How To Live Well (荃灣廣場)

营业中

休息中

放假🏖️同老婆撐枱腳食HOW,新出煙燻吞拿魚二重奏Feat.信州經木（$248），話吞拿魚🍣係信州經木煙燻，貪新鮮點咗嚟試，有芥辣煙燻吞拿魚🍣他他，真心好味😋，但煙燻吞拿魚🍣冷面一般，關東煮🍢都一般，跟餐麥茶唔錯👍🏻。仲叫埋明太子忌廉汁煙肉🥓意粉🍝（$178），甜品🍮海鹽🧂焦糖雪糕🍦三文治🥪（$88），坐窗口位好開掦。

以日系文青風格傢俱和家品起家的 @how_furniture在荃灣分店內有落地玻璃和高樓底彩光度十足 自然光滲透木系傢俱食物質素也在線～可惜這次安排了我們坐在中間長長木櫃上 既沒有坐墊 又沒有椅背坐得超超超級不舒服。。。𓄵𓄵𓄵｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙 ｜❶ 【煎北海道帶子伏特加蕃茄奶油長通粉】$178賣相好吸引！ 份量滿滿的！三大粒肥肉帶子～ 配上濃郁的鮮甜番茄汁 十分開胃！✽好味指數：★★★★/5.❷ 【日本半熟卵燒雞凱撒沙律】 $88令人驚喜的凱撒沙律～ 調味不錯加上煙肉和芝士脆片 增添了幾分咸香 配上半熟卵混上嫩滑的雞肉 整體很好吃～✽好味指數：★★★★/5.𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…✎ 熱拿鐵咖啡 (Oat Milk) $53✎ Bouncing Bee特飲 $58𓄵𓄵𓄵｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐ How To Live Well @how_dept地址： 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓343-345號舖(荃灣西站 A1 出口)人均消費：HK$180 (ppl)回訪指數：🤤🤤🤤🤤/5環境舒適：🪑🪑🪑/5

讀大學時去過觀塘工業樓上小店HOW，幾年後可以進注商場，相信實力唔間單。同朋友食飯傾偈chill下，呢間的確係唔錯既選擇。.🔺 自家製四元豚肉日式叉燒 • 班尼迪蛋酸種吐司 午餐Menu連飲品，揀左dirty,共$167。叉燒份量多，唔似中式茶樓既叉燒，佢更似日式叉燒，加上班尼迪蛋同醬汁，每一口都加入蛋香，夠曬rich~.🔺 煎大蝦 •龍蝦鰹魚湯扁意粉西式意粉，本來就咁食，平平無奇，加上日式鏗魚湯，成個香味提升左，有少少湯意粉既感覺，清甜可口。.🔺 慢煮美國封門柳 •脆薯角 •烤雜菜午市連飲品叫左passion bloom $241，牛味重，又夠軟稔，不錯👍🏻

餐廳📍 How to Live Well (Tsuen Wan)地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓343-345號舖菜式：日式西餐適合：家人、情侶、閨蜜傾偈價錢：$$$整體評分: 8.0/10回頭指數： 7.8/10❣️四元豚肉日式叉燒•班尼迪蛋酸種吐司 $138 半肥瘦既豚肉，肥瘦適中，肉質豐厚，配上水波蛋及特製惹味醬汁❣️煎大蝦 • 龍蝦鰹魚湯扁意粉 $148 龍蝦鰹魚湯鮮甜，大蝦肉質爽口彈牙，扁意大利粉煙韌，不過不失的湯扁意粉❣️慢煮美國封門柳•脆薯角•烤雜菜 $198 推介之選，叫左五成熟慢煮美國封門柳，封門柳中心大約有25% 範圍呈現粉紅色，肉質軟嫩，加上慢煮烹調方法更能鎖佳肉汁，配上調味後脆卜卜既脆薯角，令我流晒口水

