LA FAMILLE

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今日約咗好耐冇見嘅幾位好姊妹們high tea 有人提議去尖沙咀附近嘅海傍到野餐我哋就去咗海港城嘅呢間La familie 戚風蛋糕專門店度買 超靚嘅港女cake喇下午茶時間嚟到都幾多人排隊 證明人氣度非常高英國伯爵茶 伯爵茶味清香 餅底非常鬆軟綿密而且濕潤 上面加上奶味極濃嘅忌廉 成個配搭唔漏青森蘋果吉士紅茶 同樣係茶味但味道比伯爵茶濃郁好多 青森蘋果酸酸甜甜 有種置身田園嘅感覺日本柚子 柚子就係清新之選 要去野餐嘅姊妹們必選 清香嘅味道完全可以一解忌廉嘅油膩感 食完都冇罪惡感呀雙重朱古力 食甜嘢梗係要食最愛嘅朱古力啦 苦甜嘅朱古力 加上香甜幼滑嘅朱古力忌廉 成個配搭好夾

I arrived Harbour City early and went for a snack before my afternoon tea since I skipped lunch. They have a Special Set where you can order a cake and drink and you pay slightly extra for the special drinks.Their Japanese Yuzu was amazing. The cake was fluffy and the cream in the centre gave the moisture it needed without being too heavy. It wasn't too sweet and the yuzu aroma was refreshing with each bite.The cloudy rose latte looked extremely pretty. However, I would say the rose syrup was a

🔺 La Famille早排約咗閨蜜出嚟尖沙咀食下午茶今次嚟到海港城嘅La Famille試試佢地嘅人氣戚風蛋糕😋下午茶set 好抵呀！.焦糖完熟香蕉戚風小蛋糕🍌滿滿嘅香蕉味😋欣賞佢地嘅Cream唔會好膩 好好味😆.日本白桃戚風小蛋糕🍑小蛋糕上面有好吸引嘅白桃肉蛋糕做得好精緻 賣相吸引🥰.玫瑰雲朵泡沫鮮奶🍼賣相勁靚 打卡一流飲落好香玫瑰味 泡沫鮮奶亦都唔會好漏👍🏻.鮮奶朱古力🍫濃郁嘅朱古力味小編都係鍾意簡單啲嘅飲品😌

今日係尖沙咀行街!想返屋企前買D蛋糕返屋企食!我剛剛之前食過這間蛋糕舖頭!我行咗去買!這間la famille蛋糕店舖!係一間好有特色嘅店舖!蛋糕款式好吸引!款式又多經常推出新款式!今天去到店舖又有新嘅款式新口味😋😋😋!.我買咗幾款蛋糕:香印提子皇牌士多啤梨英國伯爵茶法國玫瑰雙重朱古力日本白桃.我最鍾意食兩款:皇牌士多啤梨!士多啤梨帶有小小酸!加埋D蛋糕一齊食!真係好夾!賣相好吸引顏色又靚!睇見都想食😋😋😋!蛋糕軟綿綿!甜度恰恰好!.日本白桃:望落好吸引🤩🤩🤩!好可愛白色櫻花朱古力!同埋好清香嘅白桃!食入口好清甜😋😋😋!蛋糕軟綿綿加埋D忌廉一齊食!真的好好味道!

一向鍾意食平實得嚟好難整得出色嘅戚風蛋糕La Famille 就係我最愛之一原來喺海港城有新分店 本來想堂食 但係人龍好長就買幾款同好朋友分享 份量細 而且款式好多 可以一次過試多幾個味 價錢就大約$50-60件以蛋糕質素+賣相黎講 呢個價錢都幾合理如果想要大嘅 例如生日蛋糕就要預訂店員好細心 會用膠紙穩固啲蛋糕白色紙盒簡單不失優雅高貴 用黎送禮都唔錯-#日本白桃 $60白桃清甜 蛋糕帶有淡淡白桃味 不過唔太出中間嘅忌廉唔膩 而且奶香豐富 感覺輕盈-#香印青提 $65青提新鮮爽口又多汁 蛋糕味道竟然重提字味有啲似我嘅童年回憶 明治朱古力青提橡皮糖-#皇牌士多啤梨 $54士多啤梨上面有六粒 少少酸 微甜上面有塊透明啫喱 就完全唔甜嘅蛋糕同其他一樣鬆軟綿密-#榛果咖啡朱古力 $54咖啡味唔濃 反而係食嘅時候榛子加咖啡味越嚟越突出榛子醬香甜 甜度適中 整體比其他蛋糕乾爽啲

