IS Café (已結業)

今日去黃竹坑搵朋友，本來打算食熟食市場，但聽聞酒店有個 lunch salad bar buffet，所以就同知心好友去食番餐。食物款式尚算 ok, 但沙律菜好似唔夠多款，多啲就開心啲。有凍蝦食，大大隻，好味道，必食之選。我最鍾意食番茄仔，多汁，美味。蛋角同薯仔就差啲，我唔識欣賞。煙肉、雞肉等等醃製肉可接受，如果有鴨胸就最好。美味的一餐。蔬菜配千島醬，有麵包粒就好吸引。甜品有啫喱，還有其他，好飽。咖啡機，自助，但製作時間太耐。整體而言，服務 ok, 食物ok, 但價錢唔 ok. 以黃竹坑這個地理位置，絕對不應這個價錢。如果平多啲，大家都開心啲，食客都會多啲。

OpenRice 做緊offer可以小朋友免費所以帶小朋友搭去黃竹坑地鐵,B出口行8-10分鐘到，中午唔多人，枱的位置和空間感好夠不會像其他自助餐般要迫要鑽來鑽去出入，不過燈光稍微暗了些。食物不逐一評論了，由沙律，海鮮，蒸籠，壽司，粥麵，甜品到咖啡茶；大致可以用「普通」形容，如圖所示唔係唔好食不過亦唔難食，舉例粥唔綿但唔水，泰式沙津辣味一般，咖啡豆唔係好夠咖啡味，蛋糕甜品唔係好甜；食物唯一不滿意係冇燒牛/豬肉供應，好多午自助餐廳都會提供一大舊Roast Beef/Pork，呢度冇，所以少少失望；唯一同其他唔同係佢有Kid’s corner 小朋友可以入去玩吓table games，一大班小朋友加埋家長們應該可以選呢度，枱夠大，環境ok,只係食品選擇較少。

今年聖誕前夕去了如心南灣海景酒店的LIS Café品嚐聖誕海鮮大餐 這裡的環境寬敞整潔，食物放置於店的中間位置，方便大家取食物 因為聖誕節的關係，佈置了不少具有節日氣氛的裝飾 令整個氛圍都彌漫着歡樂的氣氛 今次推出了節日龍蝦海鮮盛宴，包括波士頓龍蝦、鮮蠔菜式、大蝦及青口 以及一系列琳瑯滿目的海鮮美饌 我最推介的是冷盤阿拉斯加長蟹腳，每隻腳都長過我塊面 啖啖肉又肥美，肉質彈牙又鮮甜，我食了不知多少盤了 這裡也設有一個很大的Corner Bar 專門提供日式刺身 與熟食食品隔開，很衛生及貼心的安排設計 來了一盤刺身，看到賣相已相當吸引，每款刺身新鮮美味 大蝦刺身有我的手掌般大，而且每款刺身都吃得出的是新鮮運到，沒有雪藏的味道 還有不少的熱食食物，龍蝦湯濃郁鮮味，入口龍蝦的蝦膏味已充斥着整個口腔內 胡椒豬肚湯也相當美味，用料充足，沒有豬肚的腥臭味 胡椒恰到好處，有微微辛辣的感覺但不會蓋過晒應有的味道 蟹粥也是值得一試，粥底綿密，口感滑溜，粥已吸晒蟹的鮮甜味道 每一口都很有鮮蟹的味道，不鹹不淡剛剛好，而且蟹也很大一塊，食粥也有蟹食 (Yummy!!) 另外更有多款美味食

