Le Cafe (香港諾富特世紀酒店)

营业中

休息中

雖然滿座，但唔多人所以唔使點排隊以為日式和牛主題，點知啲和牛又鞋又乾，好失望🥲生蠔細隻無肉，好處係唔使食咁飽熱盤無特別吸到反而pizza即整熱辣辣好味甜品多選擇，味道唔錯整體而言，一次就夠

分享我影既相片俾大家睇下啦，我個人覺得幾好，但各人睇法都唔同嘛，我係經klook訂套票的，自助餐晚餐我個人覺得都算唔錯，長腳蟹 蝦 都算鮮甜，甜品款式算多，生蠔即開但細細隻但都重海水味，但佢既中湯真係好足料，正酒店的職員也很禮貌，有一次美好既體驗下次會再去的

今次嚟到灣仔Novotel食呢個自助海鮮晚宴。咁話明食海鮮，我哋就食咗唔少生蠔，三文魚，刺身蝦，蟹腳，等等。咁呢我重點推介呢其實就係佢嘅中式湯，同埋佢嘅鵝肝漢堡包都係非常好食好味。生蠔方面呢，佢唔係好creamy嗰隻，所以唔係我嘅最愛。刺身方面呢，佢哋嗰條大腸呢真係好黑好粗大好污糟，我就每一隻蝦都用人手清理左佢哋啦。三文魚就唔好彩啦，佢俾咗塊有筋嘅我。佢都有煎牛扒嘅但係我就覺得佢今日真係比較乾，唔juicy, 連相都冇影。佢嘅甜品選擇有好多，但係都冇一種我最愛嘅。然之後呢佢係有啤酒任飲㗎，但係我就鍾意beer from the tap多啲啦。有個男侍應服務都幾貼心，見我用完我嘅紙巾，主動比多一張我。

食佐好耐一直都未打，但都要的起心肝真心寫寫呢個自助餐！性價比高😋早排星期五六同男朋友book佐Novotel既Staycation💕就係睇中佐想試Le Cafe既尋和味日式自助餐🤣2人自助餐連埋住宿加埋HK$1,258。自助餐時間6:30pm - 9:30pm，我地準時6:30pm就去到，得幾張枱，7點開始先比較多人，枱都幾闊落，唔會好窄，岀去拎野食時都規定要戴口罩。行個圈，無論冷盤，熱薰同甜品都有幾多選擇👍🏻👍🏻重點講講，全晚最好食既有冷盤火腿前面長方形個個類似潤味既野（下圖二）😂齒夾留香，鐘意食潤/肝類既朋友一定要試😍美國生蠔都值得一讚，隻隻都有海水味同食完口入面都有鮮甜既感覺，我平時都麻麻地食蠔覺得好腥，今次竟然係鐘意同不停encore😍到9點仲可以攞有得供應唔會唔fill👍🏻👍🏻不過啲牛，即係主打既日式菜，反而有啲失色，比較乾同肉質‘un’，只係試過一round就無再encore。另外有4種芝士都幾好味，甜品bar除佐蛋糕，有豆腐花，朱古力噴泉，自製pancake，仲有movenpick雪糕😍 （太多相upload唔曬)，總括而言全部食物都比想像中好食，呢個價錢有呢個水準，由6

Novotel推出「尋和味」· 日式主題海鮮自助晚餐，以和風盛宴為招徠，形形式式的日式佳餚，令人大飽口福。為打造衛生用餐環境，客人選取食物時，必須戴口罩，自助餐桌特設透明膠板，令大家食得更安心。海鮮Corner放滿: 長腳蟹、海蝦、黑青口及凍螺，蟹腳如前臂般長，沿著骨節位剪開，看見一絲絲蟹肉，入口粉嫰鮮甜。海蝦肉質挺身，口感彈牙。最誘人是任食美國生蠔，看著師傅即開，是新鮮的保證。蠔身圓潤，加上微脆裙邊，帶濃郁海水味，質感爽口。到了壽司Corner，阿根廷紅蝦、三文魚及活赤立魚等，還有林林總總的壽司: 甜蝦、三文魚、加州卷等，款式不算太多。巨型紅蝦，晶瑩剔透，十分新鮮，鮮味突出。再配一口冰涼的海膽蕎麥麵，軟綿海膽，入口即化，滋味清爽。天婦羅有多款: 茄子、大蝦、蕃薯及松葉蟹柳等，粉漿厚薄剛剛好，大蝦彈牙肥美，茄子和蕃薯內裡綿密，入口濕潤而不油膩。日式壽喜燒鍋底香甜濃郁，牛肉吸收了湯內精華，質感順滑細嫩。茶碗蒸啖啖軟滑，蛋味香濃。還有關東煮，蘿蔔軟綿，吸嗦鰹魚湯汁，味道純樸滋味。極尚和牛有多種吃法，和牛串燒厚身肥美，即點即燒，入口微微焦脆，肉汁細膩，濃郁的牛香在口腔迴盪，十分窩心。慢煮

