Mini Friday (The Wave)

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休息中

今日lunch過嚟食咗個D餐，香煎豬扒配蜜糖芥末燒汁飯 $78豬扒煎到剛好熟透，配醬汁好食，追加小食 +$38水牛城雞翼（5隻）酸酸辣辣夠惹味😋抹茶蕨餅窩夫雪糕 $68整體來講抹茶味雪糕和窩夫🧇上的紅豆蓉份量夠多合格嘅

皇牌威靈頓牛柳(358hkd)熟度係預設嘅，牛柳🥩呈現粉嫩粉嫩嘅顏色，大約五成左右，肉質軟嫩唔韌，外皮好酥脆，薄薄一層酥皮，入邊有好多菇碎包住嚿肉，菇味好香，平衡到個油脂感～芝味焗牛舌薯粒 (98hkd)薯仔粒炸過，脆卜卜，加埋少少芝士醬，當配酒小食好正，牛脷粒焗完都仲好軟腍，過下口癮幾開🥰呢度卡位都幾大，坐得好舒服，枱同枱之間都隔得比較遠，冇咩侷促感幾好，同朋友傾偈都唔使就住就住👍🏻#foodiblum西式

最近朋友係觀塘返工，佢話食過間靚餐廳係the wave三樓，裝修好靚叫「Mini Friday 」，就叫埋老公星期五放工去試吓，一坐低不得了啊個環境，係型格風😎♥️ 香草燒雞有半隻既燒雞，雞肉嫩滑多汁，外皮燒得香脆，充滿左濃郁香草香氣，令人垂涎欲滴。雞肉同香草味完美結合，推薦給喜愛燒雞既朋友😋！♥️ 炸蠔墨汁飯老公話真係一試難忘呀！炸蠔外層酥脆，入面鮮嫩多汁，搭配濃郁墨汁醬汁，口感豐富。米飯吸收了墨汁味，帶海鮮味道，令人越食越覺好味，每一啖都超好味👍🏻♥️凱撒沙律配煙三文魚極之多重口感！沙律有我最鍾意既三文魚、麵包糠、生菜、芝士。煙三文魚好新鮮，再配埋芝士片加麵包糠超醒神又健康🫰🏻♥️咸蛋黃薯角薯角外脆內軟，搭配濃郁咸蛋黃醬，鹹香再配上炸物香味，簡直會令人食上癮啊🤞🏻環境同裝修都好型格，老公話必回頭啊，實在好味又環境舒適🤘🏻

今日一於食好啲，於是就帶老公嚟呢間西餐廳，真係可以大飽口福！😝裝修具有懷舊餐室感覺，增加不少氣氛🤓 💜 是日沙律 💜超清新的是日沙律😎！一試難忘！啲菜極新鮮，傻傻聲！🥺！食個沙律開個胃陣間可以食多啲哈哈！🥳🔥火焰脆燒德國咸豬手 🔥係火焰啊！嚟嚟嚟嚟，快啲食豬手！💪🏾豬手，個皮勁脆喎！燒到脆卜卜！好正好正！皮脆肉厚😌，簡直係Perfect match ！雖然個皮燒到勁脆，但係豬手嘅肉質亦都保持Juice超鮮嫩！一啲都唔韌！🤓，認真開胃！同時間豬手都唔會太肥膩！😍💜 喇沙帆立貝意粉 💜吓？！喇沙意粉？呢個是什麼玩法，得嘅咩！呢個真係超創新🤪🤪！第一次食！喇沙配意粉整得好特別，入口有一種酸酸甜甜，同時又有辣辣地嘅感覺！帆立貝超大粒，彈牙新鮮！都幾好食！😚😚

Mini Friday 都幾驚喜，我最近去那裡品嚐了香烤澳洲羊架配薄荷燒汁，羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，每一口都散發出濃郁的香氣。薄荷燒汁的清新味道與羊肉的濃郁風味完美融合，我仲品嚐了他們的炭烤美國安格斯牛扒配黑松露燒汁。這道牛扒烤得恰到好處，外表金黃酥脆，內部肉質鮮嫩。搭配黑松露燒汁，增添了豐富的風味，水牛城雞翼也是一個亮點，外皮酥脆，內部多汁。最後，我品嚐了他們的心太軟，這是一款經典的甜點。心太軟外層酥脆，內部流心，甜度適中，口感豐潤。總體而言，Mini Friday 的菜品令人驚艷。員工熱情友好，讓用餐體驗更加愉悅。

