NINETYs (K11購物藝術館) (已結業)

平時行街成日經過都覺得好吸引今次終於可以試餐廳內裝修到十分異國風情，再加上open kitchen成個氛圍都好chill餐牌係用復古style既紙質同design都十分靚今次試咗幾款嘢食，每樣都好好食BRAISED AUSTRALIAN WAGYU BEEF CHEEK W DRUNKEN BEEF GRAVY (5/5⭐️)係有手指公廚師推介嘅招牌菜式，牛面頰十分冧同牛味好濃，仲有黑松露薯蓉，超級推介第一次嚟食嘅人試！CRAB FAT MASHED POTATO BOWL (s) (4.5⭐️)通常食薯蓉好快就會飽，但係呢個配搭令你不知不覺就食晒成碗APPLE PIE (4⭐️)擺點超用心嘅蘋果批，用肉桂去扮樹木令我諗起北歐嘅森林😍大粒蘋果粒唔會太甜，又唔會太酸，為呢餐晚餐畫上完美句號另外都嗌咗一杯白酒同埋cocktail，cocktail都10分值得一試調得好好味，白酒，青檸同埋烏龍茶呢個意想不到嘅配搭得好好，今次如果唔係食晚餐嘅話都會想試吓咖啡，coffee menu都有十分之多嘅選擇

今日行下K11，行到咁上下肚餓。諗緊想食咩果時發現依一間好大自然同望落去好舒服嘅餐廳。睇餐牌有咩食嘅嘅時候，發現原來係食澳洲菜。我就未嘗試過澳洲菜，所以機緣巧合就決定食呢一間餐廳。入到去環境睇落舒服不在話下，見到有一張好有特色嘅餐枱係圍住一棵樹。望落就已經令人心曠神怡。感覺可以好舒適咁用膳。餐牌食物嘅種類都好多，而飲品都有唔少，例如唔同種類嘅咖啡同酒精飲品。從食物到飲品都有好多選擇。今次叫咗一碟意大利粉，同埋一碟牛肉。首先我推介令我食指大動嘅係佢哋其中一個主打BRAISED AUSTRALIAN WAYGU BEEF CHEEK w/ DRUNKEN BEEF GRAVY。第一次食澳洲和牛。牛肉好鮮嫩，牛味又豐富。而個底襯托嘅係薯蓉，調味調得好。無論牛肉定薯蓉都各有千秋。而另外一碟意大利粉係NZ SOLE FILLET PASTA，佢係一碟白汁意粉加上一種叫紐西蘭盾吻鰈既魚。魚肉新鮮又煎得岩岩好。意大利粉彈牙，白汁調配非常之夾。我個人都好推介。

好耐之前係灣仔食過叉燒漢堡包已經覺得想回頭食多次而家尖沙咀K11都有分店又近地鐵站 好方便👍🏻.環境幾好，唔太嘈好似去左澳洲咁主食多過以前Piggy piggy令我諗起叉燒漢堡包🍔而家有小小唔同今次叫左本店的signature dish不過pork belly 換成了baby back ribs入味同時肉質軟嫩好離骨👍🏻100分日本炒蛋有口感又香滑漢堡包皮 猶如牛角包淡淡的牛油香味口感較紮實及酥脆仲有甜甜地既芥末醬💗味道豐富濃郁..另外朋友叫左龍蝦意大利飯來自加拿大龍蝦份量充足有半隻蓋上滿滿的焗芝士🧀️味道香濃邪惡龍蝦🦞肉十足！原來餐廳採用左薏米飯幾有口感，而且輕盈健康剛好中和芝士的油膩感覺👍🏻總括都幾推薦大家黎食💗

Happy Friday想同老公二人世界，記起之前食過呢間有個薏米飯幾得意，同埋咖啡唔好，經過就腳決定再食多次。Tuna Tartare：Tuna Tartare故明思義其實係吞拿魚他他🥗撈埋切粒既牛油果、吞拿魚、仲有芒果，配埋熱情果汁，成件事都好亞熱帶，很有夏天既感覺。最底有sourdough ，如果可以烘脆身的就更好。老公話出面好少吞拿魚他他會係熱情果汁，幾清爽。Piggy Piggy:呢個係豬肋骨炒蛋漢堡，會有少少中西合璧，因為個汁跟蛋，好有港式叉燒炒蛋既味道。豬肋骨燒得好軟淋，好易骨肉分離。個蛋炒得好滑有牛奶味，個包會似車輪牛角包咁酥酥的，幾特別。值得一提店員好細心介紹大熱同自己心水既菜式。

位於尖沙咀心臟地帶的商場，地點十分方便，最啱行街購買之後來醫肚。餐廳裝修很特別，令人有置身城市中森林，非常舒適及有療癒感覺。加上食物質素高，確實令人有再去的衝動。Boston Lobster Barley Risotto有半隻加拿大波士頓龍蝦，份量十足，龍蝦上面舖滿一層香濃芝士，龍蝦肉結實彈牙。用薏米煮成的Risotto，充滿濃濃的龍蝦汁，薏米增加了口感，而且感覺很健康。Asian Style Citrus Spring Chicken雖然是春雞但size都幾大，肉質鮮嫩juicy，一樣配以薏米代替米飯，加上粒粒色彩鮮艷的紅石榴，既美觀、味道又清新，絕對係健康美食之選!

