NINETYs Roastery

营业中

休息中

叫左個brunch with 4 sides簡左sourdough-black truffle scrambled eggs- duck leg-mushroom salad-玉米糕啲醬全部都好特別，尤其鴨髀，本身唔多鴨油香，但個醬甜甜地，咸甜咸甜又幾得意。- Flat White with Coco 得獎咖啡店梗係要試下佢個咖啡，好滑好飲，加埋桑子，口感更特別

呢間coffee shop☕️一直都想試好耐，佢喺銅鑼灣呢間分店都幾多座位，今次做錯咗比較窗邊個位置，雖然座位比較低但係可以望住出面個街景🏘chill Flat white☕️ ($45)都好香醇絲滑，個拉花都好有心機係天鵝🦢圖案，飲落去有少少杏仁同朱古力味，仲會有張卡再講解咖啡嘅產地，夠哂貼心❤️ Earl Grey Orange Bagel 🍊🥯 ($42)再經過翻熱，外脆內軟，都仲有煙韌嘅口感，說落會有探探嘅伯爵茶味，但係以橙味偏重，仲有啲香橙乾🍊，唔駛加cream 同jam都夠味Triple Chocolate Cookie 🍪 ($45)個價錢係有少少貴，但係有成隻手咁大，都算係一分錢一分貨朱古力超級濃，中間仲流心，好滿足❤️📍 NINETYs Roastery (銅鑼灣)銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓116號舖

NINETYs Roastery ☕好多地方都開左分店🤔，今日行開恩平道想搵野食又唔想行出mall 出面咁熱就係利園行下😌，見到NINETYs 個環境幾舒服又唔會勁多人好嘈就試下佢地既lunch，叫左個南瓜蘭王溫泉蛋蟹肉珍珠米飯🍛，呢個飯有2粒蘭王溫泉蛋🥚，蘭王蛋既蛋的確比普通既蛋味又香又濃郁好多🍳，上面鋪左蟹肉🦀，但份量唔多，只係薄薄一層🫣，加上面幾粒煎香過既南瓜粒🎃，同埋生既菜苗，吉穿2隻蘭王溫泉蛋既蛋黃成豌撈埋一齊食其實有D淡🤡，不過如果主要想食蛋王香加少少蟹肉既鮮味就岩你🫢，個珍珠米煮得唔錯🍚，就算撈埋晒咁多汁既食物都唔會淋晒咁冇晒咬口。Latte 今日用左choco blend 🍟既咖啡豆，咖啡味好rich少少回甘，用既牛奶都好濃奶香🥛，入口好順滑，每杯咖啡都會跟一碟仔blueberries乾🫐，blueberries乾好好食好甜👍🏻，每食一粒都可以refresh一下個口岩岩食完既味道👏🏻

Weekend lunch menu款式十隻手指數得哂，仲要好多都係唔飽肚嘅選擇，例如blueberry bagel 🥯 揀咗個凍烏冬，近$200但得一碗仔，係普通女仔都唔飽嘅份量味道可以，酸酸地幾開胃chicken waffle 份量幾多，不過個雞冇乜調味，亦都炸得略為乾身，冇乜肉汁……Jollibee 仲好食啲chocolate waffle用上薑汁做jam，幾surprising，不過啲生果好酸特登加咗個signature 叉燒，瘦叉都唔緊要，又係好乾身，冇乜醬汁味又冇乜肉味惟一一讚係每張枱有枝竹炭水任斟，擺碟都好精美，但真係相機食完就夠

Fine Brunch Board ($298)Including 2 Bakeries or Noodles | 4 SidesSomen Noodles (Plain Somen & Ume Somen) with Miso Pork Soup+ Black Truffle Scrambled Eggs+ Mussels Miso Soup (+$35)+ Grilled M7 Beef Cube (+$58)+ Burrata Cheese (+$48)+ Hot Blueberry Cupcake Tea (+$58)Bakery (Unlimited): Sourdough & Mixed Seed WW Bread+ Sea Urchin Paste Scrambled Eggs+ Torched Hamachi w/ Fresh Truffle+ Grilled Sous Vide Chicken Thigh w/ Grapefruit Jam+ Grilled Pumpkin w/ Lemon Vinaigrette+ Hot Honeybush Tea (+$58)每

