Mirage Bar & Restaurant

营业中

休息中

鄰近灣仔會展的五星級酒店香港萬麗海景酒店，位置優越，坐擁維多利亞港的醉人景致。其酒店西餐廳ᴍɪʀᴀɢᴇ ʙᴀʀ & ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ 位於酒店一樓大堂，主打各款趣意佳餚美饌及各類特色雞尾酒。由著名設計師樓ᴀʙ ᴄᴏɴᴄᴇᴘᴛ所設計，裝潢極具格調雅致。餐廳中央是一座充滿格調氣派、足25尺高的ɪꜱʟᴀɴᴅ ʙᴀʀ，極為吸睛。落地大玻璃兩層高的樓底，採光度十足。.今天率先體驗這家餐廳的情人節精選套餐，一共四道菜及每人一杯氣泡酒，與另一半共享醉人之夜。.➰情人節四道菜晚宴➰ 💲1388/2.➿ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟ ᴅʀɪɴᴋꜱ套餐包括兩杯氣泡酒，更可以以優惠價錢額外加點甚有氣氛的情人節特飲。.❀ ᴠᴀʟᴇɴᴛɪɴᴇ ᴅʀᴇᴀᴍ 戀人之夢 +💲68顏色粉紅甜蜜的一杯ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ，ʀᴀꜱᴘʙᴇʀʀʏ, ʟɪᴍᴇ ᴊᴜɪᴄᴇ, ʜᴏɴᴇʏ ꜱʏʀᴜᴘ, ʜᴏɴᴇʏ ᴄʀᴇᴀᴍ，清新紅桑子加上濃郁忌廉，味道酸酸甜甜的，清新醒胃。.❀ ᴘᴜʀᴘʟᴇ ʜᴇᴀʀᴛ 紫心之戀 +💲88由調酒師調製的情人節酒精特飲ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ，選了以紫薯做基底的紫心之戀 ，有ꜱᴘɪᴄᴇᴅ ʀᴜᴍ, ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ

和風日式high tea藍白色富士山🗻特飲 用日式便當木盒一格格裝住環境: 樓底極高 空間感足夠, 設計充滿時代感, 好舒服,同朋友傾計一流,又唔會好迫,而且坐sofa位,岩曬女仔打卡味道：甜品味道okay唔會太甜, 如果多啲綠茶甜品就更好😚咸點略嫌唔夠熱外觀：吸引,岩曬打卡,富士山飲品價錢：性價比高(每人只係$200左右）又坐得舒服事次係去完staycation, 順便想試吓個下午茶,冇令我失望👍🏻,環境舒服 下次會再光顧🙂

頭盤：油甘魚・牛油果・芫荽醬🉑油甘魚口感肥美，但吃起來不會膩，柚子醬是最大功臣，中和了那油脂感，更把整體鮮味提升，起到開胃作用。頭盤而言，mission accomplished。頭盤：鵝肝醬配脆多士❌鵝肝偏軟身很易散開，味道不夠濃厚；普通多士一塊。兩者搭配起來也沒什麼突出，幸好有干邑果醬點綴，不然沒什麼味道。餐湯：忌廉粟米湯🈵看似普通的湯，有不普通的感受，頗不錯。忌廉口感綿滑，粟米味甜而濃郁，更加分的點是粟米打成蓉後，這碗湯不是水汪汪，也不是杰撻撻，恰到好處。口感上，好像有點粟米粒可咀嚼，但其實又細滑得咀嚼不來，似有若冇，相當易入口，想飲多碗。主菜：香烤西班牙豬扒🈵吃豬扒最忌口感硬，好似食香口膠般咬來咬去都未能下嚥，咀嚼到牙骹都軟。不過，這道豬扒沒有這問題！當然未到入口即軟、口感軟腍，但每咬一口都有香烤味與芥末籽燒汁散落在舌尖的味蕾上，香口惹味，令人喜出望外。主菜：美國BRANDT純天然頂級牛肩扒🉑擺盤賣相吸引，令人有期待。不過，實際味道反不如上述香烤豬扒，相信問題出在搭配的燒汁與賓利士汁，兩者都不夠突出。其實不是不好吃，只能以中規中矩形容。甜點：法式蒙布朗🉑對得起酒店級水準，口感軟