閒日約左舊朋友食飯 想搵個方便嘅地方食個晚飯 見呢間可以open rice book 位同埋有朋友食過推介就決定黎呢間 我地今晚三個女仔叫左三樣嘢👉🏻 辣肉腸巴馬火腿溫泉蛋pizza 🍕($168)一嚟到見唔到啲辣肉腸好蠢咁走去問waiter,原來係比啲Parma ham 遮住左😋優點：Pizza 餡料好足夠 唔會過鹹😕缺點：餅底唔夠脆以今次質素而言 應該有好多餐廳pizza 都做得比佢好 不過呢個價錢算可接受評分：7/10👉🏻煎北海道帶子伏特加番茄奶油長通粉($178)有三粒帶子 一人一粒啱啱好😋優點：番茄汁唔膩；入面有好多蔬菜；意粉硬度適中😕缺點：唔覺用vodka有咩特別； 份量偏少評分：8/10 👉🏻日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬 （$88）😋優點：日式芥末醬幾清新 唔會嗆喉嚨 雞肉都係嫩滑嘅😕缺點：炸雞本體味道普普通通 份量都偏少評分：7.5/10✨環境衛生: 8/10✨味道: 7.5/10✨性價比：7.5/10總結： 可以幾個人傾下計食野都算幾好環境 食物唔錯 係少左啲 幾個女仔啱啱好！

售賣日系文青風格傢俱、家品起家，以日常生活哲學態度為主題的概念店ʜᴏᴡ ᴛᴏ ʟɪᴠᴇ ᴡᴇʟʟ ᴄᴀꜰᴇ，近日在荃灣插旗。.主打文青風格，簡泊的室內設計風格加上柔和的木系傢俱，這家ᴄᴀꜰᴇ 吸引了不少人到訪探店打卡。偌大的落地大玻璃窗戶，採光度甚高，環境舒適。.✿ ꜰʀᴜɪᴛ-ᴀ-ʟɪᴄɪᴏᴜꜱ 還未選定主食前，先點了兩杯新登場的吸睛夏日自家調製果茶特飲。以凍茶、淡香薄荷葉再加上蜂蜜的果茶。再加上有士多啤梨果肉等，色彩鮮艷賣相吸引。. ✿ ᴍᴇʟᴛɪɴɢ ɪᴄᴇ另一款同是以夏日鮮果作主題，以橙汁加上果茶，然後放入整支乳酸雪條。乳酸雪條慢慢在果汁內溶化，令飲品變得更香甜。.✿ 煎北海道帶子、伏特加蕃茄奶油長通粉店家的招牌意粉之一，北海道帶子加上酸酸滑滑的蕃茄醬汁、奶油長通粉。長通粉口感煙韌掛汁。.✿ 自家日本四元豚叉燒、班尼狄蛋、酸種麵包每次到訪也會挑選這款豚肉叉燒多士。酸種麵包不會太硬，醬油豚肉片加上流心蛋黃味道不錯。.✿ 金柚肉焦糖布丁✿ 焙茶卷蛋餐廳提供了不少甜點選擇，除了聯乘人氣鬆餅、蛋糕外，還有數款特色手作甜品。選了奶滑的焦糖布丁和蛋糕，跟咖啡一起享用。焙茶卷蛋滿出色，焙

之前食過尖沙咀嗰間 @how_dept 覺得幾好食，見到佢喺荃灣開分店，一直都好想二訪！餐廳空間感大，走木系風格，樓底高，落地玻璃採光度高，感覺舒服～🍭明太子忌廉汁煙肉意粉($178)份量不少，明太子忌廉汁超級多，包你啖啖都食到！意粉煮得軟硬適中，上面鋪有紫菜及木魚絲～ 口感豐富!🍭SEAFOOD PIZZA ($188)佢地有幾款pizza 揀，我地就揀咗海鮮pizza! 份量都好多，我食咗2塊已經食唔落😂 上面有蕃茄醬、芝士、千島醬等等，仲有幾款海鮮，好足料～ 🍭海鹽焦糖雪糕三文治($88)佢地提供啲甜品都勁吸引，叫咗2款試下！呢個三文治賣相好靚！三文治體係伯爵茶蛋糕，好香口～ 而我係因為海鹽焦糖雪糕而點嘅！兩者好夾！🍭開心果卷蛋($48)呢個推介必點！卷蛋比想像中大，本身以為食唔晒，但好味到食下食下就食完！開心果超香濃（係我想要嘅濃度！）而且啲cream 係好輕盈，唔會話食到好滯！🍭Hot Honey Bush Tea ($68)🍭Boozy 特飲($58)叫咗杯熱茶，另外boozy 係菠蘿特飲，賣相幾靚！2杯都好解膩！

