J.S. FOODIES (港威商場)

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休息中

又一日本主打梳乎里Pancake 過江龍，Pancake 控的我當然要去試下！由於不是食下午茶，所以同友人叫了d主菜再叫Pancake 做甜品！意粉味道係可以，唔差！只是我唔係咁鍾意食天使麵者，如果係扁意粉我會開心D!我唔食芝士，朋友話味道一般，只是出面好少有牛油果做料的漢堡，所以叫黎試下食！食完主菜後，主打梳乎里班戟上場！班戟外皮比較熟，好難分離！蛋味有！但唔夠空氣感，我就唔覺得值得排長龍食，好彩當日只排左20min左右！當日友人仲叫了限定版Pancake ! 中間塗了d果醬，好甜！

📍J.S. FOODIES第一次吃這間梳乎厘pancakes 是在東京的自由之丘, 當時也覺得好吃 但香港這邊做的好像更好吃😳除了Bills 以外是小編心目中排名的no.1🧡💛這間除了signature pancakes 外,還有主食所以完全是滿足的一餐😋- 原味班戟 🥞 $99厚厚外表已經十分吸引,配了奶白色的鮮忌廉🧈搖一搖盤就可以清楚的看到班戟的空氣感吃下去先吃到外層比較熟的皮 裡層就是軟綿綿的口感是幸福的感覺啊( ´ ▽ ` )ﾉ- 黑松露忌廉意粉 $119這邊的意粉也是十分出色,是用上了較幼細的麵條另外黑松露也給得很大方 配上忌廉 每條意粉完全掛上了醬汁 吃起來十分creamy ☺️- 酸忌廉黑松露薯條 $69看到很多桌也有點 外相也吸引所以也點了🤣這道不過不失 配上酸忌廉中和了一些油膩感整體來說是很推薦和朋友一起聚餐由小食,主食到甜點 都一次過能滿足到🙌🏻地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2608-2609號舖

週日兩個人下午6點左右過來，店裡比較小，10桌左右，等了20分鐘左右才能進去。疫情期間2人基本是用4人桌隔開兩個。菜品味道還可以，但是沒什麼特別驚喜。因為量還算大，所以最後沒有再叫他家出名的甜點🍮，留點遺憾下次再來。兩個才三個菜兩杯喝的，500多

因為商場的消費券，短短三個月，帶不同人，我起碼食咗六次！ 這裏的pancake好輕鬆，好像吃入空氣落肚，但係呢個空氣係代表幸福，肚中有一種飽飽的感覺！Pancake建議吃士多啤梨最穩陣，最好味，因為士多啤梨配日本忌廉pancake，嚼下輕輕一片Pancake 雲！其實我想介紹這裏的牛油果芝士漢堡包，這裏的漢堡包絕對正，牛肉好Juicy 好入味, 溫度剛剛好，配牛油菓Perfect Match ! 松葉蟹意粉每次必定有叫，它絶對有存在感！特式飲品就推介椰子味或朱古力味，好清新，好實在，比芒果汁及士多啤梨汁更出色！ 我會繼續幫襯，成為鐵粉

今日好運，排咗15分鐘左右就有位😝。無錯，吃親佢都係要排隊的，對上個次嚟排左我大半個鐘都仲有長長人龍啊！！！最後放棄左😕真係餓到唔等得啊🥲無論係又一城定海港城分店都好細，得個十零張枱🥲翻正題：🦞龍蝦沙律配以胡麻醬，龍蝦新鮮彈牙卑你5粒星但因為沙律菜同牛油果🥑都唔太靚仔扣翻你兩粒星啦！意粉好淋，撈勻個黑松露忌廉醬好香啊～好好味啊😋本身麻麻地意粉嘅我都好中意🍓對Pancake無抵抗力嘅我，見到佢個刻已經心情大好🌈☀️仲要好吃喎！呢餐真係滿滿幸福感✨

今日見到冇乜人等位，一於入座吃午飯。餐廳裝修光潔明亮，座位唔會好逼。餐點的選擇以西日式為主，主打有漢堡、梳乎厘班戟等，價位和一般cafe 差唔多，但不設訂位，而且長期有人排隊，所以要碰一下運氣。龍蝦沙律$188真好吃，不但賣相很美，色彩奪目繽紛，材料豐富，不但有龍蝦，又有牛油果，仲有車厘茄、甜粟米、沙律菜，加上蜜糖芝麻醬，味道又香又甜，口感清爽，好吃又飽足。原味疏乎厘班戟$99份量十足，真可口！班戟即點即造，需時廿分鐘。班戟成寸厚，旦味濃郁，口感輕盈如空氣，帶一點濕潤，甜度適中，加上滑滑忌廉，creamy 又甜美，正！Flat white $36的味道比較中規中矩。咖啡味道比較重，帶甘，泡沫有點多，但沒有太苦或酸，可以吧。

