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开饭介绍
开放式厨房让这家国际自助餐餐厅的档次更高，不但开创全新的饮食潮流，更真正成为一家双向交流的餐厅。条纹的现代家俬衬托出宁静的设计，加上破格装潢的厨房及摆设，特显整体特的美感。
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营业时间
今日营业
06:00 - 10:30
星期一至五
06:00 - 10:30
星期六至日
06:00 - 11:00
公众假期
06:00 - 11:00
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食家推介
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食记 (317)
/𝑁𝑜𝑣𝑜𝑡𝑒𝑙🇭🇰/#sa湾仔篇➖➖➖<花样嚐鲜自助餐🌺🍣>➖➖➖以前时不时都会同屋企人食唔同嘅自助餐疫情期间都冇点食过🤣最近想食番一次～拣左湾仔嘅Novotel ✨佢地由6月头开始去到8月31日期间推出「花样嚐鲜自助餐」以呑拿鱼同三文鱼为主题 用多种唔同嘅烹调方法制成唔同嘅菜式✨✨食用花都系佢地嘅主题整出唔同嘅前菜同甜品～🌟星期一至四$548 五至日$578 like 佢地嘅Facebook page / follow 佢地Ig 仲有65折优惠➖➖➖🔹鱼类/海鲜类🔹最受欢迎当然唔少得刺身🤣主要都系三文鱼、呑拿鱼、大虾等因为屋企人唔点食刺身 所以无攞到不过望落去都够新鲜同厚切 侧边都有多款寿司海鲜有青口、蟹脚、田螺同虾 仲有生蚝反而我地系食海鲜多😛😛亦都食得最多最锺意螺 都几juicy 无食刺身食熟食多 包括有日式盐烧三文鱼头、印式三文鱼、三色堇血橙火炙鲔鱼等等几锺意日式三文鱼头 几入味 不过较零碎另外火炙鲔鱼较咸🤣➖➖➖🔹肉类🔹除咗鱼 都有鸡、牛嗰啲几锺意食佢嘅roast beef 特别系个汁 肉味算重 但有啲乾～鸡就净系好少😆所以无食到！➖➖➖🔹日式🔹今次主题都系围绕住鱼 但除咗鱼都有其他日式食物😛例如系素面、拖罗蓉丼饭、沙律等素面同鱼子他他都用左食用花 卖相更美☺️☺️素面较淡但连溏心蛋、豉油一齐食几夹！蛋黄都好有蛋香 几鲜甜😆😆➖➖➖🔹甜品🔹每次食甜品都食到饱 但眼阔肚窄 食唔到咁多款有芝士挞、奶冻 仲有多款蛋糕🍰而且仲有movenpick雪糕 任食✨✨蛋糕用左唔同嘅食用花 有伯爵茶味蛋糕、绿茶芒果蛋糕、黑森林蛋糕等 几锺意食朱古力嗰款够浓 入面仲有啲车厘子🍒 绿茶嗰款芒果味重都系开胃之选🥳杂果蛋糕多生果 但都几多cream 😂➖➖➖🔹饮品🔹主要都系咖啡/茶嗰啲唔系话有好多种类不过当解下渴都好～🤣➖➖➖
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好耐无食自助餐啦!今晚黎到Le Café，6月至8月晚市自助餐主题系【花样嚐鲜】，而家只需赞好「Novotel Century Hong Kong」Facebook专页 或 追踪「novotel_century_hong_kong」 Instagram，即可尊享65折优惠，折左之後价钱好抵食! 值得再ENCORE!自助餐以「花」为主题，融入多款菜式，好似置身花花世界享用美食咁，影相打卡一流~有专人即开生蚝，细细只口感爽脆。海鲜有松叶蟹脚、冻虾、青口、翡翠螺等，推介鲜甜爽滑既冻虾同肥美弹牙既翡翠螺。刺身方面都有唔少选择，推介带子，大大粒鲜嫩甘甜；呑拿鱼软滑无筋、鱼味浓。热荤不停REFILL，值得一赞，推介印式烤三文鱼，嫩滑清香口感丰富；青咖哩鸡浓香嫩滑够入味；牛咖哩炖煮得柔软，入口即化；原条蒸鱼味道鲜美口感佳；烧四川香辣猪小腿啖啖肉，松化香口唔会韧。沙律选择颇多，推介紫衣甘兰燕麦木瓜沙律，口感丰富。甜品方面亦有好多选择，估唔到竟然有榴槤蛋糕!味道好有惊喜，食落有丝丝榴槤肉，蛋糕松软绵密又香甜，正~推介日式芝士挞，挞皮酥脆，流心芝士好香滑；班兰蛋糕软绵香甜唔会腻。仲可以无限享用四款Mövenpick雪糕，今晚真系劲满足!
