Jo Jo Indian Cuisine

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有唔少人，包括A姐都對印度菜卻步，全因為味道太濃，香料太多，屬於重口味嘅菜式。為咗令A姐改變呢個想法，今日我哋嚟到灣仔嘅Jo Jo Indian Cuisine，特別叫咗啲味道唔會太濃嘅代表性食物，等大家重新認識印度菜系嘅選擇其實好多，味道都好多元化。印度薄脆片 Papadam食西餐會送上麵包拼盤，而食印度餐就會送上印度薄脆片。呢個薄脆片可能啱啱炸起無耐，所以炸得非常香脆，但就略嫌有少少油。印度薄脆片嘅味道鹹香十足，配有三種特製嘅醬汁，分別係酸辣醬、甜醬同埋梅子醬，酸辣醬同甜醬都非常開胃，但呢個梅子醬就好酸，味道都幾重。脆炸薄圓球 Pani Puri如果話香港最出名嘅街頭小食係咖哩魚蛋，咁印度嘅代表就係脆炸薄圓球！呢個脆炸薄圓球已經預先開咗個窿，入面放有雞豆、薯蓉同洋蔥碎，食之前可以加入芒果醬汁或薄荷醬汁，令味道大大提升，非常有層次。雞肉串燒 Chicken Tikka唔想食重口味，唔想食咖哩，咁就一定要推介雞肉串燒！雞肉醃得好入味，帶有唔會太搶嘅印度香料味，加上以傳統古法香燒，令雞肉串燒仲帶有淡淡嘅焦香味。至於雞肉有六大件，份量十足。如果鍾意清新啲，可以加上檸檬汁，又會係另一種感覺。

呢一個印度菜距離地鐵站唔遠，以慢行既腳步由灣仔地鐵站行過去我諗應該都只係6-8分左右，由於我個時係去同朋友食晚餐，咁岩佢側邊既鋪頭係裝修緊，我本身以為他係地下，點知原來係要上樓，係對面馬路會見到他細細個招牌係掛住係度，如果唔望上面我應該會拉佢唔到。一上到去門口就會見到有個吧台，如果唔係我朋友話係印度野我都會以為係飲酒既地方，燈光昏暗，餐廳仲會放印度既歌。 佢個menu話多唔多話少唔少，係有選擇，一版應該都有4-6款既餸菜比大家揀。同個朋友叫左3樣野，因為唔計薄餅，因為通常印度薄餅係拎黎配餸食😂😂😂 餐廳本身好似會送一個唔知咩既餅（應該係印度既）小食可以睇圖１，幾好唔錯，係等餸既期間，可以一路食一路同朋友傾計，唔會餓親。 Ajwaini Paneer Tikka，統稱烤芝士，我個人完全唔推薦，本身就無乜味，我幾乎每食一淡就要點佢d醬一齊食，加上太硬，我自己鐘意食軟身芝士多D。 我最推薦既係Methi Palak Papad Ki Subzi 鮮胡蘆巴子炒菠菜，我地東方人食開既菠菜都係一塊塊，但佢地係將D菠菜壓到爛曬，加埋其他配料一齊整成。個口感係幾得意既，會偏咸，但對於我黎講襯埋個薄餅一

Jo Jo Indian Cuisine (灣仔)📍灣仔駱克道37-39號得利樓2樓🤍平時比較少食印度菜，因為我有一個吾太好既經歷，就系嗰間印度餐廳整嘅印度咖喱太濃烈，唔啱我嘅口味，從此我就害怕左食咖喱！但係最近朋友推介我食呢一間話幾好食，叫我一定要黎試，仲同我講食完呢間之後就會重新愛上食咖喱！🤍順帶一提，小編一坐低嘅時候店員就拎咗三個醬俾我哋，其中一個醬汁係有少少話梅味，我個人就覺得呢個口味未必適合香港人，相反另外嗰兩個醬汁就會比較迎合返香港人嘅口味👉🏻印度烤薄餅餡餅（提子乾及腰果碎/芝士/橄欖/辣椒） $38每份餡餅一共會有四塊，每一塊都相當有厚度，咁客人系需要自行選擇餡餅嘅料。今次小編就揀咗芝士味，不過本人覺得呢個印度烤薄餅同時都需要配合佢嘅咖喱先會好食，如果單單就咁食嘅話就會比較冇咁容易入口啦。👉🏻牛油雞咖喱$138用濃郁的奶油、番茄肉汁燉制雞肉。個咖喱汁不得不讚，呢個咖喱好啱香港人嘅口味，唔會唔會太辣，亦唔會太濃味，用嚟點印度烤薄餅/呢個牛油雞咖喱本身配有的脆餅，都非常好味。