原來宜家啲餐廳咁搵人笨，今天我真係大開眼界。首先，門口寫住有lunch set，我再跟waiter確認才進入餐廳，點知所謂既”set”係要加錢先有，成120至200蚊連熱飲都冇一杯，只有水喉水，仲未計加一！然後又要顧客自己當部電話係餐廳既生財工具掃QRcode落單，仲要寫住限90分鐘用餐(最後冇人理，因為餐廳人不多，仲有個員工訓左喺枱度），意粉一般般，頗濕，落唔夠cream，最後張單仲要四寫五下攞埋你果幾毫！這一切一切彷彿我們顧客只是被消費的機器，只要餐廳老細能將成本壓到最低，付出的工夫減至最少，賺到既錢最大化，甚麼服務，甚麼顧客既體驗（例如學某牧羊餐廳既menu設計)，通通都是花言巧語，真是令人失望！考慮到依個價錢荃灣以至中環都大把選擇，這個地方......可不用一試。

餐廳用上木系傢俬，感覺簡潔雅𡟹，加上高樓底及落地玻璃，滲透著自然光，彩光度十足。座位與座位間空間寬敞，無論自己一個MeTime，或跟朋友一起用餐，感覺也十分放鬆舒悉。餐廳還有衣服、工藝品等售賣🇯🇵以帶出日本人追求生活細緻和品味🔸波菜雜菌青醬扁意粉Creamy 嘅青醬充滿清新羅勒香味🌿沾滿每一條扁意粉，配上雜菌🍄和脆蒜🧄與葵花子仁，再加上味帶甘甜的芝麻菜，口感清爽不膩，夏日之選 🔸慢煮美國封門柳 ($$238)粉嫩的封門柳食落口感嫩滑，慢煮烹調方法更能鎖住肉汁，食落十分Juicy🐮點了Medium，生熟度拿捏得剛好，點上醬汁令肉味更豐富，但又不會蓋過其味道。伴碟還有炸得香脆的薯角🍟及新鮮番茄🍅🔸脆香豆腐魚餅 ($$88)這款小食頗特別，外層會形成一層金黃色的脆皮，裡面則是軟腍的豆腐和魚肉混合而成🐟口感鬆軟。醬汁味道濃郁，不太愛重口味的話，輕輕一點味道已經更豐富🔸Passion BloomRibena, passion fruit, soda以酸甜的利賓納為基底，配合果香酸爽的熱情果，調配出一杯清新嘅飲品💦既解渴又滋潤，消解今日猛暑下的酷熱🔸Dirty在滿滿奶滑感的冰凍牛奶上讓濃濃的 es

收工去左荃灣等朋友收工食飯，揀左呢間之前好多人介紹既靚靚cafe。餐廳環境幾好，仲有大大塊玻璃窗。日頭黎有埋陽光打卡應該幾靚。因為好想食薯條個d野所以叫左個炸薯角配黑松露醬，味道好普通正正常常咁，下次可以唔洗叫🤣🤣明太子忌廉汁煙肉意粉，個醬好濃整得好好食，煙肉份量都唔會太少，推薦👍👍👍柚子蜜烤無骨春雞，脆炸芝士圈，烤甜波椒朋友比左雞髀位我食，雞髀位好嫩滑，調味都唔錯。不過雞胸位好似唔太入味，可能點都係雞髀好食呱🤣🤣🤣平時唔太鐘意食pizza既我今日提議叫左個pizza，因為見隔離枱食好似幾好味。揀左SEAFOOD PIZZA，份量都幾多，三個人最後食唔哂要打包😂味道方面都唔錯，但又未到好好食咁🤭店員服務方面都好有禮貌，成日主動過黎幫我地加水，整體嚟講都唔錯👍