我哋order咗一份chicken & waffle, spring chicken 🐔 同埋Dirty ☕️兩個雞都好juicy, 一啲都唔乾🤩 。Spring chicken外層以香料醃製，配上放咗喺雞下邊嘅日式咖喱risotto同埋蘭王蛋，味道非常之特別而且好味，成件事好match☺️。Waffle 上面舖滿🍓🫐, 配咗個有薑味嘅藍莓醬, 好特別😝咖啡就係一如既往咁好味 ☕️ 暫時都仲係我心目中嘅top1 in Hong Kong 🥰

Jumbo Piggy Piggy個包係好既，2人份量自家製叉燒，再鋪滿青瓜沙律、紫羽衣甘藍，食材豐富，日本蘭王蛋，個炒蛋都好有蛋味，炒得夠嫩滑！個自家製叉燒半肥瘦，微燶，食落好香口，淋上蜜糖芥末肉味同油脂香兼備，個包烘到好酥脆，好香牛油味，一啖咬落個包度口感豐富

Ninety's has come a long way since it's one cafe in Wanchai. They now have several branches around Hong Kong Island and expanding. One branch is located in Causeway Bay. I usually come here for take away coffee on my way home. But on this day,  I felt like having a treat and decided to dine in.Menu is in English only. You order by a QR code ordering system that worked very smoothly and had no problems.  I haven't dined in this place in a long while and noticed their menu has expanded quite a bit

机缘巧合之下进入这间茶餐厅。室内的装修舒适个性，是属于工业风的感觉，空间宽敞。是和朋友小聚，或者一个人过来悠闲坐坐也不错。食物方面选择非常多，而且用了一个比较特别的方式，让你一个早餐里面可以包含很多种的食物，每种食物分量都比较少，感觉有点像下午茶。咖啡很有特色，还给搭配了一些果干果仁之类的，并且给咖啡品质打了分，挺有趣的。不过我觉得当天我们叫了一个+ ¥58的和牛实在不太值得，另外叫了一个海胆的炒蛋，味道有特色，但是不是特别喜欢。总体来说，除了贵一些都还能接受。

行街行到攰攰地，就揾間cafe 休息下。由於我同朋友都好掛住上次係尖沙咀的NINETYS 食的朱古力曲奇，所以就諗住揾返佢。可惜，今日曲奇賣晒，我都就叫咗95 Coffee Cake. 個cake 落到Ninetys 95 point house fruity blend coffee，食落其實係咖啡口味的cheese cake, 幾特別，有淡淡的咖啡味。不過，朋友就嫌佢買酸味，唔係好啱佢口味，我就覺得不過不失。下次都係要食返曲奇😂

本月第二次來繼上次選錯食物，但都令我覺得很好食後，今天相約閨蜜來Lunch今次終於選對了是上次本來想食的食物餐廳價錢雖然是比較貴，但真係覺得出品很好，很值得！服務也好閨蜜都有讚冇彈下月再見

