Maison Du Mezze

環境都幾闊落同埋都幾多人食，附近就係Hotel～～咁亦都有shuttle bus方便來往地鐵站～～～選擇好多啊！所以呢我哋都覺得有啲難揀～～好多嘢望落去都幾好食！同朋友吹水簡直一流！我哋叫咗Mix Cold Mezze作為前菜都幾特別，好有特色！Chargrilled Octopus都係前菜，係我都幾鐘意八爪魚好鮮啦～～食落去個質感亦都好！Mix Grill裏面有牛，羊同雞。全部都好好食！我最鍾意係食雞串！好香呀燒到！分量超多！我哋兩個很叫簡直係好飽！嘢飲就叫咗1.Passionfruit Yakult好Flash好好飲2.Tea Collins

位於東涌喜來登酒店主打食黎巴嫩菜嘅餐廳，東涌地鐵站有免費接駁巴士接送，去到有一種遠離城市嘅感覺。餐廳燈光柔和，裝修充滿異國風情，俾人一種好chill嘅感覺。🍴Mix Cold Mezze拼盤有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉 ，另外更配有兩大塊Pita Bread。鷹嘴豆蓉幼滑，帶微酸既檸檬味同芝麻香、茄子蓉煙熏味十足、核桃蓉味道較為濃郁，食到粒粒嘅合桃口感、乳酪蓉酸甜開胃，配Pita Bread一流 。🍴Shrimp Fatteh以香煎大蝦、松子、乳酪同烤芝麻扁麵包製成，蝦肉大隻爽彈，煎得幾香，扁麵包香脆，配上乳酪醬，味道好夾，層次幾豐富，個人好鍾意呢個開胃菜。🍴Maison Du Mezze Ultimate Mix GrillMix Grill大大盤，有烤雞肉串、羊肉串、雞肉卷、羊肉卷同羊肉餅，肉串同肉卷烤到表面焦脆，火候掌握得幾好，肉質唔乾，幾香炭燒味同香料味道，沾上附有既香草乳酪醬，酸酸地，食落冇咁漏。羊肉餅表面微脆，裏面包住咗軟腍既免治羊肉，幾有特色。🍴Passionfruit Yakult百香果果醬配上益力多調製而成嘅mocktail，賣相幾靚，酸甜清

今次帶朋友黎食香港比較少見嘅中東菜朋友表示嘢食同餐廳裝潢都相當有驚喜呢度嘢食份量大 適合叫幾個一齊share Mix Cold Mezze4款不同醬各有特色 Mix & Match配搭Pita Bread食 個人最愛薄荷乳酪醬 食落有少少忌廉芝士嘅感覺Shrimp Fatteh香煎大蝦好新鮮 爽口彈牙 仲有我最鍾意嘅松子仁 呢一碟仲有個亮點 就係炸過嘅Pita Bread 整體口感超級豐富Ultimate Mix Grill呢盤炭火烤肉拼盤超級大堆頭 有齊羊肉雞肉串 同羊肉雞肉卷 仲有夾餅 份量多到食唔哂要打包 炭烤過嘅肉真係零舍香Ginger Berries & Tea Collins侍應因應我地口味推薦嘅兩杯飲品都唔錯 我尤其鍾意莓果杯 解膩一流

