Maison Du Mezze

平日鮮有機會吃到地中海菜。今次去東涌的酒店渡假，遇到一間主打黎巴嫩菜的餐廳🇱🇧令我機會品嘗別具風味的黎巴嫩菜🐥😋環境🌴餐廳的裝修簡單：部份椅子是用竹編制而成的藤椅；燈光柔和，較為eye-catching的位，是吊在天花板上的乾草🌱🍃食物🥩1. Feta Watermelon Salad 🥗🍉($128）🔸芝士選用了希臘的Feta Cheese（山羊奶芝士）混合沙律，芝士和西瓜的配搭，對港人而比較新鮮，少少鹹味之餘，帶有清新的感覺；底部加了檸檬汁，但味道不算突出🍋2. Samaka Harra🐟 ($198)🔸選用澳洲盲曹作材料：魚肉嫩滑多汁，外皮煎至金黃色，香脆可口；下層是蕃茄和紅椒粒，配以少量Hazelnut 陪碟。魚肉和蕃茄紅椒粒一起吃，享受到魚肉鮮甜和微酸的豐富口感🍅🫑3. Lamb Skewers 🍖🔥($198)🔸餐廳使用傳統炭火烤羊肉，本身已是賣點🔥🔥燒烤出來的羊肉香而不羶，用適量香料醃製，味道非常細膩，更有陣陣炭香；底下墊有傳統薄餅吸收多餘油份，對客人非常貼心🥰4. Ain’t Nuttin🍹🥥 ($88)🔸把烤過的椰子碎灑在椰奶表面，加上少量榛子糖漿和豆蔻粉，脆卜卜的口

初次品嘗黎巴嫩菜式，首先服務一流，餐廳員工Max會根據你喜歡的食物飢餓度去推介相關菜式給你，亦會詳細介紹他們招牌菜式。mocktail調配非常好，食物一流，重點餐廳室內環境設計打卡一流，雖然沒有任何景色。

今日生日，老細揀了呢間餐廳入去已好有中東風味坐低，先揀支酒王抹莎。。2000年。。好正。。有decanter..decant..服務一流點左個八爪魚做小食，好配支酒之後叫左兩個set lunch頭盤沙律及中東包紅菜頭他他，芝士西瓜。。好味主菜羊肉配飯。。羊肉味道香濃，飯係似印度長米，有咬口。雞肉串燒。。雞肉好軟滑。。甜品好似布甸咁嘅食品。。雖然吾知係咩，但都好好味今餐飯可以慢慢食足兩小時。。環境，氣氛，食物，美酒。。完美嘅一餐生日飯

今晚為老公慶祝生日🎂特別安排東涌呢間特式黎巴嫩餐廳貪佢近機場食完阿囝可以順便搭飛機返英國開學🎒呢間餐廳裝潢華麗樓底又高，有d似森林山洞𥚃面開餐嘅感覺🤭環境高雅但又感受到－份淡然恬靜嘅舒泰😚唔錯👍由於午餐晏咗食😅今晚嘅晚餐我哋都餐點得比較少量，1個前菜+2⃣️個主菜+ 1個甜品🍮飲品只叫了2支蒸餾水就收手了，免得浪費食物呀食物上枱和擺放有落足心機經營嘅😄如果食材質素可以再用點力度加強，咁就perfect match啦！