香港萬麗海景酒店旗下𝐌𝐢𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐁𝐚𝐫 & 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 趁聖誕節推出𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬 𝐒𝐞𝐦𝐢 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭在餐廳節日氛圍情調十足下 ·可以同好友歡度佳節 餐廳景觀開揚 ·全落地玻璃設計更可以遠眺維港聖誕燈飾而餐廳最有標誌性的Island Bar · 既摩登又時尚令餐廳氛圍有格調而帶點浪漫－☆Mᴇʀʀʏ Cʜʀɪsᴛᴍᴀs〰︎ · ·☃︎𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔 𝑺𝒆𝒎𝒊 𝑩𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨｜ 𝙋𝙤𝙖𝙘𝙝𝙚𝙙 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 ｜𝘼𝙡𝙖𝙨𝙠𝙖𝙣 𝙎𝙣𝙤𝙬 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙇𝙚𝙜𝙨三層架的儀式感 · 總帶著一點興奮生蠔海水味濃郁 · 蠔肉飽滿爽嫩龍蝦爽口彈牙 · 啖啖肉的滿足感長腳蟹蟹肉鮮嫩 · 帶海水的咸鮮𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗭𝗘𝗥𝗦 𝗢𝗡 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘無限量供應的前菜小食 · 先喚醒味蕾再飽肚一番𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦𝐞𝐝 𝐃𝐮𝐭𝐜𝐡 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬藍青口肉質鮮嫩 · 咸香醬汁非常惹味幻想有一塊吐司就完美𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐮𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫近期吃過最欣賞的cold cut 當中的pickles 配salami 完全正中

𝗶𝘁'𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝘆𝗲𝗮𝗿 𝗳𝗼𝗿 𝗯𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁𝘀🍴 @miragehongkong 𝗵𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗼𝘂𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗺𝗶-𝗯𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝗰𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗻𝗲𝘄 𝘆𝗲𝗮𝗿! 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁 𝘄𝗮𝘀 𝘁𝘂𝗿𝗸𝗲𝘆 𝗶𝗻 𝗯𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲. 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗼𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗶𝗱𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼𝗼! 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝘀𝗲𝗺𝗶-𝗯𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝘀 𝗮 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗯𝗮𝗿. 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝗮 𝘀𝘂𝗴𝗮𝗿-𝗰𝗿𝗮𝘇𝗲 𝗹𝗶𝗸𝗲 𝗺𝗲😋.聖誕就係不斷食buffet嘅兼增肥嘅時候，仲煩緊去邊度食聖誕大餐嘅千祈唔好錯過 @miragehongkong 嘅聖誕semi-buffet👅 海鮮塔有阿拉斯加雪蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔，龍蝦超新鮮仲好爆膏！主角當然係烤火雞，配上火雞薯蓉丸子、蜜餞栗子同波本威士忌汁充滿聖誕氣氛，另外仲有多款自助頭盤同甜品～

歡度節日怎可缺少聖誕大餐 Mirage Bar & Restaurant 餐廳近來推出了聖誕及除夕半自助餐 餐廳樓底高 中央是一個設計時尚且充滿氣派的Island Bar 帶點海市蜃樓的迷幻感 配搭綠色植物和落地大玻璃 空間感十足 .| Seafood Tower |▪️French Oysters | Poached Lobster | Alaskan Snow Crab Legs半自助餐以三層冰鎮海鮮塔開啓序章 當中包括阿拉斯加雪蟹腳 龍蝦及生蠔 率先喚醒味蕾 雖然生蠔體積較少 蟹腳結實帶海水的鹹鮮 龍蝦肉質有彈性🦞.| Appetizers on Buffet Table |自助頭盤當中最喜愛黑松露布理芝士 帶奶香之餘散發陣陣黑松露香 鵝肝醬 口感順滑 藍青口味道鮮嫩 滋味可口.| Main Course | (Select one)▪️Roasted Turkey Breast With Turkey Croquette自助晚餐包括一款自選主菜 烤火雞胸雞胸比想像中嫩口 波本威士忌汁能增添香氣 火雞丸子外表炸得酥脆 內餡如薯蓉般細滑 以法國忌廉焗薯 法式豆和蜜餞栗子加以點綴 雞肉風

『聖誕氣氛濃厚，食物質素頗高，好難得連配菜都讚不絕口』⁡之前食過Renaissance Hotel嘅buffet覺得好高質，而今次就來到佢地另一間餐廳Mirage Bar & Restaurant，試下最新推出嘅聖誕半自助晚餐🎄包括左三層海鮮塔、自助頭盤、一道主菜，以及自助甜品，款式未算話超多但係每樣嘅味道都好出色，絕對值得一試🥂————————————————————■ Mirage 聖誕半自助晚餐 (優惠價HKD630) ⁡◎ SEAFOOD TOWER | 3.8/5法國生蠔//波士頓龍蝦//阿拉斯加雪蟹腳三款海鮮入面最鍾意蟹腳，保留到鮮味份量仲一d都唔孤寒🤩波龍肉質彈牙，蝦膏幾爆又香⁡◎ APPETIZERS ON BUEFET TABLE | 3.5/5有鵝肝多士、火腿、芝士拼盤等等，強烈推介鵝肝多士同Brie芝士，軟滑肥美好正~⁡◎ MAIN | 4/5►► 烤火雞胸伴火雞丸子🐥火雞胸薄切口感比較粗獷，配上酸酸地嘅Bourbon Gravy好襯👅配菜有千層忌廉焗薯、法國邊豆、蜜餞栗子，栗子又綿又粉超好味！⁡►► 美國 BRANDT 純天然頂級牛肩扒🥩我地揀左Medium