最近疫情有好轉的跡象，終於唔使留係屋企煮嘢食可以出外大擦一餐，知道灣仔的Novotel 酒店🏨 推出全新「尋和味」料理篇·日式主題海鮮自助晚餐🥣，就算去唔到日本享受美食，都可以喺呢度食返夠本😋⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 ：✨🔴身為「蠔迷」的我們可以享受到呢度提供的鮮甜美國、法國或愛爾蘭即開生蠔🦪，唔同口味唔同質感，隻隻都很大隻的，足足如我手掌一樣大，肥大鮮美，味道鮮甜醇厚，絕對是一試愛上😍，一晚食咗十幾隻落肚。 🟠餐廳提供左唔同種類嘅海鮮，包括青口、大蝦同埋阿拉斯加蟹腳，當中的冰鎮松葉蟹腳啖啖都系肉，肉質極為細嫩鮮美。🟡刺身櫃提供既刺身都唔少架，我最鍾意食嘅三文魚及牡丹蝦刺身好大隻好鮮甜！🟤牛魔王今次有福了，因為自助餐的重點是特別推介極尚和牛五食，當中的炸吉列和牛真係好正，外面香脆內面軟口的口感，不斷encore再食🙈。🟣女士們必定要食蒸魚，條魚好大條，背脊嘅肉好滑溜啊。仲有好多熟食都係我最鍾意食嘅菜式，每樣食少少話咁快就已經好飽，不過甜品係第二個胃，所以點都要幫襯。🔵甜品方面，都有好多選擇；有各式各樣的蛋糕、水果、Movenpick雪糕🍦，多不勝數。🟢「 #抹

dinner buffet 要有齊長腳蟹 , 生蠔, 仲有靚牛肉 任食Movenpick 價錢reasonable, Novotel buffet 係其中唔錯選擇除左呢幾樣主角，其他熟食同驚喜地甜品蛋糕選擇都唔少生蠔好大粒新鮮，有微海水咸甜味. 因為多人食基本上係每次去到即開長腳蟹雖然瘦瘦地，但幾鮮甜多汁，幾好食有幾款sashimi 同sushi. 其中蠻推薦佢灸燒三文魚，經炙燒過油脂香更出仲有天婦羅，岩岩經過見佢refill 夾左幾舊新煮起蕃薯茄子同蝦都唔錯， 炸衣唔算厚，夠香脆唔少得仲有今期燒牛肉同吉列牛肉，grilled timing 剛好，中間肉仲係嫩紅juicy. 仲有日式燒物，好似燒鰻魚 燒豬肉 燒菠蘿 燒蕃薯仔咁 其實仲有燒牛柳粒 不過出去太遲鰻魚其實味道都唔錯，不過有部分都多骨，食嘅時候要小心熟食仲有關東煮，味道都唔錯幾入味. 咖哩雞 鹽燒鯖魚 同埋有個海底椰湯都幾正，濃郁入味仲有得order 即煮拉麵/蕎麥麵，可以自己request 加咩料. 加左蝦 蜆 仲有半熟蛋味道都唔錯最後buffet 唔少得緊係dessert. Movenpick 雪糕任食，有choc, st

尋和味一泊二食staycation package($798)—以下為個人主觀意見—*整體評價都會主要集中喺食呢方面*-松葉蟹柳沙律首先第一樣嘢佢食落去唔似係松葉蟹柳，我個人認為只係普通即食蟹柳，因為完全冇蟹肉味同我早幾日買熟嘅整隻松葉蟹食落去嘅肉質完全唔同。 整體沙律就等於係 青瓜絲加普通蟹柳加沙律醬完全係冇特別。-壽司及刺身壽司質素唔太好，上面嘅配料例如鰻魚系甩出嚟嘅， 食落去飯嘅口感太實，質素比爭鮮更參差。 刺身更不在話下，首先刺身上冇冰盤，唔能夠維持刺身嘅新鮮度， 其次蝦冇剝殼冇挑蝦腸， 油甘魚刺身雖然厚切但有骨，對此極為失望並唔覺得似係刺身，犯咗好多 唔應該犯嘅錯誤。唯一優點係本來刺身嘅新鮮都係足夠嘅但時間一長味道會變差。-關東煮食落去只係一堆 普通凍肉舖買到既丸，蔬菜放曬落去一個高湯度煮， 基本上係不過不失但係蘿蔔唔入味偏硬係敗筆而且整體溫度不足-慢煮醬燒和牛肩胛肉眼個汁係ok嘅，但係牛有啲韌，牛味不足。 都係同一問題溫度不足。-炸吉列和牛溫度不足係所有東西嘅問題 令到炸吉列和牛表面嘅炸粉 已經淋曬，完全唔覺得有吉列和牛嘅感覺食落去仲偏油。-和牛串燒都係同樣問題溫度不足同埋

