La Maison

营业中

休息中

今年生日老公系LA MAISON BOOK咗枱度過咗第一次同老公食法國菜餐....朋友介紹真系幾好無介紹錯. 環境整間餐廳以木系色調做主色，加上牆上面一幅幅的掛畫整體感覺很溫馨，窗台擺放一些特別擺設很適合情侶或朋友談天享受美食!食物感覺好新鮮先食個海鮮盤新鮮生蠔即叫即開、大大隻帶子口感一流、半隻凍蟹超多蟹膏、藍貝、中蝦每一樣都食得出好新鮮好正!待應服務態度一流,..其中一位姓陳笑容燦爛又有耐性!!!!!!!! 值得一試好正! 好正! 好正!

這間餐廳去了兩,三次,今次我地5個人去,環境是暗暗的光,比較舒服,但唔可以太大聲說話,檯與檯之間有少少近,怕會嘈到隔離檯(因我們很嘈),今次又有個類似品酒師的人跟我們介紹各種酒類,感覺不錯及高級(哈哈!!!),食物種類雖然不多,但有齊我們喜愛的食物,最重要係有free corkage,因我們勁鍾意飲酒,5個人都飲了三瓶,所以呢樣野對我們是很重要的!!!!!面包拼盤+ 3種醬料牛油+芝士三文魚+, 我最喜歡鵝肝醬,又熱又鬆化頭盤:叫了四人份量seafood platter有法國面包蟹,得一隻真係覺得唔夠食,因超LIKE食膏(可能食得太多膏,食完個seafood platter 已經有D飽既感覺)...另外有蝦,螺,元貝,青口: 隻蟹勁多膏,好正, 但青口有些淡味,元貝好肥,幾好食啖啖肉,蝦同螺就OK啦!!生牛肉伴洋蔥: 好新觧,我本人很喜歡吃洋蔥,只嫌份量少了些,可以大份D就好啦,哈哈!!白酒煮青口: 個白酒汁好好味, 但青口細隻左D,可能唔係seasonal 啦,唔夠清甜!!主菜:牛面珠: 煮得好"林"好滑,個汁好濃味,有D紅酒汁的感覺羊架: 朋友們四個人叫了兩份, 但本人不是太喜歡食

因為之前朋友在情人節食過，所以推介給我，而我也曾在網上看過部份食評，評論參次，雖然有點介心，但太太喜歡法國法，加上地方就，所以也決定一試，最終失望而回！食物質數真係反影唔到在價錢上！七時到坐，一入到去只有兩三台，環境倘可，先看看Menu，點了一個Dinner set和一個牛扒及鵝干。。。。。先試一試叫做出名的包子。。。唔特別，可說所有法國餐店也有這種水平或以上。。。十分鐘不到，竟然上鵝干和沙律，快到咁。。。。心想可能人少，所以快D啦。點之一食個鵝干是涼的，雖說一百四十元不貴，但自問自已整好食好多。。。。。。再到龍蝦濃湯，太太唔喜歡，我也只是倘可接受吧！再來的main course了，已經因為前菜打了折扣，所以不抱太大期望。。。牛扒（約二百七）也只是倘可，好彩叫了五成，但效果在七成熟以上，但朱扒真係“鞋”的，是很大件，但又係果句，自已整好過佢！！！！！最後個甜品，芝士餅，一個甜字，只食了佪餅底！八百八十元結賬，值唔值真係見人見志啦！但下次唔會再來了！

