NIKUSA肉佐

营业中

休息中

餐廳位於登龍街的Midtown 8樓，算是新冒起的飲食加商業大廈，由中日意法菜都有，電梯門一打開就進入和風世界，木系、石路和頂上紅葉交錯🇯🇵110品放題｜$498/人🌟和牛有來自山形縣的嚴選藏王和牛上肉和赤身肉，用牛脂開鍋再倒上星級醬汁就可以煮牛，上肉比較滑溜有肉味👍🏻赤身肉油脂較香，可以配生食級雞蛋令味道有所昇華🌟壽司超過十多款，最特別是鮟鱇魚肝，配搭醋啫喱和豐潤的肝🍣🌟炸物熱氣翻騰，真係即炸，有炸魷魚圈、蟹肉忌廉薯餅、紫薯和栗餅、芝士年糕等🍤🌟自助吧有前菜沙律、菇菌、菜類、丸類等，另外都有各種粉麵🌟熟食有咖哩、日本米飯、關東煮、炸三文魚骨、餃子、唐揚炸雞等，可以墊一墊肚，但關東煮放左太耐，唔太建議❌🌟甜品有自製棉花糖、爆谷、焦糖布甸、百味堂雪糕、蕨餅🧁

最近在銅鑼灣新開了一家關東風壽喜燒放題店，網上評價好壞皆有，不過原來是由曾在柏屋多次奪米芝蓮餐廳榮譽的料理長長本輝彥提供秘製的壽喜燒醬汁，相信質素有保證😋今晚選了定價$498等級4的套餐，已經包括了110品和牛、海鮮、刺身、壽司和甜品任吃😍下單是用QR code，每次10樣，相隔1分鐘就可以再下單，頭輪自己先點了刺身和壽司，有三文魚刺身同帆立貝刺身，貴精不貴多🤣壽司有15品，醋飯表現不錯，魚生和米飯相得益彰和牛相當不錯，大大片雪花紋，入口即化，高質和牛；點了牛舌片，如果厚身點會更好食完壽喜燒可以加多少少水做火鍋，可點豚肉、羊肉、雞肉，出面自助bar都有不同配菜，refill都幾快👍🏻自家製梳乎厘班戟要lv5先有，如果單點就要$28份

這間位於銅鑼灣新開的餐廳，裝潢設計充滿傳統江戶時代風格，天花掛滿楓葉，走廊吊上日式紙燈籠，讓你一秒飛越日本江戶時代。餐廳主打關東風壽喜燒放題，提供五款放題套餐，晚市每位$228起。新張期間，四位預訂即送龍蝦刺身一隻，每位加送壽司拼盤，相當吸引。加$100更可升級宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛，品嘗上等和牛風味。🔹LEVEL 5 《115品放題》嚴選山形縣產藏王和牛+極上刺身+極上壽司+海鮮 成人$598｜小童長者$498💠肉類單是牛肉已有7款，包括有雪花平均的嚴選山形縣產 藏王和牛上肉、口感柔軟的嚴選山形縣產藏王和牛赤身肉、陣陣肉香的美國安格斯牛板腱、美國安格斯肥牛片、美國安格斯牛肩肉、美國黑安格斯牛小排、和牛牛舌，牛魔王必定滿足。不好牛的也有日本特選豚腩、日本櫻姬雞、紐西蘭羊肉片，吸盡壽喜燒醬汁，脂香肉濃。💠海鮮海鮮控也有照顧到，可以任食日本廣島蠔、日本帆立貝、日本有殼鮑魚、日本魷魚、新鮮海蝦，帶你火速回本。💠刺身壽司刺身有三款：三文魚刺身、帆立貝刺身及季節魚刺身，壽司方面，有藍鰭吞拿魚壽司、炙燒和牛壽司、油甘魚壽司、三文魚腩壽司、壽司、赤貝壽司等，共15品選擇。💠炸物任食炸物有迷你一

今天去了銅鑼灣一間日式和牛放題叫Nikusa肉佐，有日式榻榻米同獨立包廂，放題分咗5個level，最平$228就食到，最豐富嘅Level 5 $598, 每4人會送原隻龍蝦刺身🦞原隻龍蝦刺身🦞鮮甜的口感和濃郁的香味😙和牛🐮雪花分布均勻，好香濃的牛味，肉質鲜嫩😍每位加$100可以食埋A5霜降黑毛和牛🥩，點上蛋漿更加滑溜惹味😋壽司拼盤🍣有大拖羅/中拖羅、赤身、油甘魚、鯛魚、炙燒和牛、三文魚腩，十分多選擇芝士年糕🫓煙韌又鹹香，味道不錯😌蟹肉忌廉薯餅🧆油炸至金黃酥脆，結合了蟹肉的鮮甜和薯泥的軟綿😚而甜品揀左雪糕🍦另有自助醬料區和蔬菜區整體得分: 5/5味道: 5/5環境: 5/5🎇NIKUSA肉佐🎈銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 8樓