上次兩個人食一打生蠔加串燒都五百幾蚊埋單，今次嘅buffet有生蠔任食，就唔洗就住黎食啦!!!🦪美國生蠔雖然size唔算好大隻，但都算幾肥美鮮甜，比預期嘅質素好好多!!🍣魚生三文魚好肥美好新鮮!!! 牡丹蝦都好新鮮同大隻，而且有膏，非常高質但係食兩隻就覺得漏。🦀長腳蟹腳質素幾好，肉質鮮甜，可惜枱上只有一把較剪，食起上黎比較麻煩。🦐凍蝦肉質爽口但唔太甜，質素一般。🐚翡翠螺大隻但有沙😵🐮燒牛肉、吉列牛牛肉完全唔掂，燒牛肉味道似叉燒，而吉列牛食落有臘肉味😵🍢串燒有好多款串燒，包括雞翼、雞軟骨、蝦、雞腎、骰仔牛等等，最好味係蝦，肉質結實爽口而鮮甜。🍰甜品甜品款式都算多，試咗四款蛋糕，味道唔錯唔會太甜。🍦Movenpick一共有四隻味，分別係雲呢拿、朱古力、士多啤梨同楓糖核桃味。🍹飲品飲品有橙汁、桔橘綠茶、咖啡、茶同水，冇特別驚喜。仲有啲凍盤、麵包、熱食等，整體味道還好，魚生同生蠔有驚喜，如果牛肉整得正常啲嘅話會加番好多分!為人為己，出去拎食物嘅時候記住要戴口罩呀!!味道: ⭐️⭐️⭐️服務: ⭐️⭐️⭐️環境: ⭐️⭐️⭐️價錢: ⭐️⭐️⭐️

疫情期間已經盡量減少外出用膳，最近趁朋友生日難得到香港諾富特世紀酒店享用自助晚餐，位置方便鄰近灣仔地鐵站A1出口；最近自助晚餐主題為「尋和味」，主打一系列日式料理。星期一至四成人每位原價$548，而星期五至日、公眾假期及前夕則為$578，但只要讚好其社交平台專頁即可享有6折優惠，連加一後每人最平亦不用四百元。雖然食物款式不算太多多或特別，但生蠔海鮮等應有盡有總算值回票價。是次主題重點之一正是和牛五食，包括炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼、日式和牛火鍋、和牛串燒及日式鴨肝和牛炒烏冬。炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼及燒牛肉肉質大同小異，偏韌且肉味較淡，當中個人最喜歡相對肥美惹味的慢煮醬燒和牛肩胛肉眼；旁邊則有雞翼、雞軟骨、大蝦及油甘魚鮫等串燒。即開生蠔肉身較細但鹹鮮爽口，另外亦有松葉蟹腳、凍蝦、青口及翡翠螺，旁邊亦有各款壽司及卷物。刺身方面最推薦鮮甜爽彈的大赤蝦，另外亦有原條赤鯛及其他小碟如海膽粒粒籽丼、北海道帶子三文魚籽沙沙、拖羅他他等。熟食有天婦羅、蒸魚、炒麵、章魚燒、咖哩吉列豬扒等約十款，最特別是有關東煮供應，大根更是香甜入味。沙律、芝士、冷盤、水果等亦不缺少。除了各款蛋糕外，亦有

三個人 食完， 回到家 三個都 又屙又嘔， 魚生溫度不夠凍 ， 不知是不是這個原因， 所以會上吐下瀉， 熱食食品味道偏鹹， 食物品種小，服務態度 不好 ，八點半已經開始 收食物！ 但自助餐時間是到九點半的，不知為什麼要這麼早收檔？ 劣評