尋日要上Online Lecture 🖥🤓於是決定去海港城嘅La Famille 🍰一路上堂一路嘆番個下午茶☕️✨La Famille對於食材質素非常講究👍🏻佢哋標榜所有蛋糕都係無添加🌱冇任何色素、化學成份👩🏻‍🔬以植物油取代動物油加上La Famille自家製作手法👩‍🍳令蛋糕保持到濕潤嘅口感🍰✨我哋嗌咗一個 Special set for two 💰️180包括 2 CLASSIC CAFE ☕️1 PETIT CHIFFON CAKE🍰1 BAVAROIS 💐✨Earl Grey Tea Chiffon Cake 英國伯爵茶🧁 一場嚟到La Famille👩‍🍳緊係要試吓鼎鼎大名嘅戚風蛋糕😻蛋糕傳嚟陣陣茶香🍃同時加入日本北海道著名Nakazawa忌廉製造食得出蛋糕係用心之作🥰✨Japanese Peach Bavarois 日本柚子巴伐利亞Edible Floral Bavarois就好似綻放中嘅花環柚子味濃郁清香 帶微酸 所以食完都唔覺膩 0⃣️負擔🥳✨CAFE MOCHA香濃朱古力咖啡 (HOT)🍫✨CAFE LATTE 意大利鮮奶咖啡( COLD )🍼✨

喺海港城食完lunch，行過見到 La Famille 嘅迷你戚風蛋糕有好多口味，樣貌好吸引，價錢大約$50一個左右。我總共叫咗4款口味，分別係開心果、法國玫瑰、香印提子同日本白桃，拎返屋企當下午茶慢慢嘆😋-首先食嘅係香印提子味🍇 蛋糕面頭嘅香印提子好香甜，食得出有獨特嘅香印提子味，估唔到連蛋糕都有清新嘅提子味，食落好refreshing☘️日本白桃味面頭都有好多桃肉🍑 配埋蛋糕入面嘅奶油食落好creamy，滿滿嘅果香味。之後就食埋超靚嘅法國玫瑰味🌹同開心果味～ 玫瑰味真係好驚喜❣️花味一啲都唔假，反而覺得好清新，配埋面頭酸酸甜甜嘅raspberry味道超級夾😋 開心果味蛋糕裡面就有開心果粒粒，口感豐富，果仁味亦都幾濃郁👍🏻

今晚約左朋友慶祝生日，我又約左人出尖沙咀，就尖沙咀訂個蛋糕俾佢。主人翁好鍾意柚子，梗係選個佢開心既俾人啦 ! 我去到鋪頭等左一陣拎到，太好喇 !! 今日天氣好熱呀 ... 希望我順利拎佢到屋企啦 !番到屋企梗係澎澎聲放入雪櫃啦 ... 但隻佬幫我放左最頂果層，拎出黎有D溶溶地 ... 好在我朋友唔介意，超級唔好意思 !個蛋糕打開果陣佢好開心呀，我仲叫佢估我買左乜，佢話一打開就聞到啦，仲要估 ?! 人到左某個年紀已經唔 CARE 蠟燭，佢只係許左個願就切蛋糕。除左蛋糕因為係戚風，中間都有 cream，佢有好多水果，個戚風入面仲有好多柚子皮，實在太香喇 !! 呢間都真係呢排我成日幫襯既一間 CAKE SHOP 

幾年前食過La Famille既大蛋糕，今次想買幾件細蛋糕試下。La Famille既細蛋糕其實分量並唔細，$50樓上買一個來做個人少少既小小慶祝活動亦不錯，拍照很好看。細蛋糕口味選擇也不少。今次我地揀左皇牌士多啤梨同日本柚子戚風蛋糕。另外見到三款巴伐利亞蛋糕，又試左瀨戶内檸檬芝士巴伐利亞同西瓜玫瑰巴伐利亞。先講下戚風蛋糕。皇牌士多啤梨戚風蛋糕 $54La Famille主打戚風蛋糕。戚風蛋糕鬆軟無比，中間的忌廉入口清新而富奶香，不會太膩。我家女兒喜愛士多啤梨，所以一定要揀呢款。蛋糕上面的六塊士多啤梨新鮮帶點酸而不甜，上面蓋住一塊透明啫喱，啫喱完全不甜。食完都不會感覺太膩。日本柚子戚風蛋糕 $54蛋糕上面放左不同顔色的忌廉同新鮮藍莓，紅莓同士多啤梨。 呢個蛋糕比士多啤梨蛋糕乾爽一點，柚子味香濃感覺清新。個人比較鍾意呢款戚風蛋糕。巴伐利亞（Bavarois）蛋糕更加精緻！上層的透明啫喱內藏食用花及水果，如同綻放中的花環，下層是軟滑香甜慕絲蛋糕。我之前從來未見過呢種蛋糕，決定試下先。瀨戶内檸檬芝士巴伐利亞 $45我將蛋糕用刀切開幾份，很容易切得分明。慕絲濃郁而入口即化。食用鮮花，啫喱同慕絲