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无得去泰国旅行🇹🇭不如食返餐劲🥰见到湾仔Novotel 3月份推出左Sawadee泰自助晚餐🥰仲有折扣即刻黎试下! 酒店服务都几好😌入座仲送左酒店出品既口罩套👏🏻今次buffet除左有多款泰国热盘美食，唔少得我最爱既即开生蚝🦪日式刺身方面重点推介巨型带子同埋三文鱼！🧡 带子真系大大粒又鲜甜🤪 三文鱼又厚切又肥美🥰仲有赤虾、吞拿鱼、油甘鱼都系师傅即叫即切； 仲有好多种类又精美嘅寿司🍣海鲜亦都好多元化～而且都会keep住refill😋有松叶蟹脚、北海道栗毛蟹、青口、冻虾、翡翠螺。沙律吧除左有多款新鲜蔬菜食材🥗 仲有多款泰式salad😋龙虾柚子沙律、烧猪颈肉沙律清新开胃☺️👍🏻👍🏻仲有少见既龙虾米纸卷、泰式粉丝沙律、炸豆腐沙律🤩除咗沙律，仲有好多泰式小食：泰式鱼饼、泰式春卷、烧猪颈肉、魔鬼鱼❗️重点推荐：👉🏻泰式香煎大头虾🦐🦐司傅新鲜即煎😜 啖啖肉而且爽脆鲜甜😍👉🏻烧牛肉卖相吸引🥩 即叫即切牛味🤪连酱料都好讲究，有法式芥辣、芥茉籽、黑椒汁、烧汁可以试哂几个口味🤤👉🏻 泰式红咖喱鸡、青咖喱牛极高质🤪 如果唔系惊饱真系送饭一流！劲浓郁😋👉🏻沙嗲炒龙虾🦞同泰国辣椒炒蟹🦀泰式烧魔鬼鱼🐠都系心机之作，香辣惹味🌶👉🏻汤都有三款🍲除左翠玉瓜忌廉汤同淮杞红枣煲竹丝鸡汤，话明泰式自助餐🇹🇭点少得冬荫公龙虾汤🦀 真系好足料！ 食左劲多龙虾肉同扇贝🧡 如果个汤如果酸返d就好🥲 甜品方面😜泰式芒果糯米饭最抢手到最後我一碟都拎唔到😂 好彩有司傅即制香蕉/猫山王榴槤班戟补返数🤤🥞 卖相精美既泰式奶茶奶冻、蓝莓芝士蛋糕、猫山王榴槤蛋糕同样食得又睇得🍰🍩唔少得小朋友(包括我)最爱既朱古力喷泉同DIY班戟🍫 Mövenpick雪糕仲要任食💛仲有榴槤雪糕唔好错过🍦
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去不到旅行，都想吃正宗的泰国美食，味蕾也想去旅行！Novotel推出Sawadee泰主题自助晚餐，以惹味沙嗲龙虾、榴槤甜品作招徕，🎊令人大饱口福。——🇫🇷泰式精选菜式：沙嗲炒龙虾、辣椒酱炒虾、烧魔鬼鱼、咖哩蟹、龙虾海鲜冬阴功汤、泰式青咖喱鸡、泰式烧猪颈肉沙律·沙嗲龙虾肉质爽弹，鲜香中沁出淡淡沙嗲味，挖出虾膏享用，惹味鲜甜。辣椒炒虾弹牙，入口焦香，微辣过瘾，辣中带蒜香，滋味停不了。·青咖喱充满椰香，鸡肉滑溜入味，加上薯仔、洋葱等，风味十足。泰式沙律多款选择：烧猪颈肉浓边、软腍，配上青瓜沙律，夹合青瓜丝和红萝卜丝，清新爽脆，酸甜之余，胃口大开。——🦀丰盛海鲜：即开生蚝、北海道栗毛蟹、松叶蟹脚、冻虾、青口、翡翠螺及多款寿司刺身·任食生蚝最吸引，师傅即开最新鲜，晶莹蚝身雪白，裙边爽脆，带轻柔海水味，吱上柠檬汁，鲜味诱人。海鲜Corner选择多，栗毛蟹肉质细致，甜香软嫩，无比鲜味；长脚蟹沿着骨节剪开，轻易吸啜一丝丝蟹肉，滑溜鲜甜；翡翠螺弹牙、厚实，充满嚼劲，是鲜美的盛宴。——🌸人气甜品：猫山王榴槤班戟、椰汁芒果糯米饭、榴槤蛋糕、泰式奶茶及Mövenpick、榴槤雪糕·榴槤蛋糕仿真度极高，忌廉入口细滑，浓郁的榴槤幽香，夹杂一丝丝的果肉纤维，甜而不腻，一试爱上。薄身的crepe包裹榴槤果蓉、忌廉，沾上糖浆，啖啖香甜。还有香蕉班戟，内有香蕉粒粒，口感丰富。·糯米饭淋上蜜甜椰浆，椰香浓稠细腻，🎉口感烟韧，加上鲜甜多汁的芒果肉，感觉甜思思。班兰蛋糕绵弹，散发班兰清香，充满夏日色彩。任食榴槤和MOVENPICK雪糕，榴槤飘香，是榴槤控的天堂。还有🍫朱古力喷泉，配上棉花糖及水果，满足甜品胃。
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最钟意食自助餐咩都可以食少少，一啲都唔会闷🤪 二访湾仔Novotel酒店入面既buffet 都冇失望！我地系openrice book仲有75折，入去既时候都坐满晒人～今次呢个主题同上次好唔同，今次好多食物都有三文鱼同埋吞拿鱼😍 唔计刺身嗰边，今次仲有葱吞拿鱼腩丼，盐焗三文鱼，铁板香橙吞拿鱼等等，试晒呢啲都好饱😆之後好似平时咁，第一round攞啲长脚蟹，虾，唔同既海鲜食😎 然後食一块牛扒，仲有即刻整嘅薄饼！想介绍返呢个手拉薄饼真系好好味😍 同埋少少热食，就开始食甜品🤣有芝士挞！好饱😂
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