Loop Kulture

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一向比我感覺落後既舊區，只係短短幾年時間，已經演變成一塊全新打卡版圖。本來我是抱住食花生既心態，由零慢慢變成一埸商業競爭。但回心一諗，其實有競爭先有進步，除左打卡之外係咪應該有其他意義？所以今日黎左呢間新試業既Coffee Shop「Loop · Kulture」，佢地擺放大量綠色植物，將大自然融入日光，令人有種身心舒暢既感覺，我先發覺呢個先係打卡既最重要因素。👇📌F o o d -▪ Caramelized Banana · Pain Perdu - $98▫ 黎到呢到每個人都必試世紀招牌作「焦糖香蕉·樹頭麵包」 ，店主巧妙咁運用法式吐司再配搭無花果、焦糖香蕉、藍莓將成個色彩演變得更豐富；而吐司食落質感好似梳乎厘一樣，相當鬆軟，而且蛋香十足；面頭再倒少少楓糖漿，甜中有序，特別好食；另一亮點係加埋伯爵茶gelato，估唔到配合整體係幾夾，值得推介。▪ Avocado Fig · Toast - $78▫ 另一個「牛油果無花果·酸種麵包」，牛油果同埋無花果既結合，連埋菲達芝士一齊食，成個味道同口感一流；而且酸種麵包係用左黑麥製成，食落夠哂脆身，配搭沙律菜非常清新。📌D r i n k s

深水埗大南街嗰邊超多文青打卡cafe去食嗰陣仲未知係新開cafe只係想飲杯野坐下 見冇咁多人又俾佢綠綠植物吸引左入去後來先知係行環保健康理念嘅cafe餐廳以木係主 配上綠色植物好有小溫室感覺坐得好舒服一般以為叫熱飲打卡靚點知凍飲都好靚Latte $45 +$5 轉oat milk有得揀咖啡豆 我揀左溫和d嘅Matcha latte $48樽仔加小玻璃杯打卡一流抹茶味夠濃 比latte更佳下次可試下輕食，例如bagel味道：環境：服務：回頭率：

早上當街道還是寧靜了無人煙的時候，Loop Kulture已經很熱鬧了。這間cafe走半工業+田園風，門口有大大小小的盤裁，兩個木箱，裏面則是水泥牆。門面的位置是個打卡位，碰巧來到的時候還是空著的☺️ ✦ 煙三文魚水波蛋配酸種麵包 $98份量比想像上大很多本來以為只會有一塊toast到最後有兩塊三文魚數量不多有一塊toast是全素菜味道篇淡及清新 ✦ Latte我的是用了oat milk通常用oat milk燕麥味會很出會沖淡本身咖啡的味但這杯的果味出奇地濃非常fruity😌 另外我們其實還點了個bagel，但等太久了，超過半小時，所以都沒有拍照，賣相也不如sourdough toast，但朋友聲bagel不錯，很香牛油味。

3月底由友人口中得知Loop Kulture這間新開cafe, 友人叫我去試試，怎料一試便愛上，一星期裡總共去了3次真的是3次所以忍不住為3次經驗寫一次食評。31/3第一次去到已被餐廳環境所吸引，播著悠揚的英文歌，非常適合放空舒壓。第一次便點了Affogato（$60），小小的espresso 用小杯盛載，香濃撲鼻。配上一球充滿雲呢拿籽嘅雪糕，再由自己動手把espresso 加上。看著雪糕球浮上，真的很治癒雖然雪糕球未有很驚艷感覺，但配上這裡的espresso, 非常美味。這裡的輕食menu有11款，全都可以一開門便點，這對於我來說實在太美好了。是次點了Parma ham水波蛋配酸種包（$88），態度親切友善的店員送上食物時作簡單介紹食物是什麼，一聽到說芝士味gelato, 即時令我心心眼了食物擺盤用心精美，已經足夠叫人心花怒放，竟然還配上一球特別味道的gelato ，真的是有意想不到的效果。這份早餐配上兩片酸種包，一黑一原味，一片配新鮮的沙律菜，一片配Parma ham水波蛋，份量充足，非常飽足由於店的酸種包不是自家制，質素ok ，但配上gelato 一起吃，便即時為酸種包加分，這個

深水埗又又又有新咖啡店，店內有各款米、穀物同乾果賣，仲有一系列環保椰子產品，例如洗手液，肥皂等，見佢咁多椰子嘢，一於整返杯招牌椰子咖啡Loop($55)。咖啡用綠色樽蓋白色樽身嗰隻椰子水做底，配店舖特製椰漿同espresso，杯嘢仲有好多片椰子片，好乾好硬，其實唔係好夾杯嘢飲，杯飲品都幾「哽」，好苦澀無咩椰子味，似飲咗兩shot 滲冰水espresso。至於朋友點的Aqua($52)，開心果加牛油果🥑奶昔，奶味就冇啦，似一杯溝咗好多水嘅果汁，有啲澀同草青味，除咗面頭嗰幾粒開心果碎，你唔會知道杯嘢飲同開心果有關。另外店舖可能仲新，飲品等候時間都幾長，不過店員就幾親切好客，叫做加返少少分啦。

