Honbo (已結業)

放假去咗南豐紗廠度行吓，之前見到好多朋友都去打卡，感覺上幾靚行遇見都差唔多食晚飯，順便喺南豐紗廠度，買埋外賣返屋企本身以為打卡點食嘢都應該好貴，點知又唔係喎<Cheese burger $88>芝士漢堡用嘅係高質牛肉打出嚟嘅漢堡扒，牛味非常之濃郁漢堡嘅包體，拎到返屋企都仲係脆，好味呢<Fried oyster burger $108>平時冇食過炸蠔漢堡， 貪得意叫咗一個嚟試吓蠔仔炸完之後仲所得着汁，咬落去仲有汁別出嚟，炸號同埋蛋黃醬呢個match幾得意<Fries$25>薯條用嘅係粗薯，熱辣辣炸出嚟一定好食

因為禁堂食令仲係度，所以就唯有搵吓啲外賣食啦！本身都鍾意食M記同埋KFC，但近排已經食得太多次，所以就諗住試吓其他嘅漢堡。見南豐紗廠好多小店，同埋特色嘅餐廳，所以就專登去嗰度睇吓啦。搵到一間食漢堡嘅餐廳，見到有個叫炸號漢堡嘅嘢嘅套餐。吸引咗我嘅眼球，食漢堡咁耐嘅我，都未曾試過炸好漢堡。就決定叫呢一個套餐嚟食啦！唔駛等好耐好快就有得拎啦，諗住返到屋企個漢堡應該會冇咁好食啦，點知都仲keep到水準喎個炸蠔好鬆脆最重要嘅係個醬汁超好味。分量就尚算OK啦，以女孩子來講，男仔就應該未必夠食啦。鍾意漢堡嘅都可以一試啊！

限聚令加禁晚市維持好一陣子了，不止身心憋悶，就連嘴巴也快發瘋了！下班後，老婆需要到紗廠買點東西，就順便搜尋一下這兒有什麼好吃。由於疫情大部分時間都在家吃中菜，就決心西一西。見到頗多人推薦Honbo，二話不說就和老婆分頭行事！店舖裝潢頗舒適，但禁堂食底下，也唯有外賣回家。點了一個招牌漢堡、炸蠔漢堡及一份薯條。一邊回家，一邊擔心：因為漢堡和薯條冷了，似乎頗影響口感及味道。但出乎意料之外，回家後發覺它們竟仍有熱度！（或許是包裝的關係？我也搞不清楚🤣）除了我喜歡的厚薯條沒有變軟，不得不說兩個漢堡都很好吃，很有驚喜，尤其是炸蠔漢堡。我個人很喜歡那很軟、很香的漢堡包皮；而老婆更是對炸蠔讚不絕口，不會炸得乾巴巴的，仍然保留鮮味。對了，我們都很喜歡漢堡的自家醬汁，酸酸甜甜，很開胃。能夠撐得上回家這20分鐘的路程，仍然有此水準，絕非簡單。我想大家這幾個月一定有所體會！🤣誠意推薦！希望疫症盡早消失，可以一試即叫的漢堡，我想一定更有水準。

近期新界區新地標，當然是經活化後的南豐紗廠啦！ 紗廠被很多不同特色的店鋪進駐外還有很多新食肆， 其中這專售賣漢堡的店舖近來成為派隊店之一。Cheese Burger 兩款burger的包面都是煎烘過，誠意十足，絕不馬虎cheese burger 內的牛肉熟度屬於Media，肉質中心仍透紅，一咬好多肉汁咇出來， 加上微融的芝士、酸瓜、生菜及洋蔥，層次十分豐富。OYster Burger這配搭很有創意， 還用上日本生蠔，更加安心食用。炸蠔 外層酥脆金黃，內層則是飽滿鮮甜的厚實蠔肉，十分美味。 配上他他醬 ,椰菜絲，非常Juicy. 漢堡包可以加配套餐， 薯條細細條，炸得非常香口非常滿足的一頓漢堡包大餐呢！

Weekend黎南豐紗廠行吓順便搵食，一早target左嚟試呢間burger~座位唔算多一眼望晒，先揀嘢食俾錢然後搵位坐低!! 一場嚟到梗係要試佢嘅招牌Honbo burger啦，塊牛肉好好味呀，好有牛味，不枉我咁期待!! 跟餐配薯條，係幼身嘅薯條熱辣辣好脆，都好味!! 朋友order左fried oyster burger，有三大粒Oyster，熱辣辣剛剛炸好，oyster好juicy，好特別比較少食到用Oyster來做burger呢!! 朋友非常滿意，搞到我都好想試吓!! 總括來講呢度嘅burger好正，食緊嘅時候都見到好多人等位，所以我地都快食快走唔好阻住人做生意!!

南豐紗廠有好多唔同嘅Cafe，仲有呢一間專賣漢堡包嘅小店。餐廳位置唔容易搵，要轉去角落近空中花園嗰度。座位都有少量。我哋見選擇都好多，當然食招牌漢堡包。另外店員介紹可以食炸蠔漢堡包都唔錯，都幾多人選擇。我哋就揀咗呢兩款漢堡，再加一個薯條及飲品。招牌漢堡麵包夠軟熟，漢堡牛肉味道唔錯。漢堡肉面層有少少脆，牛肉味幾香，肉質都幾Juicy.炸蠔漢堡要好大啖咬落去，炸蠔都幾大件，夾埋漢堡好大舊。蠔其實整得唔錯，唔會腥，幾香脆。以為漢堡份量唔算大，但係都好夠飽，薯條份量多，係粗嘅薯條。