起初比餐廳名吸引到想去試下🤣❤️到底係點既HOW TO LIVE WELL，估唔到又幾有驚喜喎😛一去到呢間餐廳就有種好舒服既感覺☺️餐廳裝修佈置好有日式風味🇯🇵簡約木系傢俬，加上自然採光🌞、落地大玻璃窗既設計，感覺十分開揚🥰係一種細緻生活概念既精緻Cafe Style✨- 日本半熟卵燒雞凱撒沙律🥗 $88點講好呢🤔？ 又唔係唔好食，只係好普通既SＡＬＡＤ🤣主要係大量生菜🥬、半熟雞蛋🥚、少量雞肉🐔、少量咸香芝士塊🧀味道正常，不過雞肉唔係燒雞，只係普通調味過既雞肉🙈- 三文魚西京燒配彩椒莎莎🐟 $198煎香的三文魚表面沾上大量彩椒碎碎🫑，調味剛好😗油脂感不重，略嫌三文魚肉質偏厚實乾身，有少少ＯＶＥＲＣＯＯＫ🥲🥲但配菜幾得意，係有咸咸香香魷魚塊🐙，好少係餐廳見到🤣- SEAFOOD PIZZA🍕 $188唔係講笑，呢個PＩＺＺＡ份量真係好大😂😂我同朋友都驚訝咁大個PＩＺＺＡ食唔食到曬🙂 （好彩最後食到！）多種海鮮作做內餡，三文魚🐟、墨魚🦑、蝦滑🦐、蟹肉棒🦀、蘑菇🍄、洋蔥🧅加上邪惡千島醬，表面仲有木魚碎作裝飾😊味道咸香得來幾惹味，值得一讚係PＩＺＺＡ底係薄底👍🏻食得去好香脆，我會更加鐘意食呢種批底

落地大玻璃再加上木系裝修，有陽光☀️照入餐廳嘅話，自然帶俾人一種舒適悠閒又溫暖嘅感覺~😌今次就分別試咗兩款東南亞風嘅fusion意粉🍝，擺盤都幾靚同埋分量適中，不過味道唔算特別出色，因為其實依家好多餐廳都有依類型嘅fusion菜式，所以係好味嘅但就冇咩特色。士多啤梨戚風蛋糕🍰係佢原本menu上冇嘅，不過就係手機落單個陣見到好似幾吸引咁，就叫咗嚟試下佢🤤件cake入口好鬆好綿，中間層cream淡淡士多啤梨味🍓，唔會太甜亦唔會膩，入口整體感覺係好舒服，唔覺唔覺咁有一啖接一啖🤤另外叫咗一杯latte☕️，好耐都冇飲過一杯咁濃啡味嘅latte😆奶泡打得好smooth飲落好順口，拉花好細緻😍雖然我唔係好識飲咖啡，但真心好好飲好正😋 總括嚟講，Menu上嘢食選擇都好多，但價錢都偏高💰，而且用餐時間限時90分鐘，有個咁cozy嘅環境但只可以限時享受，略為可惜🥲🥲