🌟東涌隱世酒店高質黎巴嫩菜一直都想搵啲特別菜式試下☺️跟住就搵到呢一間黎巴嫩餐廳🇱🇧無論係環境同埋嘢食都好有特色 仲要係sheraton旗下嘅酒店餐廳🤭食物應該有一定質素 於是就去試吓~♡︎______________________________♡ ︎🌚男友評價:Chargrilled Octopus Tenticles $170🐙呢個係依間餐廳我最想叫嘅一樣嘢🤭原條八爪魚腳本身肉緊已經非常爽彈😍而且帶有少少八爪魚鮮味 而且調味方面 個橄欖油已經非常突出😮仲要配上用真炭爐香烤嘅效果 外層微微香脆 配搭非常爽彈嘅肉緊 整體個層次感非常好👍🏿🥩Chargrilled Ribeye $380見到呢度好多餸菜都係用真炭爐烤製嘅😯就忍唔住叫咗塊扒嚟試吓 結果冇令我失望 係超級香嘅charcoal 味🤤而且肉質仲要鎖緊係啦入面 我哋本來係叫三成熟 但係上到黎就唔知點解變咗五成 但係都冇阻塊肉嘅好食🤭肉質鬆軟之餘 d筋部係超容易咬得開🫡 (香港有好多餐廳都做唔到呢點) 而且足足有400g 食完係超級滿足🥴佢哋仲配上自家製嘅薯條😯佢哋係做得比較粗 而且薯仔個甜味係比較突出🫢完全唔同我哋平時食開嗰種 整

同一對食客Couple專程嚟到東涌慶祝朋友生日，因今年想搵一間特別少少唔係成日會食嘅料理。地中海菜再加有炭火燒真係超級期待。訂咗枱店員帶位入坐，地方寬敞新淨裝修有格調，坐位大坐得舒服令人好Relax 😊生日開枝香檳慶祝基本嘢啦！🍾塔布勒沙律 有新鮮蕃茜蕃茄加homemade sauce酸酸地再用生菜包住食好refreshing 😋😋😋😋😋炭火烤肉串 有羊同雞食落去滿滿炭燒肉香味道😋😋😋😋😋羊肉香料燴飯 鍾意食羊嘅呢個真係不得了，啲飯索曬羊肉嘅油同肉香味超級好食😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋原本諗住食烤羊點知原來要預訂下次一定再嚟試過。整體食物質素高價錢合理，真山長水咁遠都值得入嚟食。😂😊

Brings back memories from travels to the Middle East. Ordered the mix cold mezze, chicken shish tawook, laham bil laban and okra stew. The mix cold mezze is the perfect starter. Grilled chicken (shish tawook) is tender and moist. Must eat with the parsley, red onion and toum (garlic condiment), which is how they serve it at least in Lebanese restaurants in Dubai. The yogurt sauce on the lamb is something new to my palette and I am glad I tried the dish. All mains that are non grill come with Leb

挑戰自己帶爸媽走出 comfort zone, 品嘗中菜以外的味道，非常有驚喜。食物賣相極漂亮也做得很細緻，不吃羊的我也覺得羊比牛更好味！父母也讚口不絕！服務也很好，全家人過了開心的一個晚上。

为了早班机入住喜来登，晚上不太饿想随便吃吃来着~没想到拥有了这么开心完美的一餐~环境精致舒适，服务热情周到，根据需要推荐的菜式百发百中，每一道都好吃~请放心大胆征询意见烤茄子沙拉惊艳，茄子表面一丢丢酥脆又不会太厚重，里面香浓入味，sauce味道非常清爽，搭配石榴籽，nuts真是开胃~烤鱿鱼腿是我们家小朋友最爱，好评！羊排强烈推荐，碳烤香难掩入味多汁！配菜也非常入味，入味…最佳评论了有没有！！鸡排也是一口满意度爆表，半只鸡的量一口不剩，最佳评价了有没有！！而且没有骨头！！总之，意料之外这种惊喜美味足以扫去所有…明早的起床气！！

原本想試呢間已經一段時間，今日終於可以一試。😁首先叫咗兩杯cocktail, 名就唔記得，個兩杯都好好飲，特別係個有橡木味嘅酒，好香而且有味道，女仔都可以飲。前菜係生蠔，普普通通啦，無特別。頭盤係八爪魚腳，夠腍，有燒炭香氣，個汁又唔會搶咗佢嘅海水味。正！跟住係兩個主菜，一個係燒羊架，半熟。另一個係燒魚。羊架無得輸，夠香夠腍夠羶，好味！個魚就普通啲，無特別，係無魚腥味囉！甜品就係米布甸加一個雲呢拿雪糕，甜度啱啱好，襯埋個酒一流！

Today, I hosted lunch for a group, of 27 friends. It was a fully vegetarian set meal with 5 starters, 3 mains + dessert with wines and soft drinks. The dishes were authentic, very tasty and the service faultless. All of us had a truly great time and my compliments to manager Hany , chef and service team. I will not hesitate to have another such event here in the not too distant future .

