LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

营业中

休息中

朋友介紹我來旺角的一間西餐廜，話鬧市中可以尋到一片寫意舒適的好地方，所以今晚我就去咗開飯我同朋友都叫咗🥢Set Dinner ($628）先來頭盤：🥢2隻新鮮生蠔 - 來自西班牙的生蠔，入口爽甜，有海水味，十分新鮮🥢餐湯 - 是香滑的南瓜湯配熱辣辣的🥢法包，點了黑醋跟橄欖油一齊食前菜：🥢煙三文魚及牛油果配墨魚汁脆片🥢西班牙八爪魚薄切配龍蝦汁啫喱主菜🥢400克炭燒27週乳飼荷蘭牛仔肉斧頭扒 - 牛牛因為飲牛奶長大，所以啲肉唔似紅肉，切開肉色偏白，有點似豬肉，食落肉質好肥美🥢400克炭燒M5澳洲和牛肉眼牛扒 (另加$78) - 澳洲和牛肉眼牛扒油脂分佈均衡，牛肉味較濃，入口有韌性甜品🥢北海道粟米雪糕及海綿蛋糕 - 賣相好靚，將粟米味的雪糕做成粟米的形狀，有香濃的粟米香味，紅色的是碎了的海棉蛋糕，打咭一流。🥢冷凍液態氮薑茶朱古力波 - 用朱古力包住薑味奶涷，奶涷有很濃的薑味，十分特別，上枱時，店員會用液態氮作出煙霧，好似仙境一樣飲品叫咗🥢紅酒🥢衝擊波特飲 (add $68) - 上枱時店員會用獨特的氣泡槍在特飲上面加上一個大氣泡，好有靚，好有意景

放假冇野做，最好就係約埋朋友行街食飯啦，今日去左旺角嘅中心點，最旺嘅TOP商場5樓嘅LAB EAT Restaurant & bar食lunch，卜左2:00，貪已經過左最繁忙時段，可以同朋友靜靜地傾下計。餐廳裝修好簡單優雅，牆上木紋色與坐位嘅淺藍色兩者顏色拼撞得好柔和，一邊全落地大玻璃，令餐廳彩光度十足；行入去中心放左幾張淺藍色大半圓嘅梳化坐位，坐6個人都唔會覺得迫夾，今日同朋友兩個人坐呢張咁舒適嘅坐位，真係超爽，打卡一流，好開心😃。店員哥哥好殷勤有禮介紹是日午餐，真係值得比個like👍🏻佢。除左有set lunch外仲有高級啲嘅廚師推介，兩者都有好多選擇，緊有一款岩口胃嘅😊。最終選擇左慢煮西班牙八爪魚🐙拼炭燒海蝦餐😋（另加$58）頭盤可選餐湯、沙律🥗或者牛奶軟心芝士；🥣我就揀咗是日餐湯🤗 - 蕃茄濃湯，圓形白色大碟中央放上紅卜卜嘅餐湯，上邊再放上些小綠葉作陪襯，唔多花巧嘅裝飾，已經好吸睛，上枱已急不及待提起匙羹細味，餐湯濃稠度剛好，全以蕃茄加拌製成，一啲都冇添加，茄味極之濃郁，非常開胃嘅頭盤。🍽西班牙八爪魚🐙拼炭燒海蝦 - 擺盤好靚仔，吸引眼球專注度達100%🤣，即刻影相打卡🤗。海

