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2020-05-17
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Apple pie 🥧/❁❁❁❁今次呢個蘋果批簡直係顛覆左我對蘋果批嘅認知。.望住焗得金黃而微焦嘅酥皮我已經係流晒口水，再加上佢不經意地漏出黎嘅忌廉，簡直引人一啖咁咬落去。.好我就成全你。大大力咬落去，首先感受到嘅係酥皮嘅牛油香，個皮薄得黎啱啱好包得晒入面嘅餡料，而且係十分鬆脆，就好似90歲老人家退化左嘅骨頭咁鬆脆，郁一下就碎到成口都係。👉🏼😏因為批皮係原創，整到好多層，口感豐富。.我知道間店舖係來自東京，我唔知佢嘅蘋果係咪都係來自東京。但係，厚切嘅蘋果肉的確令我嘅味蕾出現左幻像：我以為自己身處東京嘅河口湖用個望遠鏡觀察緊山上面嘅蘋果樹。蘋果肉嘅芳香簡直係飄到2公里之外都可以聞到。.再溝埋佢獨家秘製嘅豆乳芝士忌廉，配上酥皮嘅脆同蘋果肉嘅爽，簡直係攻擊味蕾嘅三劍俠。.唯一嘅缺點，就係吉士忌廉嘅分布未必太過均衡，個批入邊可能得一半係有吉士忌廉。不過，都可以稱得上係一種缺陷美。
Apple pie 🥧/❁❁❁❁
今次呢個蘋果批簡直係顛覆左我對蘋果批嘅認知。
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望住焗得金黃而微焦嘅酥皮我已經係流晒口水，再加上佢不經意地漏出黎嘅忌廉，簡直引人一啖咁咬落去。
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好我就成全你。大大力咬落去，首先感受到嘅係酥皮嘅牛油香，個皮薄得黎啱啱好包得晒入面嘅餡料，而且係十分鬆脆，就好似90歲老人家退化左嘅骨頭咁鬆脆，郁一下就碎到成口都係。👉🏼😏因為批皮係原創，整到好多層，口感豐富。
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我知道間店舖係來自東京，我唔知佢嘅蘋果係咪都係來自東京。但係，厚切嘅蘋果肉的確令我嘅味蕾出現左幻像：我以為自己身處東京嘅河口湖用個望遠鏡觀察緊山上面嘅蘋果樹。蘋果肉嘅芳香簡直係飄到2公里之外都可以聞到。
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再溝埋佢獨家秘製嘅豆乳芝士忌廉，配上酥皮嘅脆同蘋果肉嘅爽，簡直係攻擊味蕾嘅三劍俠。
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唯一嘅缺點，就係吉士忌廉嘅分布未必太過均衡，個批入邊可能得一半係有吉士忌廉。不過，都可以稱得上係一種缺陷美。
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