Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

店鋪名已經係朋友口中聽過好多次, 今個星期出開尖沙咀, 經過赫德道見到店鋪嘅門牌就一於決定試試。餐廳嘅裝修風格以木系日式和風為主題, 加上溫和嘅黃光燈令你有如置身日本嘅街角小店。午市定食選擇種類都幾多, 最終同朋友決定試下佢地嘅招牌串揚同埋好多人都一置好評嘅燒牛丼。 A4鹿兒島灸燒和牛火山丼定食外形有如火山一樣, 一片片香噴噴嘅燒和牛片包圍住日本珍珠米, 火山頂有一隻超靚橙色嘅流心蛋。A4鹿兒島和牛油花較少油膩感唔會好重, 而且肉味香濃, 蛋汁令和牛入口更加柔和, 口感均勻。特選串揚定食嚟得JAN JAN就一定點佢地嘅招牌串揚, 串揚就係一種天婦羅加串燒嘅混合體。串揚嚟講真心炸得唔錯, 薄薄嘅黃金色外皮非常香脆, 定食嘅串揚有安格斯牛肉粒, 雞肉紫蘇卷, 海膽湯葉卷, 冬菇, 茄子同埋時令串揚, 今次就食到串揚日式紫菜年糕, 年糕最緊要係襯熱食就最煙靭。另外海膽湯葉卷味道偏creamy而且甜甜地, 再加上穌炸香口嘅脆皮口感好特別。

最近香港興食串揚，佢係一種喺日本關西好流行嘅小吃，係一種蘸左炸漿油炸嘅串炸，不過到目前為止喺香港食倒串揚嘅地方唔多，尖咀更加只有JanJan哩間日式居酒屋有得食。佢係一間大阪開過黎嘅連鎖串揚專門店，咁方便就腳當然要黎試下。JanJan店面唔大，柔和嘅燈光配上木系枱凳感覺幾溫暖。一坐低，侍應會先送上前菜，食椰菜，可以蘸上旁邊嘅醬油一齊食。JanJan除左串揚，都有居酒屋常見嘅串燒食，所以每張枱上面都備有多款調味料。JanJan午市時段都有定食套餐，最平$148就已經包埋前菜、沙律、味噌湯同飲品，價錢正路。特選串揚定食($166) - 如果想食串揚，哩度嘅午市都有三款定食食有串揚嘅，我就揀左哩款有六款唔同串揚嘅蛓選串揚定食。除左串揚，佢仲跟左兩個飯團、前菜、沙律、味噌湯同飲品，非常豐富。如果想食串揚，哩度嘅午市都有三款定食食有串揚嘅，我就揀左哩款有六款唔同串揚嘅蛓選串揚定食。除左串揚，佢仲跟左兩個飯團、前菜、沙律、味噌湯同飲品，非常豐富。如果想食串揚，哩度嘅午市都有三款定食食有串揚嘅，我就揀左哩款有六款唔同串揚嘅蛓選串揚定食。除左串揚，佢仲跟左兩個飯團、前菜、沙律、味噌湯同飲品，非常豐富。

🏯一直都好鍾意食日本嘅串揚😆午市套餐（$166）CP值高，有菜有肉試到晒咁多款熱門串揚～我最鍾意係大大串嘅茄子🍆充滿水份，加上特製醬汁惹味十足。A4鹿兒島炙燒和牛火山丼（$196）牛味濃郁有咬口，日式醬汁加上洋蔥蘑菇，特別鍾意佢哋嘅日本米超好食🤣.Kishikatsu is one of my favourite style of dish, one bite for one skewers with the tasty sauce on top that makes everything even better🥰Their lunch set are at great value ($166) with 6 pcs of kishikatsu and 2 rice dumpling. Even their Japanese rice were so good 🤣

店外有竹葉作裝飾，店內以木色系為主，整個就是日式風情！午餐定食 $148起有齊前菜、沙律、味噌湯同飲品！前菜有爽脆嘅醃蘿蔔同泡菜，沙律菜好新鮮配酸汁好開胃！欣賞個味噌湯濃而不膩！👉🏻A4鹿兒島炙燒和牛火山丼 $196炙燒和牛鋪得滿滿，連日本蛋黃，太吸睛了！半生熟的和牛口感一流，肉質鮮嫩，油脂甘香，真係太好味了！！另外洋蔥好香甜，錦上添花！👉🏻吉列紫蘇鰻魚定食 $148金黃香脆嘅外層，包住肥美嫩滑嘅鰻魚，配埋淸新嘅紫蘇葉，好特別，好好味！