正逢新年，正常營業的食肆不多，今日經過這店，居然無人排隊！立即入座吃午餐。餐廳有一道落地玻璃窗，把海景和陽光帶進來，加上柔和嘅音樂，沒有太嘈吵，感覺舒適。Egg Benedict soufflé pancake $129這egg Benedict 和別的egg Benedict 不一樣，這水波旦配上梳乎厘班戟而不是一般的英式鬆餅。水波旦流心旦王，旦味濃香，加埋滑滑荷蘭汁，帶點點沙律牛油味，配上軟滑煙三文魚和爽口生菜，認真滋味！梳乎厘班戟充滿空氣感，旦味濃郁又滑滑，雖然沒有醬汁，配上脆口煙肉，一鹹一甜，一脆一軟，好吃！估唔到梳乎厘班戟和鹹食一樣咁夾！海鮮番茄意粉$198這海鮮番茄意粉份量十足，大蜆大大隻、大蝦也唔細，加埋帶子，沒有太重的雪味，再配上薄身水感、酸酸甜甜嘅蕃茄海鮮汁，和那口感Q彈的幼身意大利麵，掛汁力十足，啖啖蕃茄風味，味道清新。Tiramisu pancakes $129這tiramisu pancake 賣相吸引，黑漆漆的班戟原來是朱古力風味，層層疊疊的夾著滑滑的mascarpone cheese 雪糕，加上香甜的朱古力醬汁，十分creamy。可惜這班戟囗感比較結實，是

【2020 年 12 月】想試這間人氣長龍店的梳乎厘班戟好耐喇 !這日見到不是太多人排隊等位，我們也排埋一份 ... 等了 45 分鐘就有枱店舖面積較細，大約得 10 張枱，友人試過等了個半鐘至有位所以儍媽也算好彩喇 !!!點了兩杯飲品，一客意粉 + 薯條兩份食最後點多客儍媽想食梳乎厘班戟，就啱啱好儍爸的 ... 凍 Mint Mocha HK$39松葉蟹忌廉意粉 HK$198雖然有點貴，但是好耐冇食松葉蟹喇 !!!有兩節松葉蟹腳，每人有一節蟹腳唔洗爭，蟹肉鮮甜忌廉汁很多，意粉吸滿香滑的醬汁，加上蟹籽和蟹膏，口感豐富又美味儍媽的 ... Flat White HK$36原味薯條 HK$39薯條好大份，是我們愛吃的粗薯條剛剛炸好熱騰騰、脆卜卜就最好食 最後就是好期待的甜品時間 ... 奇蹟之檸檬忌廉芝士梳乎厘班戟 HK$139每份有 3 件鬆厚的梳乎厘班戟，梳乎厘班戟入口輕盈鬆軟帶蛋香配上檸檬 cream cheese、檸檬醬、糖煮檸檬片和煙靭的大福雪糕食的時候先淋上薑汁檸檬果粒醬，酸甜中帶點鹹味多層次的口感，入口甜而不膩，連不愛食梳乎厘班戟的儍爸也食不停口** 以上分享是以我的口味、體

記得好多年前係🇯🇵已經食過Journal Standard 的cafe, 感覺良好丶又relax今次終於得閒試吓香港1號店，今次主力食pancakes叫咗份普通檸檬口味的pancakes, 同什莓疏乎厘pancakes首先嚟到嘅係檸檬pancake，Pancake比較薄，好似麥當勞嗰隻，新鮮熱辣，味道幾好，又唔會太甜，忌廉出色不過冇乜檸檬味，如果可以加啲檸檬皮會好啲，上面有兩塊檸檬乾好有檸檬味🍋什莓疏乎厘pancake，得藍莓🫐丶香蕉🍌丶同士多啤梨🍓，應該係用韓國士多啤梨，因為冇乜味，又冇日本咁多料，食落有超重油溢味的疏乎厘🏴‍☠️，非常失望，真係好難食。之前係幸福，或者其他日本店都唔會咁，應該係佢啲油問題最後試埋凍抹茶lattel, 非常之淡，好似綠茶水咁千祈唔好嘥錢至於熱咖啡lattel, 就正正常常，不過咖啡味都差如果有機會，都係去日本食好啲，起碼用了都係日本制🇯🇵

間鋪長期都好多人排隊，我揀咗個非繁忙時間去，都要等半個鐘才能入座。可能因為店舖座位都不是太多，而且上菜都比較慢。粟米天婦羅平時街外店好少有，好鍾意食粟米嘅我，一見到就即刻嗌左。芝士加上粟米炸好惹味，而且口感香脆。黑松露忌廉意粉都好食，口感好creamy，個汁好香濃，而且d菇嘅數量亦都多。至於必食的士多啤梨藍莓香蕉Pancake都保持一貫穩定水準，濃濃蛋香，口感軟棉，加上個忌廉，真係好好味。另外上面重有d生果伴碟，亦都令到感覺Fresh啲，減低個甜膩感。

