Odelice! (PopCorn 1)

將軍澳開設第三間Odelice分店，與公司幾個地鐵站的距離，放工當然一試。店鋪裝潢與尖沙咀The One一致，以歐美風為主，配搭簡單精裝，入內即會為客人量度體溫，感覺安全貼心。餐牌款式與尖沙咀一樣，提供多樣前菜、主食及甜品，簡單挑了兩前菜一主食，剛好填飽兩女生的胃。經典鵝肝拼盤師傅香煎鵝肝，兩片鵝肝厚度大小適中，整件柔嫩甘口，油香細膩入口即化。師傅以鬆脆多士配鵝肝，鵝肝油脂滲透多士，更香更惹味。法國空運黑青口師傅嚴選法國黑青口，再以香濃濃湯烹製。青口個頭細小，肉質軟嫩吸汁，味道鮮甜可口。經典肉眼牛扒配薯條賣相吸引，份量大塊，煎得香氣撲鼻。牛肉切得較薄身，入口更軟稔滑溜，嫩滑多汁，入口油脂香味散發，牛肉味濃郁，肥美而不覺油膩，煎得惹味香甜。薯條即叫即炸，用一個小籃子裝上，香脆可口，薯條較粗身，薯仔味道香濃鮮甜，外脆內軟，點茄汁和沙律醬都配搭適宜。總體而言，食物的菜式新穎而味道正宗，有法國菜的精髓，價錢合理，門口還有提供消毒搓手液，較衛生，期待下次再和朋友來食其他菜式。

在家宅了幾天、今日終於出去逛逛、有機會來到新開業不久的Odelice 吃個brunch。Brunch 的餐湯是南瓜湯、綿滑香甜。焦香帶子扁意粉 $128意粉偏煙韌、蕃茄醬幾濃郁、帶子、煙肉同配料份量充足、吃到尾還有好多醬汁、彩椒、翠肉瓜等。因為剛吃過早餐、就點了份輕食 - 牛油果雙重奏班尼迪蛋 $100。 沙律好色彩繽紛、多士鋪上滿滿的牛油果醬和果肉🥑、太開心啦🥰 加$20 可加三文魚、口感更加豐富。完全不能低估我們的食量、吃完主食還可以來一客芒果香蕉薄荷伴熱情果醬法式可麗餅～ 軟熟的可麗餅夾著香蕉芒果味道不錯、如果加上朱古力醬會更棒！

朋友生日，去了朋友住的地區吃晚飯。餐廳座位舒服，服務良好。牛扒沙律牛扒份量十足，約七成熟，肉味重，配新鮮的沙律菜，配上酸甜沙律醬，非常開胃。海鮮意粉有數款不同海鮮，包括蝦、魷魚和青口，最愛魷魚，很有嚼勁，配上蕃茄汁和三色椒，清新多汁，口感多元化。蕎麥薄餅還是第一次，感覺有點像pancake，配有雞蛋，火腿和沙律菜，芝士和松露油將原本平平無奇的餅底提升了味道。龍蝦飯肉質爽口，risotto 濃郁。最後以tiramisu 代替生日蛋糕，酒味香濃，很creamy，很不錯的一餐。

今天是老公的生日，發現odelice 在將軍澳開了分店，近近地便選了這間餐廳最近大家都很注重衛生，餐廳為每一個客生都量體溫，店內每個店員都帶口罩並提供酒精搓手液，令我們有種安心的感覺香煎帶子蕎麥薄餅 - 餐廳的招牌菜蕎麥薄餅！薄餅煎過十分香脆而且帶點麥味，配上半熟的香煎帶子和忌廉什菌，味道出奇地夾極致羅西尼牛排 - 牛排配有香煎鵝肝，洋蔥，蘑菇和薯蓉鵝肝是一大塊的，份量一點也不馬虎，鵝肝入口即溶，配上焦糖的甜味去中和膩感牛排點了medium rare, 煮得剛剛好！牛排肉質軟腍，肉汁鮮嫩香煎盲糟魚 - 賣相十分色彩繽紛，份量也很多魚是一條骨也沒有！魚皮煎得非常香脆，魚肉香滑，配上檸檬和什椒，酸酸甜甜十分醒胃盲糟魚可配兩個配菜，我們選了忌廉菠菜和薯條！忌廉菠菜沾上香滑的芝士忌廉，而薯條是厚切而且滿滿薯仔味！蘋果焦糖可麗餅 - 最後當然要點個甜品！可麗餅亦是招牌，甜甜的焦糖醬配雪糕去吃可麗餅，𣊬間給我們秒殺！這個晚餐吃得很滿足，店員服務態度亦很好，經常主動加水和換碟。在將軍澳區的高質法國餐廳，值得一試！