今日放假，約咗朋友去旺角T.O.P.食野，因我哋都鍾意食西餐，所以就揀咗T.O.P. 5樓 "Lab Eat Restaurant & Bar" 餐廳除可用安心出行外，亦可用餐廳特設，以 Google登記入座。 餐廳有室內、外坐位。中午較熱，就揀室內，室內空間闊落，坐位舒適。如果天氣唔太熱，晚上可揀室外用餐，係煩囂閙市中用餐，又可眺望旺角夜景，都幾享受。 呢度午餐$148起，有頭盤（湯／沙律）+主菜+飲品， 加配薯菜／甜品就要另外錢。 另外仲有「廚師推介」，由$388起，有頭盤（湯／沙律）+主菜+飲品+甜品（甜品……餐牌有6款甜品，其中3款選1免加錢，另外有3款，亦可加錢$選配） 因想食好啲，就揀咗廚師推介$498 🍴前菜……意大利風乾火腿及金瓜🍴主菜……400g炭燒澳洲M5和牛西冷扒🍴甜品……冷凍液態氮薑茶朱古力波（單點要$148，跟餐唔使加$）🍴Ice Mocha (加$20）🍴薯條（加配$48）🍴意大利風乾火腿及金瓜24個月意大利火腿，薄薄一片，脂肪均勻，入口軟滑，微咸，配上清甜爽脆哈密瓜，咸咸甜甜，再加上黑醋，清爽美味。 🍴5成熟……400g炭燒澳洲M5和牛西冷扒 靚牛扒真是唔

9 0 後 的 味 蕾.旺角新地標TOP究竟有咩好食？！🧐行到上5樓，見到有間西式高級餐廳，提供Fine Dining菜式，見好多人食，都幾吸引，就試下啦！.一坐底都未點野食就送左兩杯Cocktail Welcome 🍹 - Cosmopolitian，認真窩心，酒精濃度唔會太高，酸酸甜甜既果味好開胃！.飲完就有餐包食，配住橄欖油同黑醋，又係酸酸甜甜，令個人好開胃.📸牛油果龍蝦他他🥑三層享受、頂層有牛油果🥑蓉、適中嘅熟度、中層龍蝦肉粒、爽口新鮮、下層芝士、creamy、綿滑、三種味道勻衡，再配上法國芽菜、乾rasberry、增加脆卜卜口感、撥開啲芽菜仲見仲魚子醬.呢個他他最與眾不同係佢側邊淋滿左Passionfruit dressing、令到每一口都有酸酸甜甜既百香果味，令整體味道層次升華.📸香煎鱈魚🐟好厚身、又嫩滑、煎到皮好脆、 咬落去先脆後軟、簡單用左鹽做調味、完全食到魚肉本身既香味同鮮味、再用薏米舖底、啲薏米保留到少少硬身口感、好正.📸南瓜湯🫕全南瓜蓉打磨出黎、甜味充足、滑身容易入口、應該無加忌廉、淨係飲到南瓜甜味.📸朱古力波🍫佢特色甜品、外觀好吸睛、上菜時仲會冒煙、外層用牛奶朱

今晚去了旺角一間特色西餐廳 「LAB EAT Restaurant & Bar」，這間餐廳一直都想去，今晚我們叫了 晚餐Set Dinner $628 (x 2)，套餐包括：《頭盤》1️⃣ 2隻新鮮生蠔 (x 2)🦪生蠔 非常新鮮，肉質肥厚又Creamy，細問餐廳職員，生蠔來自於西班牙🇪🇸《餐湯》2️⃣ 南瓜湯 (x 2)🥣是日餐湯係 南瓜湯，剛好是我喜歡的，因為南瓜🎃營養豐富，湯做得不錯，又香又濃《前菜》3️⃣ 煙三文魚及牛油果配墨魚汁脆片🐟煙三文魚及牛油果🥑，放在墨魚汁脆片上，簡簡單單，一個有益又健康的前菜4️⃣ 西班牙八爪魚薄切配龍蝦汁啫喱🐙八爪魚 口感煙韌，有少少鮮甜味道《主菜》5️⃣ 400克炭燒27週乳飼荷蘭牛仔肉斧頭扒🍖斧頭扒，我們叫了5成熟，肉質與脂肪比例適中，肉嫩又多汁，相當不錯6️⃣ 400克炭燒M5澳洲和牛肉眼牛扒 (另加$78)🥩肉眼牛扒 都是叫了medium 熟成度，和牛脂肪比例較高，食落口肉味香濃，口感軟腍，油花相當豐富，外層又有炭燒味道《甜品》7️⃣ 北海道粟米及海綿蛋糕 🍦雪糕外形酷似真的粟米🌽，又有香濃粟米味道8️⃣ 冷凍液態氮薑茶朱古力波《飲品》9️⃣ 紅酒🔟 衝擊波特飲 (另加 $6

