Lady M

营业中

休息中

相信經常逛商場的人都曾經路過此牌子的分店。它們通常設在商場中庭位置，永遠有十多人排隊堂食，而另一邊廂有另一行人擁著買外賣。不知不覺此店在港已約有四年，但趨之若鶩的人客還是不少。我們從來沒有光顧，其中原因是它好像沒有任何裝修，好像是臨時的。 有些商場排隊的位置和堂食的位置還要隔了一條行人通道，挺怪怪的。若這是為了營造品牌效應，客人在中庭品嘗蛋榚讓路過人報以羨慕目光，這方法是成功的。 今天在海港城買了東西後，看見此店排隊人數比平日少，心血來潮跟了入龍尾。 等了約十五鐘已到了龍頭。 原來堂食是要跟一些步驟，店員先指示那個座位是我們的，然後我們需到櫃位選購蛋榚和飲品，付錢後才到指定座位坐下。  我們選了一客格仔紋朱古力蛋榚、一客法式香蕉千層酥、一杯Cappuccino 和一杯Latte。坐下五分鐘後，店員已備上蛋榚和咖啡。蛋榚鬆軟但口感一般，實在分不出和某連鎖蛋榚店的質素有什麼兩樣。意思是，吃了幾口沒有驚為天人的感覺，做法也不見得很出色。兩杯咖啡也分不出有何分別 （雖然我們在很多餐館也遇到同樣情況），加上店員的服務很機械式，總括來說這體驗不是我所期望的。最終，我們品嘗了，短時間未必會再光顧，香

香港限定/開心果海港城這家在海運大廈二樓，上了扶梯在Nike邊上。兩個人從上到後傻傻地往前衝找了大半天。這家在中廳，感覺環境差了那麼一點。點單的時候很多都sold out了就還有四款，小姐姐說開心果是最近新出的，那就試試嘆。千層很薄奶油每一層都抹得很均勻，開心果口味不是很甜不會覺得膩。最重要的是75港幣！

試過唔少千層蛋糕 我都係覺得lady m既最好食 當然價錢都係最貴啦同朋友係海港城想搵甜品食下 結果都係黎lady m叫兩款蛋糕黎share抹茶味甜度剛剛好 無原味咁甜 質地同樣地都做得好軟滑 食落唔會食到一層層分開既口感 而係好融合既另外叫earl grey味 茶味香得黎唔會苦澀 我個人最鍾意呢個味道 如果價錢可以再親民d就好啦

Lady M位於海港城海運大樓二樓的中庭，半開放式的用餐空間，路過的途人經過都可一目了然，有點尷尬。French  Rose  Tea  Latte ($68)玫瑰鮮奶茶是每次必點的！既有華麗的外表，亦有內涵，真的魅力沒法擋。用上大量玫瑰花瓣鋪面，賣相漂亮到極致。玫瑰香味十足，加上奶滑輕柔的口感，非常好喝。Pistachio  Mille  Crepes ($75)翠綠的開心果千層蛋糕，一口吃下去，很明確的感受到一層層薄如紙又富蛋香的細緻蛋皮。忌廉內餡，口感柔滑，甜而不膩，感覺輕盈清新。至於味道方面，不太吃到開心果的味道，而且蛋糕頂的開心果碎較腍身，沒有酥脆口感，較為失望。

好開心終於同朋友嚟食Lady M😙排隊嘅基本上8成都係大陸人🤷🏻‍♀(其實成個商場都係)雖然好快要食晚餐，不過我地兩個人再決定食三件蛋糕😂佢哋嘅千層蛋糕都做得好好，個皮好薄，啲cream好滑又搽得平均😍望落好真係好靚😙層次分明望落去令人覺得好舒服☺玫瑰千層蛋糕食落去有少少玫瑰味，不過食食下覺得有少少似番梘嘅味道🤣有啲花瓣係到，賣相係幾靚，不過味道就一般般🤔伯爵茶千層蛋糕無論係最頂頂果層定係入面啲Cream，佢嘅伯爵茶味真係好香😍真係食到停唔到口☺法式芝士蛋糕嘅芝士味都濃嘅，芝士食落去比較輕身，拮落去唔係好實果種感覺，所以唔算特別濟🍴不過比起千層蛋糕的確幾濟下好易飽，所以一定要搵人share嚟食🤣.雖然係有啲貴，不過間唔中食一次半次唔緊要啦😚