將軍澳食肆林立，最近主打法國菜嘅Odelice也進駐Popcorn商場，裝修清雅舒適，侍應很有禮貌，餐牌上選擇多元化。忌廉什菜湯什菜蓉配上忌廉湯底，清香鮮甜，濃度亦啱啱好，恰到好處。澳洲肉眼牛扒配薯條五成熟火候控制得宜，難得薄切仍能保持豐富肉汁，肉質鲜嫩，入口腍滑。另配香脆厚切薯條，熱辣可口，伴碟火箭菜很鲜甜。澳洲肉眼牛扒扁意粉肉眼扒固然有水準，扁意粉煮得軟滑彈牙，份量很足夠。tiramisu這個甜品很香滑，濃香可可粉夾著冰凉蛋糕，甜度亦調配恰當，軟滑可口。再配上香濃美式㗎啡，正好細味美食。

今日3點幾經過見不多人就入去試 ！呢間西餐廳有burger Spaghetti, All day breakfast 。我地兩個人叫左兩個set 一個是香酥蟹肉餅漢堡同經典肉眼牛排配薯條 ，個人覺得個burger麻麻地 個肉餅太淋 同埋很多（三色椒粒）你一切就跌晒舊肉 。薯條就普通 不是厚身大條的果隻！肉眼排叫了5成 但應該似8-9成熟。餐飲是沒有的需另叫，但會提供水，但你要叫他們加水的！但set就包左沙拉或湯！整齊就黎普普通通！

將軍澳PopCorn進駐了—家新店，開了兩個月左右，亦可能是整個商場獨—無二法國餐廳，法式裝修，高雅舒適，外圍全部落地玻璃，內部坐位佈置寬敞， 最好還有下午茶時段。澳洲肉眼扒配脆薯條 $135流感高峰期，點了七成熟穩陣啲， 啱啱好—啲血水都無，牛扒肉味濃，但肉質有點韌，薯條就一流，外脆內軟。法國藍青口配脆薯條 $168無心插柳，因三文魚無貨改選了法國藍青口，份量十足，配料有香蒜芫茜及白酒烹調，法國青口品種偏小，但食落喜出望外，鮮甜又無渣，確一流， 下 次必須再點。芒果香蕉可麗餅 $65之前去法國巴黎食過，今次又點個可麗餅回味—番，賣相很好，食落餅身又香又軟。整體而言，嘆個下午茶又能品賞正宗法國菜很難得，抵讃。

法國餐廳給人的感覺是貴和高格調，非一般消費者能光顧的食肆。最近將軍澳Popcorn 商場開了一間主打法國菜的餐廳，價錢走大眾化路線，或許這個原因，開幕至今，門外常現人龍排隊等位。今午和友人特來光顧，此店佈置簡約清新，地方寬敞舒適。是日餐湯是煙肉薯仔忌廉湯，湯香濃幼滑，煙肉相當冶味。主菜點了：法國鴨胸香脆薯條 - 鴨胸嫩滑，加入松露蜂蜜，非常滋味。香煎帶子蕎麥薄餅 - 新鮮日本帶子煎得剛剛熟，入口嫩滑，配以白酒忌亷汁炒野菌和沙律菜放在一大片蕎麥餅上，非常匹配好吃。甜品：-榛子朱古力醬煎香蕉 - 煎過的香蕉放在塗上榛子朱古力醬的薄餅上，如此味美的甜品，實在難以抗拒。-香蕉朱古力法式多士 - 西多雖是邪惡食物，但又確是滋味無窮，大快朵頤後唯有多做運動。

