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2018-05-15
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在我準備開始撰寫「McCafe」這篇食評的時候,「優秀開飯熱店大賞」的結果早就已經公佈了很久,連相關的頒獎典禮亦都已經順利完成,完美落幕了。我之所以把「McCafe」跟「優秀開飯熱店大賞」兩者扯上關係,主要原因是因為今年在「優秀開飯熱店大賞」之中,取得「至尊食店大獎」的餐廳食店「芝X坊餐廳」,「芝X坊餐廳」跟「麥X勞」一樣都是源自美國的食店。當然,如果我今次去「McCafe」,但是只選擇一般的飲品食品的話,如此強行把「芝X坊餐廳」跟「McCafe」混為一談的話,這樣的食評實在很難完成下去。但是最近的「McCafe」,「McCafe」的冷凍櫥櫃裡面,卻竟然都製造了,放置了「芝X坊餐廳」裡面都有主打售賣的甜品食品「芝士蛋糕」。於是我趁西貢分店「McCafe」還未關燈休息之前,急忙地找到收銀櫃檯店員,點了一件「芝士蛋糕」。除了「芝士蛋糕」之外,我還另外點了一杯,以體積大如「卡布奇諾咖啡」的杯盛載的飲品「豆奶抹茶」。期間我繼續看着「McCafe」的冷凍櫥櫃,冷凍櫥櫃除了有「McCafe」製作版本的芝士蛋糕「New York Cheesecake」之外,還有很多疑似「千層蛋糕」的甜品蛋糕,於是「
我之所以把「McCafe」跟「優秀開飯熱店大賞」兩者扯上關係,主要原因是因為今年在「優秀開飯熱店大賞」之中,取得「至尊食店大獎」的餐廳食店「芝X坊餐廳」,「芝X坊餐廳」跟「麥X勞」一樣都是源自美國的食店。
當然,如果我今次去「McCafe」,但是只選擇一般的飲品食品的話,如此強行把「芝X坊餐廳」跟「McCafe」混為一談的話,這樣的食評實在很難完成下去。
但是最近的「McCafe」,「McCafe」的冷凍櫥櫃裡面,卻竟然都製造了,放置了「芝X坊餐廳」裡面都有主打售賣的甜品食品「芝士蛋糕」。
於是我趁西貢分店「McCafe」還未關燈休息之前,急忙地找到收銀櫃檯店員,點了一件「芝士蛋糕」。除了「芝士蛋糕」之外,我還另外點了一杯,以體積大如「卡布奇諾咖啡」的杯盛載的飲品「豆奶抹茶」。
期間我繼續看着「McCafe」的冷凍櫥櫃,冷凍櫥櫃除了有「McCafe」製作版本的芝士蛋糕「New York Cheesecake」之外,還有很多疑似「千層蛋糕」的甜品蛋糕,於是「McCafe」把它們的名稱改做「蛋糕層層疊」。
另一方面,我今次幫襯享用完「McCafe」的「豆奶抹茶」,跟「McCafe」版本的「芝士蛋糕」「New York Cheesecake」之後,才發現「McCafe」的營業時間,跟二十四小時營業的「麥當勞」很不一樣。
「McCafe」實際的營業時間,一到晚上十點左右,「麥當勞」裡面的「McCafe」就會立刻隨着「McCafe」的咖啡師下班休息,就算旁邊「麥當勞」仍在通宵營業也沒法奈何他們。
所以我來到西貢墟「McCafe」,趁西貢墟「McCafe」咖啡師還未宣布下班之前搶先喝完,可能是西貢墟「McCafe」當晚的最後一杯手調飲品。
至於我想在西貢墟「McCafe」購買飲用「豆奶抹茶」飲品,而不是「McCafe」主要招牌飲品咖啡的主要原因,純粹因為我怕晚上失眠,所以才會有如此做法。
所以希望看完食評的讀者們,都可以體諒我現在的處境,我只想睡一個香甜的晚覺,保留完整的個人生活,才能重拾正軌。除此之外,別無其他。
「McCafe」在平日營業時間之內,都是一間合乎我要求的正常食店,因為「McCafe」除了能如常提供「抹茶」類的飲品之外,我還可以吃到一大件完整的「New York Cheesecake」。
雖然「McCafe」的芝士蛋糕甜品「New York Cheesecake」,還未造到像「芝X坊餐廳」的芝士蛋糕那麼有忌廉濃厚酸甜味道,跟旁邊的那一撮,有畫龍點睛效果,可以作為配菜的鮮忌廉。