成日都唔捨得食，因為佢一件cake要70幾蚊，好似好貴咁。不過今日都係試咗佢嘅伯爵茶千層蛋糕🍰。佢嘅包裝10分講究只係一件cake佢都俾埋個大嘅紙袋你。而且仲有隻好靚嘅仿不鏽鋼膠义，蛋糕盒入面又有一包細嘅冰種等你可以保溫。蛋糕好多層，一層cream一層crepe,食落去好有層次感。佢嘅伯爵茶味做得好濃郁，又唔會太甜。成件事好match，果然一分錢一分貨🤤

要品嚐其手藝，當然要點店家的原味千層蛋糕來嚐嚐。一共20層的薄餅，厚薄度一致（說真的自己在家裡很難煎出這麼薄的餅皮）每層薄餅間夾著加入了Rum酒的鮮忌廉，入口時口感順滑，而且層次豐富。另外，蛋糕的甜度適中，女生一人也能吃完一整件。一般常吃到的千層蛋糕，冷藏的時間久了，外邊邊緣的餅皮通常都是乾乾的，但是LADY M的千層蛋糕仍可以維持濕軟的口感。LADY M的甜點，最強調的便是手工精製，每件千層蛋糕索價七八十多元，但也是貴的有它的道理。偶爾一次豪氣的品嚐貴婦甜點再為自己打打氣！

Lady M比稱為港女cake，沒有香港女生不認識身為港女 當然有空就要去捧場 今天和友人一起去吃 一人點一個海鹽焦糖千層蛋糕每一口都有清新的海鹽味 怎麼說是清新呢因為不會太咸 但又能為蛋糕增添幾分特別而焦糖味挺濃 但是不會太甜 吃著不會感到很膩但是價錢就中上 平均一件要七八十蚊當一個下午茶就ok 學生哥成日食就可能太貴加上成日好多人 要排隊等好耐位外賣就好d 有另一條隊 會快少少有時weekend去到 有d 蛋糕會賣曬 蛋糕有得訂全個 下次會試訂下

5月1號係尖沙咀真係人頭湧湧，一gip一gip行李箱碌過我鞋面。LadyM都不例外，人龍兜了兩個圈，同當年剛開張無分別。既然堂食都人擠人，又不知道要等多久。有見及此，我地決定買走去海邊邊嘆風景邊嘆cake。LadyM包裝認真細心，又有塊保冷冰保溫又用紙圈回定件cake，我地為左食下一餐就淺嚐一件，分享分享。佢每一塊餅皮真係好薄，薄過紙，真係好考功夫，食黎個層次感因此昇華不少。而伯爵茶呢個口味係偏淡唔會好甜，加上每層既幼滑忌廉係抹得平均，同餅皮既份量配合得好好，每一啖都會食到層層疊疊既口感，刺激味蕾。不過75蚊的價格真令人卻步，但其味道真能引誘一波又一波人前去品嚐，味道實在令人心癢難耐。如果新界西都開一間就更好了。題外話，海港城度睇住海境食cale別有風味，吹吹海風，嘆嘆cake，唔洗人迫迫，唔洗係商場open area 俾人望實晒，感覺舒服好多。

-第一次食Lady M千層蛋糕🍰見到今次出左開心果味，鍾意開心果嘅我就一定要試啦❤️-開心果味千層蛋糕😍（$75）賣相好靚🤤，一共有22層薄薄的班戟皮夾着開心果味的幼滑忌廉☺️，再用脆脆的開心果碎點綴着千層蛋糕邊😚，第一口食落，開心果味真的很濃郁🥰，口感豐富，但食得多不會很油膩☺️，千層蛋糕和開心果果碎一齊食真係好正！Lady M嘅千層蛋糕果然高水準👍🏻鍾意開心果的朋友要試下😆-伯爵茶千層蛋糕😆（$75）依款伯爵茶味都好受歡迎😚，伯爵茶味都算幾濃郁，但食得多有點濟🤔，可能食果陣配埋花茶會夾d😌，不過每層班戟皮都好薄，十分高質👍🏻，個人比較喜歡開心果味千層蛋糕😚-