已經係第8次嚟「Mini Friday」食Dinner，幾乎每次都會Order佢嘅DIY Pasta同即製梳乎厘班戟配雪糕，但今次就想試下佢嘅Dinner Set。*此餐廳收取加一服務費。香烤美式BBQ豬肋骨（套餐$248），豬肋骨肉質厚嫩，但覺得如果肉質可以再腍身少少就更加好，食落充滿美式BBQ醬味道，而且帶有煙燻味道，配菜包括有煙肉、忌廉馬鈴薯、紅蘿蔔、長豆、洋蔥。溫泉蛋菠菜大啡菇（單點$88），表面鋪有芝士，溫泉蛋令菠菜掛滿蛋汁，大啡菇食落好Juicy。田園沙律（跟餐$0），車厘茄、粟米、沙律菜食落好新鮮，沙律汁味道酸溜。是日餐湯（跟餐$0），椰菜花忌廉湯，味道清甜。薄脆（跟餐$0），口感香脆，配以千島醬食用，味道更佳。心太軟配雪糕（單點$78），心太軟表面鋪有糖粉，口感外脆內軟，流心效果突出，甜度適中，香芋味雪糕味道濃香，配料有藍莓、草莓、朱古力醬、草莓醬。果汁（單點$36），橙汁，內有果肉，味道酸甜。咖啡或茶（跟餐$0），走甜凍檸檬茶，茶味不苦澀，飲落好清爽。

呢間餐廳裝修偏向啡色典雅風，燈光比較昏暗，都幾啱情侶浪漫一番/同朋友聚會。 大蝦配香草牛柳 大蝦煎得幾香，蝦肉厚肉彈牙。牛柳自選七成，仍然保持到嫩滑多汁，配合黑松露薯蓉、蘆筍同蕃茄仔。 附送南瓜湯幾濃郁。沙律正常新鮮，青瓜、生菜、蕃茄仔，仲有蟹籽。蘋果汁比較淡味。柚子雞翼帶微微香脆， 柚子蜜唔會過甜，雞翼嫩滑。+$38 心太軟估唔到點綴裝飾幾靚，草莓伴碟，心太軟流出大量朱古力醬，配上香芋雪糕，冰火交融。

收爐啦，要食番餐好啲嘅，便到了Mini Friday西餐廳，環境寬敞坐得舒服，燈光微暗也蠻有氣氛的。坐下不久會有小食薄脆配芝士醬送上。我地點了2個晚餐一齊分享囉。香煎比目魚配檸檬牛油忌廉汁，魚肉結實味道溫和甜美，檸檬汁和調味料搭配得很好，而且脂肪成分低，健康又美味😋。喇沙帆立貝意粉🍝，帆立貝大隻又彈牙，喇沙辣味足夠，醬汁己拌勻意粉，麵質爽彈煙韌的，入口味道濃郁，熱辣辣啖啖惹味。晚餐超抵食的，已經包咗沙律同埋湯，飲品點了凍檸茶☺️同熱咖啡。

今日約了個中學同學補祝生日飯, 來到觀塘the wave 的mini friday食西餐. 喜歡他的燈光柔和， 座位舒適，服務態度好等。。。未點餐前已送上脆片， 一面吃一面下單。。點了個set dinner香草燒春雞配濃郁粟米餐湯同健康沙律菜，仲有餐飲都唔使200。春雞皮香肉滑， 配菜都有調味，讚讚日式芥末沙拉蝦（$118）：手工擺盤好精緻, 適合打卡able, 而且個味仲咁配。仲有個柚子雞翼（$68）： 外皮脆口，柚子味勁重，香甜， 值得一試。焦糖燉蛋（＋38）：面層微暖硬脆，蛋層嫩滑冰涼， 仲有點奶香氣，多重口感，好滿足。

有驚喜的樓上西餐廳🤍 餐廳美式風格 悠閒寧靜，坐得好舒適☺️ 食物好味又有特色，質素高，價格合理~餐廳人流多 好受歡迎，店員親切友善🥰 店舖座位寬敞舒適，好適合約會或朋友聚會🥂 💖食評💖脆片小食 ($Free)✨贈送的小食配醬食好好味😋海膽醬炒意粉配鮑魚 ($198)✨推薦，高質意粉🤤 以新鮮的海膽醬和鮑魚為亮點。意粉煮得剛好彈牙，搭配鮑魚的鮮嫩口感，增添了豐富的海鮮風味, 海膽醬帶來了獨特的濃郁海味，好飽肚好滿足，回味無窮👍🏻黑松露啡菇什菌薄餅 ($138)✨好香口😋 好味又飽肚！👍🏻 以黑松露為主角，搭配各種香菇和咖啡的風味。薄餅底部薄脆，配料新鮮豐富，黑松露的香氣很突出 心太軟配雪糕 ($68)✨必食甜品！賣相好吸引🥰 心太軟即叫即整，熱騰騰 有驚喜，外脆內軟，入面朱古力是流心狀態，正呀😍 仲有窩夫、水果同香芋雪糕，好高質👍🏻 𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌奶蓋芒果奶 ($48)✨口感順滑，十分香甜😋