Happy Friday早收工，經過海港城見到我最愛既La Famille，一於買返幾個戚風蛋糕返屋企慢慢歎!日本完熟蜜瓜蛋糕期間限定一定要試~來自日本既完熟蜜瓜皮薄多肉，橙色果肉好吸引，食落口感軟淋，蛋糕啖啖鬆軟綿密，切開仲有濃滑奶油。日本白桃蛋糕白桃肉質細緻口感腍滑，軟糯豐郁、鮮甜多汁，配埋滑溜清香忌廉，層次豐富!香濃開心果蛋糕口感柔軟蓬鬆既戚風蛋糕，配堅果風味既香濃開心果，切開中間仲有濃郁奶油，多層次口感，味道清新獨特。香印青提蛋糕口感爽脆、豐厚彈牙既香印青提，香氣濃郁甜度高，皮薄肉厚好飽滿，配柔軟綿滑、入口細緻戚風蛋糕，口感輕盈清淡唔膩，好滿足。

今日去到尖沙咀high tea，見到呢間座位幾靚就入去呢間嘅蛋糕都是「戚風蛋糕」好多都係日本直送水果堂食仲有個set餐可選，超抵食👍🏻🔶Special set for you $90呢個set包括一杯飲品、一件戚風蛋糕我就點咗Mocha（凍+$3）一件日本哈蜜瓜($62)點件貴啲蛋糕都可以，超滿足！呢個哈蜜瓜唔會太甜，清清地涼涼地，食完都唔會有肥膩感🔶Mocha 好有咖啡味，不過又唔會太苦，因為有牛奶甜&cream甜🔶日本柚子戚風蛋糕，好香柚子味，而且面層有生果好fresh🔶榛子咖啡朱古力戚風蛋糕因為冇晒朱古力，變咗叫呢個但好有驚喜因為佢有好香濃嘅咖啡味，鍾意食重口味嘅會鍾意

今日黎到海港城行街，行到攰一攰就想搵個地方坐下hea一hea，食件cake嘆下，可惜今日行程有啲緊密，所以淨係買外賣返去食。呢度嘅蛋糕款式都好多，花多眼亂喇，睇左一陣先揀到呢，所以今次就買左4件mini cake！買俾屋企人一齊食就岩曬喇！第一個口味係最新嘅香印青提，提子幾甜，蛋糕就鬆軟，cream都唔溜，好食！第二個係伯爵茶，茶味都幾香，蛋糕帶有微微嘅茶香，加埋啲cream，甜甜地，中和下，perfect！士多啤梨就冇咩特別驚喜，普通少少，但都好食嘅，不過下次伯想試特別啲口味嘅！最後青森蘋果最好食！佢中間有啲類似奶蓋嘅cream，唔係cream咁簡單，好特別！好好食！下次一定要再encore！

今日喺海港城shopping後，買咗兩個蛋糕返去比小朋友食。一個係哈密瓜蛋糕，另一個係期間限定嘅黑糖栗子蛋糕。栗子蛋糕如想像之中好吃，哈密瓜蛋糕好新鮮好好味。我的佢哋嘅蛋糕越嚟越好食，比一年錢蛋糕嘅質感進步了很多。真的好鬆軟。價錢合理👍🏻

一直同朋友都係呢間蛋糕店既粉絲，身邊朋友或者屋企人生日都會買呢間既蛋糕食，早排又去左佢地分店買蛋糕，仲買咗唔同味道，價錢也很合理💜_香印青提 $65呢個係小編最愛，清甜的香印好開胃，蛋糕食落去一啲都唔甜，鐘意既配番杯靚茶當下午茶食真係好正_日本白桃 $60呢度既蛋糕好多都款都以水果做主題，白桃既份量一啲都唔少，唔係太鐘意水果既朋友仔都可以揀茶底既蛋糕，味道都唔錯_日本白桃巴伐利亞 $49除左蛋糕之外呢度都有啫喱揀，賣相一百分，打卡一流，味道都唔錯

他們每一款蛋糕都很美麗，開始有選擇困難了🤣🤣在雪櫃選了很久，但店員也很有耐性地等候,這個很好啊🤣🤣🤣日本白桃巴伐利亞~紫色的透明啫喱很靚，內裡還有很多像風景的食用花作佈置~而啫喱味道清甜，底下的慕絲卻酸酸的味道，一起吃很開胃清爽的😋😋日本完熟密瓜~不能買一個蜜瓜吃，也要吃幾小口🤣🤣蜜瓜很甜很香，配上軟棉棉的蛋糕來吃，很幸福😍😍香印青提~青提也是很甜，小小的一件蛋糕有幾粒，份量剛剛好~內裡中間的忌廉很幼滑，伴上蛋糕及水果，好味😋