各種驚喜慢煮🍖必食軟嫩慢煮叉燒！惹味慢煮銀鱈魚！-比中菜館更好食嘅叉燒，比西餐廳更驚喜嘅銀鱈魚，比烘培店更濃厚嘅曲奇。佢地已經超越咗Cafe嘅定義，田中表示不能錯過。-🧀Black Truffle Pasta ($178)1️⃣極濃厚黑松露忌廉，加入濃厚芝士，包住每一條通粉，絕對有幸福嘅感覺。2️⃣再鋪上誘人厚切大菇，Juicy爆汁，拌以唔同雜菌，濃郁中更清新。🦪Tooth Fish w/ Tom Kha Gai($268)1️⃣慢煮過後嘅銀鱈魚，肉質更嫩滑細膩，而且肉汁極豐富。2️⃣配上泰式酸辣椰奶湯，惹味香辣，係完全想像唔到嘅驚喜Fusion。🍖The Signature Char Siu ($188)招牌慢煮叉燒，口感軟嫩，肥瘦均勻，而醬汁滲入叉燒中，極Juicy，夾上微酸多汁嘅醃瓜，中和叉燒肉感。🥗Raw Salmon Plate ($148)厚切三文魚刺身，拌以酸甜莎莎醬，清新又開胃。🍪Triple Chocolate Cookie ($40)新鮮焗起嘅曲奇，烤得微微焦脆，內裡朱古力半溶，大大塊極邪惡。🍹White Peach、Merlot Red Grape($62)非一般濃厚嘅果汁，質感

活在當下，享受今天；假期將完，快樂未止復活節的最後一天假期，早上起來掛念日本，到這裡吃份日式早餐扮個偽日青第一次來的餐廳，Menu上太多選擇，樣樣都想試大家研究了40分鐘後才點食選擇了HAMACHI SCALLOP COLD UDON，來到眼前有驚冇喜，主要是份量很迷你，今日第一餐唔夠飽喎查問後…是自己點錯了 不過…居然越食越喜歡，錯有錯着下有真驚喜味道很fresh酸酸尾尾甜甜，每一啖通過食道時感覺好清新舒暢留意到當中加入了某種水果籽，應該是它，令到整個味道提升 另一樣是選CHICKEN WAFFLE，雞扒外層炸到脆薄，做到不會很熱氣的感覺WAFFLE配搭了幾種不同酸的水果同吃，也幫助減低了雞扒的油膩感但個人覺得WAFFLE要快吃，因為放耐了質感就變得好淋從食評文中知道Cafe得過咖啡豆獎項🏆所以咖啡是重點必試一杯BLACK LATTE，一杯 MOCHA，具體唔識形容，反正飲了得獎咖啡豆的咖啡就是感覺很好

一睇賣相，已經10分討好，先有金箔吸睛，食落去嘅時候，啲藍妹將夾雜左薑嘅味道又唔辣，味道條配得好好！ 件waffles 又好鬼爽脆！正！而內在嘅環境，好舒服，係而家疫情嘅情況，好似包咗場一樣！服務員態度10分好，整個環境配合都令你覺得好舒服，貴就貴咗少少，但係都係值得嘅！另外嗰個雞扒窩夫，都好食，劍雞好趣口得來，又唔會被調味料搶過晒啲雞味！呢間都係近年來，值得地推介嘅餐廳！而家二人限聚令，兩個知己一齊坐埋傾吓計都幾爽㗎！

.銅鑼灣行行下有d攰😆朋友好需要咖啡因😂望上利園有間coffee shop☕️ 就上去坐下🥳…………👩🏻‍🦰最愛曲奇🍪見到有就試下 sugarism嘅red velvet 味😍真係好好食😋之前都試過好多間ig曲奇小店🍪呢間已經榮升到我嘅頭3位😍🥰🙈………..🌟竹炭latte💫飲落個感覺好得意🔥😆未試過飲竹炭嘅飲品😯第一啖飲落飲普通熱牛奶🥛飲多幾啖個味開始出🥰唔錯，天氣凍飲完一杯個人最笠笠🥰🥳…………🌟Flat White ☕️朋友點左Flat White☕️可以簡fruity 嘅味😍加上有幾粒杏仁🤔如果餐廳係配塊餅會比較夾😯🤔……….味道：🌕🌕🌕🌕🌗4.5/5(Haha因為🍪加左唔小分😍會再因為食🍪再去飲下野😆🥰）環境：🌕🌕🌕🌕🌑4/5衛生：🌕🌕🌕🌕🌑4/5價錢🌕🌕🌕🌗🌑3.5/5性價比：🌕🌕🌕🌗🌑3.5回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑4/5……….