LAB EAT開業至今人氣都非常高企🌟成日喺ig都見到啲人係度慶祝食飯🤣今日終於同友人黎一試佢地嘅實驗美食😼-一坐底侍應就送上welcome drink🍹由呢杯Cosmopolitan為我地嘅晚餐拉開序幕首先我地嗌咗生蠔chill一chill先🦪是日生蠔Jolie($69)海水味唔重 份外鮮甜-🇫🇷香煎頂級法國鵝肝 $288賣相精緻食材高級嘅分子料理💫鵝肝細嫩肥腴 啖啖滋味😚😚配上貌似炸魚皮嘅分子料理 香脆惹味伴碟仲有芒果製成嘅醬料同燒菠蘿🍍-🐟焗智利白鱈魚柳 $398一上枱就聞到鱈魚嘅香味 魚肉雪白嫩滑外皮燒到咸香 有啲煙韌嘅口感 好味😋底層仲有啲薏米添 成個配搭新穎得黎又好夾🤩-除咗食物夠創新 呢度都有多款cocktail提供大推White Peach Cooler($98)🍑🥂酒base係prosecco同gin加上peach mix同lime juice 夠晒汽又清新😼

而家正價餐牌有75折,幾抵食 另外9月有獨家優惠 牛肉有半價 龍蝦汁意大利意配龍蝦尾 魚柳番茄沙沙一共4層 最底係龍蝦汁煮意大利飯 食落似燴湯飯 入口啖啖龍蝦湯汁鮮味濃香上一層係原條龍蝦尾煎香 蝦身肉粗爽甜鮮甜 再上一層係煎魚柳一件 厚身肥美有油脂,入口滑嫩魚油味濃重 肉質非常香嫩最頂係番茄切粒,拌以意飯食味道更豐富新鮮海膽多士 法包多士烘香放上2件新鮮海膽,做前菜,十分豪華鮮甜M5和牛肉眼 半價 $299 400克半價優惠,足400克既和牛肉眼 雪花般的油花，幼嫩中帶有少許咬口肉與油花的組合配合得宜非常滋味三重朱古力滋味甜品黑朱古力心太軟,朱古力蛋糕, 松露朱古力先食朱古力,再食蛋糕,最後先食流心心太軟,3重濃朱古力漸進!消費$500地址502, T.O.P. This is Our Place

接老公放工，難得星期六放伴奏當然要食午餐啦近近地就喺T.O.P食完搭地鐵超方便位於最頂層這間 Lab eat 質素高，set lunch 價＄抵食DSoup of the day ~淡口、creamy 食到原材料的味道😊Salad of the day ～特別喜歡紅椒，加上酸酸地沙律醋，特別開胃🍽Calamari & sun dried tomato with harissa organic brown rice 頗特別的菜式，用上有機意大利糙米，煙韌有口感，而且健康Charcoal Grilled US Angus Beef Rib Eye Steak with fat Chips䋞格紋理焦香有牛味，medium 火候剛口，非常美味，配上薯格非常matchsautéed wild mushroom 好多份量，爽脆有菇香Ice Mocha 夏天來一杯，醒晨又sweet已經飽飽，但又想試試甜品🤤🤤Strawberry mousse cake 🍰 賣相滿分，口感綿滑，甜酸混合，不錯👍喜歡，TOP最高質西歺，必定再回顧😌

之前尖沙咀食過，因服務態度極級惡劣，曾經blacklist. 由於食品質素的確幾好，而且可能係個別員工問題，所以今次朋友建議試下旺角分店，就故且比多次機會。旺角分店，服務好好多，有禮貌，令人覺得係客人嘅感覺，因為OpenRice book 有折，一坐低就同你講清楚咩係折咩無折，夠均真，成個場好爆，但侍應依然盡快過黎幫你。食品一直都有質素，除左好睇，而且好食，環境算靚，話晒都係新新地，但可能係Friday night, 呢個價錢呢講 坐到咁逼 有少少失望。

