Maison Du Mezze

Maison du Mezze 的裝潢以木調和綠色為主，綠色的植物、藤椅、木椅、木桌加上柔和的黃光，令人感到很舒服，在這裡用餐的確很放鬆餐廳的個名包含Mezze之後查返先知到意思原來係解開胃菜，當然要點一個Appetiser，我地點左Mix Cold Mezze，理個開胃菜拼盤包含四款不同的蘸醬和兩塊pita鷹嘴豆蓉-非常經典的中東食物，帶有淡淡的甜味。煙燻茄子蓉-煙燻的味道十足，當中亦加了少量石榴，所以也帶點清新，非常特別。炭烤紅椒核桃蓉-不用擔心辣，經炭烤再碾碎更能帶出紅椒的香氣。新鮮薄荷乳酪蓉-另一清新之選，微酸加涼涼的感覺，真的的很開胃。隱約見到個餐廳廚房原來係有自家炭爐，吾怪得可以整到傳統黎巴嫩式木炭燒烤，所以真心無論如何都一定要點燒烤的菜式之後我地點左Ultimate Mix Grill 雞肉和羊肉的配搭，除了有串燒，亦有用Pita夾著肉的「中東肉夾饃」。雞肉和羊肉串帶點微微的焦香，烤得剛好，肉質不會乾身。Pita 表皮很香脆，內裡吸收了肉汁仲有Kibbeh理個好味嘅地方在於佢個炸羊肉球外面用小麥碎製成，再拿去炸，十分酥脆，裡面的羊肉和松子混和在一起，所以吃的時候會帶有果仁

Hummus Topped with Lemon Herbs Octopus $98中東菜最經典嘅鷹嘴豆蓉，綿密香滑，再加咗檸檬香料八爪魚，八爪魚好新鮮彈牙，撈埋鷹嘴豆蓉一齊食有雙重口感，酸酸地仲好開胃。只係配左自家製Pita扁麵包係完全唔夠因為個醬份量超多😍中間有用蒜油整既🐙好好味😋Lebanese Shrimp$98黎巴嫩蝦球咁，用經典蒜蓉、牛油、檸檬煮已經好好食!! 用高溫煮蒜蓉同牛油真係無得輸，一上枱已經聞到好香啦，飲埋白酒，簡單係一流😊大蝦松子仁配烤芝麻乳酪自家製Pita扁麵包($158)，蝦肉爽彈配上松子仁增加口感。而Pita包點乳酪有另一番風味。Sea Bass$198呢度有特製炭爐，高溫炭燒可以瞬間鎖住鮮味，可以期待下燒海鮮、燒肉扒，深海鱸魚燒到微焦輕脆又有炭香，肉質嫩滑又多汁配松露蘑菇及加上檸檬牛油醬，更能帶出鮮味。One pot seafood freekeh $158呢個其實類似西班牙炒飯咁但佢用既米係類似藜麥咁所以個口感會特別d又健康d🤣海鮮有3-4款 賣相吸引 份量非常足夠

有幾天假期，雖然天氣不好，也要爭取時間到外面走走!見難得有時間，先回訪一下這家位於世外桃源的中東菜😝上次的體驗真的很不錯，完成其中一樣holiday to-do list✅(^^♪ 恰好最近餐廳先推出了海鮮主題的菜單，超適合身為魚控的我😍 ✿ Seafood Kibbeh 黎巴嫩炸肉球 這款混合了魚肉在內，每口都是魚肉鮮香，個人覺得比一般的豬/牛/羊好吃很多!中間的沙律也包括了一些富中東香料(類似zaatar)的脆粒整道料理都挺有特色，推薦! ✿ Lebanese Seafood Scampi 包括各種海鮮：青口、蜆等，全部都很鮮甜用上檸檬和香草調味，很清新 ✿ Sea Bass 表皮焦香，魚肉仍然很嫩，調味不重，依個人口味加入附上的檸檬牛油醬🤤伴碟的蘑菇也是很高質 ✿ Clams Pot不知道scampi已經包括了蜆，又點了一大份😂這個價錢來說，分量挺多，而且隻隻飽滿!不過調味清新，所以輕鬆清碟，完全不膩 本身還想試 stuffed squid 不過太飽了(´Д⊂ヽ下次再來 ✿ Tea Collins $118主要為Earl gray tea + Gin,第一口不太習慣味道，但越喝越

𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻🌟Shrimp 🦐 Fatteh 呢份前菜有松子、大蝦、烤芝麻、扁麵包🫓 配乳酪醬。乳酪醬味道好濃郁包裹每一塊扁麵包🤤 大蝦好大隻，份量也不少🤭🌟Chargrilled Octopus Tenicles🐙 章魚熟嘅程度啱啱好，爽口彈牙！ 油浸橄欖同蕃茄碎，酸酸甜甜好開胃，啱晒做前菜！𝓜𝓪𝓲𝓷🌟Ultimate Mixed Grill 呢份混合烤肉串係中東菜既招牌之一，主打羊肉串，另外亦有牛肉及雞肉串。全部肉串都燒得都好濃味，羊肉一啲都唔蘇及充滿油脂但其他肉略嫌少少乾身。Sambousek 羊肉酥角非常香口，餡料十足，果然係招牌菜！𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴🌟passion fruit Yakut 熱情果味道配梳打，配龍尾嘅嘢食啱晒。🌟Karkade Delight 有洛神花香， 清新的感覺！

“Mix Cold Mezze”“Chargeillee Octopus Tenticles”“Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill”“Shrub Fizz”“Passionfruit Yakult”東涌除咗東薈城行遠少少去灣景薈都有唔少特色餐廳今次就嚟咗呢間食中東菜嘅餐廳我地點咗2款前菜先係Mix Cold Mezze開胃菜拼盤有鷹嘴豆蓉,煙燻茄子蓉,炭烤紅椒核桃蓉,新鮮薄荷乳酪蓉配上pita bread一齊食就岩哂😚當中最鍾意煙燻茄子蓉🍆另一款前菜係炭烤八爪魚鬚🐙大大條八爪魚鬚食落爽口彈牙配上大蒜,曬乾蕃茄,橄欖油真係夠哂惹味主菜方面點咗烤肉拼盤當中有烤雞肉串,羊肉串,雞肉卷,羊肉卷仲有4片羊肉夾餅啲肉用木炭烤完超級香😍外層帶點微焦,入面好juicy點埋蒜蓉醬一齊食真係超級正🤤飲品就點咗一杯cocktail一杯mocktailCocktail Shrub Fizz用上草莓,gin,sodaMocktail Passionfruit Yakult十分清爽食完濃味嘢飲返杯就岩哂☺️

朋友友介紹左間東涌一間隱世主打中東黎巴嫩美食嘅餐廳，試咗幾款特色海鮮菜式，有小小驚喜。首先係Seafood Kibbeh。呢道菜由新鮮嘅海鮮配上香料製成，外層酥脆，內裡有豐富餡料。加上香料味道獨特，帶有濃郁嘅中東風味，咬落每一啖都充滿驚喜。其次試咗Seafood Scampi，呢道菜有唔同海鮮，好似蜆肉、青口、蝦等，配上香草牛油醬汁，味道非常濃郁。醬汁滲透到每樣海鮮，每一口都充滿香氣。呢道菜既有黎巴嫩風味，又帶有地中海嘅清新感，真係一絕。Sea Bass係呢一個晚餐最大亮點。鱸魚煎得外皮香脆，內裡魚肉嫩滑。配上特製嘅香草檸檬醬汁，酸酸甜甜嘅味道令整道菜更加醒胃。魚肉同醬汁嘅完美結合，令人一試難忘。最後上菜嘅係Clams Pot，呢道菜用新鮮嘅蜆煮成，蜆夠晒新鮮，食落無沙，每一啖蜆肉好鮮甜，而個芡汁係由牛油檸檬整成，將個Pita bread蘸埋芡汁食，好好味。呢間中東黎巴嫩餐廳嘅海鮮菜式非常出色，每一道菜都充滿驚喜同特色，絕對值得一試

