M Square

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趁住好天氣，我哋帶埋Mina一齊逃離市區，去西貢享受慢活時光！沿海傍散步，微風吹住仲有陣陣海水味，途經WM Hotel嘅人氣餐廳～m square，被佢嘅開放式廚房同度假風裝潢吸引，決定入去hea吓先🥰🌟 Pommery芥末忌廉汁墨汁意粉 × 番茄莎莎-墨汁意粉掛滿微辣嘅芥末忌廉汁，質地creamy得嚟帶Pommery芥末嘅香氣，好有高級感！碗上番茄莎莎，酸爽清新中和膩感🌟酸忌廉牛油果醬薯條粗身薯條炸得金黃脆口，仲要雙醬暴擊，酸忌廉醒胃 + 牛油果醬綿密，Mina望到流口水，雖然邪惡但真係停唔到口😂🌟香芒黑糯米椰汁窩夫 & 雲呢拿雪糕窩夫外脆內軟，夾住暖糯嘅黑糯米同香甜椰汁，再淋上芒果醬，熱辣辣撞凍冰冰雪糕，口感超有層次! 芒果嘅鮮甜令成個甜品昇華，記得趁雪糕未溶快啲食🌟Peach & Apricot夏日透心涼！清甜果香爆炸，一入口先係水蜜桃嘅溫柔甜味，尾韻帶微微杏桃嘅酸香，完美平衡唔會膩。 食完濃郁嘅墨汁意粉或薯條後飲一啖，即刻解膩，用透明玻璃瓶上枱，睇到入面嘅水果乾切片，打卡able！🌟Strawberry Kiwi Punch草莓嘅香甜 + 奇異果嘅清爽微酸，口感更有層次。顏色

難得放假，就算天陰陰落雨都無阻搵食決心！今次捉咗老細入西貢，目標係WM Hotel入面嘅 M Square！入到去真係有驚喜，完全唔似一般酒店Café咁正經～場內玩味十足，Snooker枱、足球機任玩，最過癮係有個模擬Driving Range，可以對住大屏幕打高球！細路實尖叫，大人都忍唔住手痕玩兩手，等位定食飽hea都唔怕悶，氣氛超輕鬆，啱晒一班Friend或者帶小朋友嚟放電！ 落住雨都要專登入西貢，就係為咗佢嘅 🍔 Maple Bacon Angus Burger (楓糖煙肉安格斯牛肉漢堡)！老實講，食完真係覺得「賺咗」！個安格斯牛肉Patty厚身得嚟勁Juicy，一啖咬落去，啲肉汁勁多，肉質靚冇得彈。靈魂所在絕對係塊楓糖煙肉 — 脆！到！不！得！了！😍 甜滋滋嘅楓糖香撞埋鹹香煙肉，神奇地一啲都唔油膩，夾埋個超鬆軟嘅漢堡包同新鮮生菜蕃茄，仲有至愛酸瓜🥒邪惡度爆燈但滿足感滿分，真心想Encore多個！ 另外試咗佢嘅 🦞 龍蝦尾封門柳（Turf & Surf)，擺盤靚仔。隻龍蝦尾好新鮮，肉質爽口彈牙，絕對唔係霉嗰種！封門柳就叫咗Medium，切開仲係靚仔粉紅色，鎖得住肉汁，咬落去有

趁住天氣好入左西貢M Square食野西貢真係有一種遠離煩囂既感覺由小巴落車開始沿途都有唔少準備出海玩或者悠閒散步既人去到WM Hotel 環境更舒適 仲見到一對新人喺個靚靚教堂行禮一入餐廳就見到桌球枱 點完食物就可以邊玩邊等除左桌球仲有足球機等多款消閒遊戲食物種類豐富 有PIZZA 漢堡 飯 意粉 甜品一家大細或者同朋友相聚都好適合Pulled Pork & Pineapple Pizza Handmade pizza 外脆內軟有嚼勁 呢度仲可以整到超薄Pizza 有手撕豬肉 菠蘿 紅洋蔥 芝士勁香安格斯牛肉肉醬闊麵包&溫泉蛋肉醬好香 將溫泉蛋同肉醬意粉攪拌再食好胃見到唔少人都有叫甜品 我地都叫左兩款Honeycomb Pancake 厚班戟蛋香味濃 鬆軟可口 加上香甜楓葉糖漿擺盤精美好啱打卡Cast Iron French Toast 兩件厚厚既法式多士淋上拖肥醬連熱辣辣既鍋上 雲尼嗱雪糕一冷一熱飲品揀左Chocolate Milkshake 同Mint Chocolate Milkshake奶昔香滑 朱古力味香甜

