Mini Friday (The Wave)

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餐廳名：Mini Friday (The Wave)位置🍎🍎🍎🍎🍎：系地鐵站行幾步就到，位置方便，環境光猛舒服。食物🍎🍎🍎🍎🍎：充滿特色fusion味道，正宗有特色。價錢🍎🍎🍎🍎🍎：價錢合理，CP值高！//////卡邦尼意粉//////以奶油、起司和黑胡椒調製而成。醬汁濃鬱滑順，融合了奶油的豐潤口感、起司的濃郁味道以及黑胡椒的微辣香氣。每一口意粉都能帶來濃鬱的奶香和迷人的香料風味。//////黑松露雞肉Moss券//////黑松露具有獨特香氣，與嫩滑的雞肉完美融合，每一口雞肉都能散發出黑松露的芳香，口感鮮嫩多汁。//////鹹蛋黃薯角//////薯角外皮炸至金黃酥脆，內裡軟熟香甜。鹹蛋黃外層酥脆，內裡濃鬱的蛋黃醬與薯角的口感完美結合，帶來豐富的口味層次。呢家餐廳既菜式坊間的西餐比較少有👍🏻可以試下。

二訪Mini Friday 但今次去嘅係觀塘店。香烤澳洲羊架配薄荷燒汁留下了深刻的印象，羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配薄荷燒汁，增添了清新的味道。我們再品嚐了他們的炭烤美國安格斯牛扒配黑松露燒汁。這道牛扒絕對是肉食愛好者的天堂。牛扒炭烤得外焦內嫩，肉質鮮美。搭配黑松露燒汁，更是豐富了牛肉的風味。再黎我最愛的雞翼～水牛城雞翼也是他們的招牌菜之一。雞翼經過炭烤處理，外皮酥脆，內部多汁，每一口都散發著美味的香氣。配上他們特製的醬料，味道更加突出，絕對可以再encore。最後就到他們的心太軟，這是一款經典的甜點。心太軟外層酥脆，滿滿的朱古力留心，甜度適中，香滑可口。總體而言，他們的菜品精心烹調，無論是羊架、牛扒、雞翼還是甜點，都展現了高品質的食材和精湛的烹飪技巧。除了食物質素，員工的服務也非常出色熱情友好，細心到位，令我們可以舒舒服服享用食物和服務⋯

係觀塘附近做完嘢，今次就去左呢間🍴Mini Friday食個飯先，期待快啲到Friday啦哈哈主食有@加拿大豬鞍扒配白咖喱汁加拿大豬鞍扒是一種嫩滑多汁的肉類，加上白咖喱汁的濃郁味道與豬肉的香氣相互融合，食落層次豐富小食有@咸蛋黃薯角鹹蛋黃控一定要試！薯角切得大小適中，免頭鹹蛋黃份量都啱啱好，唔會太鹹舊舊都會有鹹蛋黃喺上面。呢個啱晒一班人share食，因為份量都幾多🫢@是日沙律沙律🥗好新鮮呀！見到好乾淨啲菜，我最鍾意食啲蕃茄仔🍅@牛肉煙肉菠菜卷見到呢個組合一定要嗌嚟試下先，食落又幾夾喎。牛肉算厚唔會話好薄一片，加埋係煙肉，仲有菠菜喺度點綴晒成個口感，唔錯唔錯

難得同靚靚閨蜜咁啱一齊放假🏖嚟觀塘買開衫順便試吓呢間Mini Friday 👭試完又覺得唔錯喎💕1️⃣虎蝦龍蝦🦞汁飯一定要食☺️淡淡蝦肉真材實料，貨真價實！最鐘意🫶🏻就係個飯水潤又濃稠的質感，啲飯吸晒啲汁😝2️⃣火焰脆燒德國咸豬手店員會圍繞著豬手淋上酒精後再用火槍造出火焰🔥嘅效果，之後店員會切好先正式上菜。記住要先點上芥末醬令醎豬手味道昇華❤️‍🔥豬手皮脆肉嫩，佢嘅皮唔會擺耐咗就會靭身，咬落去博博脆，豬手肉質嫩滑帶微醎，肥瘦適中，而且有好多骨膠原bb係裡面，女士們嘅恩物🤓3️⃣黑松露雞肉Moss券雞肉十分嫩滑同淋，有三舊大大件雞肉，份量超級足。配埋黑松露醬汁啲雞肉索曬味，冇得彈啊4️⃣黑松露薯條🍟食完個黑松露雞肉Moss券未夠喉即刻encore個黑松露薯條🤣薯條份量都好夠，呢度嘅黑松露醬好好味💕今次呢間餐廳既環境我地表示滿意啊🥳，食飽飽繼續行街街😝當減下肥先🤣