係尖沙咀海港城行街，同行的朋友好想食班㦸，咁就當然要去我哋都鍾意食的J.S. FOODIES 啦，因為限聚令座位數量都分開左d，要等入座的時間都長左，我哋大約等左半個鐘先入到去食。睇完餐牌我哋決定share食，叫了一碟黑松露忌廉意粉，一份芝士漢堡拼粗薯條和一碟最經典的原味班㦸。黑松露忌廉意粉一上枱就聞到陣陣黑松露香味，好香好好味，但覺得意粉有小小碎。芝士漢堡拼粗薯條，漢堡夠大塊都好多汁，粗薯條我地兩個都覺得好正，份量都多。原味班㦸有三大個，香滑鬆軟的口感真係好難令人抗拒，就算好飽都會一啖一啖不停食，真係又好味又邪惡的甜品。

星期六打算去海港城食tea，就揀咗Js.foodie。當日14:45去到，已經有超過30人排隊，但係餐廳座位非常少，只有9張枱，結果等咗2個半鐘！😢真係第一次為咗食一間餐廳等超過1個鐘，非常誇張！最後仲因為晚市禁堂食，17:15 last order，差啲冇得堂食。．一坐低17:15已經點咗3份pancake，但係上菜時間長達30分鐘，最後只係食咗15分鐘就要離座，用餐🍴體驗非常一般。．原味班戟 $99Pancake都幾大份，鬆軟之餘亦不乏空氣感，配埋忌廉都唔會好甜，整體味道唔錯.士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119呢款口味嘅pancake 等於原味pancake 加上水果，多咗士多啤梨嘅酸甜，味道更豐富。．整體而言，pancake 質素的確係唔錯，賣相幾靚，不過要排2個半鐘就唔係好值得！

自從疏乎厘班戟的熱潮在香港興起後，J.S.Foodies 一直都是人氣店，加上海港城的coupon優恵，每次去都係一條長長的人龍，但都無阻我朝聖的決心。😆🙌🏻🙌🏻J.S.Foodies係日本品牌，主打美式Burger同Pancake🍔🥞。我哋今次試咗兩款Pancake，分別係Black Tiramisu Pancake(意式芝士蛋糕黑班戟)、Kiseki Pancake(士多啤梨藍莓香蕉班戟)，兩種的風格十分不同。😯🌟 意式芝士蛋糕黑班戟三層黑班戟朱古力味濃，但食唔到Tiramisu味，班戟上的是忌廉同朱古力碎。班戟質感偏歐式，比較結實，食落好乾。如果想食鬆軟班戟的話，我不太推薦這個。😞🌟 士多啤梨藍莓香蕉班戟三層原味班戟配忌廉同水果，我比較喜歡呢個質感，班戟鬆軟濕潤，有蛋香牛油味。水果分量無吝嗇，感覺好輕盈。😋🌟J.S.迷你漢堡塔主食叫了迷你漢堡塔，一碟有三個迷你漢堡包，分別是牛肉、魚肉和雞肉。個人最鍾意牛肉漢堡，肉質鮮嫩而且充滿肉汁。🐮🐟🐣伴碟的粗薯條份量比漢堡包仲要多😂，但炸到外脆內軟好好食，一條又一條好快就食完。最後叫咗兩杯特飲作結，不過不失，我反而幾鍾意佢哋免費嘅薄荷檸檬水。

成日都排長，今日預咗時間嚟排，點知2:30pm 都排到4:15pm 🙄🙄🙄，主要係佢採取「舖細，等人排既假象！？」等啲人排滿舖外，同F舖做法同出一轍。等咗個幾鐘，見到餐牌乜都想食，叫咗個黑松露忌廉芝士薯條，lemon cream cheese soufflé pancakes 同一杯caramel 冰沙，聽到係咪都覺得飽？ 我一個人食😂🤣 薯條嚟到好大碟，夠兩份食。老實的說，佢個黑松露醬好多， cream知識都好多，足夠點玩全盤薯條，呢一個我覺得佢哋比醬比得幾豪爽，唔使食晒啲將之後剩返啲冇味嘅薯條，希望之後keep住都係咁，最後我鯨吞咗一盤。另外叫咗期間限定lemon cream cheese soufflé pancakes 好大份，就咁食一份pancake唔加嘢食應該會好啲，今次我真係貪心左，同埋有少少估唔到，原來梳乎里班戟配cream cheese好漏，我真係食唔晒，第一次食pancake會食淨少少，主要係我覺得檸檬嘅酸，同埋cream cheese嘅杰搞到好飽，就好似一個人食一大份檸檬芝士蛋糕一樣。不過佢呢份pancake係幾有心思嘅，因為面頭有啲糖檸檬有少少脆餅碎同埋有一層麻

千祈咪叫Egg Benedict, 兩隻蛋冰咁凍，配鬆餅口感咁係唔係好配，改传統班戟又唔准。呢D flippers, 到底都係做甜食較討好。不过有个別件數依然流漿，未整熟就奉客，但客人又要等廿分鐘，唔明。本來是人氣店，現有下滑的跡象，見佢地请緊厨師，莫非太多新手上路？