內嫩,口感極佳。油封鴨腿經過搣絲後的肉質更是鮮美,與意粉
餐廳以藍色做主調,最有型的是黑白格仔的地板配襯着啡色系列的桌椅,還有一系列充滿格調的吊燈,周圍掛滿了不同的盆栽,環境舒適浪漫。餐廳地方亦算寬敞,座位舒適。在辛勞工作一天後,幻想自己在法國南邊的餐廳吃着晚餐,耳邊一片悠揚音樂,感覺相當不俗呢。
我們點了「晚市套餐二人餐」,包兩款頭盤或甜品及主菜。
生牛肉他他小漢堡。生牛肉十分鮮嫩,漢堡則非常脆。小漢堡的外皮烤得金黃酥脆,咬下去的時候,吃到肉的多汁與香味。上面還有一片青瓜,能中和肉的油膩感,好味!
椰菜花薯仔湯Creamy濃郁,還有少少嚼頭。
Beef Cheek Bourguignon w. mash
紅酒燉牛面頰配薯蓉。牛面頰煮得很腍很入味,肉質軟嫩,每一口都能感受到牛肉的豐富風味,搭配薯蓉的滑順,簡直是一場味覺的盛宴。
煎鴨肝,油封鴨腿意粉。鴨肝煎得香氣撲鼻而來,外焦內嫩,口感極佳。油封鴨腿經過搣絲後的肉質更是鮮美,與意粉的融合讓整道菜肴更具風味,意粉本身也煮得剛好,吸收了鴨腿的精華,讓人回味無窮。
Happy Mary(tomato juice, lime, tabasco, worcestershiresauce, black pepper, )
這款飲品以蕃茄汁為基底,搭配青檸和各種調味料,非常特別。酸酸甜甜的,但又有少少辣味。
Frozen Tropicolada
沙冰的口感非常滑順,波蘿與香蕉清甜可口,加入椰奶更加香濃。
76% French Dark Chocolate Mousse
法國黑朱古力慕絲有sea-salt caramel, almonds, chantilly cream海鹽焦糖,杏仁,忌廉。朱克力mousse很香甜濃郁。上面一層的忌廉非常順滑可口,海鹽焦糖的微鹹與杏仁的香脆非常夾。
這間餐廳除了食物質素好外,環境漂亮舒適,令人很想下一次再來享受一番。
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