次次經過海港城都好多人排隊食蛋糕都好奇究竟啲蛋糕有咩吸引之處咁多人排隊😳😳😳今次因為早上11點左右用咗5分鐘就可以有位啦！餐廳係自助食排隊買嘢食不收加一我覺得有個好處就係會有清水提供淨係食蛋糕都可以👍🏻服務員都好有禮貌值得一讚👍🏻餐廳係開放式隔離有車展所以其實都幾嘈座位亦都好細小所以一般都唔會坐得好耐我見好多人食完都好快離開所以想relax嘅話依間其實唔係好適合😅蛋糕主要分三款第一款係千層蛋糕都好多種味道，包括原味芝士，綠茶，伯爵茶等第二款係慕絲蛋糕第三款係海綿蛋糕價錢通常$60起貴唔貴就見仁見智不過賣相就非常OK 😍☝🏻原味千層蛋糕真係非常多層👍🏻✨芝士忌廉都好滑！☝🏻士多啤梨忌廉蛋糕我覺得係合格不過味道不太鮮明蛋糕亦都唔算好海綿不過食完都唔會好滯☝🏻Iced latte 味道滿意同埋夠凍整體評語：蛋糕味道其實一般或者我唔係咁鍾意食千層蛋糕座位舒服程度也是一般！不過見識吓，都開心！

今次要介紹嘅餐廳係成日要排隊嘅Lady M，我相信好多人都已經食過佢哋嘅千層蛋糕，但係佢哋新出嘅開心果口味就可能冇咁多人試過。Lady M is famous for its Mille Crêpes for a period of time. Recently, it has introduced its new product Pistachio Mille Crêpes. 開心果千層蛋糕 (Pistachio Mille Crêpes) $75 / Slice不得不說Lady M嘅千層蛋糕真係好出色，層數多而且工整，美觀上已經好加分，而且咁多層都令都佢質感鬆軟。去返味道方面，杏仁嘅味道好好咁襯托出開心果味，味道滲透到每一層嘅奶油入面，十分濃郁，而表面都加返少少開心果粒左點綴，如果鍾意開心果嘅朋友記得去試下。Lady M's Mille Crêpes are maintained in the highest standard, which provides more layers and attractive outlook than other Mille Crêpes. Th

由好少見Lady m到依家周圍都見到佢既身影,一塊蛋糕大概$70左右。依間鋪主打係食千層蛋糕,如果淨係講味道其他真係唔錯,但係個價錢有d偏貴,因為$70先得一細塊,食完一定會覺得唔夠。同埋今次我叫左個玫瑰味食覺得麻麻地,朋友叫左焦糖味幾好食。如果佢平返d既話,應該更加吸引,但整體黎講都可以一試。另外,lady m蛋糕外觀其實幾靚而且好多種唔同既選擇,幾岩d鍾意打卡po ig, snapchat既朋友仔。

I’ve always loved crepe cakes and after trying Lady M, I get the hype.We tried the rose crepe cake and would definitely order it again. Nice fragrant floral scent from the rose, but no overpowering. Cream was generous and even. Crepes were thin and layered perfectly. Topped with a sprinkle of rose petals. Beautiful!

今日突然好好好想食千層蛋糕， 一放工就即刻跑咗去LADY M。同伴只有一名，但我們就一次過叫了5件Cake, 實在太貪心了1~ 原味千層蛋糕2~ 伯爵茶味千層蛋糕3~ 抹茶味千層蛋糕4~ 比利時朱古力蛋糕5~ 格仔紋朱古力蛋糕 一次過食咁多款,我哋不約而同都係覺得伯爵茶味千層蛋糕最好食~ 淡淡的伯爵茶味， 配合埋杯花茶就最好不過。他們的千層皮真的做得很薄，所以覺得佢嘅千層蛋糕出色過佢哋本店的其他款式。