想不到在酒店附近有個海濱長廊，吹吹海風，吃個午餐很寫意。🚇交通：可以由東涌地鐵站轉車或走路，🚶🏻‍♂️大約二十分鐘，在喜來登酒店地下商場內。🏠環境：面積大，設有室外座位，但未開放，而室內裝潢設計得很有熱帶風情，用上大量的的幾何線條，華麗的吊燈、花紋繁複的地板、法式的油畫和植物盆栽來營造渡假和豪華感。近門口有是出餐位，之後是一行玻璃酒櫃，對面是卡座，再轉入主場，天花掛有大型乾花束，以木系和綠寶石為主調，感覺舒適高雅。座位佈局提供寬敞而私密的用餐空間，以讓客人感到舒適和放鬆。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：提供套餐，包有前菜、主食和甜品，由HKD188起，在這樣的環境，價錢合理。🥖前菜：送一款中東包配三款特色醬：紅菜頭醬、蒜香乳酪和香辣醬，烤包很軟熟，用來點醬一流。🥗Fattoush 一種黎巴嫩沙律，用炸阿拉伯扁麵包脆片、生菜、蕃茄、番茜、薄荷葉等製成，淋上了酸酸的醋汁，口味清新又開胃，☺️很適合初夏。🍋Lemon Garlic Shrimp🍤五隻已剝殼大蝦🍤，配大量香料和茄蓉，重蕃茄味，😚帶點辣和微酸，十分醒胃。🐄Chargrilled Striploin with Smoky Egg

~ Mix Hummus Platter🫓四款鷹嘴豆泥各有特色 有原味，番茜🌿，紅菜頭同埋松露🍄‍🟫味，配埋餡餅食一流啊😚。我自己就比較鍾意番茜味😌，清新得嚟帶啲香草香氣🍀，另外松露都唔錯呀🤓。~ Chargrilled Octopus Tenticles 🐙呢款燒原條八爪魚足🐙，一上枱已經好stunning🤩，八爪魚嘅香味不停傳出👃🏼，忍唔住即刻切開一啖食落口呀🙈！燒烤嘅木味非常出，而且肉質超軟嫩😋。食得出用咗初榨嘅橄欖油🫒，配埋山楂食嘅時候又多一份酸爽感😚。~Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill🍢 呢一盤串燒拼盤主要都係用羊肉🐑同雞肉製成😌再加香料味十足既羊肉卷🫔。每款肉都充滿炭烤味🔥。雞肉🍗嘅處理比羊肉更出色🤓，每舊雞肉都係鮮嫩多汁🤤，有香料味亦都有雞肉嘅原味😎。~ Passionfruit Yakult 🍹 呢款mocktail放咗成個熱情果落去整😮，益力多嘅甜中和返熱情果同檸檬🍋汁嘅酸味😌，用嚟做開胃嘢飲一流啊🤪。 ~ Tea Collins🍸 呢款cocktail用左Gin做酒底😌，但佢得意在用左伯爵茶☕️做主調。飲落口既味竟然有少少似marg

這晚來到東涌Sheraton🏨附近這邊吃一間遠離市區，在港比較稀有且有特色的黎巴嫩菜🇱🇧，第一次吃黎巴嫩菜，沒想到竟然有驚喜，無論是環境還是食物～🥰🥳餐廳裡掛上不少作品充滿藝術感，環境裝修很有夢幻渡假色彩，燈光🪔昏黃，彌漫着浪漫氣氛。💕 原來黎巴嫩菜的前菜有分凍和熱，我們凍的開胃前菜點了個特色拼盤，有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子🍆蓉、炭烤紅椒🌶️核桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉😋；熱的則點了大蒜炭烤八爪魚鬚配曬乾番茄🍅。🤩本以為會吃不慣，想不到竟然很對味～😚凍開胃前菜拼盤除了有4款精緻的蓉醬，還配有兩大塊熱呼呼的薄餅～💨撕下薄餅蘸上4款不同的蓉醬一起吃，口感豐富多層次，甚是滋味。🤤💖這餐最好吃的是熱開胃菜，🔥🥳賣相擺盤好吸引😍，原條厚厚八爪魚🐙鬚，大大條，伴碟顏色鮮艷繽紛🌈，烤得外脆內軟，彈牙嫩滑，加上配菜乾蕃茄，酸酸甜甜，十分開胃！💘主食我們選了烤春雞配大蒜🧄醬，烤雞被切開了4大件，燒得雞皮脆脆的，黎巴嫩的烤雞雞皮灑滿調味料，有點鹹，但配搭著蕃茄洋蔥沙律乳酪蓉夾心薄餅，很清新！🤣飲品方面，我們本身點了一杯Passion fruit Yakult，一杯Shrub Fizz。Passion fruit Yak