這次跟朋友們來到了 𝐋𝐎𝐎𝐏 𝐊𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄，2點多來都排了一陣大概等了20-25分鐘～(ﾉ≧∀≦)ﾉ ‥…━━━★ 主食這邊主食非常好吃而且還會配上不同的雪糕🍦，好像牛油果無花果配酸種麵包就配了無花果雪糕，而煙三文魚水波蛋配酸種麵包就有芝士雪糕，說真的兩道主食都好輕爽好吃配上雪糕熱辣辣天氣下不錯 (不過吃著吃著開始就溶了(＞﹏＜)(ﾉ≧∀≦)ﾉ ‥…━━━★ 小吃跟甜點小吃的香炸雙色粗薯條配煙椒醬及黑松露醬很出色，兩款薯條都好好吃特別喜愛煙椒醬很搭(有種煙燻BBQ醬的感覺)，甜點的焦糖香蕉法式吐司簡直是女生必點吧，那一層焦糖好好吃呀不過法式吐司對我們來說就較一般了～不知道為什麼珈琲照不見了 (ᗒᗣᗕ)՞，珈琲這邊可以選fruity/nutty的(這次選了fruity的，Balance不錯的味道亦都可以～

📌 Loop Kulture~深水埗深水埗另一充滿田園風的新cafe🌿新Cafe真係追極都追唔完 咁啱喺深水埗試埋🪵一共有兩層 但暫時二樓未開放水泥工業風的裝修配上Botanic Union的植物群🪴綠意盎盎 很有鬧市綠洲的感覺🤩木箱作為枱面 仲有畫係上面幾靚配上木椅同咖啡豆麻布袋嘅cushion～小擺設全部都很可愛 充滿心思😛食物選擇多數是輕食 適合飲杯咖啡傾吓計☕️門口位置比較熱 入邊位置冷氣大啲🌬店內唔同有機食物賣 例如有機米、乾果、油同其他日用品推行綠色低碳生活飲食文化 幾特別🌱人流都幾多 繁忙用餐時間係75分鐘亦係pet-friendly的咖啡店 可以帶狗仔一齊嚟🐶1️⃣ 焦糖香蕉法式吐司 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗶𝘇𝗲𝗱 𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮 𝗣𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗲𝗿𝗱𝘂 $𝟵𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)同朋友喺附近食完飯就諗住過嚟食甜品😋即叫即整 新鮮滾熱辣不過就要等二十分鐘 仲以為漏咗單😂我覺得個擺盤就算普通 不過就有唔少生果裝飾吐司浸左蛋漿 蛋味濃🥚質感較軟腍 比較似麵包布甸嘅質地🍞配上好濃嘅伯爵茶雪糕 味道很夾 🍨而且焦糖香蕉夠脆 伴碟一流 可淋上糖漿增加甜度 作為飯後甜品不錯😌2️⃣ 鮮奶咖啡 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲

要在深水埗眾多cafe之中突圍而出，必定要夠特色。此餐廳走木系園林風，這裏我認為可以嘗試放棄咖啡，就來一頓天然健康的早午餐吧！先來一杯滋潤養生的「蜂蜜檸檬生薑茶」（$42），店員將杯邊沾上幾滴檸檬汁，喝起來感覺更加清新，如果薑味再多點就更合我心意。牛油果控一定會喜歡這個「牛油果無花果配酸種麵包 」（$78），酸種麵包一黑一白，搭配新鮮的沙律菜、牛油果和無花果，想不到旁邊還有無花果雪葩，非常開胃醒神。整體十分滿意。

呢間2層嘅café，看得出好花了心思在設計上，工業風的牆壁配上 Botanic Union 的植物群，每一個角落都係打卡位。店內仲擺放不同有機食品可以買，推行綠色低碳生活飲食文化。LOOP (HK$55)．呢杯係呢度嘅signature drink — 濃縮咖啡配椰子水冰．椰子水冰球真心覺得好特別，也好襟溶．將濃縮咖啡加入杯，慢慢溶化粒椰子水冰球．味道係淡淡的椰子味和咖啡味，幾特別．喜歡甜一些嘅，配有甜椰奶，不錯呀～牛油果無花果配酸種麵包 (HK$78)．喜歡有2片不同種嘅酸種麵包— 小麥版和黑麥版．一片麵包放上剛熟嘅牛油果與熟成嘅無花果，creamy口感帶有清甜味道，加埋藍莓和菲達芝士碎一齊食，好味😋．另一片放上新鮮爽脆嘅沙律菜，好味呀～．仲有冰凍嘅無花果gelato，正👍🏻

🌱主打organic的新cafe。一進門口滿滿的綠色植物，很有熱帶雨林的感覺。除了咖啡和食物愛，店內還有organic的米、乾果、油和其他日用品以供選購。吃的用的一應俱全。☕️Hot Cocoa Latte ($46) + Parma Ham with Poached Egg Toast ($88)是日不想喝咖啡，最終選了熱可可，還喜出望外地附上精美拉花和棉花糖。Parma ham poached egg toast 也非常有特色，多士是一黑一白，是黑麥和穀麥多士。還配上食用花，呼應着清新有機的主題。🪵店內除了綠色植物、木椅和木箱外，最特別的是背靠的cushions都是咖啡豆的麻布袋。牆上的hanger有著hammer裝飾。很raw，很別出心裁。現在的香港咖啡店已經不是賣咖啡，讓人裹腹那麼簡單。由裝修到食物到一件小擺件都表達着店家想帶出的文化。希望大家用餐之餘，都可以細心欣賞店家的心思。