作為荃灣人，唔知幾時開始喜歡係weekend 到HOW食brunch，幾款主打午餐質素非常穩定之餘，間中有不少期間限定的飲品同食飯，甚有驚喜！店內傢俬除了全是日本傢具之餘，荃灣廣場店仲有單邊高樓底的落地玻璃，非常舒適之餘採光度也極高，所以我會book定窗邊位。#kombuchaxEspressoHOW 聯乘香港餘果推岀夏日特飲，以不同kombucha配搭espresso，令咖啡充滿夏日清新感！荃灣店限定嘅係番石磂kombuchaxEspresso，單飲發麫茶清新甘甜，倒入Espresso後，中和咖啡嘅濃苦，有種清甜解澀嘅感覺。味道眼前一亮！Score: 8/10 -#慢煮封門柳 呢個係每次到訪都要order嘅菜式！肉味濃yuk，肉質好lun，配搭佢嘅燒汁都好夾！個人喜歡medium，口感同生熟程度剛剛好！Score: 9/10-#三文魚西京燒彩椒莎莎 三文魚表面包上彩椒脆脆，顏色非常吸引，口感岀奇鬆脆，內裏依然保留肉質滑溜，而且非常juicy。配搭沙律醬汁也非常有驚喜！Score: 8.5/10-#雙重芝士和牛煙肉漢堡 非常足料的和牛漢堡，份量絶對是果腹滿足的程度。但失望位係整體溫度

一直好欣賞呢間Cafe嘅品牌美學，早排佢哋終於進軍荃灣，試過外賣佢哋嘅甜品同咖啡都唔錯，今次都係第一次堂食試佢哋嘅餐點，估唔到幾有驚喜😛慢煮美國封門柳脆薯角烤雜菜 ($238) 令我幾滿意😚封門柳做到7成熟，而且好軟稔，牛味濃郁🐮薯角炸到好香脆，加埋少少香草調味好正🍟就算係伴碟嘅蕃茄都將啲汁鎖晒係入面，整體嚟講幾出色🤪煎北海道帶子伏特加蕃茄奶油長通粉 ($178) 同樣係佢哋嘅招牌菜，一上枱個陣芝士味好香，每條長通粉包裹住好creamy嘅忌廉醬汁，帶子就正常發揮🍝Baby cigar ($78)都好出色☕️ 成杯有啲似飲得嘅tiramisu，面頭灑咗啲咖啡粉，仲有手指餅，底部就有店家自家嘅tiramisu sauce，加埋幾有咬口嘅咖啡啫喱增加口感，整體甜度啱啱好，而且咖啡本身入口順滑，呢杯會話係必嗌🤎另外，佢哋推出咗夏日特飲Kombucha Espresso($78)，係一杯結合咗店家Espresso同埋餘果香港釀製嘅發酵茶 Kombucha 嘅特色咖啡飲品，加埋番石榴果蜜，上枱造型幾吸睛，飲落就係平時頗fruity嘅咖啡，飲開fruity口味嘅朋友都可以一試💁🏻‍♀️總括嚟講，呢間雖然

記得上年餘果啱啱出發酵茶，已經覺得好眼前一亮！今次見到有餐廳同佢哋合作推出特飲，即刻衝去試！▪️ 煎北海道帶子 伏特加番茄奶油長通粉 $178 ▪️ 慢煮四元豚肉 薯蓉 肉桂蘋果醬 $198▪️ 番石榴 Kombucha Espresso $78 佢哋推出咗三款口味嘅Kombucha Espresso，分別係番石榴、薑啤、西洋菜原蜜。荃灣店限定嘅係番石榴，就咁飲偏清甜，無咩氣，倒入epresso後，中和咗咖啡嘅濃苦咁，有種甜而後澀嘅感覺。我自己幾鐘意，算係易入口之作！ 今次嚟主要為啲茶，但都講吓食物！番茄奶油長通粉酸酸甜甜，入面有洋蔥、彩椒，車厘茄同瓜瓜，比想像中豐富，煎帶子大大粒幾香，整體係個開胃嘅main! 另外嗰碟就有少少失望，慢煮四元豚肉唔算嫩口，198我會expect再高質啲，反而伴菜嘅蘋果薯蓉出奇地夾，蘋果酸酸甜甜，同薯蓉撈埋幾清爽嘅感覺。✨How To Live Well ✨📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖📍荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓343-345號舖