✨東涌·Maison Du Mezze✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹Passionfruit Yakult是一道令人驚艷的飲品，它融合了新鮮的百香果、益力多、檸檬汁和蘇打水。這款飲料酸甜可口，百香果的香氣和益力多的奶香味相互融合，給人一種清新的感覺。檸檬汁的加入更加提升了整個口感，使得這款飲品更具層次感和口感。Pandan teddy它以新鮮的芒果、桃子糖漿和雪碧製成的泡沫狀牛奶，再加入了香氣獨特的班蘭口味。整個飲品既有牛奶的濃郁滑順，又有水果的甜美香氣，加上班蘭的芳香，給人一種清新又迷人的感覺。這款飲品非常適合在夏天品嚐，令人心情愉悅。Chargrilled Octopus的質感非常特別，它的外皮經過炭烤，帶有微微的焦香，但內部卻保持了彈牙的口感，每一口都讓人回味無窮。餐廳的拿手好菜Mix Grill更是一絕，它結合了雞肉、豬肉和牛肉，每一種肉類都經過妥善的處理和調味，口感豐富，鮮嫩多汁，非常美味。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

東涌出名係美食沙漠，呢間餐廳係我哋食完再食嘅高質餐廳。「Mix Hummus Platter」🍽️: 熱辣辣嘅中東烤餅配上四款醬料，有種令你食極都仲想食嘅感覺！😂個人比較鍾意黑松露鷹嘴豆蓉，味道比較濃郁。「Shrimp Fatteh」🍽️：乳酪酸酸嘅味道帶出蝦嘅鮮甜，蝦嘅肉質嫩滑，火候控制得好。非常開胃嘅一道菜！「Mix Grill」🍽️：呢個拼盤主要係羊肉同雞肉為主，表面烤焗得香脆，內裏仍有肉汁。「Ginger Berries」 左「MDM Mule」 右🍽️：如果你本身好鍾意莓類嘅人，就可以試吓呢兩款飲品，酸酸甜甜，cocktail嗰杯酒味濃厚，配搭幾好！

朋友住東涌，介紹我黎呢間餐廳，星期日一齊食下美食，談下心。餐廳設計得很有熱帶風情，用上大量的的幾何線條，望落去舒適高雅。朋友來過，所以由佢拍板，點了Mix Cold Mezze 凍開胃菜拼盤鷹嘴豆蓉好幼滑，仲有芝麻嘅香氣同埋檸檬的酸香。煙燻茄子蓉，烤過的茄子加埋橄欖油、蒜頭同其他香料混合，食落去有煙燻味，十分特別；炭烤紅椒核桃蓉，濃郁嘅紅椒味道加埋磨碎的堅果幼粒，味道很夾。新鮮薄荷乳酪蓉，濃郁嘅乳酪，食落似忌廉濃厚幼滑，但卻無負擔，永遠都係我至愛。配埋Pita bread,大家都極速清碟。炭烤八爪魚八爪魚很柔軟，充滿鮮味，很有驚喜。醬汁有乾番茄，黑橄欖，橄欖油，味道豐富有層次。呢道菜真的必點！綜合燒烤上枱時都估唔到份量咁多。有烤雞肉，羊肉串、烤雞肉，羊肉卷和羊肉餅。餐廳主打木炭黎燒製，食落去真的有分別，全部肉類經過炭烤，面頭都很焦脆，內裡充滿肉汁。烤雞肉和羊肉卷配芫茜和大蒜，食落更有層次，味道豐富。另外一款配堅果仁，也出色。羊肉餅外皮酥脆，內裡的羊肉還加上芝士，大家都讚口不絕Mocktail百香果益力多再加上檸檬汁和梳打水，酸甜開胃，小朋友都岩。另一杯薑味漿果，用上新鮮白雜莓加上gin