我和表妹兩個人在 將軍澳 PopCorn  商場行完街,  四處找找有沒有好的餐廳，經過 Odelice - Modern French Kitchen.餐廳門外法式裝潢風格,  感覺不錯, 看看門外餐牌, 食物都合心意,  於是便選擇在此吃晚餐.餐廳面積大, 以墨綠色為主調, 有型有格,  靠牆有一排長皮革沙發座,  中間 設有 四人圓枱及卡位. 還有有一個開放式的水吧區,  感覺舒適自在。牆上有多幅西洋畫, 裝修美觀雅致. 酒吧有法國調酒師專為客人調酒.店員都好好禮貌, 迅速安排座位,  我們坐近巨窗, 可望商場店鋪, 份外有悠閒感. 大家慢慢細閱多份餐牌，分別有頭盤,  Salad.  主菜, 巴黎小館之最, 有牛, 豬, 魚, 鴨胸, 青 口.飲品方面有 Wine、Whisky、Mocktails, Drinks, Coffee &Tea 等等，選擇不少.首先我們點了兩杯天然鮮榨果汁,  開開胃.Banana, PassionFruit,  Honey Smoothie  香蕉熱情果蜜蜂冰沙~ 入口感覺綿滑清甜,  味道滋潤.Orange,  Carrot, Ginger Ju

今年團年飯我地決定食西餐。係屋企附近Pop Corn新開了 Odelice。之前係灣仔分店食過BB青口唔錯，而我個囡囡又係青口途，所以今次見Pop Corn開了分店, 一於去食。餐廳環境舒適。餐牌上有好多不同種類食物。法國空運黑青口配香脆薯條(限量供應)$188BB黑青口，係限量供應呀, 份量超多, 好大碗。目測有50隻以上。青口肉非常非常嫩，好好好好食。（因為我唔太鐘意食青口，但囡囡係一個青口愛好者。所以Order咗，試咗之後愛上咗), 薯條又脆卜卜, 配埋沙律醬及蕃茄醬. 正呀!香煎帶子蒿麥薄餅$148有5元大的帶子，煎香之後舖在蒿麥薄餅上，蒿麥薄餅第一次食。好特別, 因為跟一般的薄餅完全不同。好香蒿麥味道, 質地軟軟的. 除了有帶子之外，餅面還用特別醬汁煮的什菌舖上面，再加上新鮮蓄茄仔, 鮮甜. 我好鐘意食呀!龍蝦燴飯$228龍蝦雖然細隻了少少，但肉與爽而彈牙。 蝦頭的糕都很多，而且非常之香。意大利飯煮得剛好。 醬汁亦好配合。. 挪威三文魚柳佐羅勒香草醬$168三文魚好大好厚肉，而且三文魚肉質嫩滑。魚皮亦煎得好香脆。底部有菠菜苗，再配上佐羅勒香草醬更美味。我地今晚叫了四份美味的食

位於Popcorn既Odelice 前身係小王牛肉麵原本諗住搖身一變後 終於多個搵食據點但係試完都係難掩失望😅首先係佢主打既煙三文魚蕎麥薄餅薄餅脆脆地 不過味道有d苦😕？正常既蕎麥薄餅應該唔會 配搭煙三文魚同菠菜既感覺麻麻地夾😔 巴馬臣火腿班尼迪蛋 正正常常😂😂 不過隻蛋下面既包稔左 如果唔係好好好鍾意食egg Benedict 既話 都唔洗特別叫黎食🤣另外叫左一個香煎帶子扁意粉同埋黑松露意大利燴飯 兩個份量少得好可憐😣😣 尤其係個飯 我地6個人食一人一羹都已經KO左 不過兩樣味道都唔錯既😊甜品我地叫左兩個 原本叫左個火焰橙酒配雪糕可麗餅 但係佢話冇🙈 所以叫左香蕉焦糖醬同焦糖蘋果 兩款都有一球雲呢拿雪糕😋件pancake係幾好食既 唔會太甜 cinnamon味幾出 不過都係嗰句 份量真係好少😫整體來講 間餐廳既性價比唔高😗不過坐就好舒服 岩曬三五知己聚會傾吓偈😬

