MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

每次經過美麗華都會見到長長嘅人龍，終於輪到我嚟食喇！仲要幾經辛苦約到女神一齊🌝餐廳裝修係偏日系，今日好彩有榻榻米位🤓明太子雞翼 • 七味蛋黃醬 $78月見雞肉棒串 $88小食類揀咗呢兩款，明太子雞翼脆皮包住微微辣嘅明太子餡，惹味！雞肉棒串外脆內軟，咬落仲有爽口嘅脆骨。可以點蛋黃加日式醬油。煎牛小排•蔬菜沙律•法式薯條 $258因為要留肚食甜品，所以就只係叫咗牛小排片冇叫到意粉飯🤭牛小排五成熟，入口軟腍又啖啖油香，幼身薯條香脆，有沙律去減輕返油膩感。法式奶油多士 •鮮果 •楓糖 •鮮奶油 $118用法包取代咗多士，浸滿咗蛋漿嘅麵包軟身之餘帶煙靭，啖啖蛋香，加埋楓糖甜甜地👍🏻仲帶士多啤梨藍莓做配搭。食完之後大滿足！

好耐之前已經有去留意呢間餐廳，因為平時行街都見到好多人排隊，終於約到朋友同我一齊去朝聖🤣♡ 北海道帶子‧明太子奶油燉飯 $178奶油risotto食落好rich同好creamy💕帶子煎香過 好大粒好厚肉👅.♡ 培根蛋黃奶油貓耳朵 $138鐘意貓耳朵較硬同厚身既口感😻 但奶油味唔算好濃～ .♡ 月見雞肉棒串 $78有驚喜！啖啖都係肉🍗外脆內軟，點埋蛋汁更加濃郁～.整體來講價錢唔算平，但食物質素不錯，好啱去打卡同聚會💓一定要提早book位，平日真係好多人排隊🥹

位於尖沙咀𝗠𝗶𝗿𝗮 𝗠𝗮𝗹𝗹既日式𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻西餐廳，食物種類相當多元化🥰除左正餐之外仲有𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁同甜品等等～餐廳以木系裝修環境超有𝗳𝗲𝗲𝗹❤️➣野餐小木盒 (💰𝟰𝟲𝟴/𝟮)𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁係小木盒造型，套餐除左包咸甜點之外仲包左𝟮杯野飲！性價比高之餘食物質素都唔錯呀🥰𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲配抹茶鮮奶油蕃茄凍湯鵝肝慕絲最中餅吞拿魚、三文魚最中餅蟹肉柚子啫喱精選甜點咖啡或茶抹茶味幾𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲上菜時係微暖的😛影左一段時間相，食落都都仲係暖暖地啊🤪今日餐湯係蕃茄凍湯都幾特別😝特別中意吞拿魚、三文魚最中餅😍甜點都唔錯架睇得又食得🤪推薦𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗢𝗽𝗲𝗿𝗮同泡芙🥰套餐包左兩杯野飲簡左𝗕𝗮𝗶𝗹𝗲𝘆𝘀 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲同𝗖𝗶𝗻𝗻𝗮𝗺𝗼𝗻&𝗠𝗮𝗽𝗹𝗲 𝗦𝘆𝗿𝘂𝗽 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲☕️我同朋友都覺得唔錯呀🙈➣月見雞肉棒串(💰𝟴𝟴)雞肉棒串食落好𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆🥰推薦大家一試！🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟴/𝟭𝟬

之前Hei介紹過位於美麗華既Muta既靚靚木盒Tea set，今次到Emi黎試下其他主食😋.月見雞肉棒串 HKD88Emi本身就好鍾意啲啖啖肉嘅野食，睇相都已經好期待，外層係有香脆感，食落去肉感扎實，仲有啲雞軟骨顆粒混左入去令到口感提升，蘸埋啲蛋黃汁一齊食又幾夾，食得好滋味呢🌙柚子醬油吞拿魚他他最中餅 HKD138最中餅係日本和菓子最常見嘅外層，如果要我形容佢就好似Appolo雪糕批嘅威化外層咁。今次個最中餅就唔係放豆蓉，而係放咗三文魚他他，都幾特別，柚子醬油令到吞拿魚鮮味提升左，整體黎講都幾唔錯鯷魚·柚子·高麗菜奶酪貓耳麵 HKD138貓耳麵唔係好多地方都有得食，Emi就好鍾意果種有啲嚼勁嘅感覺，雖然個麵主要醬汁奶酪，但因為有柚子味中和返食落都唔會太飽滯。蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 HKD178呢個Risotto口感煙韌，軟硬適中，creamy得黎唔會有太膩嘅感覺，上面有個蟹蓋裝住滿滿嘅蟹肉蟹膏🦀，非常鮮甜，拌埋落去個飯度一齊食真係滿足感up!! 蜜糖牛奶 HKD42牛奶上面用蜜糖畫咗兩朵花出嚟，簡直係少女心爆發🌼雲尼拿蘋果批茶 HKD46烤蘋果·蜂蜜蛋糕·甜番薯雪糕 HKD88.MUTA