平日甚少到東涌喜來登酒店一帶通常也是在outlet附近購物所以並沒有為意原來酒店居然有hidden gem .ᐟ.ᐟ尤其是小公主最近愛上了吃中東菜自然是發掘城中本已為數不多的中東菜餐廳酒店地下大堂的中東菜餐廳— Maison Du Mezze由敘利亞主廚主理 質素絕對有保證甫踏進餐廳便感受到濃厚的中東異域情調餐廳以橄欖綠色作為裝修主調以大量植物圍繞、中東色彩的油畫作點綴彷彿在阿拉丁的飛氈上探索中東世界一般˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!ꕤ Mix Cold MezzeHummus / Mutable / Muhammara / Labneh凍開胃菜拼盤 鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉吃中東菜怎麼少得了hummusHummus配上pita bread是天作之合原味hummus加上少許橄欖油更顯濃厚柔潤Mutable 煙熏味突出、質地黏稠Muhammara 加了核桃增添口感而且帶有蕃茄醬的酸甜 最為開胃Labneh則是希臘特色醬用一晚時間過濾乳清 奶香充沛又

Maison Du Mezze 位於東涌怡東路九號灣景薈地下鄰近東涌世茂喜來登酒店主打黎巴嫩菜黎巴嫩菜注重採用新鮮食材以及香草搭配調味個人私心大推Mix Cold Mezze凍開胃菜拼盤齊集鷹嘴豆蓉以及煙燻茄子蓉同埋炭烤紅椒核桃蓉以及新鮮薄荷乳酪蓉清新輕盈配搭口袋麵包溫熱鬆軟Chargrilled Octopus Tenticles炭烤八爪魚鬚質感柔韌軟嫩配搭大蒜以及橄欖同埋檸檬以及曬乾蕃茄酸爽醒胃同時可以突出海產鮮甜Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill炭烤精選拼盤採用炭火燒烤齊集烤雞肉串以及烤羊肉串配搭芫茜大蒜烤雞肉卷以及洋蔥芫茜或者堅果仁烤羊肉卷同埋羊肉芝士餡餅選擇困難症患者必點Passionfruit Yakult新鮮熱情果肉混合益力多以及檸檬汁同埋梳打酸甜清爽Tea Collins選用伯爵茶氈酒混合柑橘以及蜂蜜同埋梳打配搭新鮮百里香馥郁清雅

Maison Du Mezze是一家位於東涌的黎巴嫩菜餐廳，提供稀有且有特色的黎巴嫩菜。Mix Cold Mezze凍開胃菜併盤 這道凍開胃菜併盤包含了多種不同的黎巴嫩菜小吃，包括鷹豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉和新鮮薄荷乳酪蓉。這些食材都是天然的，經過搗爛成蓉的處理，使得它們的精華匯聚並濃縮在一起，口感順滑。可以將這些蓉夾在pita bread口袋麵包內享用，或直接品嚐它們的原始風味。這道凍開胃菜併盤既健康又美味。烤春雞配大蒜醬 主食方面，選擇了烤春雞配大蒜醬。這道菜品將烤雞切成四大塊，燒得雞皮酥脆。黎巴嫩的烤雞通常會灑滿調味料，有些微鹹的味道。它配搭著蕃茄、洋蔥、沙律乳酪蓉夾心的薄餅，帶來清新的口感和風味。📍Maison Du Mezze (東涌)東涌怡東路9號灣景薈地下G10號舖