聖誕當然要約三五知己食大餐交換禮物一早已預約放工附近嘅呢間酒店食自助餐環境優雅寬闊 浪漫氣氛放有聖誕特色擺設有超過60款食物 鐘意食咩都得！海鮮、蟹腳、青口、蜆肉壽司、刺身、牛扒、冷麵炸物都有！包羅萬有！還有精緻甜品Hagen-Dazs雪糕個人覺得這間酒店比一般的更多選擇食物更豐富 而且食物高質素好味海鮮方面蟹腳肉質飽滿鮮甜刺身丼肥美juicy 鮑魚彈牙可口芝士焗蠔炸物熱辣辣外脹內軟 海鮮方面蟹腳此店受歡迎嘅食物之一一個人都拎3個以上確實鮮甜juicy美味並不是淡而無味 死實的口感推介！蜆肉、龍蝦龍蝦及蜆肉肉質鮮美口感絕佳！刺身丼方面有三文魚、海膽、鮑魚赤海蝦、油甘魚、帶子個人覺得這裡的三文魚及油甘魚較為出色油甘魚三文魚厚美滑溜 juicy美味口感豐富！滋味滿足！帶子鮮味可口加埋飯一齊食特別惹味鮑魚裙邊整齊完整鮮味濃郁 口感彈牙可口推介！壽司芝士焗龍蝦蟹粥蟹粥熱辣辣 入裡都是蟹腳每一啖粥都有蟹的鮮甜味道蟹肉燉蛋熱辣辣拎出黎 很快已被掃光每人一盅熱辣辣蟹肉燉蛋面層盡現蟹肉 足料十足！味道唔錯而且食完暖笠笠沙律有3款湯選擇南瓜濃湯 人參雞湯 胡椒豬肚湯魚魚肉嫩滑鬆軟 不會有死實的口感牛扒牛

自從地下鐵通車後，出入香港仔真的方便了，由黃竹坑站信步去如心酒店，都不過十分鐘的腳程，其實相當就腳。 其實，自助餐市場的競爭一向大，上次的四川口味的確有點新意，月前又以蟹類作主打。 推介每次都會選擇部份較出色或主題菜色，今次都不會例外。 蟹肉花雕蒸蛋白蛋白蒸得啱啱好，蟹肉鮮甜，散發淡淡酒香，好味。 鮮茄蓉蟹紅磡有間火鍋店，以番茄花蟹作鍋底，結果大受歡迎，家陣用上麵包蟹，味道更加濃郁，而且味道好夾。 九層塔咖喱香辣肉蟹個人最鍾意既一道菜，充滿了泰式風情，咖喱香辣，但不過份，反而刺激了食慾。 薑蔥三點蟹很傳統的煮法，夠鑊氣，不論用肉蟹、膏蟹，甚至花蟹都適合，薑蔥沾上了蟹汁，非常惹味。 避風塘炒肉蟹更進一步，炸過的蒜茸好香口，陣陣辛辣口感，又是另一番風味。 炸蟹鉗 熱辣辣，比起酒宴中體形較細，也好一口一件，而且好彈牙， 正。 蟹粥廣東開花粥底既綿又滑，蟹肉汁溶入粥底，夠晒甜滑，單是粥底，已經足以呷上一碗。 另外，每位顧客贈送一份黃金乳蛋野菌蟹蓋，或黑松露焗釀蟹蓋。 生蠔選用美國生蠔，體形適中，蠔味稍微淡了一點，還是不錯。海鮮

我不愛牛肉我不愛海鮮我不愛炸物最討厭等位最討厭限時 ...........有沒有為家人及大伙兒尋找聚腳點而感到懊惱？可以迎合到同伴不同口味、又可以暢所欲言無時限的需要，有時自助餐會是一個可靠的選擇！如果可以抓緊優惠，便是妙上加妙了！ 上星期為了應付十人的聚會，選擇來到 「LIS Cafe」！一來正好碰上蟹主題，海鮮狂的我們自然沒有異議，二來順道將十人的驚喜優惠捉個正著，何樂而不為！ 凍海鮮除了必吃的冰島凍蝦、新鮮海蜆、青口，還有橙紅的凍三點蟹和凍花蟹，即時添上不少喜悅！ 薑蔥三點蟹一向是我的至愛，不過可以無限享用，算是第一次了！ 九層塔咖喱香辣肉蟹調味相當出色，加入九層塔的咖喱汁香氣變得優雅，咖喱達到惹味之餘，也不會掩蓋蟹的鮮甜，帶出恰到好處的滋味！ 印象中茄汁通常是配豬扒、肉碎、牛肉等，萬料不及，在蟹主題的創意下，帶出富有新鮮感的意式鮮茄蓉地中海布朗蟹。不過布朗蟹到底是什麼？原來是大家熟悉的麵包蟹，怪不得很面熟！ 無論是任何烹調方面，布朗蟹依舊是充滿蟹羔香，滿滿的蟹羔挑出來是一整塊的，令邪惡的友人們不得不吃！ 有些朋友嫌嚐蟹麻煩，不過彈牙香口的百花炸蟹鉗，必然是啖啖肉的最佳享受！ 在