一推開門口已經感覺到濃濃的異國氣息💃🏻播著充滿節奏感嘅印度音樂❤️真係好似去咗印度旅行咁🤣薄脆片配辛香料🔥佢比平時出去食嗰啲唔同佢個底搽左一啲辣椒嘅香料配合青瓜洋蔥蕃茄更加惹味👅加埋薄荷醬同埋紅莓醬就更想一層樓🤤瑪沙拉雞塊🔥食落有bbq嘅香氣😝味道唔會好辣🤤雞肉入味得來又唔係好老👍🏻咖喱薯仔菠菜🔥呢個比想像之中辣好多🤣真係一啖嘢食一啖嘢飲👅雜菜炒飯🔥配乳酪醬超好味一啲都唔油仲要入邊有唔同嘅配菜連炸芝士都有🥳食完都忍唔住同個侍應講呢個好好味❤️蒜蓉Naan🔥大大塊有質感口感鬆軟食落去蒜蓉味唔會搶走左薄餅原有嘅味道👍🏻跟住最後叫咗兩杯嘢飲❤️我自己個杯叫咗個芒果奶昔叫咗少甜👅老公個杯kala 味道好似細個食嗰啲提子香口膠嘅味道🤣🤣呢一餐都好有驚喜💖我問過老細佢下次仲會唔會想過嚟食佢話會🤣🤣證明今餐佢嘅評價極高😝

之前去尖沙咀xx大廈食過印度菜覺得麻麻🤢今日行經灣仔得利樓，一枱頭就見到招牌🤤就忍唔住想食印菜😚上去見環境好闊落，又有bar枱，好適合聚會gathering👍🏻前菜免費贈送印度脆片配三款印度醬料沾著吃😋$138瑪沙拉雞塊🐓瑪沙拉以多種香料混合而成，偏似重香料的咖哩🤤🤤🤤濃濃香料味滲透無骨雞肉🤤🤤👍🏻配飯/印度薄餅食一流！😋$28蒜蓉薄餅🧄熱辣辣的印度薄餅以白布包裹住，外脆內軟🤤撕出一片薄餅再沾上瑪沙拉醬料一起吃，十分適合👍🏻飽肚感十足👍🏻😄$48脆炸薄圓球🟤印度有名的街頭小食🥰圓球內加入雞豆、薯蓉🥔、洋蔥碎🧅、香辣汁🌶及紅石榴果肉😋口感滿分💯另外還配有薄荷汁🌱芒果汁🥭倒入薄圓球享用又是另一番風味😋總括而言，今次印菜經驗比起重x大廈好好多👍🏻環境好，食物又好的印菜👍🏻

Lam Roghan Josh $148未試過食印度菜嘅羊肉所以今次決定試吓羊肉咖喱，咖喱非常之濃郁，睇得出用咗好多香料，而且辣味非常之有層次唔係死辣，好過癮羊肉一啲都唔靭食落好淋，羊味超級重好正！！Aloo Cumin seesd $88食飯點少得有蔬菜，叫咗個薯仔菠菜，用大量嘅印度香料炮製，少少辣，反而係香多過辣，味道濃郁！整體無論環境定係食物都好滿意，雖然位置比較偏僻但係都非常之多客人食，下次一定要再試埋其他菜式

喺香港好少食印度菜，以前都係淨係去重慶大廈食。朋友傾開話覺得印度菜其實都幾好食跟住就推薦左我去灣仔呢一度試吓呢度環境好大好寬敞雖然位置比較偏僻但係上到嚟環境比想像中好好多Chicken Tikka Mas $138唔好睇佢份量好似好細其實裏面嘅雞肉係超級多，咩都唔會太辣反而椰香味十足，有啲似喇沙但係佢濃郁好多而且超級多香料同配菜Naan $28印度菜點少得印度薄餅，一客有三片，三件都好大塊而且熱辣辣好新鮮，質地好軟熟最啱就係配印度咖喱食

