Kubrick

营业中

休息中

熟悉在下的朋友都知道，本人一向無咖啡不歡。近月本人竟然奇蹟地戒掉了咖啡，是去到完全不想喝的地步，反而轉了喜歡飲茶，神奇神奇。這是否「更年期」的先兆？！希望下一步不是轉飲「養命酒」啦。說起茶室及 café，雖然「誠品」在香港還未開張，這間位於百老匯電影中心旁的書店咖啡室「Kubrick」可算是「誠品」的迷你版。左手邊是一排的書本、影碟，任君隨意翻閲及講買。右手邊是餐廳的坐位，有飲品及小食供應；一排木枱上還有電插頭，可供手提電腦、電話叉叉電，牆上的裝飾展覽也令「Kubrick」添上藝術色彩。點了一杯蜜糖檸檬紅茶 ($32)，茶味濃，味道帶一絲甜美；在此看看書喝喝茶，悠然自得，這片刻寫意就為紛繁的生活畫上一個分號。

裝修前,枱櫈都係金屬造,放得好隨意,落地玻璃取光,感覺悠閒~ 裝修後,枱櫈都變成木造,感覺同initial好類似,走raw得o黎又high high地o既感覺,但就缺少o左當日o既輕鬆悠閒.... set dinner只得一個選擇,味道同以前一樣...一般,特別係蒜香蜆肉意粉,意粉煮得al dente,剛剛好,但係完全無味,要自己落鹽... 不過伴沙律o既蒜茸包幾好味.咖啡較light,回甘唔錯,但我較喜歡rich d o既意大利咖啡(純粹私人喜好).

已有十多年歷史的電影中心終於進行了翻新工程,Kubrick 這邊比較早完成.不知裝修的靈感從何處而來,感覺和電影扯不上關係只像一間調暗了燈光的tokyu hands!繼續以簡單的輕食為主,起碼多一個選擇總比入場吃熱狗好.煙三文魚沙律$88----四片煙三文魚的味道尚可沒有特別的腥味,只是蔬菜的份量少如拌碟！這怎看也很難稱得上是沙律吧？Carbonara 意粉略軟身調味極淡,煙肉味芝士及蛋香也欠奉.薄荷咖啡----是唯一沒有走樣的飮品,甜度不高有淡淡的薄荷味.食物所定的價錢比裝修前高,但水準卻比裝修前低.是有一點物非所值的感覺.

有些我想看的電影不得不去電影中心看, 因為只有那邊才有上七月份上了一部電影叫雞排英雄, 也是只有電影中心才有下班後來看, 沒有吃東西, 跟朋友就到這邊吃簡餐好了雪糕朱古力朋友點的凍飲, 上面有一球很冰的香草雪糕, 所以沒有那麼快全溶掉巧克力味道也很濃, 她最愛喝這種巧克力雪糕奶味加起來的飲料凍蜜糖檸檬茶比平常的檸檬茶多了幾分蜜香更好喝, 檸檬再多一點會更好洋蔥三文魚芝士厚多士超推他們的厚多士! 這個多士好好吃喔~!吐司片真的蠻厚的, 上面有的料有很多, 芝士也有很多奶香十足焗蟹肉牛油果兩者味道永遠都是很配的, 牛油果上面有滿滿的芝士看起來很漂亮但吃起來味道很淡, 所以食材味道都有但就缺了鹹味其實如果要到電影中心看電影找吃的, 其實也不用走太遠在隔壁的kubrick是一個吃簡餐不錯的好地方喔

因為1:30上班, 有時間到kubrick hea 一會!很久很久沒有享受閒暇的時間, 就是有45分鐘我也要到kubrick坐一坐!對著menu猶豫很久, 要了白汁三文魚意粉!大概也等了10分鐘, 店員才將熱騰騰的一碟端了過來賣相有點雜亂無章, 不過三文魚勝在夠多!這碟意粉令我吃得很滯, 原本還想叫一件cake的, 可肚子卻沒有位了吃飽了, 再沒有多餘的時間了, 要走了。喜歡kubrick這裏的寧靜, 像置身書海中, 感覺非常良好!只是.. 若果椅子可以撇些更舒服的就好了!聞說kubrick從1/8內部裝潢, 期待新面貌

一個百無聊賴的下午，獨個兒出去逛逛，享受一個人的時間。BOOKSTORE裡頭設有一隅小小的Film Library~可隨意看看書、影碟，右手邊是小CAFE，賣著輕小食與飲品。我總是徘徊在張愛玲與莫言之間，一抬頭即遇見北島的藍房子。難得樂得悠閒樂得自在，看了會兒書便點了Hot Herbal Tea，在窗旁坐下，靜靜地品茗，靜靜地理清近日紛亂的思緒。在思路閉塞的時候喝上一小口...才發現人生真寫意簡單！淡淡的芬芳混和著蜜糖的微甜，清新撲鼻！我愛湊近嗅其清香才呷下去...簡簡單單的環境到了四、五點的時侯，太陽斜照，透過彩繪的玻璃窗折射進來，好不溫暖和舒適。有輕小食,書香味...可惜少了輕音樂

