Mille Mele Tokyo (已結業)

Mille mele 為日本既過江龍，首次係海外開分店。佢既世界一蘋果批好出名，店既創辦人都拎過唔少世界級既獎項，令人對佢店既食品更期待！佢得兩樣食品，蘋果批同一口酥。我就只買左一個蘋果批獨食🤭🙈佢烤都金黃色，又有層糖漿係面，視覺效果滿分💯咬落去超有蘋果香，又有吉士醬幫手帶出蘋果既香味，一流🤤🤤唯一可惜既係，我買個時雖然唔洗等，但就係個批既貨尾，所以係暖唔係熱騰騰出爐既😢下次期待咁岩食到剛火爐架啦

Walking towards Times Square, I came across a place called Mille Mele Tokyo. Originally from Yokohama, it also sells hand held apple pies much like the more popular chain Rapl. It even has the same color scheme: red. It wasn't very big but there wasn't much of a wait as they were just popping a fresh batch out of the oven.Menu is in English, Chinese and Japanese. One apple pie costs $36. A lot cheaper than Rapl's prices. They also serve little puffs of the pastry in a cup as well.What it's suppo

最近聽聞銅鑼灣開左一間專賣蘋果批的店舖，位於時代廣場附近！我本身好少食甜野，但朋友話呢間蘋果批大有來頭，叫做Mille Mele Tokyo,係日本的過江龍，日本本身有三間分店，現在香港都有啦！Mille Mele點解咁出名，係因為佢係世界蛋糕大賽拎過好多國際大獎，而Mille mele係由一個意大利廚師Marco Polo Molinari創辦！我去果日唔算太多人，只需等5分鐘就可以拎到新鮮出爐的蘋果批，鬆脆的酥皮，包住由日本直送富士蘋果，仲有吉士係當中，口落去外脆內軟，香甜適中，係呢個冇得去日本旅行日子，終於揾番日本食物味道！

又一間黎自日本嘅過江龍😋主打即焗嘅蘋果批($36)。由於蘋果批係即叫即烤，所以都等左大概15分鐘左右先有得食。蘋果批嘅外層非常酥脆，而且有香甜嘅蜜糖味，內餡就係吉士醬同粒粒嘅蘋果，味道唔會過甜，非常好食。

員工雖然有帶口罩，但其中一位沒有穿製服的人員（疑似店長）一邊按電話，一邊製作食品。另外全店員工均沒有帶上廚房帽，她們不時在食物前撥弄頭髮，衛生程度令人卻步。食物製作過程亦非常粗疏，壓忌廉的人不停大聲說「很辛苦很辛苦」，為蘋果批塗上糖漿的員工亦非常隨意，沒有標準可言。全店在運作上感覺像一般街頭小食店般。雖然蘋果批味道尚可，但如果希望繼續在香港設店，個人覺得在生產流程、員工紀律及所有製作標準上都應有所提升。以上評價是經過一小時的觀察所得，希望貴店作出改善。

又有一間過江龍蘋果批登陸銅鑼灣啦👅我幾次行過都見到唔使排隊，以為唔使點等，點知原來係比完錢再喺附近等🤣星期六嘅夜晚7:00左右去到已經賣晒千層酥，蘋果批就要等30至45分鐘，不過可以喺附近邊行邊等我都係覺得可以接受嘅～食嘅時候都不自覺咁同大半年前係sogo新開嘅RAPL比較，雖然我都真係好耐冇食RAPL(覺得$45一個蘋果批真係好貴🥺)，但我印象中我上次食完嘅感覺係WOW真係好好食！！今次反而就無，純粹覺得佢係一個幾好食唔錯嘅蘋果批👅不過下次仍然都會想試吓千層酥🤤.another crazy hyped up apple pie shop 🥧 opened in causeway bay! walked by it a few times and didn’t see a line or anything so we thought nobody was buying the hype 😆 turns out you have to pay first then wait somewhere else for 45 minutes 🤣 overall, it was a good ap

Apple pie 🥧/❁❁❁❁今次呢個蘋果批簡直係顛覆左我對蘋果批嘅認知。.望住焗得金黃而微焦嘅酥皮我已經係流晒口水，再加上佢不經意地漏出黎嘅忌廉，簡直引人一啖咁咬落去。.好我就成全你。大大力咬落去，首先感受到嘅係酥皮嘅牛油香，個皮薄得黎啱啱好包得晒入面嘅餡料，而且係十分鬆脆，就好似90歲老人家退化左嘅骨頭咁鬆脆，郁一下就碎到成口都係。👉🏼😏因為批皮係原創，整到好多層，口感豐富。.我知道間店舖係來自東京，我唔知佢嘅蘋果係咪都係來自東京。但係，厚切嘅蘋果肉的確令我嘅味蕾出現左幻像：我以為自己身處東京嘅河口湖用個望遠鏡觀察緊山上面嘅蘋果樹。蘋果肉嘅芳香簡直係飄到2公里之外都可以聞到。.再溝埋佢獨家秘製嘅豆乳芝士忌廉，配上酥皮嘅脆同蘋果肉嘅爽，簡直係攻擊味蕾嘅三劍俠。.唯一嘅缺點，就係吉士忌廉嘅分布未必太過均衡，個批入邊可能得一半係有吉士忌廉。不過，都可以稱得上係一種缺陷美。