一家相當喜歡的餐廳，車子可直接泊進T-Bay停車場，亦可泊到東薈城名店倉的北車場步行約15分鐘前往，選擇途經悠閒的東涌海濱的話，可觀看飛機升降，海濱也有不少打卡位，還有些兒童遊樂設施，因此順道遊走於東涌海濱絕對是一件樂事。食物方面，水準穩定，每次必點鷹嘴豆蓉拼盤，那是打卡及美味之選！鷹嘴豆蓉細緻順滑，溫熱的pita bread十分鬆軟，每次都覺得pita bread的份量偏少，一來因為鬆軟味美，最好多來一兩塊；二來每口都蘸一款鷹嘴豆蓉，因此很快將pita bread消耗掉。炭烤八爪魚鬚爽滑鮮味，是每回另一必點之選。炭烤肉串的份量相當多，建議三至四人分享，全碟都是雞肉和羊肉，不乾鞋，有肉汁，夾餅是脆面的，肉串有燒烤的香氣。惟羊肉有中等強度的羶味，不嗜羊者慎選。另點了兩杯無酒精飲品，分別是色彩繽紛的little garden和passion fruit yakult，兩杯的味道也不錯，個人偏好little garden，較甜亦較美。室內環境舒適中帶華麗，大部份枱椅的擺放可與鄰枱保持一定的距離。

朋友極力推介呢間中東菜，果然一食難忘🤗爽口輕食阿拉伯蔬菜沙拉 Fattoush口味清爽微酸，混和著脆硬的口袋餅碎片，飽足且無負擔，完全符合夏日好食要件。Falafel 薄餅裡面既餡係油炸鷹嘴豆餅，是中東一帶的菜色，用鷹嘴豆或蠶豆泥加上調味料所做成的。 好特別！飽肚感可以當主菜，好味又飽肚😋慢煮阿拉伯羊肩飯 Lamb ouzi 呢個真係不得了！口感已為食緊牛，因為入口肉味勁濃又夠腍，咬落會有少少羶味但係完全接受到嘅程度，好有風味。連本來吾套喜歡食羊既我都改觀了😂中東烤雞肉Chicken skewer外皮熱辣辣，雞肉外層香口，肉汁Juicy，配上大廚自家製的辣汁更加惹味Rice pudding超級濃郁奶香和米香，食完想encore🥰仲有超正既mocktail🍹🥂🍸

想搵個chill chill 嘅餐廳過friday night，醒起呢間餐廳，雖說唔係東涌市中心，但港鐵站有shuttle 過黎，而且氣氛真係超好呢🥂🍴Mix Hummus Platter有四種口味嘅鷹嘴豆泥包括原味、紅菜頭、黑松露、蕃茜，全部都好順滑，加上暖笠笠嘅麵包超夾！之前覺得黑松露好食啲，今次反而鐘意紅菜頭個種甜甜青青嘅感覺🥕🍴Chargrilled Octopus八爪魚加上生曬番茄、大蒜同橄欖油，肉質爽口彈牙，個汁酸酸甜甜，超清新開胃呢🐙🍴Fish Kabsa烤原條鯧魚加香料飯～鯧魚肉質厚實，鮮嫩多汁，而且好重魚味，大大條cp值好高～另外香料飯份量好多，有個蕃茄汁加埋一齊食的，食落去夾得黎都特別🐟🍹Pandan Teddy新鮮芒果，桃味糖漿，雪碧，面頭再加上班蘭味奶泡，特別得黎仲幾好飲添🧸🍹Passionfruit Yakult 熱情果味香濃，加上益力多，檸檬汁如同梳打，酸酸甜甜不錯呢~