這間餐廳，以法國菜為主，有多款分享前菜小食、餐湯沙律、法式蕎麥薄餅、餐廳之最海陸主菜等等。總店在尖沙咀，灣仔有分店，現在在將軍澳也開了此分店 (試營業中)～法國空運黑青口 (HK$188)我看見這道菜在餐牌上是唯一寫住 “限量供應”，所以我就即時點餐，我有幸有黑青口食✌🏻 黑青口堆積成山咁一煲送上枱🤤。黑青口比較少肉，不過味道幾清甜。面頭那些青口比較乾身一些，味道也有些單調。食到底先見到有香蒜蕃茜白酒湯汁，建議先把青口點入湯汁之後才食，味道好很多！伴碟有炸薯條，厚身又炸得脆口，有2款醬汁可點：奶油蛋黃醬和蕃茄醬😋店内服務人員態度友善又貼心，看到我杯沒水會幫我加水，看到我嘅碗裝滿了青口殼會幫我換一個新碗。

上次試完 brunch，覺得唔錯👍🏼 呢一晚就嚟試晚餐，先叫咗 Muessals & Fries 同一個濶麵。點知兩樣一齊到⋯⋯umm⋯⋯無諗過，可能我哋無講啦，但落單時亦都無問，攪到趕住食咁，但終於個Scallops Linguine 都係凍咗，已經食唔到好唔好味🙄先講個mussel & fries，超失望！ 你唔好見相好似好多青口咁，但mussel係超細，細到係幾乎全部無肉食㗎😤 好彩個薯條係新鮮炸，好味嘅。但呢碟菜⋯⋯講緊係收$188！唔係俾$188嚟食薯條麻 🙄🙄因怕青口凍咗會腥，趕快食咗先食個帶子濶麵，好可惜，快極有限，濶麵還是凍的，味道一般，帶子一般⋯⋯食完見個胃仲有位就叫件 cake ，揀咗tiramisu，第一啖都可以，但食落甜味多過香味！總括來講，我應該只會幫襯食brunch ...

聖誕節時知道開咗呢間新店，裝修好似幾靚⋯⋯但個次行過見條龍好長就無試。 而呢個星期日嘅點幾兩點，見都係排緊3, 4張枱就走左去排，順便等女友！等咗10分鐘左右已有，裝修唔錯，位與位嘅距離都唔算太少，我一路等一路睇餐牌，仲以為個隻法式 galette只有甜味，點知原來有咸的，於是乎決定試！ 另外見到個蟹餅 egg beneidict，幾特別，都想試😋 女友到咗就話佢知，決定叫呢兩樣😁 點知無蟹餅個個😕 就改要steak !! 湯先到，好香😌 又夠熱👍🏼好味呀😋😋Steak beneidict 到先，嘩！好靚，好香！同埋，好彩個brunch 要湯，唔揀沙律，因為都有沙律菜伴碟。好味呀😋又香😌本人就好鐘意嘞😁跟住我個Five spice duck galette都到，都係嘩！睇得出廚師好有心機煮👍🏼 整得好靚，鴨胸燒得好香，色香味全部齊全😁😋👍🏼 今次叫咗飲品，係我比較喜歡嘅lemonade，幾好，但對我嚟講就唔係好夠酸😛

經過見到這餐廳終於開了（soft opening),滿心歡喜去試試。餐廳裝修和佈置屬於普通級數，打開餐牌發現價錢屬於中上價錢，所以估計食物質素應該不錯吧！我點了一個鵝肝鴨胸沙律、一份肉眼扒和一份卡邦尼意粉。沙律先到，味道沒有特別，黑醋汁少得可憐！然後肉眼扒到了，賣相不吸引，五成熟還可做到，但完全沒有肉味@@最後，意粉沒有味道，沒想過最基本的卡邦尼意粉可以這麼的失敗！服務完全欠奉的一間餐廳😑，不會再光顧了。