Le 188° 餐廳及酒廊

营业中

休息中

當天入住是慶祝兒子生日， 選擇了在41/F的Le188 享受午餐,頭盆是芒果蟹肉龍蝦啫喱， 味道不錯，好多蟹肉👍有幾款熱哄哄的麵包和三個特式醬，味道普通。湯是西蘭花忌廉湯， 但完全飲唔到有西蘭花味，味道怪 怪的😔，結果未夠二分鐘已覺得肚子唔舒服！主菜上檯時，己忍唔住要去洗手間🚽主菜是兒子喜愛的紐西蘭肉眼扒配薯蓉，來到時己覺得買相麻麻， 切開後完全沒有肉汁！肉扒有根好韌！完全唔想食，薯蓉都一般！非常失望😖，甜品🍰🍧不錯， 最值得一讚是檸檬茶，好香伯爵茶味👍總括今次的午餐大失所望！除咗海景開揚 ，食品真是不值一提！還有屙咗兩次！！！

當日即日訂位排waiting list第8個都入到我地係突燈到餐廳門口訂位，門口個位職員十分有禮貌，我地知道排第8個未必入到去食，問職員可唔可以入去餐廳望下個環境，佢都好有禮比我地入去5點鐘左右打黎話有位我地7點入左右入到餐廳，有點失望就坐得比較近門口，只怪我地自己咁炆訂坐入坐職員會同你拉開凳，服務好好，每個動作同態度都係好有禮。台上都有為客人準備既口罩套同濕紙巾我地散叫左2個主食，叫完之後餐員都會溫馨提示番食物預等幾耐同準備番暖暖既餐包比我地，碟都係暖暖既，有5星既質素我地叫左一個比目魚（成碟造形好有美感）有心思，旁邊既紫薯味道不錯，同一個12安士既牛（我叫左7成）下次可以5成🙈不過都好好味，因為佢個牛既肉味好出食完之後有問我地需唔需要甜品，我地無叫，餐廳都會送上小小既甜品仔，相當驚喜整體滿意，會再黎幫襯下次要早d訂位環境係好舒服，夠靜，可以慢慢享受食野既過程，好值得黎食，有渡假既感覺

去了呢間酒店staycation , 酒店package 包了這個set lunch。好啦講講食物質素，佢哋啲食物類型比較fusion , 食物質素亦都不俗，相對新鮮。另外，環境相當的好，樓頂高對住個落地大玻璃，望出去已經係維港，相當賞心悅目。d waiter waitress 都相當有禮，亦好專業，各方面都係一間五星級餐廳！

呢間位於酒店頂樓既西餐廳，有超高樓底同落地玻璃望住個海景，坐得超舒服！野食都有返咁上下質素😍————————🔹Set Dinner $618 @ 1🔸酥皮焗鴨肉及野菌配烤南瓜及砵酒燒汁酥皮好脆，入面我覺得除左鴨肉之外仲有少少內臟，食落香口唔腥。南瓜好淋好入味，配燒汁食超夾。但仲有個無花果汁係隔離，我就覺得麻麻地。評分：🌕🌕🌕🌕🌗-🔸迷你日本南瓜湯配煙肉及松露忌廉擺盤超靚，估唔到係成個南瓜上😍湯面頭有松露忌廉，就咁食有d濃味但同南瓜湯一齊飲就超滑超香！飲完d湯仲可以食埋d南瓜肉，味道甜甜地但就咁食有d齋。評分：🌕🌕🌕🌕🌖-🔸慢煮鱈魚配芹菜頭蓉及青口忌廉汁咁厚實彈牙既鱈魚我都係第一次食！個青口忌廉汁鹹鹹地又有海鮮既鮮味，同鱈魚一齊食簡直係錦上添花🥰評分：🌕🌕🌕🌕🌗-🔸紅酒燴美國牛面頰肉配薯蓉個牛好嫩好 juicy，輕輕一切就可以切開，好食🤩評分：🌕🌕🌕🌕🌗-🔸紅桑子士多啤梨慕絲配士多啤梨雪糕個mousse同雪糕都食到好香既士多啤梨味，但唔係好甜，所以應該係新鮮果肉整成。加埋d raspberry酸酸甜甜咁，好fresh!評分：🌕🌕🌕🌕🌘-成個set都好好食，仲要環境靚服務又好👍🏻👍🏻

An Indian look Waitress was very rude to me. She always came to my table saying that I was not welcome, at least four times. I booked two rooms for four months for long stay, with a total of $8,000 dining credit each month. I had a terrible experience during my recent visit on 1st October. I reserved a nice table well in advance to celebrate my daughter's birthday. My husband abd I arrived before noon and was the first one to enter the restaurant. The waitress assigned us a table with revolving