香港少有特色的餐廳食物是濃濃的新鮮香料風味最推薦是 Chargrilled Ribeye 又嫩又香 不是外面一般的牛扒另外是Chargrilled chicken 半隻的燒雞又嫩又香冷了都還是好好吃喔！！雞肉下下面有搭配蔬菜&超大一片薄餅Lamb Ouzi是羊肉片飯這個還蠻多人點不要看它平平無奇上桌的時候我們一點都不期待沒想到羊肉是嫩的不會臊味飯也是非常有特色 就很特別 不懂形容只是平常不愛吃飯的我也覺得驚艷了最後是沒想到這麼大盤的Mix Grill串燒拼盤有5大串不同的肉（牛豬雞）其中有的是肉丸 不是串肉除了牛肉覺得還好 其他都好好吃這一盤串燒會附有咸料的薄餅喔～

我很少寫食評，這是第二次，山長水遠揸車去試，點知中伏了。點左佢哋招牌燒烤Mix Grill 成五百幾蚊一碟，有五串大肉，但食落去好失望唔知係咩肉，食第二串都係唔知咩肉，全部都勁醃製勁喊，所有味道都一樣，啲肉打碎晒，最後要問侍應，原來兩串是雞肉，三串是羊肉，但食落去全部都係差唔多味，淨係分到其中一串係雞肉，食咗一陣都唔想再食，因為完全冇肉味。另外叫咗碟沙律，食第一啖都可以，之後越食越酸，佢哋落咗勁多醋，多到浸住啲沙律菜（ps 啲沙律菜係啲平菜，得一種生菜，加普通小蕃茄，及一些脆脆裝飾）。也點了甜品，甜品沒有什麼特別，不是特別好食也不是特別難食。總括嚟講，唔會再去。食完呢餐，嘴唇喊到爆，炒晒皮🤣。(如果你揸車去，就要預咗冇一般停車場泊，因為食飯時間好full，所以要局住泊酒店$50.一個鐘，因為餐廳不屬於酒店，不會有泊車優惠，餐廳其實是在酒店隔離的建築物，怪怪的。）

Had a nice lunch on a weekday.The appetizer was generous in portion and the mains were surprisingly yummy.Will definitely visit again.

第一次食黎巴嫩菜，喺香港真係咩國家嘅菜色都食得到！一開始因為內裝所吸引而預約餐廳，原來食物質素同華麗嘅裝飾一樣咁高質！Le banese  Hummus($90)前菜簡左依款鷹嘴豆蓉蘸自家製Pita Bread。一款醬配兩塊Pita Bread，想要更多可以另加👍🏻好柔軟嘅Pita Bread！鷹嘴豆蓉味道柔和，清清地嘅蘸醬罪惡感大減～Feta  Eggplant Salad($138)汁燒茄子好惹味！紅石榴同沙律汁酸酸地好開胃，值得一試！Grilled  Halloumi  Cheese  with  Dry  Figs($138)第一次食Grilled cheese，口感好似燒豆腐😂配合酸酸地嘅醬汁一流，無花果吸曬醬汁好好食😋Chargrilled    Octopus    Legs($170)好軟身嘅八爪魚🐙完全唔靭，醬汁以橄欖油為主，用嚟蘸Pita bread都適合。Chargrilled  Half  Chicken($228)雞皮燒到好脆，但肉質依然嫩滑，有肉汁，好好食😋Lamb  Skewers($198)燒羊肉同樣地肉質柔軟，好難得食燒羊肉會咁好味，可能靠醃料令羊肉又