今日同男朋友去k11 行街，見到呢間靚靚cafe ,就決定試下。我地叫左2樣野share。1)Braised Australian Waygu Beef Cheek with Drunken Beef Gravy呢個燉牛頰肉真心好味，入口即化且軟，但一點都唔會鞋口！而且牛頰肉的脂肪低同埋富含膠原蛋白，所有人都好岩食。除左主角出色之外，配角松露薯泥都十分出色，幼滑＆入口即溶，再加上松露香氣，令人一試愛上。2)NZ Sole Fillet Pasta呢個係粗管意粉，意粉質地唔硬煮得火候岩岩好，而且十分掛汁，ginger and spring onion cream sauce 同魚十分夾，令人一啖接一啖咁食。總括而言，餐廳環境舒服，staff 有禮貌，而且食物好食，值得再試

NINETYs尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G17A&B號舖Shop G17A&B, G/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha TsuiK11 連著MTR , 夏天唔洗行上地面, 再經過一段又熱又長的行人路便可到達, 怕熱凡我今天決定在K11 SHOPPING 及食DINNER 以木系色調, 走森林風格$138 6 items diy salad ,selected kale, mixed green,poached egg ,avocado ,mixed berries grilled chicken tight 由salad到 dressing 都是自選，健康有益 ，也有低脂雞柳，清新感覺好岩。$68 pork belly mexican style with kimcheese ,有店鋪限定的食物，點了這個來試，韓式豬腩肉加上混合了kimchi 的芝士。$188 spicy crab meat pasta,蟹肉意粉，有parmesan cheese ,及蒜蓉，食入口很香，而且辣辣地很開胃呢，而pasta 中間是中空，得意要了個

K11 呢間cafe 除咗有好出名嘅咖啡之外，仲主打健康路線，食物特別用健康菜式或食材，連提供嘅水都健康啲～水壺入面有個長木炭淨化水質，環境都好舒服，空間感十足Boston Lobster Barley Risotto龍蝦好大份，上面仲鋪滿芝士，味道濃郁，啖啖蝦肉好邪惡～不過啲芝士好快變乾，建議趁熱食就最好～Risotto 係用薏米飯，食落較有口感，撈埋啲芝士食，健康得嚟又好食👍🏼Braised Australian Wagyu Beef Cheek with Drunken Beef Gravy第一次試燉和牛面頰，和牛燉到軟淋淋，一食就入口即溶，而且好入味，不錯。薯蓉加咗黑松露，所以特別香，而且佢冇整到啲薯蓉淋哂，食落有薯蓉粒，加埋和牛燉出嚟嘅牛汁就更好食😋

Spotted this Ninety’s cafe in K11 Art Mall and wanted a quick bite. It was well past 2:00pm on a weekend and the restaurant was full. Waited nearly 20 mins for a table. The table where I was seated was rather too close to adjoining tables, felt as if I was part of the party of my adjoining neighbours . This inevitably affected the overall comfort and the whole point of having a quiet and relaxing coffee time!I ordered a SALAD WITH 4 ITEMS(Mixed Micro Greens, Grilled Chicken Thigh, Smoked Salmon,

Ninetys 一向是我最愛的澳洲cafe🦘往往能讓我能品嚐到昔日在澳洲brunch 的情懷而且老闆更曾獲得拉花比賽得獎☕️食物及咖啡都有質素保證👍🏻今次來到尖沙咀K11分店來品嚐PIGGY PIGGY 本店的signature dish不過現在把pork belly 換成了baby back ribs 入味同時肉質軟嫩🐷日本抄蛋🇯🇵口感香滑漢堡包皮 猶如牛角包🥐淡淡的牛油香味🧈 口感較紮實及酥脆雖然比較難以一併食用 但味道豐富濃郁BOSTON LOBSTER BARLEY RISOTTO 來自加拿大龍蝦份量充足🦞有半隻😆 蓋上滿滿的芝士🧀味道香濃邪惡😈餐廳採用薏米飯 口感較輕盈健康剛好中和芝士的油膩感LEMONGRASS & GINGER香茅味道突出 檸檬清新怡人🍋 薑帶微辛 是我平日茶包中的最愛🫖HONEYBUSH聞上去帶honey的果香及淡雅的甜味味道較純粹 不含咖啡因 口感順滑沒有太大的苦澀味