Weekend同Friend 入左西貢chill。強烈推薦位於WM Hotel的M Square餐廳。裡面空間寛敝，樓底好高，給人悠閑好chill的感覺。食物質素同樣唔錯，選擇亦好多。**Cajun Prawn Aioli Chips ($68) 蝦肉爽口彈牙，薯條外脆內軟，加上香濃香蒜蛋黃醬，令人一口接一口停不下來。**Burrata Chorizo Pizza ($228) 餅底屬於偏薄脆款，邊位微微焦香，帶有煙韌口感。西班牙香腸碎帶有微微辣味，與Burrata Cheese 完美融合，配埋蕃茄醬底，奶香濃厚卻不膩口。火箭菜與燈籠椒增添了辛香與爽脆感。**Hazelnut French Toast Box ($142) 甜品外型100分！外脆內軟的多士裡釀了滿滿榛子脆米，搭配香蕉、士多啤梨、朱古力片與雲尼拿雪糕，甜而不膩，特別適合甜點控。足夠3-4人用。**Mint Chocolate Milkshake ($68) 濃郁的朱古力和清新的薄荷完美融合，不會過甜，口感絲滑順口，好fresh ，夏日解暑一流**☕️Ice Latte ($54) 牛奶與咖啡比例恰當，整體口感順滑

想同媽咪同埋朋友慶祝母親節，但又想揀啲休閒少少又坐得舒服既餐廳，就諗到西貢間WM酒店有間餐廳唔錯🏖️。去到既時候發現樓底好高，而且枱同枱之間唔會太過迫～好舒服🧘🏻‍♀️Beetroot Salmon Sashimi Salad 🥗🐟✨紅菜頭汁三文魚配魚子醬三文魚被紅菜頭汁染色之後好鮮豔，好新鮮～配左魚子醬更加提高個鮮味，有好多塊三文魚Black Truffle Portobello Mushroom Linguine 🍄‍🟫🍝黑松露忌廉汁大蘑菇意粉呢個意粉超級creamy，蘑菇肥厚多汁，吸哂啲忌廉汁，意粉既硬度剛剛好😋Margherita 🍕小蕃茄，羅勒葉 ＆ mozzarella芝士一間餐廳整pizza整得好唔好食揀Margherita就岩啦～外皮香脆中間軟熟煙韌，蕃茄醬鮮味又唔過酸～Cast Iron French Toast 🍓法式多士，士多啤梨，拖肥醬，雲尼拿雪糕呢個份量足夠三人分享，個多士煎到有焦糖面～同埋吸哂啲雲尼拿雪糕～呢到真係好舒服～又適合同啲朋友傾計～唔會太過嘈吵

M SquareⓂ️@msquarehongkong暑假天氣咁熱，梗係要去西貢玩水🏄🏻‍♂️ 玩到攰又肚餓，但成身沙同踢住拖鞋都怕入餐廳會有啲突兀，但竟然去呢間酒店西餐廳都唔尷尬🩴位置喺正海旁隔離🌊 樓底高環境開揚，唔似傳統酒店餐廳咁拘謹，反而喺chill chill嘅渡假vibe🏖️最大賣點係唔單止有得食，仲可以免費篤波🎱 足球機⚽️ 甚至室內哥爾夫球⛳️ 細路興趣，大人都忍唔住露兩手😎 一家大細嚟放電就岩晒👶🏻 再加上電視同大型 projector screen 播住運動比賽，氣氛大升級🏎️Scallop & Pomelo Salad 🥗烤日本帶子｜柚子｜小蕃茄｜小蘿蔔｜紅洋蔥｜青瓜｜雜菜沙律｜香橙汁烤到金黃色帶子同小元貝⚪️晶瑩剔透嘅柚子，配埋香橙汁酸酸甜甜🍊每啖都好fresh🍅Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto 🍘烤三文魚｜溫泉蛋｜甘藍葉｜燒南瓜｜本菇｜味噌梅子汁意大利飯西日fusion 之第一次食味噌配梅子🇯🇵溫泉蛋輕輕拌入飯🍳外皮香脆、三文魚肉嫩滑🐟燒南瓜軟糯好甜Wild Wings🍗蜜糖是拉差醬｜青瓜酸忌廉雞翼炸到皮脆肉嫩，咬開仲滲住肉汁💦雞翼同蔬菜條