今年係我們第一個情人節 : )一早聽到男朋友話同我去食法國菜但佢為左保持神秘，直到最後一刻去到門口我先知原來係book左la maison整間餐廳以木系色調做主色，加上牆上面一幅幅的掛畫整體感覺很溫馨，很適合情侶或朋友談天享受美食可惜店面比較細，加上情人節當日人比較多，枱與枱之間顯得有點過密幸好男朋友細心，早在一個月前已經book左一張角落位的枱可以少d人行來行去首先上左個海凱撒沙律新鮮同埋食得出個source好有心思酸酸地得來感覺好fresh焗田螺很鮮味，雖然我一向都麻麻覺得田螺好味 XDDD海鮮盤半只凍蟹，藍貝，帶子，中蝦每一樣都食得出好新鮮，加上成隻蟹都係我最喜歡的蟹膏，好正!不過開蟹真係一項大工程下次叫男朋友開埋俾我食算了 XD龍蝦湯夠滑夠多龍蝦肉，所以整體龍蝦味都幾出但可能係調味重手左，飲完都有少少口渴主菜1: 安格斯肉眼扒 (MEDIUM)男朋友要左肉眼扒我們都唔喜歡太血淋淋的感覺所以要左MEDIUM雖然未係好滑但肉味真係好夠，而且完全無筋主菜2: 吞拿魚扒加青口個人覺得個魚扒過火左少少所以口感唔夠滑相對肉眼就好似失色左下次有機會我會試佢個大蝦BROWNIE食到甜品其實真係

La Maison是一間樓上西餐廳，裝潢都算浪漫，只是地方不大，座位過於擠擁，如餐廳人多的話，少不免聽到彼鄰談話。服務方面，人手不太足夠，以此價錢定價的餐廳應該做得好一點。先來的麵包籃有三款麵包，並配上三款醬料，分別牛油、香草及鵝肝醬，味道不俗。差不多在同一時間，店員亦端上一杯小巧的凍忌廉，配上酸甜士多啤梨作開胃菜。頭盤以生蠔作始，產地選了法國及澳洲。相比之下，法國生蠔較大隻。味道方面，只試了法國生蠔，入口質感雖滑，但海水鹹味過於濃烈。部份蠔隻內含碎殼，店方要多留意。第二道頭盤香煎鵝肝，是店方的signature之一。不過，鵝肝外層有少許煎燶了，微微帶點焦燶味道。加上內層鵝肝香氣亦不算很豐腴濃郁，只算一般貨式。相反，另一頭盤牛油果蟹肉沙律就做得不錯，味道清新，又帶點芥末辛辣刺激。餐湯試了蘑菇湯及洋葱湯。蘑菇湯不俗，菇香撲鼻。洋葱湯湯中除洋葱外，更放有一塊滿佈半溶芝士的多士，芝士煙煙韌韌，不過未算很香，洋葱湯底味道亦只算一般。在上主菜前，每人奉上一雪芭以清味蕾，安排還算貼心。主菜選了黑毛豬扒及銀鱈魚。黑毛豬扒剛剛煎熟，肉質肉香還算不俗，配上蘋果醬吃，味道更突出。銀鱈魚作為主菜，份量偏少，

見食評唔錯諗住平安夜黎食，但結果係失望而回。接近一個月前就full booking,死lur返張枱返黎，先過數$400以為好有system,當日去到，menu講明08：30開始，但不知何故要喺樓下等足20分鐘。平安夜呢日仲好凍，得嗰幾度，要人喺樓下坐膠櫈食西北風，味食都已經唔開心！上到去講真係呆咗囉，啲枱迫到你唔信！真係肩磨谷擊，只見啲waiter騰來騰去。坐底我們不知呆等什麼，等了10分鐘仍無人理，最終都忍唔住問waiter我地等緊咩？先有人同我地order。先來的是麵包配3種醬：1）肝醬2）芝士3）牛油以上都是本人憑味覺認辦出來，因根本無人來介紹。其實3個醬味道都幾好，牛油的鹹鹹地，而我最喜歡芝士的，很香很濃。配的麵包是一方形包和餐包，前者頗出色，包邊脆，中間軟，後者則平平無奇。我們訂了2人海鮮併盤，內有花鴿、蝦、半隻凍蟹、青口、螺。除咗啲蝦同螺基本上我無野覺得入到口，啲野全部都係沙！唉$198我唔期待啲咩，不過咁無質素點解要做呢…配的有3個汁，全部不好食之後到湯，有龍蝦濃湯和黑松露白鴿清湯，我們選了前者，湯很濃，很有龍蝦味，但不夠熱，只是微暖，浪費了一切。湯中有粒疑似龍蝦丸的東西

Oysters were good, but lacked choices as by the time we ordered they were mostly sold out. Suggest pre-ordering. Lamb rack was quite fat. Friend's pork was quite juicy. Customer service: bad. There were only 3 servers in the entire restaurant. As a result every request took either a long time to complete or multiple reminders. Poor manners arose when things got out of hand and they couldn't keep up with the orders and requests.