呢間位於海逸君綽酒店41樓的LE 18841樓很高，因為要飽覽成個香港海景同夜景~ 為左咁先黎，唔係為左食物的啦可能因為早book 吧，被安排到我最滿意的位喔~ 怎麼突然有運氣起來T口T感動這個喔，這個喔!!!!!!!!!!!!!!! 很美很美就在我右邊喔突然實在地學懂了五光十色這成語喔!!! 見到摩天輪喔，仲睇到幻彩詠香江同超細超遠但明顯的迪士尼煙花個刻好滿足了，一陣食了什麼都不介意LOL 膚淺的我城市化有光有燈的夜景個種靚，令我忘記左光污染LOL ，也要多謝當時正在道路上塞車的車輛，冇你地的燈，條馬路會失色雖然食咩都唔介意了有美景，但係食物的外觀冇令人失望~前菜我睇唔到其他野了因為中間的玫瑰已經吸住左我lol 係牛油! 係牛油! 係牛油!唉，好靚 好唔好食已經唔再重要 我地點了steak 同海鮮突然諗起前一次又係呢兩個配搭lol睇黎我原來中意食海鮮，它是2014年亞洲名廚大菜金獎入面有個蟹鉗係好食的，但其他海鮮好基本 (左上角那杯我到最後都未嚐到係咩黎lol)唔係名廚，我唔知咩先係攞獎的味道lol

Staycation booked 依間餐廳，去到時人流已散，但入座時仍混亂 ，大家都有訂位，眼看遲來先入座☹️，order food 次序也是，tea time 都只係得tea set, 隔離枱後到後order 先上菜，想點😠⋯⋯主要食環境，食物味道一般，雞尾酒冇乜味，酒店 order breakfast tea 又唔係自助餐，就算自助餐通常用壺上，見有其他comment 有圖都係用壺上，但係我只係一小杯究竟係我黑仔定係個餐廳轉左好多policies ??

High tea本身係諗住以舒服為主，但可惜整個餐飲過程好唔暢快。先講搵個reception位，因為當日同一時間有一對新人行禮，佢地嘅佈置已經令間餐廳名搵唔到，以為去錯地方，march in 同餐廳入口用同一個位。之後中間去完洗手間，人地march in 都唔好意思誇過人地行番入餐廳，點知一等都攪左十分鐘。唔怪得新人同親戚，婚禮一定係好熱鬧，但我地張枱正正對正人地個側門，想靜下傾計都無。後來朋友要主動同酒店職員講請佢地閂番門先至醒水。去到呢到都算，終於等到食物黎。杯餐前飲品係利賓納溝出黎 （點解知，因為成支利賓納放左係bar 枱）， 食物質素真係好唔掂 （個水果撻有漂白水味），難食過連鎖店d cake。去到差不多4點幾，有個職員走黎話： 我地收5點，跟住就俾張單你（一句話唔好意思，阻阻你都無）。奉勸大家，要食high tea去番proper d嘅酒店，中環、尖沙咀五星級酒店會係比較好嘅選擇。順帶一提，個廁所沖唔到廁

之前跟弟婦都吃過不少次英式下午茶不過今次是吃景色為主小妹在網上看到Le 188在做優惠，所以過來試試看想著在酒店的頂層一邊看著維多利亞港的風景，一邊吃英式下午茶，十分寫意看～是不是很美再選了茶品今次是龍蝦🦞香檳🍾️主題很精緻很美這個龍蝦丸很好吃！很Juicy值得一提的是這小杯看似啫喱的龍蝦凍湯，龍蝦肉不少哦味道也很濃郁上面有一層香檳泡沫，不太愛酒精的小妹還可接受.另外，有一款香檳啫喱真的...小妹接受不到，因為太濃烈了可能愛酒的會喜歡哦.總括而言，棒棒的貴婦體驗

因為staycation package 包了$800 餐飲而最近政府又禁左晚市酒店又2pm 先開始check-in 所以就book 左酒店頂層的餐廳tea 一 tea☕️.🧁 aғтernoon тea ѕeт $498侍應一放低tea set 就已經有點小失望因為擺碟賣相都比較一般🤭沒有三層架的High tea 咁IGable🙈感覺有點浪費了如此靚既維港景.至於食物質素...真的有點對不起五星酒店ʅ（◞‿◟）ʃ糕點賣相都算精緻 但食落平平無奇一口的mini scone 而且仲要係凍既🤦🏻‍♀️而男朋友揀既latte 冇拉花都算杯latte 仲要一上枱d 奶泡已經凹陷🤦🏻‍♀️完全想像不到這是在酒店既質素.影下相 食下野 吹下水唔經唔覺太陽開始落山🌄而我地既位 有d 西斜🙈 所以都幾刺眼🥺但職員都好貼心咁幫忙落窗簾🥰落左窗簾之後就冇得睇靚靚海景所以我同男朋友快快手食完返房😝.總結：如果唔係package 包左$800 餐飲要我真金白銀比錢食一定會有d 肉赤🤭相信其他同價位既酒店會好食好多😂😂

