kikusan

营业中

休息中

途經中環置地廣場食晚飯，唔想食太貴於是搜尋到呢間同時有上海菜和日本菜供應的餐廳。下午6點幾，餐廳外已有很多人排隊，好彩排5張枱都係等咗15分鐘左右。入到去餐廳環境很暗，很多OL放工食飯。餐牌有小籠湯包、煎餃子、口水雞等中餐和串燒、壽司、拉麵等日本菜。我揀了煎九菜餃，非常足料大隻，餡料新鮮，底部香脆。另外沖繩苦瓜炒豬肉，裏面有炒滑蛋和豆腐。苦瓜幾苦幾新鮮，豬肉太硬，滑蛋夠滑但味道無層次。炸雞親子飯的炸雞外皮較硬，但裏面有汁，不過好像沒有醃味。飯上佈滿滑蛋和青蔥，雞蛋很滑但是如果可以有洋蔥，味道層次更突出。食飯期間見到其他枱叫串燒和壽司質素不錯，下次會再去試。

呢間日本野我已經係第三次食...佢啲嘢食簡直係可以話抵食夾大件....首先一定要食嗰個Kikusan卷...$68有勁多海膽同埋吞拿魚再加埋魚子粒粒係上面!絕對係非常之抵食!!喺葵芳或者旺角中心度嗰啲壽司店都食唔到咁抵嘅壽司!!仲有個千層豬扒擔擔面嗰塊千層豬扒整得好特別真係有幾層....擔擔麵果汁都幾好味有少少辣...小籠包都OK啦...極度推薦夜晚黎食...因為佢價錢同lunch一樣仲冇咁多人可以慢慢坐!!!夜晚一個人＄200已經食到好多嘢食!!正！

同一間餐廳可以叫到上海菜，又可以食日本菜真係好吸引Lunch 同dinner menu 一樣，變相食晚飯就抵左！即日下午都book 到晚飯檯，感覺唔太full house 吧！但一入到去就嘈吵不堪，唔想久留！都係快快趣食完就走！因為前一日才食完日本菜，所以今次主要點上海菜式試試。千層豬排擔擔拉麵 $72份量不多不少，湯底有麻spicy 感覺！拉麵也很咬口！不錯！重點是個千層豬排堅係有料到wo! 炸得鬆化脆口，內裡千層一點也不馬虎，十分滋味！豚肉小籠包 4件 $48湯汁鮮味，豚肉很濃郁！蒸蘿蔔糕伴櫻花蝦 $28新鮮熱烘烘蒸出來，蘿蔔味很少，更加唔會見到蘿蔔絲了～幸好櫻花蝦好crispy 煎韮菜豚肉餃子 $38 四件估佢唔到咁大件！仲特別有餃子汁！韮菜一點也不老！唔會煎濃！綠茶紅豆驢打滾 $38 有六件，味道普通～ 店員大多好趕急咁，有些冇乜笑容～每人平均$125，係landmark 食個晚飯簡直超值！

Happy Friday 的中午和親愛的朋友點選了這間坐立於置地底層fusion 菜，這是第二次光顧，人龍比上次顯現短了，等候了一會就有位，我選擇的是豚肉生薑燒拉麵，而朋友選擇了炸豬扒担担麵，在等候時她已對這個担担麵讚口不絕，我也試了一口，平時對炸物完全提吾起興趣的我，完全感受到朋友說這件豬扒的層次感。而我的拉麵，薑味卻是合到好處，完全沒有想成為主角的味道，豚肉仍然有豚肉味道，但其討厭的豬味卻被薑味除去，拉麵質感適中，但略嫌豚肉比較乾身。加配了小龍包為小食，皮薄多汁，薄薄的一層皮竟能鎖緊如此多的湯，一口咬落先是湯再是肉，層次分明，但湯味道只是喊味有點單調，沒有如別人口中的中環小龍包。壓軸登場的卻是加5蚊的烏龍茶，芳香撲鼻，茶味更是在口內轉一圈再出來，舌尖上更是感到甘甘甜甜的，這5蚊絕對時吾慳得的。而在中環置地，這餐廳價錢算是中等不貴呀！