是日同朋友第一次去黎間串燒店食第一次食晚餐，叫左好多野食，特別一提個個海膽串好好食，同埋個雞翼超好食，真心推薦。另外，個和牛好好食，大大粒厚厚的👍👍👍個飯十麵幾特別，加埋隻蛋一齊撈埋食幾特別。羊架都出色，值得一試。只是價錢就有點偏貴。性價比無咁高。

話說幫朋友慶祝生日 就嚟到尖沙嘴嘅串楊食飯！一入到口門已經俾佢個日本風嘅裝修吸引曬 ！好似去咗日本啲居酒屋🏮咁啊！入座後同朋友都唔客氣咁落單！有手羽 和牛 鰻魚 羊架 雞肉串燒等等🍢🍖不得不提 就係佢哋嘅海老串 再配上餐廳獨家嘅串楊汁 ！味道勁入味之餘 口感都好一流 ！ 加上串揚汁令到原本好味嘅海老 更加好味 🦐！而我哋就叫咗果汁酒同生啤 ！ 推介果汁酒俾唔係幾飲嘅酒嘅朋友！🍊🍶🍹因為佢口感甜甜哋 容易入口 ，再配串燒食 口感超正啊 ！😋最後先叫店員幫我哋拎個蛋糕出嚟  ，但美中不足嘅係原本靜靜雞去叫店員上 結果佢行過嚟問個壽星係係咪可以上蛋糕啦 ，搞到個驚喜無咗😂由8點半食到 11點半 味道環境都唔錯 係可以回頭嘅餐廳之一！

<🇭🇰串揚專門店和牛丼有驚喜>#JANJAN串揚專門店 食過好多次🍢今日黎到食lunch 叫個特選串揚定食有雞肉牛肉炸年糕海膽茄子大菇仲有兩個昆布飯團 一個女仔都未必食得晒炸粉夠薄 香脆唔油膩 配串揚醬油好開胃另外個和牛丼仲有驚喜 份量好大撈勻蛋黃同牛汁 入味洋蔥同飯好惹味 一啖接一啖就食晒🥩估唔到#串揚げ 專門店的牛丼都咁有水準🐮📍JAN JAN Kushikatsu尖沙咀赫德道25號尊膏坊1號

尖沙咀樓上隱世美食推介💫呢度午餐提供定食套餐 亦可以食到即叫即燒串燒🔥選擇多 環境舒適 地點就腳✅先睇睇呢個勁吸睛嘅和牛丼🐮肉量比預期豐富 肉質勁腍滑👅火喉靚 燒到僅熟輕輕透紅 入口帶有肉汁💦呢part已經夠晒搶位👍🏻上面再加隻生蛋黃撈飯 一定要加分💯配合埋照燒汁同洋蔥 惹味值再提升🚀.第二個驚喜係燒鳥丼 先燒好雞肉🐓切做細粒再撒上飯面 再加入昆布湯🍲好似平時湯飯咁食🤘🏻特別位係昆布嘅清甜令到入口好新鮮好refresh😍而燒香嘅雞肉就令味道多種層次🙂兩樣夾埋係好balance 油膩感頓時減低😆個人覺得呢樣係有心思之作💕.套餐仲包埋前菜 沙律 味噌湯 飲品🥤連埋食物質素一併考慮 算係幾抵食😇仲有另外幾款嘅套餐 同樣吸引🤩

不得了 懷疑小妹食咗全世界最好食嘅串燒店 ！又同班姐妹們一齊食飯 ，今次佢哋就簡咗呢間位於尖沙咀 嘅JanJan 串揚專門店！上到去 店舖以日式居酒屋嘅裝修 ，雖然店舖唔係好大， 但就有種去咗日本嘅感覺 ！入座後 店員提醒我哋Order 填紙仔俾佢哋就可以啦 ！朋友仔同我哋都Order咗好多串燒！同炸物 ！鍾意飲酒嘅我哋當然就選擇飲生啤啦 ！好快店員就出到餐俾我哋 ！見個海老（炸蝦）咁吸引 ！當然要第一時間食佢啦一放入口咬！口感勁豐富 ！味道都好特別 ！超推介大家第一次食就食呢個先！而其他串燒 都好夠味 ，仲要配埋佢哋嘅特製串楊汁 ！口感更上一層樓 ！一啖燒肉 再一啖啤酒🍻 ！真係人生一大享受！而餐廳嘅氣氛都好唔錯 ！大家一班朋友一齊嚟飲酒食串燒認真唔錯 ！