機緣巧合到了北角海逸君悅酒店，因疫情關係，沒有開放自助餐廳，對比起地下日本餐廳及中菜館，我還是比較喜歡頂樓le 188 的格調，可以看著一望無際的海洋。因cap 599 限聚令的緣故，現在晚六朝五禁食，午餐及下午茶，成為較常外食的選擇。午餐是set lunch 來的：前菜crab cake, salad, 湯：洋蔥湯🧅連芝士包，主菜牛扒，甜點：朱古力蛋糕🍰，movenpick 雪糕.。Crab cake with mango, 意外地芒果🥭與蟹肉非常配合🤪洋蔥🧅湯味道香醇濃郁，有點咸但很配搭，法式有名料理。紐西蘭牛排🥩外脆內嫩，似是煎香過，配合gravy很好吃。朱古力蛋糕🍰配caramel sauce，不太甜，caramel sauce香濃👍🏻雪糕就不過不失，配合cappuccino 及美境，的確是一大亨受。

可能疫症關係，中午時間人不多，只有4-5台客人，當日只做set lunch，未坐底已經見到維港兩岸景色非常一流！先order一支香檳，係咁靚嘅景色下慶祝一下！頭盤：法國黑豬凍批配碧綠田園沙律及濃縮意大利黑醋汁 (我)頭盤：芒果蟹肉卷配龍蝦啫喱, 三文魚籽及麵豉蛋黃醬 (太太)之後到南瓜湯配松露忌廉：沒有太大特色 (太太)經典法式洋蔥湯配大孔芝士多士：鹹左少少，但味道濃郁 (我)主菜我揀選紐西蘭肉眼扒配薯蓉, 乾蔥及紅酒汁：餐廳經理推介5成熟，果然無介紹錯，肉汁香，口感柔軟，熟度剛剛好！太太選擇手製意式寬條麵配龍蝦濃湯汁及阿根廷紅蝦：龍蝦湯底和麵都好滿意，隻大蝦好爽口！ (個景真係無得輸)最後甜品太太選擇了MÖ VENPICK雪糕，而我選擇朱古力蛋糕配焦糖醬！沒有想到餐廳能幫忙在蛋糕旁邊寫上生日字句 ~~~整體服務態度非常友善及細心，餐廳經理會為每一道食物介紹一下，環境十分舒適，希望禁令快啲完結可以再次返黎食！

同事的farewell 飯 一行八人 12:30 pm 落order 1:30pm 都未上到湯中間已經催過侍應幾次 都係無用因為其中一同事要外出工作 只好放棄main course 離場 向侍應催促 其中一位女侍應匆匆走開 逃避我們😭其中一位同事氣結 找經理理論 經理只説 催左架啦 便想逃脫 未等我同事將説話講完 匆匆離去態度令我們以為去了附近的茶記/酒樓之後 另一位經理跟我們說跟廚煮溝通出現問題 所以我們的主菜遲遲未上一個經理說waive 我先行離開的同事的主菜 另一個經理又堅持要將主菜（肉眼）包起給我們 我們堅持不要最後我們用了十五至二十分鐘時間 將主菜甜品及餐飲吞掉整個場並不是full house 客人並不多隔離枱的外籍人士有兩個年紀很小的小朋友在不停追逐及哭鬧 訂枱時餐廳有規定不招待7歲以下的小朋友而他們要求侍應給予baby chair 直至其中一位小朋友跑至我隔離跌倒 放聲大哭 才有侍應匆匆拿著baby chair 到來這是五星級酒店的餐廳嘛？老實說 落後國家酒店的服務都比這間好主菜亦很難吃 連花園餐廳都可給予客人選擇牛扒的生熟程度 點餐時 經理説全部是五成熟但出來的肉眼卻是

很早已訂了位及告知為女兒慶祝生日服務態度非常友善及細心，食物質數很高，環境十分舒適，夜景很迷人酒店還準備了蛋糕🎂*************************

booked around one week prior and the reception was very nice. was to celebrate some anniversary with a friend.  i felt blessed to have good friends and good food especially during this quarantine time. we had a tasting menu with a wide collection of food.  we did not have wine paring cus the food itself was delicious enough and we wanted to try the taste of food itself. the starter, soup, main and dessert rhymes with each other. my fav is the soup. it was creamy but not greasy. i will definitely