備有室內及露天平台座位的西式餐飲多元化的餐牌以精緻玩味為主，由曾任多間fine dining的資深大廚設計餐單熱溶芝士火腿沙律 ,焗黑松露田螺配青醬薯蓉,忌廉野菌湯今次呢份套餐,單係睇都覺得勁,視覺系食物大廚出黎現場將熱溶芝士切落你碟火腿沙律上即燒熱溶芝士放入碟 芝味濃醇厚 火腿片加沙律 拌勻食味道豐富濃香久久不散前菜小食仲有 係焗好田螺上放滿黑松露醬入口味道濃香! 田螺彈牙鮮味野菌打成蓉既忌廉湯,口感幼滑濃香平均消費$500評分8/10旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 5樓502號舖

最近約左友人去LAB EAT 旺角分店, 星期日都有lunch set (頭盤+主菜+飲品) 可供選擇, 都算幾抵食!餐廳空間又夠大, sofa位都幾寬敞, 坐得幾舒服店員服務態度都幾有禮同殷勤, 上菜又夠快, 值得一讚頭盤最有驚喜就一定係 車打芝士玉子燒及三文魚子 淨係賣相已經非常吸引!溶化既芝士 + 彈牙微甜玉子燒 + 爽口魚子 + 鮮甜茄乾, 層次感豐富, 食完會想再食多一舊每日餐湯係蜆肉湯, 口感幾creamy, 蜆肉份量都唔少。我地另加左 炒野菌 (+$48), 調味充足, 非常香口。其中一款主食我地揀左油封法國鴨髀肉及水煮蛋BB菠菜沙律. 係非常健康既選擇鴨髀肉份量比我地想像中多, 而且肉質都有豐實。BB菠菜沙律令我地非常驚喜, 係超級嫩滑清新再加上水煮蛋點綴, 吃後就充滿健康能量! 點炭燒紐西蘭羊扒及紫蘇蜜糖汁時, 侍應都有細心問我地想要幾多熟成程度, 畢竟每人喜好也不同。羊扒肉質軟腍而多汁, 入口又幾滑適當調味令羊扒肉味能夠保持, 唔錯~拌碟既薯蓉加入左牛油製成, 都幾香口~見食得幾盡興, 最後我地仲加點了甜品合桃拿破崙餅 (+$28),  餅部份幾鬆脆, 合桃粒粒佈滿

精緻西餐廳🍴在旺角和尖沙咀都有分店☺️餐廳環境寛闊，光線充足☀️亦細心提供口罩套和濕紙巾❣️menu選擇也十分豐富，由前菜、主菜，到甜品都應有盡有🤩另外也有lunch set和dinner set可選👍🏼//Lunch set ($148)✨車打芝士玉子燒及三文魚子個人對這款前菜印象挺深刻😌一般的西餐廳都只有餐湯或沙律可選，但這裡竟然有日式的玉子燒!! 三文魚子夠新鮮，玉子燒也不會太扎實，甜甜的挺好吃😋✨周打蜆肉湯是日的款式，湯料很足👍🏼有很多蜆肉和蔬菜粒，味道不會太鹹～✨炭燒紐西蘭羊扒及紫蘇蜜糖汁廚師的烹調技巧不錯👨🏻‍🍳點了五成熟的肉質剛好，不會韌且能保留肉汁😉調味也沒有過份濃，能夠清楚吃到羊肉的鮮味🐑✨油封法國鴨髀肉及水煮蛋BB菠菜沙律本來以為是原隻鴨髀，但原來是手撕的方法，再拌沙律菜🥗這樣進食就更方便😛鴨肉的肉質結實，而且份量也不少😌第一次吃BB菠菜，新鮮又很嫩口，喜歡❣️再加上流心效果滿分的水煮蛋，整體吃下去感覺輕盈😃✨辣味薯角(+$48)有三款薯菜選擇，分別是炒野菌、薯條和最吸引和少見的薯角🤩每件薯角都胖胖的，撒上辣粉後更惹味🔥✨合桃拿破崙餅(+$28)✨黑白朱古力雙重奏(+$28