今日覓食嚟到觀塘工業區The Wave “Mini Friday”，環境夠晒寬敞舒適，，岩晒一大班朋友搞聚會chill下傾下計。頭盤叫咗我最愛嘅柚子雞翼 $68，雞翼炸得非常香脆，配上大量柚子醬，酸甜開胃。辣肉腸巴馬火腿薄 $178餅底薄脆，鋪上厚厚芝士及辣肉腸，惹味十足。Dinner set (配餐湯及沙律)香烤澳洲羊架配薄荷燒汁 $258七成熟嘅羊肉嫩滑，肉香味濃，旁邊配上香菇，四季豆，薯溶等等。朱古力心太軟配窩芙 (跟餐+$30)濃郁朱古力醬，真正外脆內軟，旁邊配上香芋雪糕及窩夫，超級美味。

最近跟朋友來到Mini Friday。今次係我第一次到訪。Mini Friday的用餐環境舒適，氛圍輕鬆愉快，好適合同朋友、情侶聚會🎉✪ 海膽醬炒意粉配鮑魚 ⌫意粉上枱時已經好香噴噴。炒香了的意粉，本身已經有好香的紅椒味道，加上濃郁的海膽醬味道，更惹味。鮑魚口感鮮美有嚼口。✪ 心太軟窩夫配雪糕 ⌫窩夫鬆軟微甜，好酥脆。搭配上奶滑的香芋口味雪糕，口感好好。心太軟包著軟心濃郁的朱古力醬，十分邪惡。✪ 奶蓋草莓鮮奶 ⌫草莓的鮮甜加上濃郁奶香，好吸引。奶蓋口感綿密。✪ 波斯貓（無酒精）⌫波斯貓的混合果汁調味帶來了獨特的風味。【 Mini Friday 】📌 觀塘興業街4號The Wave 3樓

又去Mini Friday食晚餐😍因為一直都想食威靈頓牛柳🐮⭐️ 皇牌威靈頓牛柳Mini Friday的皇牌威靈頓牛柳是一道令人難以忘懷的美食。威靈頓牛柳外表金黃酥脆。切開見到粉嫩的牛柳，口感豐富有嚼口。牛肉包裹在酥皮內，與磨菇肝醬醬汁的融合非常完美。磨菇肝醬吃落甘香不會膩。⭐️ 海膽醬炒意粉配鮑魚意粉炒得剛好軟硬適中，加上海膽醬的濃郁味道，好誘人。鮑魚的鮮甜彈牙，有嚼口。⭐️ 日式芥末沙拉蝦除殼的蝦子加上日式芥末醬汁調味，有種辛辣風味。蝦肉炸得香脆，肉質鮮嫩爽口。⭐️ 心太軟配雪糕心太軟蛋糕外層酥脆，內部柔軟濕潤，每一口都融化在口中。搭配著香濃的芋頭雪糕，增添了豐富的層次。📍Mini Friday 觀塘興業街4號The Wave 3樓

3個人叫咗3個set dinner （牛柳，魚，羊架）有湯有沙律沙律普通，個湯冇乜，要問staff拎鹽Main course份量少得可憐,羊架有6條骨，但嚿肉細過麻雀🀄️牛柳得街市一𥖁豆腐咁大味道係徧淡但二百尾三百幾一個set dinner,咁嘅份量絕對唔值加$38@叫咗2個甜品🍮，甜品算比較正常飲品包$30嘅嘢飲，即汽水咖啡奶茶嗰啲，其他補錢訂位有88折，埋單要$900落樓 （$300一個人）以地點同分量唻講，絕對唔值！

✅黑松露薯條💰$68個薯條炸到金黃酥脆香氣撲鼻🌬️真係好吸引😛啲黑松露風味完美融合入薯條入面帶出濃郁嘅地道滋味👍🏻✅喇沙帆立貝意粉💰$246個意粉煮得剛剛好彈牙有嚼勁🍝喇沙湯底醇厚帆立貝鮮甜多汁💦令味蕾感到滿足加埋啲香料同辣椒啲辣味真係刺激到爽快💥✅蜜糖蒜片炸雞💰$98不得不提呢個雞皮炸得酥脆🐥肉質鮮嫩多汁啲蜜糖同蒜片帶出甜味同香氣🍯🧄同炸雞嘅鹹香完美結合真係令人欲罷不能🤪✅檸檬牛油忌廉汁比目魚💰$198如果你鍾意海鮮一定要試下呢個比目魚個魚肉嫩滑🐟搭配上檸檬牛油忌廉汁🍋味道鮮美而不膩口個汁香濃滑嘅口感同魚肉嘅鮮甜真係絕配😍✅火焰脆燒德國咸豬手💰$288個皮燒得香脆肉質豐腴多汁🐽一上桌就有個火焰燒得好壯觀🔥🔥咸豬手肉質嫩滑帶著微辣嘅醬汁味道豐富真係一絕！整體而言Mini Friday環境舒適服務態度亦好係一個適合與朋友或家人共享美食嘅好地方👨‍👩‍👧‍👦記住要預約，因為佢哋真係好受歡迎！