It was my third time visit to La Maison, the restaurant sustains quality in terms of food and service. Seafood platter and oyster are “must-eat” items. Then we ordered tuna tartar, foie gras, salad and terrine as starter, taste yummy. After having a variety of appetizers, the waiter serves us a scoop of sorbet for refreshing our mouth to go for main course, an orthodox French dinner. For the mains, we had mussels, king prawn, wagyu and lamb rack, food were well cooked and juicy. Finally it

每月一次fine dining,適逢有朋友生日,我們選了la maison(免開瓶費係其中一個原因)餐廳氣氛唔錯,有情調, 又唔使好formal dress up,服務員都係港人,唔使講英文,感覺親切.我們一行8人,有人遲到,服務員好helpful地問大家是否需要焗d麵包食住先,very good!麵包係即叫即焗既,又熱又軟,備有3款醬, 唔錯!大家一致決定點3個course:頭盤,主菜,甜品.chopstick:我既選擇係: appetizer:mushroom duo(stuffed w cream sauce, parma ham & caviar)$88main course: kurobuta pork w apple sauce (黑毛豬扒)$290, dessert: apple pie w vanilla ice-cream$48蘑菇前菜幾特別, 6隻蘑菇上分別有巴馬火腿及魚子醬,伴以忌簾汁, 魚子醬味唔夠,巴馬火腿搶味一點.主菜我幾乎想選皇帝蝦,基於自攜紅酒,又有朋友願意同我share佢既皇帝蝦,最後選黑毛豬扒.黑毛豬size算大,分一部份俾朋友都夠食反而友人既皇帝蝦

引言︰無食物︰餐飽，樣樣都有，幾豐富，唔係凍飽，沒有投訴的地方。有三份醬，個師兄突意走埋黎介紹，分別係唔知咩牛油，肝醬同香草醬。香草醬幾惹味，肝醬我就唔多識欣賞，牛油少了一般既膩，亦係意想不到的好。Fava Bean with Egg，店員介紹的，我唔識欣賞，蛋還是蛋，bean還是bean，加埋一齊的一碟野。鵝肝，唔係用上彷肥大型鵝肝，煎得香脆，味濃濃，少少油，不過都有少少溜，都唔錯的。蟹肉多士，無咩蟹肉味，不過幾濃郁惹味，幾好食。青口，個汁夠cream，青口都唔錯，只係覺得青口少了點。湯，三個人各選個人喜好，三款都夠濃郁，Onion係最驚喜，因為芝士下得好重手。Leek都唔錯，味濃濃。Mushroom就普普通通。 雪芭，食完一大堆前菜送上的，係認真的店子。Lamp，羊羶味幾唔錯，不過就好似熟了點。Duck Leg，韌韌地，印象中天后果間Jacky食到的更吸引。Pear with Wine，原個上，重重酒香，好食的。Apple Crumble，正常水準的，不過pear賣相強勁，比較之下，好似遜了點。服務及環境︰- 環境確係狹窄了點，枱同枱幾近- 服務正常，無投訴抵食度︰見仁見智總結︰個

偶然發現這家上樓的法國餐廳，酒杯冰桶甚至醒酒器也有提供，卻不收開瓶費，為了喝酒便揀了這裡晚飯～Seafood platter - 是晚喝香檳，點個海鮮拼盤應該很夾。可是這個海鮮拼盤的用料很「地道」，蝦似乎是基圍蝦，甜味並不突出；貴妃蚌還是我第一次在類似拼盤上見到的，可幸的是這個又甜又多汁。麵包蟹的肉質「削」且粗糙，硬膏多軟膏少，不吃也不是損失。生蠔是另外點的，不包含在拼盤之內，Fine de claire不行，另一款忘了名字的澳洲蠔就不錯，果真是不時不食。Baked leeks in cream sauce with egg - 菜名記不清了，大概是這些東西吧。雖然比想像中稍為水汪汪，但也不是不好吃，問題是太住家feel，不像一道在館子serve的菜啊。Parma ham with melon - 不是用皺皮瓜，有點失望。Deep fried pigs' knuckles - 侍應不只一次推介這道頭盤，就來一客送酒。不過可能我不懂欣賞豬手，不覺有何過人之處。Catch of the day - 煎焗盲鰽，火喉剛好。Confit de Canard - 看上去不過是炸鴨腿一只，切下去才知