✨嚴選山形縣產藏王和牛＋刺身＋壽司＋海鮮 放題放題共有5個套餐選擇 今次就揀左級別4放題套餐 包括有多款肉品同海鮮 自助火鍋配料刺身 壽司 自助前菜 甜品同飲品等 相當豐富用餐時間120分鐘 好充裕✨湯底關東壽喜燒 味道香濃帶甜 食食下怕濃 可以自行加鰹魚湯✨肉品肉品有9款 主打牛肉 另有雞 豬 羊肉嚴選山形縣產藏王和牛上肉 偏薄切 肉質軟嫩 油脂豐富 嚴選山形縣產藏王和牛赤身肉 肉質軟腍 油脂分佈平均 和牛牛舌 薄片 口感爽彈 日本櫻姬鷄 雞肉嫩滑 有淡淡雞味✨海鮮海鮮有4款 包括日本廣島蠔新鲜海蝦 日本帆立貝 同魷魚海蝦爽實 帆立貝鮮甜 魷魚彈牙✨刺身壽司刺身有2款 壽司有15款選擇都唔少 細細件 可以試多幾款✨自助前菜有幾款冷盤小食 炸物 同關東煮等✨自助甜品有多款甜品杯 雪糕 自製棉花糖等亦可另外加錢加點梳乎厘pancake✨飲品以罐裝同枝裝飲品為主 總結：食物選擇可以 主打食和牛環境唔錯 和風裝潢 空間感私隱度高服務正常 價錢都可以

最近較難訂枱的餐廳之一。今次家人於5:10pm開始排隊walk-in, 最後大約6:20pm成功入座。今晚係同外父外母，家姐，舅仔及老婆一齊慶祝父親節。每人加$10同時可以享用火鍋及Sukiyaki揀選Lv 4 - 日本山形縣藏王和牛 + 剌身及Sushi + 海鮮任食2小時。和牛有2個部位可供選擇，一款較多油花，另一款較為平均。和牛入口即溶，Sukiyaki無需醬汁已經夠晒。有時食日本和牛，遇到某啲餐廳會將未完全溶雪的牛肉上枱，感覺唔太專業。不過Nikusa並無呢個情況，每塊和牛都係感覺新鮮，上枱的擺設滿意。其他海鮮的選擇都唔錯，而且品質亦OK。自助吧有各類火鍋的配料，質素一般，但勝在選擇唔少，例如有牛肚及豬肚等。甜品方面，有自助軟雪糕及棉花糖機。點餐用QR code, 雖然系統有規定每次點餐之間有相隔時間，但整體上食物時間都夠快。職員整體的服務亦滿意。

NIKUSA肉佐 (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 8樓✈️🎌未出發先興奮，明明都就嚟出發去日本，都要去食番餐壽喜燒放題先安落😂 💁🏻‍♀️銅鑼灣新開咗間罕有主打優質肉類👍🏻，CP值教高嘅「關東風和牛壽喜燒放題專門店」🥩➡️ 放題分5 個級別，💰價錢由$228 起至$598🔅Level 4 開始就有嚴選山形縣產藏王和牛食，仲包括刺身、壽司及海鮮，總共110品！可以食足120 分鐘⏰🪄🦄壽喜燒最關鍵就係個汁醬，✨🧑‍🍳肉佐邀請日籍米芝蓮星廚長本輝彥先生秘製招牌壽喜燒醬汁，味道特別濃郁，令到香煎牛肉時都有加乘作用🧚‍♂️😇全晚我哋都食咗好多回藏王和牛，以呢個價錢做到任食，每批質素都算穩定🤔🥩肥瘦適中，唔會話食幾片就已經好濟嘅應該，肉味香甜，口感柔嫩✨🍽️自助區有大量各式各樣嘅蔬菜，🍲食完壽喜燒之後可以隨意加蔬菜再加湯，變成涮涮鍋🌞兩種食法都可以一個價錢滿足晒，所以先讚抵食😙