是日來到這個地方，不知為何這個書店連咖啡室的感覺，還有整個讀書的氛圍，令我想起剛於台灣誠品的回憶，我也曾和朋友在誠品看完書後，就在旁邊的咖啡室休息一下吃午餐上上網呢，真的很喜歡這種閱讀的氣氛。=))來到的時候有不少人呢，有些在看書四周逛逛的，亦有不少人在吃東西上網工作，看餐牌有不少選擇，最後就選擇了可自行配搭的三文治和可令人提神工作的咖啡啦。先付錢再用餐，這裡的店員很好，因為我電腦無電要插插頭，要麻煩他幫我搬飲品，又要把那些電線痴膠紙慎防絆到其他客人，辛苦他了。不過我問他有沒有wi-fi時，他就說是沒有的，用公用網絡有時不太穩定呢。三文治很細心的設計，是剔紙仔的，可選麥包/白麵包，要不要牛油，什麼配料醬汁等，再計價錢~ 最後我就要了蛋沙律生菜三文治，配白麵包，它的白麵包很軟熟，而且有香香的味道，很喜歡~ 蛋沙律味道清新，沙律醬的味道不是很濃味，吃下去感覺健康，我又幾喜歡~~caffe latte 喝下去時不是很熱，只有微暖的感覺，奶泡是滑的，不過奶味和咖啡味皆較淡，味道不是太突出，感覺比較一般呢~ 若只計咖啡食物是一般，不是特別出色，但我又幾喜歡這裡整個的氛圍和感覺，所以還是給一個笑面

朋友說要出來傾談, 特意提議我於這裡滙合, 說是有回憶的地方....玫瑰咖啡 - 非常好味! 朋友一口下了半杯, 愛不釋手! 香氣也飄到我鼻來, 真吸引Cappuccino - 奶泡剛好, 份量適中, 味道很好!三文魚厚多士 - 大家shrare的也覺飽肚, 因是足料! 整體食物及飲品的很好, 唯獨是地方不夠, 服務也誠懇呢!

約了朋友在此看電影但是下班后還沒有吃飯所以來這裏了平常只會來看書竟是第一次來吃飯不算很多人, 不難找位坐cafe 形式, 到counter 點菜付款, 會員有折隨後 食物便會被送到點了白汁粟米火煺意粉大大份 很飽肚還點了蜜糖紅茶, 一小杯蜜糖分開奉上杯子還很細緻服務態度良好還有雜誌可開, 書店就在旁邊總結, 絕對是看電影前後進餐的不二之選

得到 OR 送出的《遇上陌生情人》戲票, 雖說是活地阿倫執導, 但他近年的小品戲也真是很少地方有得放映, 只好找個閒日過來電影中心看了。看完之後, 順便走到隔壁 Kubrick 看看書, 這邊的咖啡室是來了多次也從未在此喝過東西的, 趁著肚空空就住下來了。桌上放了一疊貌似點心紙的東西, 原來是點選三文治用的。最基本的三文治是 $25 (會員價 $20), 可選白/麥麵包、要/不要牛油, 或加卡夫芝士/馬蘇里拉芝士, 另選 1-2 款菜類。另可加錢來加或轉麵包、配料和伴菜, 每項由 $5 至 $12 不等。我要了麥包, 不要牛油, 要菠菜和蕃茄, 加馬蘇里拉芝士, 另加煙火雞 (+$10) 配雜豆粟米沙律 (+$8)。三文治是烘熱了的, 麵包上還有烤痕呢; 當然裡面的配料是不熱的啦, 然而芝士也有少少溶的。我想我的配搭菜、肉、五穀和奶類食物都齊全, 挺營養均衡的吧。想再清新健康一點所以配沙律, 內有紅腰豆、雞心豆、沙律菜、車厘茄和粟米, 而因為有豆類為主力所以很飽肚。平日 (星期一至四) 下午時段吃三文治可加 $6 配咖啡一杯 (另有其他飲品選擇, 不過價錢不記得了), 也要了。味道很一

今日晏晝去咗油麻地附近逛，逛累了，天氣又熱，便想找個地方歇一歇。想起了上一次與女友去過的一間舒適咖啡店------Kubrick，於是便很有目的地大步前往......大概是因為平日吧，店內人不多，找了個角落便坐下，隨即找個Menu看看，除了平日會喝的Cappuccino或Mochaccino外，驟眼還看到餐牌上的維也納咖啡還記得早前在網絡上看到關於維也納的咖啡文化，看罷後對維也納人那種鍾愛咖啡的生活文化，以致對每一杯咖啡味道的執著感有很深刻的感受。反正我從沒喝過，好吧!就要一杯凍嘅維也納咖啡!不一會，店員端來一杯三層顏色分明的維也納咖啡，上層是細滑的cream，中層是咖啡，而底層是甜甜的朱古力糖漿，presentation跟腦海中的差不多，唯獨只欠了一些色彩繽紛的七彩米。沒有攪拌的喝一口，說實話，味道跟平日常喝的Mocha差不多，只是這杯比Mocha更甜，而不同的在於朱古力味更突出，咖啡味道亦算香。總括來說，是好喝的!

