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电话号码
64676534
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
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这是我在屯门珀御的《JEP by INVOLTINI》最想告诉大家的一句话。这家获得米芝莲推介🌟的手工意粉专门店，一位难求，今日终于有幸一尝其魅力。前菜：「巴马火腿沙律」🥗作为开场恰到好处。咸香的火腿搭配新鲜蔬菜，简单却展现食材本味。特别值得一提的是当日餐汤「蕃茄汤」🍅，浓郁的酸甜滋味瞬间唤醒味蕾。面包惊喜：黑醋牛油的创意店家提供的酸种面包🍞与法式牛油面包🧈已显功力：酸种外脆内软的质地完美，牛油面包香气扑鼻。但最令人惊艳的是附上的自家制黑醋牛油，涂抹在温热面包上，醋香与奶香在口中化开，这个创意搭配值得专程来试！✨主菜登场：「松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭」🦀绝对是视觉与味觉的双重享受。金黄色的蟹膏浓郁鲜美，与creamy的意大利饭🍚完美结合，每一勺都能尝到松叶蟹的鲜甜。而店内招牌的「手造意大利幼面配西班牙红虾」🍤更是展现了手工意粉的极致，面条弹牙有嚼劲，裹上红虾膏浓汁，海鲜的鲜味被发挥到极致，难怪能获得米芝莲青睐。👑特饮与甜点：完美收官在闷热的午后，「Virgin Mojito」🍹的清爽薄荷香与「Passionfruit Lime Soda」🍋的酸甜果香为这餐降温解腻。而最后登场的「向日葵雪条」🌻更是可爱到舍不得吃！士多啤梨味的向日葵造型雪条，不仅拍照一流📸，酸甜滋味也为这顿午餐画下甜美句点。
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人气高质意大利餐厅"JEP by Involtini"米芝蓬三星餐厅厨师主理，餐厅每日新鲜制作手工意粉AUSTRALIA BEEF TARTARE, HAZELNUT, QUAIL EGG澳洲生牛肉他他，榛子，鹌鹑蛋KORAYAKI RISOTTO, CRABMEAT人松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭（+$60）招牌饭，用咗昆布汤、蟹汤、松叶蟹肉煮意大利饭，再烧香蟹膏做多一份浓鲜层次，最后拌匀鹌鹑蛋黄，成碟意大利饭入口系劲浓郁甘香！HOMEMADE TAGLIOLINI WITH CARABINEROS RED PRAWN, RED PRAWN SAUCE手造意大利幼面，西班牙红虾、红虾膏浓汁（+$140）DESSERTPAVLOVA(LEMON CURD, MERINGUE)柠檬蛋白脆饼INCLUDES A GLASS OF DRINK OR WINESUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE-Sea Salt Lychee Soda (Iced) -Passionfruit Lime Soda (Iced) 💰488 PER SET酸种面包•黑麦面包黑白灰色装修型格，有开放式厨房同吧台
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好耐冇番屯门,唔系朋友介绍唔会特登过到去田景依边食🥹果然冇令我失望🥰🥰成件事好有黑白大厨feel~仲有Bar 枱位可以睇住厨师煮野食!!!见到佢地有限定Tasting Menu又大闸蟹水尾~一定要叫番个, 价钱系$628包3道菜🦀蟹粉菜苗意式云吞with蟹粉豆腐汤:小店都咁有Presentation好难得🥹🥹咬落又好香蟹粉🦀手造墨汁意大利面。江苏大闸蟹粉。咸蛋黄海鲜汁:痛风既味道!!!真系好好味~蟹膏多到癫左😍🥰劲满足~底层系咸蛋黄海鲜汁,但唔会太抢蟹膏嘅香气😚😚🦀姜汁番薯糖水白朱古力。苹果姜味意大利冰糖:花系我最钟意嘅白朱古力,而且姜味好重好岩我口味🦞手作，意大利面配西班牙红虾with红虾膏龙汁:店员上菜后提我地要记得将虾头既膏汁压埋出黎Mix埋红虾汁会再浓味D✅几Appreciate佢地既意粉系手工造,带有少少弹牙感~✅每样野既摆盘用心,上菜个阵仲会讲解番每道菜既做法同食用方式✅同埋几个后生仔女厨师好用心煮好味既食物比客人~好有初心! 临走前问店员佢地既大闸蟹Menu 做埋依几日~黎紧仲有新既限定Menu🤭🤭 好期待Encore 有咩新野食
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呢日去咗人气高质意大利餐厅 "JEP by Involtini"，系由曾任米芝连三星餐厅厨师主理，餐厅每日新鲜制作手工意粉，钟意食homemade pasta 既我哋，当然要品尝一吓啦～餐厅门外有个大庭园，环境恬静、雅致，可以携带宠物用餐，座位有分室外及室内。室内地方虽然不大，但黑白灰色装修型格，又可见到开放式厨房同吧台，感觉轻松写意。午餐时段来到，选择 3-COURSE LUNCH MENU $158：前菜/餐汤、主菜、甜品及饮料。是日精选餐汤今日嘅餐汤系蕃茄汤，一于试试啦！橙红色蕃茄汤好漂亮，味道微微酸甜，散发浓郁蕃茄香味，配搭暖笠笠嘅小麦面包及搽上黑醋牛油，绝对满足我哋嘅味蕾。手做意大利幼面. 西班牙红虾. 红虾膏浓汁 (+$220)餐厅每日新鲜制造意大利面，手工意粉食落特别弹牙，散发淡淡面粉香气，烟烟靭靭，软硬适中； 西班牙红虾肉质爽弹，鲜味十足，意粉酱汁用咗红虾、红萝卜、白兰地煮成，再按压红虾头，满满嘅虾膏与意粉拌匀一齐食， 香浓美味，值得推荐俾大家！手造意大利粗意粉. 牛肉酱系其他餐厅食嘅牛肉酱通常会混入猪肉，所以牛味无咁浓。而依间餐厅嘅肉酱系全部用上牛冧肉制成，人手切成一粒粒，食起嚟嫩滑又有咬口，牛冧肉味道特别浓郁，手造意粉非常弹牙爽滑，仲好挂汁，香浓芝士味又唔会抢咗牛肉嘅味道，太好吃啦，滋味大满足！是日精选甜品造型好可爱嘅太阳花冰棒，用上士多啤梨及芒果混合而成，果味清新、酸甜，冰凉解渴。配埋餐饮冻柠檬茶，红茶味道回甘，柠檬清香，口感好fresh。
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Bookmark咗几年终于约到一班识食朋友去试呢间比较岀名嘅手工意粉。朋友一致认同Top.1系Top.2而头盘面包真系一流！炸云吞值得一试，睇返张相会流口水😂另外两个意粉就正常发挥~反而大家最期待嘅红虾意粉就冇惊喜，但系都好食嘅~饮品同枱嗌咗3杯荔枝梳打👍🏻同两杯唔同cocktails, 调味好平均，下次可以试其他！👍🏻无记错～我哋今次晚餐人均消费系$400左右，当中仲有嗌一个汤同炸椰菜花，记得带现金，好似话就快又无得比信用卡啦！
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