每次黎西貢，都幾鐘意係m square食個lunch或者tea。呢度個環境好寬敞，坐得舒服。每次黎到都有種遠離繁囂嘅感覺。Lobster Mac & Cheese龍蝦好鮮味，肉質好彈牙。每粒通心粉都掛滿香濃嘅芝士醬。面頭仲鋪滿拉絲芝士，芝士愛好者必叫！Le Foie Gras Burger充滿油香嘅鵝肝、juicy嘅漢堡扒。呢個漢堡包滿足晒2個願望。Burger入面有搽果醬做點綴，做到解膩嘅作用之外，亦都令味道更加有層次。而伴碟嘅薯條充滿薯蓉，炸到脆卜卜。Coco PB Milkshake & Chocolate Milkshake 呢到嘅milkshake係我每次黎都要飲的！一杯叫左夏日限定嘅花生醬朱古力奶昔，第二杯係朱古力奶昔。第一次飲有花生醬嘅奶昔，比想像中好飲！花生醬令奶昔嘅質地更加香滑！不過就有少少遮蓋咗朱古力嘅味道。而朱古力奶昔就明顯更重朱古力味。

今日放假，約同好友去西貢遊玩，順道去位於西貢惠民路28號洲至車奢選香港WM酒店地下低層A1號舖的<M Square>食午餐，環境舒適，餐廳設有多項遊戲活動間，如桌球及哥爾夫球。我哋點咗：🍴 Beetroot Salmon Sashimi Salad 紅菜頭汁三文魚配魚子醬、石榴珍珠、雜菜沙律 & 溫室青瓜 $188：份量不少，三文魚鮮甜美味，沙律菜新鮮好食。🍴Meat Lover Pizza 慢烤牛小排、手撕豬肉、雞柳、白菌 & mozzarellaç 芝士 $228：批底香脆可口，餡料豐富好味。🍴Honeycomb Butter Pancake 厚班戟、焦糖牛油、楓葉糖漿 & 水果 $130：新鮮出爐，賣相吸引，班戟鬆軟好味。

📍位於西貢wm hotel 入面西餐 M square 地方超大光猛空間，環境好似去咗渡假一樣 好 relax 🩷設有酒吧，可以一邊睇波一邊飲酒餐廳內設有桌球🎱及模擬高爾夫球⛳️玩唔係住客都可以入去食野 👍🏽📌燒雞配薯條雞肉唔會乾，皮脆好正，即叫即整，薯條都脆卜卜📌香蒜蜆肉意粉( 微辣 ) 小小辣吊住。好惹味。蜆赂好新鮮 📌 lobster taco 🌮 龍蝦肉好彈牙，醬汁配搭好好，沙律🥗菜好新鮮建議早啲去到，六點去都坐滿

餐廳位於WM酒店，交通非常方便，無需走進繁忙的西貢市中心，車子可泊進酒店，亦可泊到旁邊的賽馬會公眾停車場。反正只喜歡漫步海旁，這位置簡直一流。餐廳看來相當受歡迎，到達是星期五的四時許，以為這時段不會太多人，想不到竟全餐廳滿座，或許正值暑假吧！反而晚一點走了一群人，可以拍一下餐廳環境。室內超多免費娛樂消閒設施，怪不得那麼熱鬧。點了手撕豬肉、菠蘿、紅洋蔥pizza，餡料酸甜開胃。炸雞翼配蜜糖是拉差醬配青瓜酸忌廉，惹味香口。法式多士釀榛子脆米醬，配香蕉、朱古力片和雲呢拿雪糕。甜品控表示大滿足！！但份量真的太多了，縱然味道好、層次豐富，也未能清碟🙈拖肥雲呢拿奶昔，非常邪惡，卻非常美味。另點了嘉士伯0糖0酒精啤酒，味道一般。