雖然去過中東公幹，但係對中東菜一啲都唔熟悉，不過知道地中海嘅北岸係南歐、東岸係中近東地區(The Near and Middle East)、南岸係北非，從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉 黎巴嫩🇱🇧以色列🇮🇱埃及🇪🇬敘利亞🇸🇾約旦🇯🇴塞浦路斯🇨🇾等等國家嘅中東菜😅知道呢度有間 地中海菜/中東菜 餐廳，咁就同朋友一齊嚟呢度食晚餐🤣朋友叫咗 Mango Tango ：材料有Fresh Passionfruit & Mango 😁；我都黐咗朋友一啖嚟飲 🤣，呢杯係 Smoothie，厚滑清新好飲😋我叫咗 Passionfruit Yakult：材料包括 Fresh Passionfruit, Yakult, Lemon Juice, Soda 😁；呢杯係 Mocktail，夠甜夠清新 😋Shrimp Fatteh：裏邊有大蝦、松子、烤芝麻、扁麵包、乳酪醬 😁；大蝦🍤新鮮爽滑😋，扁麵包 khubz 上邊鋪滿芝麻脆脆哋😋，配埋加咗松子同埋烤芝麻好 creamy 嘅乳酪醬，做法新穎（對我呢個唔識中東菜嘅人嚟講）又好味😋Fattoush 黎巴嫩蔬菜沙律🥗：Fattoush 係一種Levant (

-Maison Du Mezze🍽️-Hummus Topped with Lemon Herbs Octopus $98呢個必食既頭盤！就係有中東菜最出名既豆泥配包😍佢本身只係配左一塊包完全唔夠因為個醬太好味🤣中間有用蒜油整既🐙好好味😋-Cabourya $98個擺盤已經贏哂👍成隻蟹企係度🦀仲要佢係用麵包糠炸唔係平時食開個款粉漿所以勁脆卜卜吉烈feel咁😋入面仲要勁多蟹膏🥹另外仲配左個莎莎咁既野酸酸地好開胃😌-Sea Bass $298雖然你望落可能覺得都係一條爐魚姐🐟魚肉嫩滑就基本啦但個重點係佢個牛油醬汁沾左完全兩個feel😳炒雜菇都好好味🤣-One pot seafood freekeh $158呢個其實類似西班牙炒飯咁但佢用既米係類似藜麥咁所以個口感會特別d又健康d🤣不得不提佢海鮮個量都俾得幾足👍-Tea Collins $158茶酒Earl Grey個味唔會俾酒個濃度蓋過岩放工relax下🥃-Karkade Delight $88呢個莓味其實就冇酒既係Mocktail 黎有少少似利賓納😂-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 東涌怡東路9號灣景薈地下G10號舖-#foodieluveat

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 𝕱𝖑𝖆𝖛𝖔𝖚𝖗𝖘 𝖔𝖋 𝖙𝖍𝖊 𝕸𝖎𝖉𝖉𝖑𝖊 𝕰𝖆𝖘𝖙 @ 🌟 Maison Du Mezze 《👽食神大媽食中東菜》.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Mix Cold Mezze HKD 180Chargrilled Octopus Tenticles HKD 178Ultimate Mix Grill HKD 588Passionfruit Yakult HKD 88Spice Up HKD 88.👽 拜完大佛起同佢搵嘢食，發現呢間主打中東菜式嘅餐廳，選擇都好多下，一於試下。.🫓 前菜揀咗超經典嘅中東前菜「凍開胃菜拼盤」，拼盤入面包括腐嘴豆蓉、煙烟茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉、新鲜薄荷乳酪蓉。每款都風味獨特，醬料好滑溜，味道好濃郁！.🐙 另外我哋揀咗「炭烤八爪魚鬚」，非常肥大粗身呢！煮得超級嫩，唔怕韌。調味配上大蒜、喱乾番茄，非常惹味增添豐富風味。.🍖 主菜同樣揀左經典嘅中東菜式「烤肉拼盤」，裡面包括：烤雞肉串、烤羊肉串、烤雞肉卷、烤羊肉卷！好大盤，熱辣辣，烤得外層有啲焦香好。再配搭有餡料嘅烤餅同沙律，足足五大串，每款都好肥大厚身肉，超級