📍MUTA Restaurant餐廳以日系風格為主，設有榻榻米座位，夠哂特色，座位寬敞舒適，可以過黎搵返少少日本既感覺🥹👅壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178意大利飯好creamy，唔會太濕，壽喜燒味亦都好濃郁，每塊肉都掛到汁，意大利飯加左洋蔥同蒜片，索哂壽喜燒既甜味，口感豐富，味道有層次👅牡蠣菠菜奶油意大利飯 $138蠔肉好飽滿脹卜卜，creamy既意大利飯包住綠油油既菠菜蓉，鍾意食蠔既朋友可以試下呢個fusion菜😋👅月見雞肉棒串 $58雞肉串好大條，外表燒到好香脆，有焦香，雞串旁邊有隻日本蛋黃，雞肉串食之前再沾埋蛋汁食就令雞肉更嫩滑，值得一試🥰👅法式奶油多士、鮮果、楓糖、鮮奶油 $118賣相已經好吸引，多士係偏腍身，面頭淋上楓糖糖漿，然後再沾埋忌廉一齊食，好滿足，呢個份量都幾多，如果幾個朋友share就啱哂喇👅抹茶拿鐵 $38抹茶味唔會太苦澀，正常發揮👅海鹽焦糖咖啡 $48咖啡同埋焦糖嘅味道互相襯托，飲落去好smooth～

蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯($178)大滿足既蟹risotto!! 擺盤靚 而且蟹肉蟹膏都好足料！risotto 軟硬適中 口感好creamy～ʀᴀᴛɪɴɢ: 8/10培根蛋黃奶油貓耳麵($138)Carbonara 用上貓耳朵 口感厚身有咬口 好煙韌 又掛汁😚ʀᴀᴛɪɴɢ: 8/10松露芝士薯條·七味蛋黃醬($68)薯條份量好大！幼薯即使凍左都香脆配上松露同蛋黃醬好幸福～ʀᴀᴛɪɴɢ: 7/10血橙果粒茶($46)杏仁焦糖紅茶($46)ʀᴀᴛɪɴɢ: 7/10

話說最近比較得閒所以又同男友去咗尖沙咀行街街，發現美麗華商場地庫嗰層開咗一間裝修好靚嘅西日輕食餐廳，見到咁靚當然馬上去試一試啦！ 餐廳裝修以日式木系風做主調，俾人一種好溫馨溫暖嘅感覺！餐廳入面有唔同裝修風格嘅區域，每個都區域都好靚，我哋就揀咗坐日式榻榻米嘅位置！ 🧡檸檬蟹肉奶油義大利麵（$138）上枱已經聞到陣陣檸檬嘅清香，個麵入口時係好Fresh！食食下會有一個好香嘅後勁，因為加咗指天椒去煮，令成個進食過程變得好過癮！ 🧡牡蠣菠菜奶油義大利飯（$138）賣相紅紅綠綠非常搶眼吸引，蠔肉新鮮大隻，奶油義大利飯加入咗大量洋蔥同蒜片，除咗香氣十足外，口感夾雜喺爽脆同Creamy之間，好有層次，推介！ 🧡月見雞肉棒串（跟餐+$58）雞肉串表面香脆帶有少量焦香，入面濕潤有咬口！沾埋日本蛋汁入口勁嫩滑，本身又好厚肉，食完好滿足！ 🧡明太子雞翼（跟餐+$38）雞翼炸到金黃香脆，入面塞滿明太子，脹卜卜微辣又香口，作為餐前小食一流！🧡百利甜酒咖啡（跟餐+$38）咖啡味同酒味都好出，入口舒服Relaxing！ 🧡抹茶拿鐵（跟餐+$38）抹茶拿鐵清香優雅帶微甜，入口舒服，茶味出但唔會覺得苦澀，好飲！ 🧡炸