入門即見有兩檯外籍客人，予人信心，心想這家灣仔樓上舖的西餐應該假極有限。先來一個雞絲香菇清湯，香濃冬菇味，叫人無法不想起中式老火湯，但湯水清清澈澈，不似老火湯表面總有油潤的薄薄一層。近日多吃牛扒，這天換換口味，點了紅酒汁牛膝，肉質當然不可追求牛扒那種肥美，吃起來卻更覺健康、放心，肉味一樣濃郁，幾塊薯仔做得香香脆脆，叫「伴碟」或「配菜」嫌屈就。餐後特意添個甜品「橙香檸檬批」，檸味十足，如果檸檬餡做得再軟身一點，效果也許更好。插曲：同事吃豬仔肶，享受之餘禁不住憶苦思甜，狠批另一個地方的豬仔肶如何差劣，大家連聲附和。兩位夥計經過時聽在耳裏，大抵以為我們對他們出品的豬仔肶大大不滿，連忙關切地問：「係唔係對我o地o的豬仔肶有乜o野意見呀？」我們連番解釋，笑稱誤會一場，兩夥計始能放心。小店尚能如此重視出品質素，難得。

經友人的介紹下，我與朋友一行二人於五月二十八日晚上七時半到達La Maison，本來訂了七點，但因有事不能準時到達，但餐廳仍然有保留座位，而且到達後即能入座，值得一讚。餐廳的佈置及氣氛令人感到十分舒適，枱與枱亦有保持一定的距離，因此與友人傾談心事亦不怕其他人會聽到，看看餐牌，食物的選擇尚算足夠，因友人事前已有必食的心水，所以很快便能決定。我們兩個女子共點了一個凱撒沙律、兩個洋蔥湯、一個海鮮拼盤、兩個主菜(羊及鴨，名字忘記了)。食物很快上枱，美酒亦預備好(自携2005 的玫瑰香檳)，因此我們便立即開動。凱撒沙律十分新鮮，海鮮拼盤比我們想像的大，有青口、生蠔、蟹、蝦、扇貝，所有海鮮均十分鮮味。但對於兩個女子來說，吃完都已是半飽的狀態(可能亦因為酒精作怪)。有見及此，我們想取消一個主菜，但因大廚已在準備中，所以不能取消，但經理亦十分貼心地取消了一個洋蔥湯。洋蔥湯能帶來不同的味覺享受，有一層香濃的芝士在上面，湯濃而不鹹，十分不錯。之後兩個主菜賣相不錯，份量亦足夠，鴨的味道很不錯，較特別，在別的法國餐廳沒有吃過(經理說是大餐廳的特色菜)，而羊則略遜一籌，羊羶味不夠。最後，以心太軟及蘋果金寶為此晚

親切服務與友人午飯，友人右手不幸受傷包紮過，餐湯點了羅宋湯，服務員立即提醒跌打損傷不能進食酸性食物，主菜選了雞扒，服務員也提議幫忙把雞扒切片方便進食，極度細心 優質食材普通雞扒飯，雞扒特別嫩滑，蜜糖蒜汁味道有層次。原隻羊膝味道則合水準，不十分突出，唯以$68-$98價錢做出此水準實在十分出色！

Booked a table for two after reading a positive review. Particularly attracted by their "no corkage charge" policy, so we brought a bottle of our own.Decor: Don't be put off by the very "industrial" HK entry at ground floor. When you get up to the restaurant's first-floor premises, the decor is quite nice.Service: The place was busy, but the service was attentive and VERY friendly. Our waiter chatted with us, offered the nightly specials, and generally made us feel very welcome.Menu: They