💯 👧🏻👧🏻呢排呢間餐廳真係好紅，我fd仲一直推介試下呢間，今次系可以順便試下。我地叫左好多野食，最推介既：（4.2/5 ♥♥♥♥）美國安格斯頂級肉眼這道菜以肉眼扒和其他配料為主要食材。肉眼顔色鮮紅，非常新鮮，咬落去，超級多汁，完全沒有渣，肥瘦均勻，蔬菜，薯仔等等為整道菜增添了海鮮風味。適合喜歡豐盛口味和多種食材搭配的人品嘗，令到成件事好完美。（3.7/5 ♥♥♥♥）田螺酥盒醬汁調味烹飪得恰到好處，田螺肉質鮮嫩多汁，兩樣野形成了極佳的搭配。而螺肉則帶來了豪華的口感和鮮美的海鮮風味，更為獨特。（4.8/5 ♥♥♥♥♥）明太子忌廉帶子長通粉忌廉帶子煮得鮮嫩多汁，充滿了醬汁的香味。明太子口感鮮美，味道濃鬱。長通粉軟硬適中，非常索汁。🥂今次揀咗呢幾樣食物果然沒令我失望👍下次黎試埋晚餐先❤🍴

同姐妹食飯🍽️當然要食好啲，擇一間好既餐廳食唔容易，要好食、環境好、仲要可以打卡，滿足到三個要求🍽️就夠晒數，正正就比我遇到一間咁好既餐廳，呢度叫做Mini Friday，位於觀塘The Wave 3樓 🍴係商業大廈裡面，餐廳環境好有外國感覺，有一種高級既餐廳環境，而我地都可以坐到卡位中，然後店員口已準備好Menu ，款式眾多，價錢合理，選擇了其中以下的菜式：香烤澳洲羊架🍖一上到枱好香，明顯就係剛剛整起，澳洲羊架好香，陣陣既羊肉味飄過，佢既羊肉好鬆軟，好有厚度，味道好鮮，好好食既羊肉，都食得出係好食既。火焰脆燒德國咸豬手🔥🍗哇！呢個咸豬手睇得又食得，我地係咁拎手機影相，因為成隻咸豬手都係火焰阿，店員將咸豬手做出既火焰比我地睇，燒到好香脆阿！淨係睇個火焰都已值回餐價，咸豬手整到好好食，脂肪部份仲好食。芝士焗雙色椰菜花🥦🧀🥦椰菜花同芝士都係我地愛好者，係椰菜花上放滿晒芝士，好有芝士香味，再食埋椰菜花咁有口感，唔錯唔錯。咸蛋黃薯角🥔🥔🥚🥚薯角就係大部份人心目中都喜愛既，外面住都是咸蛋黃，同薯角一齊係可以咁好食，咸蛋黃味道好香好濃，薯角又炸得好好食，呢個簡直係絕配啦。