很久沒去美麗華商場了，想想找個舒服地方吃個午飯第一目標就落地下一層看看，很快已經被這間餐廳的裝修風格吸引～我到達時間剛好一點左右，人不算多，看到餐牌選擇不算少，我就叫了lunch set的吞拿魚蓉飯配一杯熱Latte❤️大概不到十分鐘就已經送來了👍🏻吞拿魚蓉份量非常多，而飯的份量對女生來講是剛剛好，加上蔥香和雞蛋撈起來吃！啖啖都令我想細味品嘗，太好吃了！而咖啡的奶味比較剛剛好，如果可以大杯一點就更好了！雖然埋單連加一以午餐來說價錢不便宜，不過食物質素高環境亦很舒適～令我下次想再試試他們的下午茶喔

呢間日系cafe店 — MUTA 想黎好耐！！前排放假就約埋朋友黎打卡📸～仲好好彩可以坐到榻榻米座位😍😍餐廳裝潢走日式木系風，空間感十足！絕對會再回訪🙌🏻🙌🏻🍲牡蠣菠菜奶油義大利燉飯 $138✨面頭有3隻蠔🦪，隻隻都厚肉肥美🤤🤤燉飯做得唔錯！飯粒軟硬適中，口感仲好creamy～～醬汁味道濃郁，好重奶油香呢👍🏻👍🏻🥩煎牛小排·蔬菜沙律·法式薯條 $198✨牛小排煎到5成熟，賣相好吸引❤️❤️肉質粉嫩軟腍，灑上椒鹽後肉味更香！！薯條偏幼身🍟，炸到好香脆！好好食😋😋沙律都好新鮮，食完可以解解膩～～🍡月見雞肉棒串 (+$58)✨呢個係人氣產品，必試～～雞肉棒外層燒得微脆，咬落啖啖肉！！仲食到啲雞軟骨粒，蘸蛋漿食口感更juicy🤤🤤🍗明太子雞翼 (+$38)✨雞翼皮脆肉嫩，十分香口～～裡面釀左滿滿明太子，辣辣地又幾惹味🌶🌶🍎烤蘋果·蜂蜜蛋糕·甜番薯雪糕 $88✨黎到要試埋佢地既甜品😍😍烤蘋果口感軟綿，味道酸酸甜甜～～蜂蜜蛋糕咬落好鬆軟，配甜番薯雪糕一齊食又幾夾🍠！一次過可試到3種滋味👍🏻👍🏻飲品方面，我地揀左水果冰茶🍹同海鹽焦糖咖啡☕️～～水果冰茶清新解渴，夏天飲最啱☀️☀️海鹽焦糖咖啡入口順滑，帶點焦糖

話說一向對西日fusion餐廳情有獨鍾，但往往愛係會令人盲目。【位置】美麗華商場底層，好易揾。【環境】最入有榻榻米，但只有4個左右，然後門面位置夾雜2人4人枱，座位間隔算舒適，但冇牆冇玻璃，會俾路人望住你食野【食物】－月見棒－每桌必點之選，真係幾好味，調味出色，厚大但肉嫩，出色!－明太子帶子意大利飯－味道只能說正常，但相對於呢個進取價錢黎講，食物配搭及味道只屬一般。－蟹肉海膽意粉－少少凍感既蟹肉，少少鮮腥海膽，調味好淡，混合而成一種古怪味覺，恕我唔識欣賞。最後一道甜品都係令我失望，食到呢度其實我地都冇哂興致，cafe食環境打卡但食物水平唔高，性價比低，懷著不滿足的感受走人。

裝潢充滿日式木系風 最注目一定是榻榻米位置有日式屏風和碎石長廊襯托 格外有大地的和室感( ¨̮ )︎︎♡環境亦好寬敞舒適 仲好igable～以和洋fusion料理為主 比較創新特別而且高質而且服務態度都好好ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 很推介大家到訪喔.▫蟹肉奶油海膽意大利麵 $188一上碟望到覺得好吸引𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝滿滿海膽醬汁沾滿每條意粉食落啖啖意粉都好creamy好濃味 同時唔會好腥配搭埋蟹肉一齊食更加有口感.ᐟ‪‪.ᐟ.▫壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178壽喜燒燉飯好少見)食落口每啖飯都有濃濃既壽喜燒醬汁加左唔同既配料 味道香濃且唔會過鹹 撈埋蛋食口感更creamy 肥牛都好嫩好入味‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝.▫月見雞肉棒串 $88雞肉串外皮香脆 帶少許日式串燒風味肉質紥實且帶有雞軟骨的咬口(ᯅ̈ )撈埋蛋一齊食口感就更滑溜味道會由淡淡蛋香慢慢滲出濃濃雞肉味.▫烤甜番薯拿鐵 $56甜番薯既味道適中蠻香的甜度都唔會過甜 依稀仲會食到甜蕃薯🍠感覺冬天果陣飲會特別讚 喜歡‪ෆ