今晚去了NINETYs (K11購物藝術館) (尖沙咀)用餐，這間位於尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G17A&B號舖。餐廳地方頗為寬闊，坐位舒適！加上好聽的音樂！令人感到輕鬆自在！SALAD WITH 4 ITEMS 自選沙律(有機羽衣甘藍、半熟日本雞蛋、格蘭諾拉麥片希臘酸奶、煙燻三文魚、松露油醋汁)非常健康有營養的沙拉，顏色配搭超美！吸引眼球！🤩羽衣甘藍清新口感，半熟日本雞蛋蛋味濃郁，煙燻三文魚香滑又帶有魚油的甘香！配上松露油醋汁！口感更有層次！穀物脆脆與希臘酸奶配搭也相當出色！😛ASIAN STYLE CITRUS SPRING CHICKEN亞洲風味柑橘春雞這款主菜賣相討好之外，也好大份！春雞嫩滑！燕麥好有口感！而且健康！👍Pork Belly w/ Kimcheese五花肉配泡菜芝士五花肉香味俱全，加上泡菜與芝士！吃起來更有風味！😋TARO MOCHI MUFFIN香芋麻糬鬆餅這款鬆餅，外皮酥脆，裡面有好香濃的香芋！煙靭的麻糬吃起來軟軟的！甜度適中！值得推介👍

今日到K11 ninetys用膳。餐廳位於商場的地下。有個大型的開放式廚房，廚師收到order後會即席烹飪，隔離係製作咖啡區域，傳出陣陣咖啡香。餐牌好特別，好似再造紙的物料，餐廳正中間既餐桌，中間有棵綠油油的樹木，好有田園風。餐廳坐位分為四個部份有望到開放式廚房的位置，有近牆壁的位置同這兩個區中間的位置，同店舖的一列長木椅。我今晚用餐既坐位係望到開放式廚房架。今晚我叫左piggy piggy🐖和龍蝦意大利飯。piggy 🐷 $268是漢堡包🥪餡料有炒得好滑的炒蛋🍳望住廚房炒面包塗上芥末醬和蘋果醬，十分軟熟🍞叉燒肉質好淋，表面用蜜汁調味，好甜，好多汁🐖而且外型似豬助骨龍蝦意大利飯🦞 $238望住廚師把龍蝦打開保鮮紙再落鍋烹調龍蝦啖啖肉🦞芝士面燒得好香🧀龍蝦蚶大大隻意大利飯食落好似薏米，好有健康感覺賣相好靚，上檯時仲係熱辣辣出煙😋桌上的水壺中有木炭🧊有好多小氣泡氣泡釋出負離子能夠淨化水質總結餐廳在食物上好花心思，十分注意人客的健康開放式廚房滿足了人客的心態食物好味道😋

努力發掘健康餐廳，減體脂之餘都要享受到美食！今次黎到K11既NINETYs，呢間cafe除左啡靚店面揼本裝修外，野食非常破格兼有水準，唔係普通Cafe可以食到🫡<<燉澳洲和牛面頰肉配醉和牛gravy $238>>和牛面珠登煮得好軟腍，feel到每啖都有豐富嘅膠質，個gravy用咗黑松露去煮，千祈唔好比佢既賣相嚇走，食落好驚喜架！<<Asian Style Citrus Spring Chicken $198>>成個dish好colourful！主角非常鮮嫩，啖啖肉，高蛋白之選，點埋啲溫泉蛋同麥粒味噌好新奇😆第一次食呢個麥粒味噌(miso barley)，非常煙韌有咬口，好似好健康咁！✨加分位：餐廳擺左棵樹係中間，好chill~

Ninetys一直係我最喜愛既餐廳之一，因為咖啡好飲，價錢合理，食物款式同擺盤都精美。今日黎到尖沙咀K11食晚餐😀SIU WAN RICE HKD 198 - 同平時既銷魂飯比較好唔同，因為佢係用比較高質嘅食材，例如Pork ribs，溫泉蛋同壽司飯，所以就好似我哋食日式嘅蓋飯咁。我欣賞個ribs 好入味，夠淋但有口感。溫泉蛋有兩大隻。如果可以熱返啲就更加吸引。NZ Sole Fillet Pasta HKD 188 - 白汁紐西蘭龍利魚柳意粉，正常發揮，欣賞意粉係有咬口，Al dente感👍

之前，我曾經在誠品的Ninetys西餐廳吃過晚餐，感覺超正，靜靜跟朋友談天，喝著咖啡，望著維多利亞海，感覺非常寫意。今次，到K11 shopping時，見到有間Ninetys ，當然要入去幫襯一下。上次，沒有叫龍蝦意粉，今趟就叫了個Boston Lobster Barley Risotto. 意大利飯其實係薏米飯，濃汁包裹每粒米飯，好Juicy，感覺都特別，都係第一次食薏米飯。碟上的主角，半隻焗芝士波士頓龍蝦🦞🦞，龍蝦肉都結實的。Yummy 😋😋😋這裡裝修多以木色為主，簡潔自然，讓人很舒服。今次很匆忙，吃過了龍蝦飯，便離開。下次有機會，才慢慢嘆，試一下其他菜式。