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2011-06-17
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經友人的介紹下，我與朋友一行二人於五月二十八日晚上七時半到達La Maison，本來訂了七點，但因有事不能準時到達，但餐廳仍然有保留座位，而且到達後即能入座，值得一讚。餐廳的佈置及氣氛令人感到十分舒適，枱與枱亦有保持一定的距離，因此與友人傾談心事亦不怕其他人會聽到，看看餐牌，食物的選擇尚算足夠，因友人事前已有必食的心水，所以很快便能決定。我們兩個女子共點了一個凱撒沙律、兩個洋蔥湯、一個海鮮拼盤、兩個主菜(羊及鴨，名字忘記了)。食物很快上枱，美酒亦預備好(自携2005 的玫瑰香檳)，因此我們便立即開動。凱撒沙律十分新鮮，海鮮拼盤比我們想像的大，有青口、生蠔、蟹、蝦、扇貝，所有海鮮均十分鮮味。但對於兩個女子來說，吃完都已是半飽的狀態(可能亦因為酒精作怪)。有見及此，我們想取消一個主菜，但因大廚已在準備中，所以不能取消，但經理亦十分貼心地取消了一個洋蔥湯。洋蔥湯能帶來不同的味覺享受，有一層香濃的芝士在上面，湯濃而不鹹，十分不錯。之後兩個主菜賣相不錯，份量亦足夠，鴨的味道很不錯，較特別，在別的法國餐廳沒有吃過(經理說是大餐廳的特色菜)，而羊則略遜一籌，羊羶味不夠。最後，以心太軟及蘋果金寶為此晚
餐廳的佈置及氣氛令人感到十分舒適，枱與枱亦有保持一定的距離，因此與友人傾談心事亦不怕其他人會聽到，看看餐牌，食物的選擇尚算足夠，因友人事前已有必食的心水，所以很快便能決定。我們兩個女子共點了一個凱撒沙律、兩個洋蔥湯、一個海鮮拼盤、兩個主菜(羊及鴨，名字忘記了)。食物很快上枱，美酒亦預備好(自携2005 的玫瑰香檳)，因此我們便立即開動。
凱撒沙律十分新鮮，海鮮拼盤比我們想像的大，有青口、生蠔、蟹、蝦、扇貝，所有海鮮均十分鮮味。但對於兩個女子來說，吃完都已是半飽的狀態(可能亦因為酒精作怪)。有見及此，我們想取消一個主菜，但因大廚已在準備中，所以不能取消，但經理亦十分貼心地取消了一個洋蔥湯。洋蔥湯能帶來不同的味覺享受，有一層香濃的芝士在上面，湯濃而不鹹，十分不錯。之後兩個主菜賣相不錯，份量亦足夠，鴨的味道很不錯，較特別，在別的法國餐廳沒有吃過(經理說是大餐廳的特色菜)，而羊則略遜一籌，羊羶味不夠。最後，以心太軟及蘋果金寶為此晚餐作一完美的總結。心太軟的朱古力，是大廚自製的，味道與其他餐廳的不同，亦不會有過甜的情況出現。而蘋果金寶味道亦很好，蘋果烘得剛好，脆脆的，入口不太甜，兩道甜品實在是超水準，十分欣賞。
P.S. 當晚的美酒佳餚實在令人一再回味，本食評應早十天完成，但奈何工作實在太忙碌，亦在此感謝經理Joey整晚貼心的服務。再者，看見餐廳有醒酒器提供，在不收取開瓶費的餐廳，實在難得，下次會帶紅酒光顧。
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