銅鑼灣新店登場.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪INKUSA肉佐主打日本關東風壽喜燒、涮涮鍋放題店任食日本和牛、刺身·絕對大滿足裝修充滿日式氛圍· 更有小包廂空間感十足·用餐體驗舒適放題共分5種級別，價錢由$228到$5983-5食180分鐘。今次選了級別四嚴選山形縣產藏王和牛、刺身壽司、海鮮（共110品）成人$498/位、小童長者$368/位·任點任叫無限制·日本藏王和牛、海鮮、關東煮、壽司、刺身、甜品、炸物小食同飲料等！·最特別之處有兩種食法可以關東風壽喜燒（每位+$10）同日式涮涮鍋店員會先介紹煮法先用和牛油脂開鍋· 再加入特調壽喜燒醬汁就可以按喜好加入和牛等配料肉類方面｜任食日本山形縣產藏王和牛上肉及赤身肉、澳洲和牛牛舌、日本北海道豚肉、日本櫻姬雞藏王和牛油花如大理石般· 油脂豐腴經壽喜燒汁汁煮後·香甜細膩·再蘸上蛋漿近乎入口即化的幸福感！赤身肉會較有咬口·口感柔軟海鮮｜生蠔、扇貝、鮮蝦、魷魚生蠔新鮮飽滿·蠔味十足；扇貝大大隻·細嫩鮮甜還有多款炸物小食選擇.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪而自助區有丸類蔬菜·飲品、醬料·各樣排列整齊甜點可以自製棉花糖、雪糕、爆谷還有限定疏乎厘鬆餅

自從去完日本之後，愛上壽喜燒，甜甜的湯底加上牛肉，令人難以忘懷，很想再去日本再去日本一趟由於看太多壽喜燒的相關資料，無意間發現有間和牛壽喜燒放題店，看到質素唔錯，決定在香港一戰肉佐位於金朝陽二期8樓，放題分5個級別選擇，價錢由$179-538同朋友討論要級別4或5，最後選擇級別5，嚴選山形縣產 藏王和牛+極上刺身+極上壽司+海鮮放題 $538，150分鐘任飲任食店員首先送上藏王和牛，單看肉質色澤已經知道是非一般的牛，分別有赤身肉，肉眼及西冷等等店員先介紹開一度火，再加上少量壽喜燒湯底，滾熱後便放入和牛，熟度隨意重點一定要配加上日本雞蛋吃，沾上滿滿的蛋液，緩和壽喜燒醬汁較鹹甜的味道，令人一口再一口除了主角和牛壽喜燒放題外，店內還有自助櫃，提供超過20款材料，還有熱及炸物區，甜品區，飲品區等等最令我愕然的是雪糕機是百味堂，都是任吃的，當晚有雲呢拿及抺茶兩個口味說到級別5，店員會自動送每人一份手握壽司拼盤，由壽司吧即製送出，壽司質量合格，並不像普通放題一樣壽司唔夠候，仲可以以手機下單由於是預訂，4人送上一客龍蝦刺身，每件刺身切得有厚度，鮮甜新鮮，比起切片，更有口感其他基本刺身，三文魚，帆立貝

銅鑼灣金朝陽中心2期 新開咗關東壽喜燒主題嘅日式餐廳Level 4＆5 仲可以任食日本山形縣產藏王和牛🤩同朋友試咗奢華感滿滿嘅level 5✨️＄598/位，任食3小時 除咗山形縣產藏王和牛外，仲有刺身、壽司、海鮮、關東煮、炸物、甜品、飲品選擇～Level 5 重頭戲當然係 山形縣產藏王和牛上肉＆赤身肉🩷上肉部位 脂肪比例高，呈粉紅色，入口即溶❤️赤身肉 脂肪和肉是5 5比例，呈現雪花狀，肉味較上肉部位重，肉質都係好軟腍牛肉配上蛋汁食，口感特別順滑Level5嘅朋友 最後甜品記住order日式梳乎厘班戟呀🥞～📌新開張優惠，約埋4個一齊食level5仲有龍蝦刺身送🆓️

我食3號餐，打電話book位無人聽，之後walk in入去環境算係ok，但食物質素就一般，肉質有啲位仲黑色邊，雪櫃既食物唔多，個關東煮就唔掂，仲有啲唔知咩既味，飲品唔多選擇，係差過食放題既，以呢個價錢計，只可以講環境算舒服

放題食物尚算合格。但是我認為其員工需要再培訓/聘用員工前要做好篩選，儀容不整潔，頭鬆亂糟糟，間接令人擔心食物衛生，其對待入口食物是否也馬馬虎虎？另外員工態度惡劣，入座後只說用QR續肉後就離去。本來也覺得沒什麼，可能大家就座後當自助餐，沒人會前來打擾，也是一件好事。可惜，轉個頭準備煮食的時候，一開始未煮燒壽喜燒前放太少醬料，員工就即刻前來批評「要食燒肉落去燒烤店食」。即員工不知道什麼是關西煮。若果店舖用關東煮法，不允許客人用關西煮，可在客人入座後稍作提醒。並不應該用這態度。新店開舖做這麼多宣傳以為不錯，前來一試，不過如此。整體用餐服務差。

