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McCafé 广告话呢杯桂花Latte象征友谊同爱情，几得意，我都去试吓杯latte拉花完整靓靓，伴有朵朵桂花铺面，啱用嚟打卡，味道方面，入口啡味夹杂清新桂花香，甜度适中唔太腻，ok 的
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「阿华田脆脆鲜奶咖啡」是在「McCafe」里面遇到，少部分不需要加入砂糖或者咖啡糖调味，直接用餐厅的匙羹搅匀，就可以拿上手慢慢品尝感受味道的咖啡饮品。恰巧现在的「McCafe」，又推出了下午茶茶餐，只要只是选择一般「McCafe」的咖啡饮品，就不需要再另外加钱，支付原价价钱可以直接享用下午茶茶餐。想在「McCafe」里面选择非一般货色的热饮饮品，其实不是没有可能。因为「McCafe」除了一般咖啡饮品跟限定推广饮品以外，还有一些平日在其他咖啡店，都未必有机会喝到的咖啡饮品。例如「McCafe」的餐牌里面，在「推介」那一栏里面，除了我以前曾经购买，和试饮过的热饮饮品「豆奶抹茶」之外，就有两款加入了可可甜味的「阿华田泡沫脆脆」跟「阿华田脆脆鲜奶咖啡」饮品。「阿华田泡沫脆脆」跟「阿华田泡沫鲜奶咖啡」饮品，两者之间的最大分别，就是前者纯粹是以可可粉冲调而成的热朱古力泡沫饮品，至于后者应该就是热朱古力，混合咖啡合体而成的饮品。我选择了混合咖啡而成的可可饮品「阿华田泡沫鲜奶咖啡」，「阿华田泡沫鲜奶咖啡」是「McCafe」负责制作咖啡的咖啡师，以无耳朵的玻璃杯作为餐具，混合了甜味可可，跟泡沫鲜奶咖啡而成的饮品。至于「McCafe」下午茶茶餐里面的另一部分，是「McCafe」里面的食品，包括层层叠蛋糕、芝士蛋糕、三文治、意式包、牛角包还有吐司多士食品。至于我就选择了，「McCafe」以类似制作「飞碟」吐司方式，加入了蛋沙律以及小龙虾沙律，合体制作而成的面包食品「小龙虾蛋沙律意式包」。「McCafe」的「小龙虾蛋沙律意式包」实际制成品，外型其实很像「飞碟」三文治，边缘的框架位置已经被机器加热，完全缝合了两块「意式包」，合体变成一个有馅料的面包。由于「小龙虾蛋沙律意式包」里面，酿入了很多小龙虾肉、蛋沙律，还包括含有甜酸味道的蕃茄酱酱汁进入意式面包里面，然后再放入焗炉再加热一次，所以「小龙虾蛋沙律意式包」实际制成品，彷佛变成了一个「飞碟」多士。「小龙虾蛋沙律意式包」馅料里面的小龙虾虾肉体积虽然比较细小，但是小龙虾虾肉本身的口感，又未至于造到很脆，小龙虾虾肉口感仍然有弹牙感觉。由于「McCafe」在「小龙虾蛋沙律意式包」里面，加入了甜味芝士。所以「小龙虾蛋沙律意式包」里面，除了有甜味蕃茄酱酱汁之外，就有了非常浓厚的芝士甜味。相对于芝士的甜味，还有蕃茄酱的甜味，我就认真食不到，也感觉不到「小龙虾蛋沙律意式包」甜味以外的味道，因为小龙虾馅料味道是甜，蛋沙律的味道也是甜的，唯独蕃茄酱的味道稍为有点不同，但是不是太感觉到酸味。由于小龙虾跟蛋沙律、芝士一起塞进意式包里面，所以令到「小龙虾蛋沙律意式包」的实际口感，感觉变得非常饱满。这样的「小龙虾蛋沙律意式包」再加热烘烤一次后，意式包的口感就立刻变得很香脆。不过「McCafe」制作的「小龙虾蛋沙律意式包」都有它自己的缺点，缺点在于「小龙虾蛋沙律意式包」里面的芝士馅料，未能造到融化成为半固体，半流质的状态与效果，令食到的芝士口感和芝士拉丝效果都打了折扣。至于我今次在「McCafe」下午茶茶餐里面选择的饮品，「阿华田泡沫鲜奶咖啡」在刚刚被「McCafe」咖啡师制作完成，送给我的时候就已经没有提供任何砂糖，只见饮品表面泛起一层泡沫。于是我尝试直接使用匙羹，从「阿华田泡沫鲜奶咖啡」表面刮一小泡沫试味，发现泡沫里面的味道，已经充满了来自阿华田里面的可可甜味。