PaPaccino上星期忽然戲癮起，等睇戲之際，決定四出搜尋咖啡店，睇下有無合眼緣既咖啡店，結果就走左入電影中心隔離嘅呢間kubrick啦!千祈唔好以為佢位處舊區，飲咖啡時就會無哂氣氛喎！因為只要你一入到去，就會即刻感受到一種同出面完全唔同嘅感覺，皆因cafe內係書海一片～！即刻買本書，坐低叫杯咖啡，邊飲邊睇絕對喺享受悠閒時間嘅最佳選擇！唔想睇書？都一樣無問題，可以好似我PaPaccino咁，約下友人，歎下咖啡，實行黎一個「談談情，說說笑」啦！（wow～）我地分別叫左杯Cappaccino同Mocha。Mocha聞落十分香朱古力味，可惜飲落有少少偏甜，以致咖啡味同朱古力味都唔太出。 至於cappaccino，有點特別嘅喺奶泡上落左少少肉桂粉，將杯挨近咀邊已經聞到好香肉桂味，令人精神為之一振！ 不過總括黎講，兩杯咖啡都不過不失，而以氣氛黎講，呢間店絕對喺一流！！（Papaccino個人認為，有時覺得杯野飲好味，其實某程度上都喺飲佢啲氣氛架啫，你地話係咪先～）所以唔難發覺大家一入到黎都喺埋頭看書歎咖啡，完全進入左自我既世界，簡直舒服到好似係屋企一樣。。。而除左睇書歎咖啡，呢度仲有個cor

8-5-2010離開炒蛋多士茶餐廳 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2083027) 朋友提出喺附近「搵個地方坐吓飲杯嘢」, 不過呢度唔係中環尖沙咀銅鑼灣, 渡船街一帶要搵個舒服一點的地方的確有難度, 好在記得以前嚟過的呢間店, 又過嚟坐坐. 大家都叫了 $38 的 pot 裝花茶, 方便「磨爛蓆」. 我飲 "Summer Apple Spring Rose"「夏萍春攻」, 好似係蘋果花 + 玫瑰花之類的組合, 飲落帶淡淡玫瑰花味, 又帶點酸酸哋澀澀哋, 落點蜜糖較易入口, 不過落了其實都唔多好飲...朋友飲 "Purple Sea"「紫洋明日」($38), 完全係 chamomile 味 , 早知我又叫埋一份 飲品其次, 過嚟都係為坐吓而已, 雖然星期六下午全場滿座, 不過呢度始終係 cafe x 書店, 10 個客人有 9 個都只係安安靜靜自己喺度睇書, 都幾舒服的.坐夠每人放低 $38, 我覺得唔係值得專程去的地方, 不過喺呢區好過無吧, 可以一坐的.

復活節假期的第二天，終於有時間同女友去睇戲，是日去了百老匯電影中心，戲院旁的這間書店cafe，感覺不錯，環境頗寫意的，於是同未食晏的女友到此tea一tea~ 店內地方頗大，不過以書店部份為主，而餐廳部份只佔了一小角落，所以桌子與座位的數目不多，與其說這裡是間Cafe，不如說是間書店 這裡有tea set提供，一件cake of the day加一杯飲品，盛惠$45~我揀了一件Blueberry Cheese Cake同一杯Ice Cappuccino，而女友就叫了個Cesar Salad及一杯Ice Mocchaccino~Blueberry Cheese Cake: 只可以說一般的水準，芝士味不是十分重，口感只是一般般，做得不夠軟滑。另外，拿破崙餅底亦做得不夠脆。唯一值得一讚的是吃到blueberry醬中有點果肉~ Caeser Salad: 用頗新鮮的羅馬生菜及其他什菜做base，再加了栗米粒、鹹牛肉、煙肉碎及脆卜卜的麵包條，然後灑上芝士粉，味道山乎意料的好味!

Came to find Kubrick specifically one day around 2 months ago. Despite hearing that they use Lavazza Coffee, nowadays they are using an Organic, Fair Trade Coffee blend. *As a side note- Fairtrade coffee or Rainforest Allianced Coffees can sometimes have complications. The problem is that almost all high-end coffee shops internationally already buy the highest grade beans which commands really high auction prices anyway, hence the cupping quality is much higher. The biggest offenders of no