🇭🇰Mirage Bar & Restaurant ·Discover 852 afternoon tea $528 for two上次我哋夜晚嚟呢度食飯覺得好chill 所以就再下晝嚟試左佢地既tea啦😌佢呢度下午茶既時間唔算話好多人 而且好多梳化位 坐得超舒服 我哋最後係由三點坐到差唔多六點 超級開心🥰🥰而且佢呢個新既港式主題出奇地幾好食 食落幾有驚喜😈·Savouries佢個炸鮮蝦雲吞唔知點做到 係擺耐左都仲係勁脆 而且中間嘅蝦都好多而且好大粒🦐之後佢個牛肉漢堡中間嘅牛肉都唔錯 完全唔會韌 配埋啲椰菜絲口感好好 之後佢個麵包唔知係咪用紅菜頭黎整 所以會有一個淡淡既蔬菜味 好在唔會好草青🍔最有驚喜就係佢個煎釀三寶 佢呢個係將三個好似漢堡咁拼埋左一齊 所以口感好好 完全唔會油膩 而且中間嘅墨魚滑都好彈牙 口感好好🦑·Scones佢呢度個scone係一個菠蘿包scone黎既 所以超大個🤣🤣之後佢面頭個菠蘿皮都好脆 而且甜甜地咁都唔錯 不過因為佢變咗菠蘿包 我覺得佢個scone本體偏乾少少 一定要搽啲clotted cream或者果醬口感先會balanced啲😎·Confectioner

餐廳中央有一個設計摩登時尚及充滿氣派嘅Island Bar，綠色植物與高樓底配搭，令空間感十足之餘，仲好IGable，情侶約會或朋友聚餐都好適合😌🌟Evening Indulgence（$628/位）.【頭盤】💥紅菜頭煙燻油甘魚油甘魚肥美帶煙燻香，簡單伴以醃紅菜頭、檸檬香醋及開心果碎等同食，係一道清新開胃頭盤😌💥波爾馬德生牛肉他他 (+$58)生牛肉與蛋黃拌勻後，口感滑溜豐富，配香脆多士同食，即使平時甚少食生牛肉，都會忍唔到口食多幾件😋【餐湯】💥是日餐湯南瓜忌廉濃湯呈金黃色，南瓜味香甜濃厚，口感好稠好creamy，配麵包確係唔錯😌【主菜及牛扒】💥香烤西班牙豬扒豬扒烤得好靚，而且相當厚身，肉質結實且有嚼勁，配芥末籽燒汁更惹味，另值得一讚係薯蓉相當好味😋💥美國牛肩扒 (+$88)牛肩扒剛好烤至要求嘅七成熟，脂肪比例唔算多，入口肉味濃又軟嫩，燒汁及賓利士汁令牛扒味道更好，但又唔會覆蓋肉味😋另配菜有燒薯仔及Padrón辣椒，味道都唔錯😌【甜點】💥朱古力杏仁蛋糕朱古力味香濃，外層朱古力脆皮令口感更好，整體唔會好甜，真係幾鍾意🥰【飲品】💥Harbour Ren（$120）💥Purple Sky （

Mirage Bar & Restaurant 香港地道下午茶🫖afternoon tea ☕️ 今次係kkday搶到5折$316二位下午茶套餐，超值…. 服務質素好、環境舒適、仲安排到窗位望住風景嘆一個afternoon tea仲包埋加一服務費 享受人生咸點：🍤炸鮮蝦雲吞配甜辣椒醬🍔慢煮五香牛肉椰菜漢堡配海鮮醬🐙煎釀三寶墨魚蟹子滑甜點：🥧燕窩蛋撻🍮芒果布甸🍰地道港式核桃拿破崙🧁鴛鴦蛋糕🍨哈根達斯黑糖奶茶雲呢拿雪糕🥯地道港式菠蘿包鬆餅☕️咖啡或茶🫖推薦指數:/5 Mirage Bar & Restaurant 📍灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓

Mirage Bar & Restaurant ｜ 灣仔最近萬麗酒店轉左新嘅下午茶餐單，今次係港式小食下午茶，個人覺得佢哋鹹點做得比較出色煎釀三寶蟹子滑係有驚喜嘅！好食跟住炸蝦雲吞個外皮做得非常之脆口👍🏻迷你牛肉漢堡入面嘅牛肉好軟熟同份量都多😋但講到甜點就冇乜特別深刻印象，中層嘅甜品感覺一般，不算特別好食也不難食😂去到比較特別嘅係平時嘅英式鬆餅上面佢哋加咗菠蘿包皮去焗，菠蘿包皮係好趣好香幾好食，但下面件鬆餅十分乾，食一口要在飲一啖水先可以，平時我好鍾意食英式鬆餅但呢一個可以再改善一下

🇭🇰Mirage Bar & Restaurant·呢間我哋之前去Renaissance staycation嘅時候已經食過㗎啦 不過嗰陣時未開晚市堂食 所以我哋係攞上房食嘅😎我自己覺得佢喺餐廳食好feel超多 因為佢樓底好高 而且佢個island bar超靚 坐係窗邊望住個迷你海景勁舒服🥰🥰·evening indulgence $628佢呢個夜晚既set係有一個頭盤 一個湯 一個主菜同埋甜品 超級豐富 尤其係如果你食牛扒/豬扒會抵好多🤑佢地依家仲做緊個萬味美食月優惠 由今日起到11月18 號 係佢地既3間餐廳食夠5次就會送雙人自助晚餐 超抵 所以黎緊我地都諗緊可能會去多幾次😈🤣🤣·beetroot-smoked hamachi l soup of the day佢個油甘魚都幾肥美 而且上面有啲開心果碎 口感唔錯🐟之後我哋嗰日個湯就係南瓜湯 佢呢個好甜 而且好濃 點佢個麵包好好味🎃·roasted cauliflower steak l grilled duroc pork chop之後佢個椰菜花扒上到嚟真係完全嚇親我地 佢真係將成個椰菜花焗俾我哋 超搞笑🥦而且佢好甜 好多汁 不過呢

上星期到了萬麗海景酒店的 ᴍɪʀᴀɢᴇ 吃晚餐菜式融匯中西特色 還有多款雞尾酒可以 ᴄʜɪʟʟ 一下環境除了落地玻璃帶來的極大空間感外還有餐廳中央 𝟻 呎高的 ɪsʟᴀɴᴅ ʙᴀʀ帶來海市蜃樓的迷幻感從大堂不同的角度拍攝都很 ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 𓎺 𝘗𝘶𝘮𝘱𝘬𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱是日餐湯是南瓜濃湯 顏色金黃超吸睛 濃厚甘甜的南瓜味道 口感很幼滑 ᴄʀᴇᴀᴍʏ𓎺 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘭𝘢𝘮𝘢𝘳𝘪滋味小食少不了涮嘴的炸魷魚圈 外面香酥脆爽 裡面魷魚仍然軟淋彈牙配以青檸及蛋黃醬 是佐酒一流的小食！ 𓋪 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘋𝘶𝘳𝘰𝘤 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘊𝘩𝘰𝘱主菜的香烤西班牙豬扒具有相當厚度肉質結實 富有嚼勁 經過烤焗仍相當 ᴊᴜɪᴄʏ芥末籽燒汁更提味配以軟滑薯蓉跟軟淋的西蘭花苗 不錯吃𓋪 𝘉𝘳𝘢𝘯𝘥𝘵 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘜𝘚𝘋𝘈 𝘗𝘳𝘪𝘮𝘦 𝘍𝘭𝘢𝘵 𝘐𝘳𝘰𝘯 ( 𝘔𝘦𝘥𝘪𝘶𝘮 𝘞𝘦𝘭𝘭 )另一主菜點了美國牛肩扒切片的牛肩扒肉質鮮嫩軟腍 肉味濃郁以燒汁跟賓利士汁作點綴 沒有覆蓋牛的鮮味 更能吃到原汁原味配上烤薯角和可愛的 ᴘᴀᴅʀᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ 脆口帶甜𓎾 𝘙𝘢𝘴𝘱𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯𝘢𝘥𝘦友人也點了一杯

As guests at the Renaissance Hotel, we spent our 1000 dining credits here. We would not have visited if not for the credits, as everything is really expensive (and dare I say overpriced). We were also asked rushed to finish our meal, as the afternoon tea customers had to come in at 2:30.As an appetiser, we ordered the Mirage Caesar Salad, which was good and came in a huge portion. There were also complimentary bread, which were hot and soft on the inside.For mains, we ordered the Grilled Caulifl

放假無所事事，過返一日耍廢嘅悠閒假日先！！訓到黃朝百晏，然後出去酒店歎個貴夾唔飽嘅英式下午茶，揸住杯茶望住個唔太開揚嘅海景發下呆先~鹹點唔錯，漢堡整得幾好食。呢個杯墊好型格！