去過灣仔果間服務態度好，每上一道菜品都會介紹返係啲咩點咩汁食咩先。我又唔係特別要求一定要介紹返，但係同一個集團兩個既服務差咁遠我感到好奇怪🤔 嘢食就口味都幾統一！去日本食過炸串，味道不相伯仲，環境亦較為舒適係同朋友傾計既好地方，但係服務態度較為重要，員工黑口黑面講嘢一點尾音都無，個場咁細叫個人都叫半日先有人彩你，特別個啊叔，塊面黑過包青天，我覺得自己係黎服緊刑、我捻定位為茶記比較合適，個啊叔個樣好似話緊比我知食就食唔食就罷就！

地方雖然不大但場地滿了人而且食物非常好食枱紙上放滿了不同的調味，而且有一個牌寫着如何沾點醬汁，非常細心🤤我先叫了一串豬頸肉和燒雞腎，本身串燒的味道普普通通，但一沾點了上那些調味、極度好吃。另外亦叫了一個炸雞翼，雞翼本身的調味非常足夠！第一次食到這麼好食的小食🤤🤤🤤然後我還叫了一個冷的蕎麥麵和燒飯團，味道亦相當不錯，美中不足的是主菜比小食遲很多才上菜，導致吃主菜的時候沒有其他配菜可以吃🥹另外一杯無酒精飲品要$25，我叫了一杯可爾必思梳打水😂

店內店內裝潢以木系色調為主 亦附設榻榻米廂房 洋溢着地道的居酒屋氛圍🎏Jan Jan是大板的人氣串揚連鎖專門店 串揚介乎於串燒與天婦羅之間 在串燒外添上一層薄薄的金黃炸衣 看見已令人口角垂涎.店內食物種類多樣 逾四十多款串揚選擇 亦有不少串燒 海鮮 肉類 蔬菜等🍢串揚沒有多餘的炸粉 入口香而不膩 配上日本清酒或燒酒 口感味道一流 思念日本的話 不妨到訪此居酒屋以一解思鄉之愁吧💆🏻‍♀️.📍Jan Jan串揚專門店 - 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓

成日聽到大阪既名物串揚，香港就有宜間專門店可以食到。今日同朋友黎到食午餐，我地就點左一個丼飯set同一個串揚set，各有一個主菜，前菜，和風沙律，味噌湯同飲品。特選串揚定食 148 +18宜個串揚套餐一共有6款唔同既串揚，另外仲有2個飯團。串串金黃色既串揚熱辣辣咁送上黎，打完卡就即刻趁熱食喇。6款串揚有雞肉紫蘇卷，海膽湯葉卷，安格斯特級肉眼牛，年糕，茄子同冬菇。炸衣係好薄好薄既，食落唔覺油膩，配埋特定既醬汁同鹽食，食材既味道更突出。肉眼牛肉質好嫩，年糕好煙韌。2個飯團入面係醃菜黎，充滿日式家庭風味。火山丼A4鹿兒島炙燒和牛 148 +48個飯十分吸睛，上面舖滿半生熟既炙燒和牛。和牛充滿油花，厚薄適中，顏色粉嫩。飯中間有隻半熟日本蛋，可以拮爆佢再用蛋汁撈埋飯同牛肉同洋蔥燒汁一齊食，更加惹味。。。Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊)尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓。。

車車一直bookmark左E間由日本嚟嘅串炸好耐, 因為自從係日本食完就間唔時想食, 襯今日放假就約埋朋友仔一齊去試下!餐廳環境充滿濃厚日系色彩, 除左有一般座位, 仲設有榻榻米廂房, 岩哂一班朋友聚會, 車車就同朋友揀左兩個lunch set一齊開心share 🌟A4鹿兒島灸燒和牛火山丼 鹿兒島和牛經炙燒後鋪滿係白飯上面, 頂層加上蔥花同新鮮蛋黃, 將蛋黃刺穿再撈埋一齊食, A4和牛沾滿香濃蛋汁, 和牛油花多, 食落油脂甘香, 肉質鮮嫩, 入口即融, 非常滿足! 🌟特選串揚定食串揚係關西名物, 係串燒上一層薄薄嘅特製炸粉, 車車每次去大阪都係必食之一, 今次點嘅串揚定食亦無令車車失望👍🏻, 有炸海鮮／炸肉串／炸蔬菜同炸年糕, 脆卜卜嘅串揚沾上醬汁, 外脆內熱, 香口又惹味, 旁邊仲有飯團, 食埋夠哂飽😊

嚟到呢間大阪嘅過江龍🇯🇵必食佢哋嘅特選串揚定食✨一共有六款炸串 仲有兩舊昆布飯團🍙非常之豐富呀😍全部炸串外皮都炸到好香脆 唔會好厚粉😋海膽湯葉卷幾特別 味道鮮甜濃郁❤️