今日約左朋友去旺角閒逛，shopping前先醫醫肚，之前都黎過呢間食dinner,好好味的。今次就黎試下個lunch menu...估唔到都咁好味，水準好高好好味lunch menu內多款野食都有，總有款岩你，lunch menu已包左餐飲同salad/soup...同朋友一人一杯野飲，野飲就正正常常的。salad就入面都幾fresh...唔錯既soup是日是雜菜湯，都幾香濃入面都幾多蔬菜，唔錯唔錯。主菜方面點了一個西西里島蕃茄雞肉扁意粉。呢兜意粉份量唔少的，蕃茄汁好好味，好醒胃，而且我好鍾意入面既雞肉，厚厚地的雞肉啖啖肉，雞肉又嫩又好味，而且都有好多片，好似食極都仲有咁。我好鍾意呢個扁意粉。另外一個主菜點了炭燒美國安格斯西冷配薯角。呢塊西冷相當之大份，好夠份量。賣相又靚，一格又一格咁好靚。切下來，中間仲見到嫩嫩粉紅色，十分juicy...牛味濃、又多汁，完全唔乾身，啖啖香濃，大滿足。用牛肉配埋碟上既芥末醬來吃，又會有另一種滋味，正。西冷底仲有了好多件脆薯角，好好味，又脆又正。呢份西冷相當豐盛又足料，好飽肚。食完正餐，點埋甜品。甜品就需要額外加錢跟配，但一場黎到都係加埋啦。甜品都令我相

好難得係旺角找到一間高級西餐廳，裝修很現代化，很寬敞，很舒服，它有室內，室外嘅座位。 員工很熱情招待, 為你介紹餐單和食物 。佢有兩款set lunch可供選擇，價錢很合宜。我叫了一個set lunch, 乜嘢都包曬 ,小食,前菜，主菜，甜品和飲品。 價錢非常抵。前菜是三文魚子， 乾蕃茄肉玉子燒， 佢哋食法係要配合三文魚 子，乾蕃茄和蛋一齊食， 好有口感和層次。辣味薯角，好鬆脆，有少少辣味，係唔錯嘅小食。 主菜我揀咗豬鞍扒 ，肉質很鮮嫩，入口即溶 ，好有淡淡嘅肉香味，高級嘅靚扒 ，面頭燒得香香 ，食落去擔擔肉。甜品係拿破崙甜品，很鬆脆可口，甜度適中 ，呢個係鋪頭自家製嘅拿破崙甜品， 佢同出面嘅拿破崙甜品係唔同嘅，值得一試。

放工跟同事到旺角T.O.P 商場頂層的 LAB EAT Restaurant & Bar 吃晚餐！😍侍應先送上熱辣辣的麵包，點了黑醋跟橄欖油很夾！👍🏻前菜 - 時日沙律菜新鮮又爽脆，味道清新，配上冷盤的火腿片及黑醋，清淡式又開胃！☺️頭盤「法國鵝肝醬．無花果．水田芥苗」無花果配鵝肝很清新，鵝肝口感入口即溶感覺，清淡聯乘濃味！😉主菜「西班牙龍蝦意粉」個人整晚最喜愛的菜式，意粉煮得彈牙，有手工意粉的感覺，龍蝦肉很大的一隻，新鮮彈牙厚肉，畫龍點睛的是碟邊的蝦膏醬汁，香濃鮮甜，沾滿意粉，味道非常濃香，足料很滿足！🥰😂飲品「Apple Tree」蘋果味混和了荔枝味，口感清新帶淡香。😋甜品Sweet Corn Gelato北海道粟米雪糕海綿蛋糕看見便很驚喜！燒玉米的雪糕形狀很可愛，吃下時有淡淡的粟米味，夾上淡海綿蛋糕一起吃，就像吃粟米濃湯的固體版本！😍整體環境食物質素都很高，侍應友善，且對客人回答很詳盡！打卡位一流！👍🏻