今日lunch，喺觀塘見到呢間餐廳，已經比門面吸引住！一於入去試吓先！🥳牛肉煙肉菠菜卷！超驚喜！口感非常豐富又有煙肉又有菠菜！充滿着龍龍嘅醬汁，份外惹味！牛肉唔會太厚，非常正！真係食到笑哈哈！😁😁😁｜推介指數： 👍👍👍👍｜🐮。黑松露大啡菇牛肉漢堡. Oh my god ! 個大啡菇係好大！漢堡充滿㊙️製醬汁，好惹味，超濃郁，又唔會太咸好好食！恰到好處。牛肉Patty，煎得啱啱好medium Rare,不會太硬！｜推介指數： 👍👍👍👍👍(必試）｜。凱撒沙律配烤雞，食完啲咁濃郁嘅餸菜，都係要食啲沙律中和返嘅！扮吓健康都要啦！🤣，於是叫咗嚟食！果然夠晒驚喜der🤩！份量頗多！口感非常好，沙律菜新鮮，超爽脆！｜推介指數： 👍👍👍👍｜

💛咸蛋黃薯角一個超級惹味超級邪惡既小食，薯角炸到好香脆，外脆內軟，咸蛋黃沾滿薯角，蛋黃既咸香充滿每一舊薯角，每一舊薯角都充滿咸蛋既咸香，好香濃既味道，絕對食唔停口！水牛城雞翼❤️雞翼本身有煎香既，每一隻都係皮脆肉嫩，再沾上滿滿既水牛城汁，酸酸辣辣，好開胃，唔會太辣，味道係岩岩好！🧡卡邦尼意粉意粉充滿蛋香奶香，有好多煙肉蘑菇芝士，配料豐富，意粉亦好煙韌，煙煙韌韌既意粉充滿醬汁既味道，濃稠既醬汁包裹住每一條意粉，食落一啲都唔單調！明太子忌廉帶子長通粉🩷長通粉被明太子既醬汁包圍住，每一啖都係明太子既香味，帶子又夠晒大粒，煎香佐有少少焦脆但內裏仲好軟嫩，亦有啲三文魚籽，口感豐富！

同同事聚餐，Book咗位於觀塘興業街⭐️Mini Friday⭐️主要食西餐，有扒、漢堡、Pizza 、意粉、小食……大家都啱食～🍴辣肉腸巴馬火腿薄餅配料多，全部都係肉類，食肉獸對於依個pizza讚口不絕，加上餅底香脆，好味道🌟🍴牛肉煙肉菠菜卷非常精緻，將煙肉同菠菜塞落牛肉卷肉，味道多元化，而且攞盤仲好靚☄️🍴脆蝦波一口一粒，放入口時脆波裂開，同蝦肉混合埋一齊，一脆一嫩，幾特別💥🍴水牛城雞翼醬汁濃厚，帶點煙薰味，佢嘅辣味明顯，食水牛城雞翼現啤酒真係唔話得🌟

週末要同Fd去行街shopping血拼，買完野冇曬力， 瘋狂購物之後就黎觀塘興業街打卡💎🤪，今次決定試下新野，驗呢間餐廳夠有情調而且裝修都好特別，打卡點都多㗎。🙂🙂☀蜜椒雞翼☀雞翼炸得酥脆金黃，外層包裹著甜蜜的蜂蜜和微辣的椒醬，吃起來既鮮嫩多汁又帶有微微的辣味，讓人回味無窮。☀黑松露雜菌湯☀黑松露的香氣濃鬱迷人，與鮮美的雜菌完美結合。湯的口感滑順，每一口都能品嚐到湯汁中的精華，令人心曠神怡。🐠☀冬陰功海鮮長通粉☀充滿了泰國特色的辛辣風味。長通粉入口即化，配上新鮮的海鮮和香料，辣味和酸味相得益彰，層次豐富。☀虎蝦龍蝦汁飯☀虎蝦和龍蝦的鮮美肉質與濃鬱的龍蝦汁完美融合，使這道飯菜成為一道令人難以抗拒的美食。米飯吸收了龍蝦汁的風味，口感香濃，每一口都帶來滿滿的滿足感。

今日lunch過嚟食咗個D餐，香煎豬扒配蜜糖芥末燒汁飯 $78豬扒煎到剛好熟透，配醬汁好食，追加小食 +$38水牛城雞翼（5隻）酸酸辣辣夠惹味😋抹茶蕨餅窩夫雪糕 $68整體來講抹茶味雪糕和窩夫🧇上的紅豆蓉份量夠多合格嘅