平日返工時間緊逼, 放工又很疲憊, 通常都係附近找一些快餐店, 快速填飽肚子終於去到星期五放工, 之後有兩日假期休息, 可以係餐廳慢慢品嘗菜式今日黎到位於東涌shearton 樓下的的黎巴嫩餐廳, 試一試中東/地中海菜式入到餐廳，柔和的黃燈，牆上的油畫，加上盆栽擺設，俾人一種舒適的感覺菜單上的選擇也不小，前菜分為凍和熱開胃前菜，也有主菜同黎巴嫩式木炭燒烤，飲品更有cocktail 可以選擇Mix Hummus Platter （鷹嘴豆蓉拼盤）試中東菜，當然要試下佢的鷹嘴豆泥擺盤極為漂亮，一睇似係有4個唔同顏色的貝殼，令人食欲大增4個貝殼裡面分別係原味鷹嘴豆蓉， 番茜醃菜鷹嘴豆蓉，紅菜頭鷹嘴豆蓉， 松露鷹嘴豆蓉我最欣賞係番茜醃菜鷹嘴豆蓉，香草和橄欖油增添左鷹嘴豆蓉的風味，用黎沾烤得鬆軟的中東烤餅食，別有一番風味Grilled squid (炭烤魷魚）一年前去過希臘，懷念當地的烤魷魚依個烤魷魚也不輸我當地食過的，烤得香口之餘，咬落去有軟嫩的感覺，而佢用左橄欖油同鹹橄欖成功帶出左海鮮的鮮味Maison Du Mezze Ultimate Mixed Grill (肉串拼盤）食中東菜，烤肉串都

Maison Du Mezze今次要介紹東涌世茂喜來登酒店隔離一間黎巴嫩菜餐廳，我都係第一次食黎巴嫩菜，黎巴嫩菜嘅特色就係採用新鮮食材配搭香草，味道清爽細膩！呢間餐廳係由黎巴嫩人主理，只用上乘新鮮材料，唔會加任何味精同雞粉等，香草醬汁唔會好濃味，好適合香港人口味，加上用咗坊間少用嘅真「炭爐」，無論係烤海鮮定肉類都帶有獨特嘅炭香味！輪椅人士都方便入呢間餐廳，雖然位置偏遠，但餐廳入面夠哂高級，環境好舒適，氣氛超好，服務週到！STARTER1.Hummus Kawarms(Mashed chickpeas topped with pan-fried lamb &pine nuts)ADD$20（8.5/10）熱辣辣嘅中東包都係第一次食 ，可以點三種醬，我比較喜歡啡色嘅醬，味道比較強烈，好似入面有好多香料，如果三腫醬都唔啱嘅話 ，可以夾住鷹嘴豆羊肉一齊食，鷹嘴豆好香脆，中東包雖然好鬆軟，唔似法國包咁硬淨，但係食完之後都有六七成飽，好唔錯！2.Lemon Garlic Shrimp(Aleppo papper,Lemon,Garlic and Coriander) ADD$28（9/10）呢個大

之前無意間喺網上發現喺東涌Sheraton 酒店有一間食黎巴嫩地中海菜嘅餐廳，無論係食物定係餐廳環境都相當之吸引，所以今晚特登入去enjoy happy Friday dinner 😆餐廳門口以墨綠色為主調設計，入到去周圍都金碧輝煌🤩🤩周圍都係打卡位，非常適合慶祝生日紀念日📸Mix Hummus Platter $180Hummus 係食中東菜必食之選，為食貪心嘅小妹就揀咗哩款包咗4款嘅platter 😆🤭配上暖暖嘅Pita Bread 絕配❤️原味鷹嘴豆蓉🩷番茜🌿醃菜鷹嘴豆蓉🧡紅菜頭鷹嘴豆蓉💛松露鷹嘴豆蓉Shrimp Fatteh $158香煎大蝦🍤已去殼，加上松子芝麻加添口感同堅果香氣，重點係自家製啲乳酪醬，微微帶酸平衡橄欖油嘅油膩感，仲可沾上Pita bread 一齊食添😍🥰Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill $588一客有4款串燒拼盤，份量超級誇張😲擺盤十分整齊澎湃，食之前都忍唔住要打卡先，除咗串燒之外，仲有一份pita bread 包住肉餡嘅餡餅🥙原來除咗沾hummus 之外都仲有另一款食法🤭🩷烤雞肉串 - 雞肉🍗外面焦香，入面肉質仲好嫩滑，大