冇錯！我又食印度菜啦🇮🇳🍽因為身邊鍾意食印度菜既朋友唔多😩所以耐唔時我𝟏個人🧍🏻‍♀️搵食，都會揀印度菜🤪因為份量唔算好大，又多配搭揀🤩~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪ Appetizer ($0)薄脆脆✨，配左𝟑個唔同既醬🧡❤️💚鹹鹹 • 酸酸 • 甜甜都有，我覺得💚綠綠地個個最好味😛.▪ Crunchy Salad ($58)(Mix of fresh lettuce, Cherry tomatoes,. Cucumber and bell pepper w/ Vinaigrette dressing)同個名講既一樣，真係好脆！🤓特別係青瓜🥒同埋甘筍🥕，最好既係，完全🙅🏻‍♀️冇臭青味。除左沙律醋，仲加左黑椒調味🖤.▪ Malai Kofta ($98)(Dumplings of Indian Cottage Cheese stuffed w/ Dry fruits simmered in tomato, Cashew nuts & Saffron gravy)雖然叫做餃子🥟，但係就唔會🙅🏻‍♀️好似我地平時食開既咁有層皮🤲🏻𝟏客入面有𝟐大隻🤗

Jo Jo Indian Cuisine灣仔駱克道37-39號得利樓2樓2/F, Dav,id House, 37-39 Lockhart Road, Wan Chai灣仔酒吧街HAPPY HOUR 好抵, 成日都會去1飲杯BEER OR HOUSE WINE,, 通常一杯$40。酒吧有物食物供應只係少數, 飲完酒感到肚子咕咕作響, 吃點東西疊一疊胃。例牌一定會免費提供架胡椒薄脆同醬汁印度人視牛為神聖, 餐廳肉類主打是雞,海鮮與羊，利用上大量香料調味。原來咖哩雞都分了唔同地方口味,$ 138串燒雞,有檸檬,胡椒等調味，感覺無咁熱氣唔會好辣又有陣 PEPPER香, 而且是無骨雞肉添。通常有汁CURRY的會配飽, 今天烤雞就唔跟NANN 試了$48 panu puri, 是一道好受歡迎架街頭小食, 一個空心炸麵皮波波, 釀入了鷹嘴豆及倒入湯汁, 成粒放入口食, 第一次試幾有趣的。

又食印度野了，今次黎到灣仔試下呢間好似幾靚既印度餐廳。餐前小食 免費：餐前小食係脆餅，配三款唔同味既醬汁，酸酸甜甜都幾開胃。阿富汗羊碎肉串 $168：用鐵板上菜，聞落已經夠曬香同惹味。質感好似啲肉丸咁既﹐混入香料，又唔會有羊騷味。不過真係幾辣下，本身食唔到好辣所以最後都係交俾朋友解決埋。白腰果汁煮雞 $138：食唔到辣既人有福了，可以叫呢個，醬汁香濃，creamy但不膩，有印度香料既香味但唔辣。雞肉嫩滑，而且都有好多件雞，無偷工減料或者用啲醬汁來填滿個碟。蒜蓉薄餅 $28：食印度野當然要配薄餅(Naan)啦，最基本既就係牛油味好百搭又香，蒜蓉味就係牛油再加上蒜蓉去烤，必點!牛油鮮奶鬆餅(薯仔&印度芝士) $35：另外再聽侍應推介試左個有餡既薄餅，呢款相對鬆軟，入面仲有少少印度芝士，好有奶香又唔會太鹹，都推介!餐廳裝飾都有心思，尤其門口位好靚。唔多人環境夠靜，坐得好舒服。有一邊仲係窗口位，可以望到出面街景。

印度菜色好自然就會想起尖沙咀的重慶大廈，除咗重慶大廈，位於灣仔駱克道嘅呢一間Jo Jo Indian Cuisine 同樣地都相當不錯。 比起其他印度餐廳，裝修更為雅緻。 由於菜式正宗， 除咗吸引本地客人外，亦吸引到不少外籍客人幫襯。食印度菜， 必選嘅一定係食咖哩同薄餅。Chicken Chettinad， 根據餐牌上指出， 有咖哩雞王之稱號。 呢一款揀呢來自南印度， 一食落就會品嚐到黑椒嘅香氣， 黑椒味香濃而不嗆喉， 辣道嚟講我覺得屬於中辣。一入口除咗食到濃郁嘅香料氣息之外， 重品嚐到淡淡的椰香。 椰香中環了咖哩的辣， 食起來更容易入口。至於雞方面，採用咗啖啖肉的雞柳， 雞肉嫩滑多汁， 而且非常入味， 令人食完停唔到口。仲有呢個傳聞中最辣嘅Chicken Vindaloo， 鍾意食辣嘅我又點會唔挑戰一下呢。 果然不出所料， 辣到十足， 相當刺激， 越難越過癮。 由於加入咗多款香料， 喺辣之餘同樣品嚐到印度咖哩嘅特色。 我最喜歡就係加入咗薑絲， 令咖哩雞辣起來 層次亦大大提升不。薄餅方便就一定係叫我最喜歡嘅Garlic Naan啦， 印度薄餅非常之鬆軟， 而且即叫即做， 熱辣辣， 外脆