在忙碌的工作天，午餐時間當然要好好慰勞下自己。這天一點左右到達，已經見到長長的人龍，但因為餐廳空間也挺大的，輪候的時間比想像中快，大概十五分鐘就安排入座啦！之前吃過就一直非常欣賞這裡的千層豬扒！吉列的外皮炸的酥脆鬆化，內裡的肉層次分明，肥瘦均勻，是個口感非常豐富的豬扒。擔擔麵亦比傳統的做得更香辣惹味，香蔥、肉碎、花生碎和花生醬分量很多，讓人愈吃愈滋味。朋友點的豚肉生薑燒拉麵也非常不錯。洋蔥和薑味很重，豚肉香濃，肉質軟稔又有嚼勁。我們還點了很多人推介的豚肉小籠包。果然，皮薄多汁，肉質油潤甘香，熱辣辣的放進口，簡直就是一大享受啊！對這次的用餐非常滿意，唯一不足的是環境比較嘈吵，和朋友聊天的時候需要用力一點 哈哈。

Went to Kikusan at Landmark for dinner and it did not disappoint me at all. They offer huge varieties of fusion Asian food. The environment of the restaurant is pretty good; big and clean.We started with their signature Kikusan sushi roll, which was made of sea urchin, salmon and minced fatty tuna. It was very fresh and tasty, and we loved it a lot.For appetizer, we ordered the pan fried dumpling, which was quite delicious.Next we had the chili sesame and peanut soup ramen with pork cutlet, and

係置地行街經過，見到個Menu已經好吸引想試。星期日晚上，唔洗排隊。小籠包($48)味道唔錯，多汁。壽司拼盤($1xx)，中規中舉冇特別 牛根蘿蔔汁吸收晒牛味，好味！秋葵，燒得唔錯。見到有個👍🏻就試下。燒雞翼，甜甜地好惹味。麻辣燒賣，最想試嘅點心，平時只能食譚仔10小嘅我表示真係好辣。有麻辣湯底嘅味道，好爽。千層豬扒擔擔麵，中規中舉。睇落似好濃味，但其實味道偏淡。豬扒味道唔錯。埋單2個人共$5xx，值得一試嘅中日fusion菜。

之前已在瀏覽openrice時默默記下這間餐廳，因為在中環這個價位有這個質素的餐廳不多，不過從食評中見到排隊等入坐需時。這次趁著中午老公可以先過來等位，終於可以試一下這間餐廳﹗我們2人很誇張地點了4個菜式，豚肉小籠包、千層豬扒擔擔麵、Kikusan roll和薄燒豚肉飯，全是openrice上大受歡迎的菜式。豚肉小籠包有4隻，味道不過不失。千層豬扒擔擔麵則有驚喜，豬扒大大塊，細看豬扒肉質是一層層的，這便能理解為何名為"千層"。麵條有咬口，擔擔麵湯底亦很濃郁。薄燒豚肉飯很有看頭，豚肉上勁多䓤，不過豚肉則有點過鹹。最後要提的kikusan roll為眾菜式中最正！小小的卷上有極多的吞拿魚蓉和海膽，而且味道鮮甜，這個價錢超值啊！雖然這間餐廳離公司有點距離，但一定會再光顧！

中環就是價位高吧，還要在置地廣場內⋯⋯不！原來有驚喜！這裡食物選擇款式多又特別，是中日 fusion 吧，而且份量是適合2人用，即使只有2人吃飯也可試很多不同款式。今次試了麻辣燒賣，辣度剛剛好，很惹味，餡料新鮮。蝦餃，皮有波菜香，蝦很彈，吃得出新鮮。韮菜餃子煎得夠脆，餡料夠份量。豚肉烏冬味道出色，略嫌份量太少。很有驚喜的是甜點驢打滾，新鮮熱辣，花生及芝麻給得很多，沾滿來吃很香口。很讚的晚餐，我們2人消費也只是 $2xx，很滿意。

果真有驚喜！本身淨係諗住去食壽司，點知，見到食評個個都話小籠包好好食咁咁岩我係個小籠包迷，結果又UM荷包咪叫一籠試囉。。。Wo Ahhhh開心大發現，真心值得俾，皮薄多汁～咀刁人請注意⋯⋯豬肉汁相對淡少少但口感絕對比得上鼎泰豐！所以去@kikusan, roll可以不吃，小籠包你就真係要試吓啦！另外一款，南瓜溫泉蛋烏冬，溫泉蛋合格！牛肉不過不失，南瓜是澳洲南瓜，不是粉狀的那種，豉油湯底不會太鹹，不過烏冬相當好味, timing perfectly cooked，非常In-韌，非常有口感。韭菜餃子係一定一定要食！韭菜控一定一定要食，外脆內軟，但請注意餃皮有一定嘅厚度，個人覺得不會太厚，餡汁多到流出嚟韭菜的味道香味四溢！不需要任何醬汁來配搭！如果非常討厭韭菜的人請注意請勿請勿點叫這款菜式！酒煮牛脷大根，牛脷炆得非常好吃不過他的敗筆就是在於蘿蔔，雖然用上日本蘿蔔班次非常苦！那種夥不是因為酒，而是不時不食下次一定會下午茶時間先食，仲抵食！連加假日都有下午茶！