🍽️西貢M Square人氣推介🍽️喺西貢Hea住歎返個Brunch，M Square餐廳環境舒適有格調，無論打卡定Chill住食嘢都一流！🍄Black Truffle Portobello Mushroom Linguine香濃黑松露配上大啡菇，每條意粉都掛滿醬汁超濃郁，香氣撲鼻，黑松露同啡菇係完美嘅配搭🍔Maple Bacon Cheeseburger With Fries招牌漢堡用上厚切煙肉加香濃芝士，仲有微甜楓糖點綴，牛肉漢堡牛肉味濃郁，鹹甜交融一啖咬落超滿足！薯條炸得金黃香脆🥞Pistachio American Pancake美式班戟鬆軟，面頭鋪滿開心果醬同粒粒士多啤梨配搭，夠清新又唔會太甜🥤Mint Chocolate Milkshake清新薄荷配香濃朱古力，飲落冰涼又解渴，博朱控會愛上！l

今天來西貢玩，晚餐時段經過看見m square環境不錯，就進入嘗試。我們分別點了青口，牛肉闊條麵，以及西冷牛扒🥩餐廳環境清靜, 座位闊落。而且服務員態度和服務也不錯。食物質素很好。最後還叫了一杯cocktail milkshake 口味獨特，對於很少飲酒的我，是新嘗試這間餐廳整體水平都不錯，值得推薦

來到西貢m square，當然要食晚餐啦～呢度嘅環境好舒服，啱晒同朋友過嚟慢慢傾偈食飯，現場仲有唔少玩樂設施例如：哥爾夫球、桌球等等，可以玩樂，大人小朋友都啱玩。今次同朋友來到點了一份pizza和牛排，等我分享吓啦！Pesto Prawn Pizza 呢個青醬大蝦pizza，青醬配上芝士好夾，最特別係呢度嘅Pizza底焗得好香口，真係好食Beef Sirloin 牛扒份量都唔錯，兩個人share都夠食，而且配菜仲係有薯蓉同蔬菜。個薯蓉真係幾好食🤤今日暑假仲推出咗Summer限定嘅milkshake 今次我哋點咗coco PB milkshake 呢個milkshake 係朱古力加花生醬味，估唔到兩者真係好夾，而且甜度唔會過甜，飲入口透心涼，真係啱晒夏天飲～📍M Square (西貢)西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖

放工後，我同朋友去西貢行，沿住海旁散步，見到WM hotel入面有間M Square西餐廳，係門外見到裏面有得玩桌球和大電視，就入去食晚餐。入到去，發現仲有遊戲機和足球機玩，好適合一家大细。 Margherita$169以薄脆餅底做基底，鋪上新鮮蕃茄、芳香的羅勒葉及濃郁的mozzarella芝士，口感清新，芝士味濃郁，簡單而經典，薄餅好有歐洲風味。 Kale Salad＄130配料豐富，有脆口燕麥、清甜青蘋果、甘甜紅菜頭，再加松子仁和南瓜籽點缀，帶來多層次口感，紅莓乾更加增添微酸口感，羽衣甘藍好搶眼，成碟都是，淋上清爽檸檬油醋汁，整體清新健康。 Calamari Squid Ink Pasta$169用墨魚汁製成黑色意粉，搭配魷魚圈和帶微辣的pommery芥末忌廉汁，再加上新鮮蕃茄沙沙粒，口味豐富，墨魚味濃厚。 Honeycomb Pancake$130厚班戟香軟，配上焦糖牛油和香甜楓葉糖漿，再用鮮甜芒果、士多啤梨、藍莓與提子配搭，滋味甜蜜。 四款菜式配料新鮮，無論主餐或甜品都甚具水準，非常美味。

唔好以為喺酒店dinner 一定好貴西貢WM入面嘅M square 我就覺得幾抵食weekend 特登搭車入西貢享受下假日vibe 日頭食雪糕行海傍夜晚就去M square chill歎dinner一開頭見到隔離檯拉絲嘅三重芝士薯條已經即刻order 先上得好快 又香又脆又熱芝士又正之後叫埋Carbonara 同埋Surf and Turf卡邦尼應該係用手工意粉唔係普通意粉 口感好特別surf and turf 叫咗medium well 不過呢度偏生~感覺係medium龍蝦肉好肥好鮮美 牛排汁好好食配菜薯蓉極度軟滑，我同我朋友近乎搶食哈哈人均hkd 300食到酒店dinner 真係唔錯