雞串燒🐥上網見個雞串燒係必食既，所以一定要叫黎試試佢🤣個雞嘅份量比想像中多，大概有七大件。雞肉用咗啲香料去醃製，所以好重香料味，食落有少少辣。但好值得欣賞嘅係雞肉仍然係幾嫩滑👍🏻依個都真係幾推介下😌蒜蓉薄餅🫓薄餅係印度人既主食，而且我都幾鍾意食，所以今次都叫咗🤣黎到有3塊，都算幾大塊，而且用塊布包住左，熱辣辣，唔算太油，食落又真係有淡淡既蒜蓉味🧄椰汁芥末煮蝦球🍛呢黎點印度薄餅簡直係Perfect match 😌 咖喱唔算太辣，食到淡淡的椰香味🥥蝦球🦐比想像中多同埋大隻，而且食落都幾新鮮，爽口彈牙🤟🏼mango lassi 好似話杯野必飲，所以都叫左黎試試。杯野飲竟然好香濃嘅芒果味，又唔會膩，飲落口好順滑，好飲，正😎

話說同朋友講起，我未去過印度餐廳，他就笑我枉為自稱食家，他說不一定要去尖沙咀食，住港島區都有正宗印度菜！我這晚跟隨了友人到灣仔這間印度餐廳，餐廳裝修有格調，坐得舒服！菜式比想像中多，朋友幫我發辦！小食有印度薄脆，配了三種醬汁，幾鍾意綠色的青醬，帶薄荷幾清新！瑪沙拉雞塊 Chicken Tikka Masala好大盤，用鐵板上，熱辣辣香噴噴，燒得好香，雞肉大大件，啖啖肉，醃得相當入味，食得出加了好香的香料，雞肉juicy多汁，還要無骨，食得好開心！一定要試！咖哩魚 Fish Moilee本身我不能吃太辣的咖哩，但食印度菜怎少得咖哩，原來這個Fish Moilee又不會太辣，裡面有薯仔，洋蔥等等，魚肉無骨又幾滑，又入味，平時真的少機會食到咖哩魚，有驚喜！咖哩好partner一定是薄餅，我們點了蒜味，吸滿咖哩好惹味！飲點了Chocolate shake，食完辣辣地的咖哩再飲杯朱古力，好滿足！

已經唔係第一次嚟呢間印度菜餐廳食飯，近排得到新德莉莉嘅加持令呢度嘅人氣更加鼎沸，餐廳環境骨子，好似一間西式嘅酒吧餐廳一樣。嗌完嘢食之後店員隨即放低脆餅同埋三款醬汁，最左面嗰個非常重口味；中間嘅薄荷醬就比較溫和；最右手面紅色嗰個汁酸酸甜甜，十分開胃。食咖哩又點少得啤酒呢！？嗌咗杯 Stella draft 生啤，爽滑順喉，同啲辣嘢最夾。Vindaloo chicken，呢款咖哩口味正宗，辣得有勁度，令嗜辣嘅我非常滿足，雞肉極其滑溜，配合埋裏面嘅香料一齊食，非常滋味。Garlic naan，蒜蓉薄餅，薄餅上枱蒜香撲鼻，外面脆身但係內裏口感煙韌，本身都已經相當好味，點埋個咖哩雞醬一齊食，簡直係畫龍點睛。

今日同朋友黎到灣仔食印度菜，上網見到呢個印度菜好多人推薦就黎左一試。6 點岩岩開門去到人唔多，好近地鐵站，係樓上餐廳黎，環境好寬敞。落單後會送上前菜，印度薄脆，好脆口，好似薯片咁，有三種醬料可以點，個人最中意薄荷醬，甜酸醬都唔錯。雞肉串燒，即叫即燒，上黎仲係滋滋聲出哂煙，雞肉好嫩滑，燒得剛剛好，望落雖然以為好辣但食落又唔太辣，岩哂香港人口味，唔錯。naan 點咖哩食超正，naan 由毛巾蓋住上，熱辣辣，夠香夠軟熟，兩個人分岩岩好，一塊其實都已經好大塊，單食其實都已經好香，點埋醬汁更係一流。椰汁芥末煮蝦球，入面好唔少鮮蝦，滿滿蝦肉好新鮮。聽講 mango lassi 好出名所以叫左，果然有驚喜，芒果味好香濃，lassi 係傳統既印度優格，溝埋芒果好似奶昔咁，唔會太甜，好好飲。食緊果陣都發現唔少外國人黎呢度食晚餐，雖然係正宗傳統印度菜，但都幾適合香港人既口味，值得一試。