本身今日約左朋友黎到銅鑼灣，3個人都未知食乜好，咁岩黎到登龍街見有張好靚既廣告睇落啲牛靚靚仔仔，就比佢吸引左去食啦咁基於朋友生日，想食得開心啲 滿足啲，就冇諗咁多，直接叫左lv5既套餐咁首先坐低啦 佢就跟套餐 每人有一份壽司睇落就正正常常既，因為係跟餐送，都冇乜抱大希望，點知呢件咁既*和牛*壽司，一食落去 哇！唔講以為食緊吹波膠，最後係吞唔到既😅之後就係佢既選擇少之又少🥲由頭到尾碌兩下就完左啲牛都冇乜特別 搞到壽喜燒都係玩左一轉就停左啦啦聲加湯去打邊爐算仲有呢個象拔蚌刺身要分享下😂一睇到個樣己經覺得好唔妥當，一食落口，真係sorry 反左胃🤢吐都吐唔切 又腥又臭邊爐部份 其實都冇乜野好講 因為真係成間鋪都冇乜野簡 冇乜選擇 大路野 算係不過不失但係唔知係咪近排天氣熱呢條唔知咩骨腸 變酸變左味最後埋單3個人1800蚊 好講真 呢間野真係唔洗試呢排見到佢不停落廣告 都唔希望有咁多人中伏真係忍唔住 打左人生第一篇食評真實情況係同朋友一路食 一路yo，食到嘆曬氣食左一個鐘都冇已經放棄左😵‍💫希望鋪頭既老闆會睇到呢個評論🙏🏻🙏🏻麻煩拎返小小良心出黎 比返啲對得住呢個價錢既野出黎比客人食 啲錢拎曬

好耐無食放題，即刻約埋個fd去銅鑼灣搵野食，咁岩見到壽喜燒放題，idea幾好，即刻攞位去試下先。價錢絕對唔貴，600蚊一位就食到主打山形牛既150分鐘壽喜燒放題。當中兩款肉一定要介紹。嚴選 山形縣產 藏王和牛 赤身肉嚴選 山形縣產 藏王和牛 上肉兩隻肉各有特色特色，我自己就比較鍾意食赤身肉，肉未必較重，亦都唔會太肥，放題嚟講可以食多啲海鮮方面都有好多款，日本帆立貝同日本鮑魚就一定要叫！刺身款式唔算多，但係都有三文魚腩油甘魚腩等等熟食方面都多選擇，有關東煮，和牛咖喱飯，麵豉湯，仲有唔同款式既炸物甜品方面有幾款甜品杯，雲呢拿綠茶雪糕，仲有Lv5主打嘅疏乎厘，記得留返20分鐘食甜品呀

五月頭開張無幾耐去試lunch嘅，不過食到一肚氣…..因為本身食得唔多嘢，見$178放題又牛又豬又雞好似太多，所以點$108只楝一款肉嘅套餐。餐牌寫得有啲複雜、唔係太清楚，所以點之前都有同店員確認碟肉有幾大，佢話放題嚟㗎喎。點知想加肉嘅時候先同我講原來$108個餐係「定量」，即係只有一碟四片嘅牛肩胛🤯 所以大家真係要睇清楚同問清楚呀！！！咁都唔緊要，咪upgrade去$178套餐（任食牛肩胛、肥牛、日本豚及日本櫻姬雞）囉。最重要係成個lunch都有接二連三嘅問題出現1) 幾時落肉唔清晰：指示寫話先汁牛肉，但店員話先肉後汁。仲有店員開到個爐好大，一落塊肉就黐底啦。😫2) 個爐火力唔穩定，成日要校大校細。3) QR code唔work落唔到單。限時內要處理咁多問題，真係心力交瘁😮‍💨。最後冇乜心機連甜品都唔食就走啦。明白嘅，新舖服務質素係要俾啲時間佢改善吓。不過真係要改返清晰啲個餐牌同食用方法指示，同要加強店員嘅訓練同溝通技巧。除非你主要係想食魚蛋牛丸菇菜之類，否則$108餐得4片肉（牛／豬／雞只可以揀一款）嘅壽喜燒唔推薦。$178可以連美國牛肉、日本豚腩及雞肉任食，不過質素好普通（個人