「McCafe」的售賣食品與飲品的方式,大致上跟「麥當勞」都幾乎一模一樣,雖然「McCafe」跟現在的「麥當勞」都一樣,一樣設有餐廳店員親自傳菜送餐的服務,不過我在快餐店還是喜歡自取食品多一點。
另一方面,「McCafe」有一點跟「麥當勞」十分不相似的做法,是有一張可以儲印花的印花卡。雖然我也得到了一張印花卡,不過我就沒有耐性去儲這些印花了。
由於西貢墟分店「McCafe」晚上臨近休息的時,除了我以外還有其他幫襯「McCafe」的客人也選擇購買了咖啡飲品,所以「McCafe」的咖啡師在「McCafe」廚房一直做得停不了手。
在「McCafe」咖啡師疲於奔命製作飲品的情況下,我等候了十多分鐘後,終於等到「McCafe」咖啡師製作完成了,咖啡跟我的「豆奶抹茶」飲品。
「McCafe」的熱手調「豆奶抹茶」飲品,跟另一杯咖啡,在製作完成過後都被放置在收銀櫃檯的面前。
現實「McCafe」欠缺了一樣東西,是比較不足的地方,就是「McCafe」「卡布奇諾咖啡」跟「豆奶抹茶」表面都找不到的精美拉花圖案。
或許要咖啡師一直留在「McCafe」內長時間工作,已經是一件十分很折磨的事,所以在臨近晚上九點鐘的時間,或許已經是「McCafe」最後一連串的柯打生意。
如果沒有緊接的食客的話,西貢墟分店「McCafe」的咖啡師,應該很快可以是時候下班休息了。
雖然「McCafe」的「豆奶抹茶」沒有任何拉花圖案,在這方面是稍為輸洩給旺角咖啡店「咖X綠茶」的有拉花圖案的「鮮奶抹茶」,但是「McCafe」「豆奶抹茶」的味道比「鮮奶抹茶」甜得很多。
當然,「McCafe」的「豆奶抹茶」味道不是沒有缺點,缺點就是「豆奶抹茶」的豆奶甜味太過濃厚,甚至蓋過了本來味道會有點甘苦的抹茶味道,令「豆奶抹茶」實際抹茶甘澀味道感覺稍為打了折扣。
豆奶抹茶
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不過,如果各位有看食評的食客朋友們,也像我一樣,有向來喜歡甜味多於甘味,喜歡飲品無甜不歡習慣的話,今次「McCafe」豆味偏濃的「豆奶抹茶」可能未必適合你。
不過由於「McCafe」原味芝士蛋糕「New York Cheesecake」本身的味道不會太甜,所以喝完豆味偏濃的甜味「豆奶抹茶」後,再吃一口「New York Cheesecake」味道效果應該更好。
由於我上次在尖沙咀「芝X坊餐廳」那次享用下午茶時,就是忘記了點選飲品,結果我始終還是未能知道,了解「芝X坊餐廳」裡面有什麼飲品,更加未了解過「芝X坊餐廳」飲品的味道。
可以很肯定的地方是,「McCafe」即使豆奶的豆味壓過了抹茶的原味,支配了「McCafe」「豆奶抹茶」最終的主體味道。但是為了「豆奶抹茶」的甜味,我沒有明顯的投訴。
至於「McCafe」的原味芝士蛋糕「New York Cheesecake」,雖然「New York Cheesecake」的口感始終不能像「芝X坊餐廳」「原創芝士蛋糕」那麼軟腍香滑,但是勝在有濃烈的芝士酸味搭救。
New York Cheesecake
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總結「McCafe」版本芝士蛋糕「New York Cheesecake」,論食品的名氣跟價值,「McCafe」「New York Cheesecake」當然難以跟著名餐廳「芝X坊餐廳」的招牌芝士蛋糕甜品「原創芝士蛋糕」看齊。
但是論價錢與性價比,兩者應該可以分個高下,「McCafe」食品飲品價錢比起「芝X坊餐廳」便宜得多,而且可以密食當三番,多飲幾杯「豆奶抹茶」幫助睡眠好處更多。
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