Mille Mele Tokyo (已結業)

員工雖然有帶口罩，但其中一位沒有穿製服的人員（疑似店長）一邊按電話，一邊製作食品。另外全店員工均沒有帶上廚房帽，她們不時在食物前撥弄頭髮，衛生程度令人卻步。食物製作過程亦非常粗疏，壓忌廉的人不停大聲說「很辛苦很辛苦」，為蘋果批塗上糖漿的員工亦非常隨意，沒有標準可言。全店在運作上感覺像一般街頭小食店般。雖然蘋果批味道尚可，但如果希望繼續在香港設店，個人覺得在生產流程、員工紀律及所有製作標準上都應有所提升。以上評價是經過一小時的觀察所得，希望貴店作出改善。