// Novotel’s Japanese Dinner Buffet 🦪 //.As a foodie who finds pleasure when satisfying the palate, it’s always delightful to join a buffet feast with a great variety of delicacies!🥂Be sure to feast your eyes on these luscious eats in Novotel’s Le Café’s dinner buffet!🙌🏻.▪️Novotel “Obsessed with Japan” Dinner Buffet 「尋和味」料理篇 ▪️This dinner buffet is a Japanese themed seafood buffet that features a whole bunch of delectable eats like Japanese sashimi, urchin kaisen ko don, sukiyaki, and wagyu cuisin

最近發現了這間酒店正在進行推廣優惠😚生蠔🦪海鮮自助午餐可享有65折優惠‼️星期一至四折後只需$241(已加一)，所以小編就前去試一試！由於菜式眾多，小編只能挑選數樣作出評價～#生蠔🦪午市也有生蠔作主打，當然不得不試！每人每次限取兩隻，所以不怕會沒有～第一次的兩隻生蠔都屬於肥美，而且有淡淡海水味，不會腥，本來小編以為物超所值☺️可是第二次的兩隻就開始有不同雜質和沙，亦開始有淡淡的腥味，小編以為可能只是湊巧，所以沒在意❗️結果再拿第三次❗️兩隻生蠔也十分不乾淨，也有不少黑色的沙和雜質🤮所以以後就不敢再拿.....味道小評分：😋/5#海鮮刺身刺身有5款左右，三文魚、鮑片等，三文魚十分肥美但有數條骨沒有清除乾淨😥而海鮮冷盤有翡翠螺、熟蝦等，冷盤補充速度屬於快，而且味道不過不失😊味道小評分：😋😋😋/5#咕嚕肉屬於有驚喜的熟食餐點，酸甜汁有包裹著整塊肉，甜酸度適中，餐廳選用了蜜桃替代菠蘿🍍，所以不會太酸味道小評分：😋😋😋😋/5#即烤芝士披薩🍕剛剛焗好的披薩，芝士味不太濃郁，是薄餅底，但底部不夠脆，而且調味偏淡，有少失望味道小評分：😋😋😋/5#青豆忌廉湯很多人不能接受的青豆湯🤣反而忌廉湯味道不俗，有濃厚的忌

Novotel「尋和味」料理篇 · 日式主題海鮮自助晚餐 $548 (優惠價：$329) 我比較鍾意食以下幾樣：1️⃣美國生蠔🦪即叫即開嘅任食生蠔🦪真係今餐嘅highlight! 2️⃣慢煮醬燒和牛肩胛肉眼和牛五食之中，我最愛呢個慢煮醬燒和牛肩胛肉眼！肉質鮮嫩，醬燒味好入味！3️⃣蒸魚原條蒸魚岩哂一家大細食4️⃣Movenpick 雪糕甜品除咗宇治抹茶甜品同傳統芝士蛋糕之外，最令人期待嘅梗係Movenpick 雪糕：士多啤梨味，瑞士朱古力味同楓糖核桃味雪糕！💡整體來講，環境寬敞唔迫夾！⚠️ 4/9-30/11「讚好」Novotel Century Hong Kong 社交平台專頁成為粉絲，即可以6折優惠$329起享用自助晚餐!Novotel Century Hong Kong地址🐾: 灣仔謝斐道238號香港諾富特世紀酒店1樓

最近看到 Novotel Century Hong Kong 酒店有日式自助晚餐優惠，不用多想馬上和朋友一起去大吃一餐Novotel 的 “尋和味” 料理篇日式主題海鮮自助晚餐給我不少驚喜，當中的海鮮及刺身非常美味，令我印象特別深刻的是在香港比較難遇到鰹魚、巨型鮮蝦刺身及生蠔：鰹魚刺身是日本高知縣非常著名的美食，當地會用禾草包裹著鰹魚來烤，烤過後外皮變得香脆的同時魚肉仍然能保持著鮮味，去年在高知縣旅遊時差不多每一餐都有吃鰹魚，現在正好喚起了當時的旅遊回憶；鮮蝦刺身非常巨大，比我的手掌還要長，而且非常鮮甜，吃得好舒暢；生蠔是屬於 creamy 的類型，清新鮮甜，我沒有加檸檬汁也吃不到腥味，很好吃除了海鮮，還有吉列和牛、和牛串燒及其他串燒、海膽、天婦羅、關東煮、和牛涮涮鍋、拉麵、蕎麥麵、宇治抹茶甜品等等，感覺跟我在日本溫泉酒店吃到的自助餐很相似，令我在香港也能回味一下日本旅遊的感覺。典型的西式美食也能吃到，只怪我的胃袋太小，未能盡嚐所有美食，各位來吃的話記得做好準備啦