人真是沒有完美的！有的貌美、有的聰明、有的平凡，不過我相信天生我才必有用，大家辸要好好運用上天給您的天賦喔！論到對於我來說的完美食物必是螃蟹，皆因蟹含優質蛋白質，肌肉纖維中含有10餘種游離胺基酸，而且脂肪含量很低但維生素A、E 和 B族較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康，還含礦物元素鈣、鎂以及鋅、硒、銅等人體必需的微量元素！最重要是螃蟹的鮮甜味道真的令人難以忘懷啊！所以一知道LIS Café推出了季節限定的*完美味蟹逅*自助餐當然即刻要去試啦！自助晚餐收費為星期一至四＄438/位、小童及長者＄238/位，星期五至日、公眾假期及其前夕＄458/位、小童及長者＄258/位，憑OPENRICE優惠券惠顧自助晚餐更可享75折優惠，那麼優惠加上現在有港鐵直到黃竹坑真的沒不去的理由喎！！跟大家走一轉去蟹逅一番先！賣相最吸引我的相信是這意式鮮茄蓉地中海布朗蟹，勁大隻又多膏的布朗蟹，用上開胃的意式鮮茄蓉來炮製很醒神！ 這個九層塔咖哩香辣肉蟹香氣十足，最合喜愛重口味的朋友仔！另外還有野菌鴨胸配燴薯仔、南瓜薯蓉和炆豬手等美食！ 是日靚湯是南瓜濃湯和粉葛鯪魚赤小豆煲唐排，中湯最吸引足料又夠

趁平日有空，又見OpenRice 有15% off, 就來試試。 酒店位置靠偏遠，座落工廠區。但交通尚算方便。乘坐南港島線在黃竹坑站下車再步行過去。 進入餐廳，環境闊落。食客也不算多。我們只選了剩salad bar, 價錢是每位$148 再有折扣。 見到不少食客點海南雞飯，賣相不錯。 下次有機會再來時也想試試。Salad bar 有蜆、蝦。 蝦新鮮爽甜。不錯另外，也有凍肉、芝士等蔬菜有幾款選擇飲品是自助式的，有茶包，自助咖啡機。但不包括凍飲。甜品站的甜品每件細細地，可以試不同的口味也有雪糕，不過今次太飽，沒空間試了。也有少少的糖果盤最後食埋鮮果，就結束一個悠悠假日。

係香港食Buffet，主題不外乎各國美食，又或是主打回本的海鮮菜色，大家似乎逃不出這個框框。 近日，香港仔L Hotel的 Lis Cafe 推出了四川菜作主題的Buffet，當中有不少辣菜色，雖然未必啱香港人口味，但未試過又點知呢？ 水煮牛肉辣度強勁，牛肉柔嫩，但味道好夾，正。 辣子雞夠乾身，辣味逼入雞肉中，略嫌雞肉有點結實 。 回鍋肉竟然加入了涼瓜，又吸引了五花腩的油香，又係食過不停。 酸菜魚魚肉保持嫩滑，酸酸地幾開胃。 口水雞雞肉本身柔嫩，沾上了辣汁就更惹味。 其實仲有蒜泥白肉。 紅油抄手指定時間限量推出，辣度不算勁，可以再辣D。 擔擔麵 好香花生味，麵條個人喜歡較硬身的，辣度不算勁，女仕們都易於接受。 辣椒雪糕有種冰火的感覺，先是入口冰涼，之後是一陣辛辣，非常過癮。 生蠔 愛爾蘭生蠔 即開貨色，蠔味不俗，邊位爽甜，不錯。 Seafood Station有藍貝、花蛤、蟹腳及冰島蝦，比較大路，幸好質素不錯，尤其是蟹腳鮮甜，可以一試。 刺身 有三文魚、希靈魚、鯛魚及玉子。 鐵板燒 有澳洲西冷