慢慢搅拌「阿华田泡沫鲜奶咖啡」，然后就立刻享用咖啡，看看会喝到什么的味道出来。结果我在搅匀「阿华田泡沫鲜奶咖啡」之后，就发现「阿华田」本身的可可甜味加入鲜奶甜味，已经间接令泡沫咖啡的味道也变甜了。当然，我说「阿华田」本身的甜味令「阿华田泡沫鲜奶咖啡」整体的味道也变甜，不等于鲜奶咖啡本身的咖啡苦涩味道从而忽然消失，只是「阿华田」本身的可可甜味，已经变成鲜奶咖啡本身的「调味砂糖」。所以即使「McCafe」咖啡师本身没有提供砂糖或咖啡黄糖给我，但是我只用匙羹直接搅匀「阿华田泡沫鲜奶咖啡」，已经能直接喝到不靠砂糖拌匀的甜味。而且「阿华田泡沫鲜奶咖啡」表面的鲜奶泡沫，口感被打磨到十分之幼细，夹杂少量来自阿华田调味粉剂里面的可可粉，剩下的口感也算颇为纯粹，没有喝到比较大粒的渣滓。
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在我准备开始撰写「McCafe」这篇食评的时候，「优秀开饭热店大赏」的结果早就已经公布了很久，连相关的颁奖典礼亦都已经顺利完成，完美落幕了。我之所以把「McCafe」跟「优秀开饭热店大赏」两者扯上关系，主要原因是因为今年在「优秀开饭热店大赏」之中，取得「至尊食店大奖」的餐厅食店「芝X坊餐厅」，「芝X坊餐厅」跟「麦X劳」一样都是源自美国的食店。当然，如果我今次去「McCafe」，但是只选择一般的饮品食品的话，如此强行把「芝X坊餐厅」跟「McCafe」混为一谈的话，这样的食评实在很难完成下去。但是最近的「McCafe」，「McCafe」的冷冻橱柜里面，却竟然都制造了，放置了「芝X坊餐厅」里面都有主打售卖的甜品食品「芝士蛋糕」。于是我趁西贡分店「McCafe」还未关灯休息之前，急忙地找到收银柜台店员，点了一件「芝士蛋糕」。除了「芝士蛋糕」之外，我还另外点了一杯，以体积大如「卡布奇诺咖啡」的杯盛载的饮品「豆奶抹茶」。期间我继续看着「McCafe」的冷冻橱柜，冷冻橱柜除了有「McCafe」制作版本的芝士蛋糕「New York Cheesecake」之外，还有很多疑似「千层蛋糕」的甜品蛋糕，于是「McCafe」把它们的名称改做「蛋糕层层叠」。另一方面，我今次帮衬享用完「McCafe」的「豆奶抹茶」，跟「McCafe」版本的「芝士蛋糕」「New York Cheesecake」之后，才发现「McCafe」的营业时间，跟二十四小时营业的「麦当劳」很不一样。「McCafe」实际的营业时间，一到晚上十点左右，「麦当劳」里面的「McCafe」就会立刻随着「McCafe」的咖啡师下班休息，就算旁边「麦当劳」仍在通宵营业也没法奈何他们。所以我来到西贡墟「McCafe」，趁西贡墟「McCafe」咖啡师还未宣布下班之前抢先喝完，可能是西贡墟「McCafe」当晚的最后一杯手调饮品。至于我想在西贡墟「McCafe」购买饮用「豆奶抹茶」饮品，而不是「McCafe」主要招牌饮品咖啡的主要原因，纯粹因为我怕晚上失眠，所以才会有如此做法。所以希望看完食评的读者们，都可以体谅我现在的处境，我只想睡一个香甜的晚觉，保留完整的个人生活，才能重拾正轨。除此之外，别无其他。「McCafe」在平日营业时间之内，都是一间合乎我要求的正常食店，因为「McCafe」除了能如常提供「抹茶」类的饮品之外，我还可以吃到一大件完整的「New York Cheesecake」。虽然「McCafe」的芝士蛋糕甜品「New York Cheesecake」，还未造到像「芝X坊餐厅」的芝士蛋糕那么有忌廉浓厚酸甜味道，跟旁边的那一撮，有画龙点睛效果，可以作为配菜的鲜忌廉。「McCafe」的售卖食品与饮品的方式，大致上跟「麦当劳」都几乎一模一样，虽然「McCafe」跟现在的「麦当劳」都一样，一样设有餐厅店员亲自传菜送餐的服务，不过我在快餐店还是喜欢自取食品多一点。