最近好似又興起食蘋果批既熱潮，日本橫濱的過江龍蘋果批專門店Mille Mele Tokyo都係香港開左分店，餐廳裝修主要以紅色為主，離遠就見到招牌🤪.招牌世界一蘋果批 $36 8.5/10個日去買都唔係排左好耐，蘋果批一批批新鮮焗製，餐廳採用富士蘋果，厚切成粒再慢煮，口感特別爽脆🤤而外層批皮係每日人手製作，唔會過夜保證新鮮味道，食落酥脆有層次，另外再加埋吉士醬及豆乳芝士忌廉，口感豐富，甜度適中，真係幾好食👍🏻

-世界一蘋果批 $36蘋果批新鮮出爐，即使買完「相機食先」，放咗陣依然保持到酥脆口感。酥皮好香牛油味，夾心由蜜餞富士蘋果粒、吉士醬同豆乳忌廉混合而成，味道輕盈不油膩。價錢對我而言有啲貴，因為平時好少特登去蘋果批專門店，亦比較少聽到。不過呢間可以偶然再食，屬於值得一試嘅滋味。-千層一口酥 $36一口大細嘅千層酥，可以令人更專注於酥皮嘅魅力之中。外脆內軟，外層裹上薄薄一層富蜜味嘅雲呢拿糖漿，唔會太乾身，令人忍唔住食完一粒又一粒。店員態度唔錯，每次比貨客人都會好禮貌咁多謝幫襯，令我諗起禮貌度高嘅日本，服務態度值得加許。即使店員唔多，出貨速度都唔算耐，可以再試。

放假去銅鑼灣順便去排隊試呢間新開嘅蘋果批專門店，買咗4個。見佢新鮮出爐就即刻坐底食咗一件先。外層酥皮香脆鬆化，咬一口先嚐到甜甜嘅吉士忌廉同埋酸酸地嘅豆乳忌廉，中間有大大粒蘋果肉，味道清甜好香蘋果味，整體味道都唔錯，$36略嫌貴咗啲，建議可以買一個堂食試下先，鐘意先買多幾件返屋企慢慢嘆。由於店面及廚房都係open area，廚房面積比較細，店舖職員需要注意食物衛生及保持廚房桌面清潔整齊乾淨

日本人氣吉士醬蘋果批已經登陸香港，當然要潮聖！一步入店舖馬上就能嗅到滿室的蘋果批香氣！店舖為保持原來風味，食材都是由日本直送。蘋果批是於店內現場新鮮製作，客人還可以欣賞到製作過程。世界一の焼きたてパイ ($36)金黃色的蘋果批脹鼓鼓的，叫人食指大動。外層酥脆，一口咬下去可以看到批皮多層重疊，內餡飽滿足料，既creamy又有咬口。慢煮富士蘋果大大粒，配合吉士忌廉和輕盈的豆乳忌廉，味道甜甜酸酸，感覺清新，即使獨個兒吃掉整個也不覺膩！

===========📍銅鑼灣人氣蘋果批 -- Mille Mele Tokyo🍎前排見到好多人介紹銅鑼灣一間新開嘅蘋果批，早幾日經過就一於試下🥰聽講每日係限量發售，小編當日好好彩撞正出爐時間，所以唔洗等就有得拎😂蘋果批拎上手仲係熱辣辣好新鮮😋-----------⭐️世界第一蘋果批（$36）蘋果批嘅牛油味香濃，食落口感酥脆，酥皮層次分明😋內餡係蘋果粒混合吉士醬同豆乳味忌廉，味道濃郁😻蘋果粒又大粒又爽口，增加左口感👍價錢定價略高但整體唔錯，可以一試🥰-----------賣相：7.2/10味道：7.4/10性價比：6.8/10回頭率：6.3/10------------店舖資料名稱：Mille Mele Tokyo地址：銅鑼灣霎東街33號地下4B號舖前往方法：銅鑼灣站A出口————

• 東京人氣蘋果批🍎•💵Price: $36-呢間日本過江龍蘋果批Mille Mele Tokyo開到黎香港喇！由屢獲殊榮既意大利廚師創辦，帶黎佢地被譽為世界第一既招牌蘋果批🍎蘋果批外層批皮每日新鮮手工製作，經烤焗後入口熱辣辣，非常酥脆！蘋果批入面採用慢煮富士蘋果粒做餡料，大大粒咬落好有口感，另外我好鐘意既係佢入面除左有吉士醬，仲加左豆乳忌廉，食落酸酸甜甜，入口感覺一啲都唔膩💓真係好好食阿！唔怪得知次次經過都見到大排長龍啦！

來自日本東京的世界第一蘋果批「Mille Mele」最近進駐香港銅鑼灣開設分店！蘋果批🍎🥧每日新鮮人手制造，數量有限，售完即止～世界第一蘋果批 $36/pc層次分明的酥皮外層，包著日本直送無添加豆乳忌廉及吉士忌廉 🇯🇵香甜軟滑。仲有數片慢煮富士蘋果🍎味道同口感都相當豐富啊！千層一口酥 $38/cup除咗蘋果批，Mille Mele仲有千層一口酥可供選擇～外層薄薄的焦糖甜美可口，千層好酥脆，充滿牛油香呢！作為下午茶之最佳選擇

I've tried their apple pie. Puff pastries were filled with perfect combination of apple, custard & cream. Apples weren't mushy 👍🏼. Highly recommended to apple pie/pastry lovers 🥰. Staffs were polite & helpful.