皇牌威靈頓牛柳(358hkd)熟度係預設嘅，牛柳🥩呈現粉嫩粉嫩嘅顏色，大約五成左右，肉質軟嫩唔韌，外皮好酥脆，薄薄一層酥皮，入邊有好多菇碎包住嚿肉，菇味好香，平衡到個油脂感～芝味焗牛舌薯粒 (98hkd)薯仔粒炸過，脆卜卜，加埋少少芝士醬，當配酒小食好正，牛脷粒焗完都仲好軟腍，過下口癮幾開🥰呢度卡位都幾大，坐得好舒服，枱同枱之間都隔得比較遠，冇咩侷促感幾好，同朋友傾偈都唔使就住就住👍🏻#foodiblum西式

最近朋友係觀塘返工，佢話食過間靚餐廳係the wave三樓，裝修好靚叫「Mini Friday 」，就叫埋老公星期五放工去試吓，一坐低不得了啊個環境，係型格風😎♥️ 香草燒雞有半隻既燒雞，雞肉嫩滑多汁，外皮燒得香脆，充滿左濃郁香草香氣，令人垂涎欲滴。雞肉同香草味完美結合，推薦給喜愛燒雞既朋友😋！♥️ 炸蠔墨汁飯老公話真係一試難忘呀！炸蠔外層酥脆，入面鮮嫩多汁，搭配濃郁墨汁醬汁，口感豐富。米飯吸收了墨汁味，帶海鮮味道，令人越食越覺好味，每一啖都超好味👍🏻♥️凱撒沙律配煙三文魚極之多重口感！沙律有我最鍾意既三文魚、麵包糠、生菜、芝士。煙三文魚好新鮮，再配埋芝士片加麵包糠超醒神又健康🫰🏻♥️咸蛋黃薯角薯角外脆內軟，搭配濃郁咸蛋黃醬，鹹香再配上炸物香味，簡直會令人食上癮啊🤞🏻環境同裝修都好型格，老公話必回頭啊，實在好味又環境舒適🤘🏻

今日一於食好啲，於是就帶老公嚟呢間西餐廳，真係可以大飽口福！😝裝修具有懷舊餐室感覺，增加不少氣氛🤓 💜 是日沙律 💜超清新的是日沙律😎！一試難忘！啲菜極新鮮，傻傻聲！🥺！食個沙律開個胃陣間可以食多啲哈哈！🥳🔥火焰脆燒德國咸豬手 🔥係火焰啊！嚟嚟嚟嚟，快啲食豬手！💪🏾豬手，個皮勁脆喎！燒到脆卜卜！好正好正！皮脆肉厚😌，簡直係Perfect match ！雖然個皮燒到勁脆，但係豬手嘅肉質亦都保持Juice超鮮嫩！一啲都唔韌！🤓，認真開胃！同時間豬手都唔會太肥膩！😍💜 喇沙帆立貝意粉 💜吓？！喇沙意粉？呢個是什麼玩法，得嘅咩！呢個真係超創新🤪🤪！第一次食！喇沙配意粉整得好特別，入口有一種酸酸甜甜，同時又有辣辣地嘅感覺！帆立貝超大粒，彈牙新鮮！都幾好食！😚😚

Mini Friday 都幾驚喜，我最近去那裡品嚐了香烤澳洲羊架配薄荷燒汁，羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，每一口都散發出濃郁的香氣。薄荷燒汁的清新味道與羊肉的濃郁風味完美融合，我仲品嚐了他們的炭烤美國安格斯牛扒配黑松露燒汁。這道牛扒烤得恰到好處，外表金黃酥脆，內部肉質鮮嫩。搭配黑松露燒汁，增添了豐富的風味，水牛城雞翼也是一個亮點，外皮酥脆，內部多汁。最後，我品嚐了他們的心太軟，這是一款經典的甜點。心太軟外層酥脆，內部流心，甜度適中，口感豐潤。總體而言，Mini Friday 的菜品令人驚艷。員工熱情友好，讓用餐體驗更加愉悅。