另一方面，「McCafe」有一点跟「麦当劳」十分不相似的做法，是有一张可以储印花的印花卡。虽然我也得到了一张印花卡，不过我就没有耐性去储这些印花了。由于西贡墟分店「McCafe」晚上临近休息的时，除了我以外还有其他帮衬「McCafe」的客人也选择购买了咖啡饮品，所以「McCafe」的咖啡师在「McCafe」厨房一直做得停不了手。在「McCafe」咖啡师疲于奔命制作饮品的情况下，我等候了十多分钟后，终于等到「McCafe」咖啡师制作完成了，咖啡跟我的「豆奶抹茶」饮品。「McCafe」的热手调「豆奶抹茶」饮品，跟另一杯咖啡，在制作完成过后都被放置在收银柜台的面前。现实「McCafe」欠缺了一样东西，是比较不足的地方，就是「McCafe」「卡布奇诺咖啡」跟「豆奶抹茶」表面都找不到的精美拉花图案。或许要咖啡师一直留在「McCafe」内长时间工作，已经是一件十分很折磨的事，所以在临近晚上九点钟的时间，或许已经是「McCafe」最后一连串的柯打生意。如果没有紧接的食客的话，西贡墟分店「McCafe」的咖啡师，应该很快可以是时候下班休息了。虽然「McCafe」的「豆奶抹茶」没有任何拉花图案，在这方面是稍为输泄给旺角咖啡店「咖X绿茶」的有拉花图案的「鲜奶抹茶」，但是「McCafe」「豆奶抹茶」的味道比「鲜奶抹茶」甜得很多。当然，「McCafe」的「豆奶抹茶」味道不是没有缺点，缺点就是「豆奶抹茶」的豆奶甜味太过浓厚，甚至盖过了本来味道会有点甘苦的抹茶味道，令「豆奶抹茶」实际抹茶甘涩味道感觉稍为打了折扣。不过，如果各位有看食评的食客朋友们，也像我一样，有向来喜欢甜味多于甘味，喜欢饮品无甜不欢习惯的话，今次「McCafe」豆味偏浓的「豆奶抹茶」可能未必适合你。不过由于「McCafe」原味芝士蛋糕「New York Cheesecake」本身的味道不会太甜，所以喝完豆味偏浓的甜味「豆奶抹茶」后，再吃一口「New York Cheesecake」味道效果应该更好。由于我上次在尖沙咀「芝X坊餐厅」那次享用下午茶时，就是忘记了点选饮品，结果我始终还是未能知道，了解「芝X坊餐厅」里面有什么饮品，更加未了解过「芝X坊餐厅」饮品的味道。可以很肯定的地方是，「McCafe」即使豆奶的豆味压过了抹茶的原味，支配了「McCafe」「豆奶抹茶」最终的主体味道。但是为了「豆奶抹茶」的甜味，我没有明显的投诉。至于「McCafe」的原味芝士蛋糕「New York Cheesecake」，虽然「New York Cheesecake」的口感始终不能像「芝X坊餐厅」「原创芝士蛋糕」那么软腍香滑，但是胜在有浓烈的芝士酸味搭救。总结「McCafe」版本芝士蛋糕「New York Cheesecake」，论食品的名气跟价值，「McCafe」「New York Cheesecake」当然难以跟著名餐厅「芝X坊餐厅」的招牌芝士蛋糕甜品「原创芝士蛋糕」看齐。但是论价钱与性价比，两者应该可以分个高下，「McCafe」食品饮品价钱比起「芝X坊餐厅」便宜得多，而且可以密食当三番，多饮几杯「豆奶抹茶」帮助睡眠好处更多。
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行山前去mc cafe食个快lunch，见有one of my favourites - panini （$18）就试bacon cheese panini，点知等左好耐先烘完。见到我个panini一刻有ｄ愕然，因为个panini太扁！唔似系delifrance食开既。cheese热到辣口 =.=，overall comment只系一般。加$10可以饮咖啡
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