朋友話依間好味，所以今日lunch約左佢地嚟食朋友12點去到，等到12點3左右就可以入去，1點半交枱一行4人，唔使等齊人就可以入去Lunch同夜晚既餐牌係一樣，相對嚟講，晚餐好似抵食啲4個人坐一張圓枱，好闊落，坐得幾舒服坐底先嗌左千層豬扒擔擔麵($72)、豚肉小籠包($48)同kikusan roll($68)上菜速度都幾快，另外兩個朋友都仲未到，嘢食已經到左😂😂😂lunch time爭分奪秒，所以我同另一個就先食千層豬扒擔擔麵($72)湯底好惹味豬扒望落一層層，但其實食落同普通豬扒無乜分別😂😂Kikusan Roll($68)吞拿魚蓉再加海膽同三文魚籽豚肉小籠包($48)夠晒多汁，正朋友嚟左之後再嗌多左個天婦羅同魚生飯蝦天婦羅拼櫻花蝦野菜脆餅($88)蝦天婦羅十級好味炸得好鬆脆野菜脆餅以洋蔥為主，好鮮甜魚生飯($138)魚生多過飯，幾抵食😂😂每人百幾蚊，依個價錢係landmark實屬難得味道都唔錯，難怪咁多人嚟排隊

中環呢個黃金地段 喺邊度食野都係貴更何況係喺Landmark 入面埋單無四五百 都應該走唔到 今日收工諗唔到食咩 又唔想食魚蛋粉咁hea上網睇到呢度價錢唔貴 食物又好似幾精緻咁就果斷黎試啦小籠包個籠幾得意有豚肉同雞肉揀 我地揀左豚肉 咬落去幾juicy煎餃好香韭菜味主食就叫左薄燒豚肉飯share如果唔食葱嘅朋友 記得叫走青因為上面有超多葱😅 甜品方面 我地叫左芝麻驢打滾呢個我覺得好好味呀除左黑白芝麻外 仲有花生碎驢打滾嘅煙韌 加上芝麻同花生口感好豐富😍😍😍今日係平日 都幾多人幫襯如果大家打算星期五晚食 就最好訂定位喇

Arrived at 12:30pm sharp, and there were over 20 people queuing up already. It took me about 30 minutes to get in, which is a long waiting time. Terrible Central as usual...The tables were packed but still acceptable (again what can you expect in central with this price). The waitresses were all in a rush, but service is still good. The food arrived in a blink after we ordered, faster than McD literally.The food ordered are alright. Minced spicy chicken onsen egg rice is a South East Asian d

同男朋友諗住係中環搵d平靚正既野食, 經朋友推介得知kikusan就想試下.都幾多人排隊但都去得好快, 好快就可以有得入座. 黎到當然要試下個個都推介既kikusanroll la~!!真係超級抵食呀,其次就係溫泉蛋辣肉碎飯啦

有次朋友聚會，朋友建議了這間餐廳，原來是我之前每次經過置地廣場都會留意的餐廳，於是毫不猶豫就決定這個了。餐廳內部感覺”闊落”，但每張枱之間的距離都很近，入面的座位背後有一排流水的裝置，坐在這裏可以很清楚聽見流水聲，但同時夾雜着其他人的談話聲，需要寧靜寫意環境的可能這間就不太適合了。我們總共叫了6道菜式，另外我加了一杯飲品。豚肉小籠包 $48上菜時熱騰騰，包內湯量充足，皮也不會太厚，味道也不錯，但沒有特別性。豚肉燒賣 $35第一眼看到的感覺是，很大的燒賣！外面吃的通常會配合蝦仁和冬菇等材料，這個就只有淨豚肉，但吃下去十分惹味，肉汁豐富而且”足料”，燒賣皮也夠薄，對於不能吃海鮮又想一試燒賣滋味味的人，這個絕對是好選擇！雞肉串燒 (照燒，鹽燒) $26@我和我朋友各一串，我的是照燒雞肉串燒，每一小件都是一小卷的雞腿肉，口感很滑，味道也很好，但不太有驚喜。豚肉餃子 $38這個也是比起外面餐廳的偏大的餃子！咬下去肉汁豐富，而且餃子裏面沒有很多空隙，都俾饀料填得滿滿的，味道足夠且不濃味。👍🏻👍🏻KIKUSAN 卷 $68分量比起其他小菜偏少，但材料新鮮👍🏻Honey Lemon Pomelo $2