‼️ 𝗠𝗶𝗿𝗮 𝗠𝗮𝗹𝗹 日式設計西餐‼️•① ［ 𝗠𝗮𝗶𝗻 : 壽 喜 燒 牛 肉 蛋 汁 燉 飯 // 大 阪 燒 豚 肉 燉 飯 // 𝙰𝚗𝚌𝚑𝚘𝚟𝚢•柚子·高麗菜奶酪 貓 耳 麵 // 香 蒜 橄 欖 意 粉 ］ | 推薦它們的𝗿𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼多點🫶🏻尤其係 「壽 喜 燒 牛 肉 蛋 汁 燉 飯 」，很少見用日式汁做燉飯，壽喜燒牛肉也很好吃！整個味道層次也很高( 🤟 °꒳​° )🤟ほぉー!!!至於麵類，「香 蒜 橄 欖 意 粉 」味道有點淡及單一。「𝙰𝚗𝚌𝚑𝚘𝚟𝚢•柚子·高麗菜奶酪 貓 耳 麵」的用料很特別，不過吃下去會有少少偏鹹。|𓋪 壽 喜 燒 牛 肉 蛋 汁 燉 飯 9.5/10𓋪 大 阪 燒 豚 肉 燉 飯 9/10𓋪𝙰𝚗𝚌𝚑𝚘𝚟𝚢•柚子·高麗菜奶酪 貓 耳 麵 7.5/10𓋪香 蒜 橄 欖 意 粉6.5/10•② ［ 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿𝘀 : 月 見 雞 肉 棒 串 // 柚 子 醬 油 吞 拿 魚 他 他 最 中 餅 // 明 太 子 雞 翼· 七 味 蛋 黃 醬 ］｜「月 見 雞 肉 棒 串」很好吃，大大條再埋個蛋黃簡直不得了✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡「 柚 子 醬

好遲到的蟹肉意粉，蟹肉似未解凍完， 定係正常？ 🥶🥶🥶🥶🥶🥶 also had the chicken wings and chicken sticks also fine….

🍂🍁🪴【 MUTA Restaurant 】🪵🐿🌾⋄—————⧫♟⧫—————⋄今日同閨蜜們行街，傍晚時分嚟到位於尖沙咀美麗華商場嘅MUTA用餐。呢度佔地約3,600平方呎，主打日式、西式Fusion輕食，享受精緻西日料理🤎⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄單點：🐟果酸三文魚•帶子刺身薄切（$138）賣相非常精緻，刺身新鮮，醬汁味道偏酸，適合鍾意食清新開胃菜嘅朋友。🍝培根蛋黃奶油貓耳麵（$138）貓耳麵口感煙韌，如果蛋黃奶油醬可以再Creamy啲就更好。🦀蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯（$178）將蟹肉蟹膏從蟹殼𢳂出來，發現份量都唔少，同燉飯攪拌來吃，特別滋味。🍗月見雞肉棒串（$88 ）一碟有三串雞肉棒，肉質挺身，可以點生雞蛋黃來吃，打卡必備。飲品：🍞法式奶油多士•鮮果•楓糖•鮮奶油（ $118 ）大家都想食呢款甜品，烤香嘅奶油多士配楓糖漿，完美配搭。🧇巧克力班戟•鮮果•鮮奶油（$118）層層疊，非常吸睛，朱古力味非常香濃，唔錯。🧀抹茶奶油芝士•白玉丸子•焙茶脆餅（ $88 ）上面一層濃厚嘅奶油芝士真係冇得輸，好rich，極力推薦。飲品：🍵抹茶拿鐵（ $52 ）☕️巧克力咖啡（ $48 ）🍠烤

MUTA喺美麗華廣場一期，餐廳位置唔算顯眼，但係我星期六中午12點餐廳啱啱開門嘅時候去到，已經有10個8個人排緊隊👭👭期間限定嘅海膽奶油燉飯🍚雖然少少偏鹹，但係有海膽味，而且顏色鮮艷，賣相吸引😚蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯🦀個飯有蟹膏味，蟹蓋嘅上層係蟹肉，下層係蟹膏，都幾真材實料👍壽喜燒牛肉蛋汁燉飯🥩有輕輕嘅壽喜燒汁味，奶油味較重。三個飯嘅份量都唔大，所以我哋兩個人叫咗三個🤣 燉飯比較多汁，啱晒我，食起嚟好似高級版嘅薩莉亞名物多利亞咁😋我哋另外仲叫咗個吞拿魚他他🐟，有啲汁食落味道酸酸地幾開胃。我本身以為裝住他他嘅係一隻碟，原來係塊食得嘅花花形餅🌸💰: HK$400 pp (Lunch)💝: 8/10