黎巴嫰菜喺香港越嚟越有人氣，我喺中環同土瓜灣都有食過，但我念念不忘都係東涌Tbay呢一間😆😆 無論環境食物質素都係無可挑剔， 好有異國風情，勁有feel😎餐廳嘅裝修真係好靚，餐廳嘅燈光就偏暗，木色為主調配咗綠色嘅點綴，成個感覺好高貴🤩🌟Tea CollinsEarl grey配咗百裡香同埋氈酒，加咗少少梳打增加口感，非常好味😋🌟Passionfruit Yakult熱情果再加上乳酸同梳打，甜甜酸酸，清新👍🌟Mix cold Mezze黎巴嫰菜必點一定係豆蓉，呢個凍開胃菜拼盤分別有鷹嘴豆蓉，煙燻茄子蓉，炭烤紅椒合桃蓉同新鮮薄荷乳蓉，各有各特色🤩🤩 配30埋熱辣辣嘅比得包食真係一絕😎 四個蓉都好好食，如果真係揀，我最鍾意係新鮮薄荷乳酪，清新又好味🫶🏻🌟Chargrilled Octopus Tenticles呢個都係餐廳嘅招牌菜之一，八爪魚好大碌🤩🤩 炭烤完之後配咗蒜頭同蕃茄乾嘅油醬，非常惹味。值得一讚係八爪魚嘅肉質好緊緻，絕對係新鮮🫶🏻🌟Clams Pot份量好大，蜆係珍寶size😎 用簡單嘅香葉，檸檬同牛油嘅調味已經帶出鮮味👍我建議食每一隻蜆都跟一啖湯汁，雙重滿足🤩🌟Maison Du

第一次食黎巴嫩菜！去咗呢間以綠色和銅色為主調💚💛，好有異國風情的餐廳，氣氛真是很好，置身其中，加埋少見的異國美食，令人猶如穿梭到黎巴嫩，真係很特別的餐廳。位置方面，餐廳位於東涌世貿茂喜來登酒店 入面嘅小商場，可以從東涌港鐵站乘免費shuttle bus 到酒店，7am to 22pm 每逢00分和30分有車 (為最近的時間表，但請以以酒店資料為準)。前菜叫咗鷹嘴豆蓉拼盤，有四款鷹嘴豆蓉，質感很滑，我特別喜歡黑松露味，好香❤️，加埋香烤嘅pita bread，真係好有阿拉伯風情。另一款前菜係炭烤八爪魚鬚，用左乾蕃茄和多款香料來調味，🐙好易切和易咬。主菜係一份好大份量嘅 mixed grill 🐏🐥，一上台真係好震撼，炭香撲鼻，而且真係估唔到咁大份量，呢款咁特別既黎巴嫩菜，真係有種獨特嘅香味❤️cocktails

上次咁啱去咗東涌搵朋友dinner，興致勃勃來到喜來登酒店嗰間 Maison Du Mezze 主打黎巴嫩菜，味道地道，果然真係好好味！餐廳嘅環境好優雅，枱隔得好闊，坐得舒服。裝潢都好有中東特色，有好多中東嘅壁畫同藝術品，感覺好似去咗旅行咁。除左地方遠左d，所以真係順路不妨試試！2人點咗 Mix Cold Mezze、Chargrilled Octopus 同 Mix Grill 三道菜。Mix Cold Mezze 係一款冷盤拼盤，包含咗好多種黎巴嫩冷盤，包括鷹嘴豆泥、胡麻醬、茄子泥、橄欖油漬蔬菜等，非常適合用作前菜。Pita bread 是黎巴嫩菜的必備主食，所以係用來蘸取冷盤或烤肉。Pita bread 的口感鬆軟，帶有淡淡的麥香味。Chargrilled Octopus 係烤八爪魚，八爪魚烤得非常入味，肉質鮮嫩彈牙，充滿炭火的香氣。。Mix Grill 係烤肉拼盤，包含咗雞肉串同羊肉串，肉質都烤得恰到好處，羊肉串鮮嫩多汁，雞肉串軟嫩。餐廳嘅服務都好周到，staff都好友善，會耐心地介紹菜式，同埋提供用餐建議。總體嚟講，呢間餐廳真係值得推薦！