限聚令下無得堂食，所以收工去附近南豐紗廠行下街，順手就買埋外賣返歸食！LEE間Honbo想食好耐喇，老婆係屋企等緊，就快快手落單先，嗌左一個招牌漢堡同都個芝士漢堡加薯條。即叫即做，所以就坐低等等，LEE到裝修都幾美式風格，對岀有個好大GE露天平台，唔拎返屋企都可以係果D Comon Area食，環境開揚都舒服搞掂就走喇，包裝都用心，拎到返去都維持原貌👍🏼漢堡烘過，食落帶點酥脆，已值得一讚，香氣十足GE牛肉漢堡入口非常Juicy，加埋個芝士同自家製醬汁，充滿層次感，係惹味嘅！4oz牛份量十分充足，食得過癮加左$25配炸薯條同可樂，絕配阿

Honbo is a burger joint located at the industrial area of Tsuen Wan. As we have craving for burger tonight, we decided to have take away to bring back home for dinner. It was located at The Mills, near Discovery Park Tsuen Wan. It offered mainly burger, sides and drinks. For their burgers, they served beef, chicken and oyster etc. Sparkling water - It was very refreshing and slightly gassy, with slight touch of lime flavour. It helped to quench my thirst during this hot weather. Fries was fried

終於終於 吃貨小妺終於去左南豐紗廠除左去行下吸收下d文藝氣息 亦唔少得搵卡路里吸收不過今次無search openrice 反而選擇當場人氣而決定食邊間(即係犯賤。。睇下邊度多人排隊) 終於終於 揀左呢間唯一門口要等位既burger店 享用小妹最愛既高熱量澱粉質美食 鍾意食生蠔嘅小妹我發現呢間burger店竟然有炸蠔burger 真係第一次試 估唔到一個burger有三隻吉列炸蠔 味道仲好有驚喜炸蠔7成熟 仍然保持juicy 咬落淡淡既海水味 配埋千島醬同椰菜絲 一d都唔漏 好味鍾意食蠔嘅朋友一定唔可以錯過小胖男友就揀左招牌漢堡 同傳統嘅burger有少少唔同 可能係手打嘅關係 漢堡肉質比較鬆 食落有少少似免治牛肉既口感 感覺係港式嘅味道 不過個人認為都係炸蠔burger略勝一籌

🍔HONBO. The only burger.-難得星期六可以過下二人世界，終於可以揸架車出去遊吓車河🚗！由將軍澳揸去#荃灣 #南豐紗廠，只為食個The Best #HonBo in #HongKong！👍🏻-❤️ #HONBO 2.0 #足料四層2安士牛肉漢堡 🍔由醬汁、漢堡扒，連麵包也是#自家製！漢堡扒特別混合多種牛肉部位製成， 以牛肩脊及牛肋條再加本地新鮮牛肉製成🐂，所以#好有肉味！而且有少少油份，食落很香。-🧡 #FriedOysterBurger #日式炸蠔漢堡南豐紗廠店限定的Signature Burger，一個包有足足三大粒#吉列生蠔。Burger麵包鬆軟但入面嘅吉列生蠔香脆酥化，一啖兩種口感。💫

放假出開荃灣，行行下行左去南豐紗廠，呢個活化工廈成為左文青既打卡熱門點，亦有好多唔同款式既食店進駐，我地上左三樓，見到有間裝潢比較簡約既漢堡包店「Honbo」，剛巧有Ｄ餓，一於試下！🥰🥰點左餐搵個位置坐，雖然間店舖唔大，但好光猛好乾淨，坐係吧檯感覺好似去左外國咁！🥳🥳🥳講返食咩先，我地試左兩個，一個係CLASSIC BURGER，入面有四安士牛肉漢堡排、酸瓜、生菜、千島醬。先講漢堡包皮，唔太軟又唔太硬，仲有少少炭燒燶味，非常特別！而塊漢堡排煎得好有牛肉味，Ｄ肉汁滲入Ｄ包度口感十足！仲有千島醬同酸瓜既相互襯托，整個包既配搭係無得彈！😋😋😋😋😋另外我地再叫多個CHEESE BURGER，基本上同CLASSIC BURGER相似，有四安士牛肉漢堡、酸瓜、洋蔥、生菜同自家醬汁。同CLASSIC唔同既係多左塊芝士，不過唔好睇少佢，塊芝士融化左係塊漢堡扒上面，兩種味混和得天衣無縫！🤩🤩🤩🤩仲要介紹埋Ｄ薯條，非常香脆可口，店舖提供美式茄醬同芥末醬，簡直係薯條既最佳拍檔！👍🏻😆😆😆

今日同朋友去左南豐紗廠呢度感覺好似去左外國咁咁既感覺, 梗係要食D外國野 揀左呢間係3樓既食漢堡包餐廳佢真係叫HONBO, 小店格局,佢既裝修好有美式風格朋友話呢間係唯一一間香港既漢堡包店打入左Bloomberg公布既「全球最佳漢堡2020」名單大慨有十款漢堡包揀, 仲有素食既漢堡包添, 可以加錢轉套餐配小食同飲品, 有薯條, 沙律, 薯寶, 芝士條揀但因為疫情只可以坐8個人, 太多人排隊, 我地就買外賣食南豐紗廠都有好多戶外長椅, 坐係度食好都外國FEEL朋友同我分別揀左芝士漢堡同炸蠔漢堡芝士漢堡: 入面有4oz 既牛肉漢堡、配埋芝士,洋蔥同佢既醬汁. 包面烤得脆口, 一啖咬落去, 牛肉芝士,洋蔥同醬汁, 配合得相當好! 有好JUICY既感覺! 炸蠔漢堡: 入面有炸蠔配合椰菜絲同佢既明太子他他醬, 因為聽到呢個係南豐紗廠限定既漢堡, 果然都係好驚喜, 炸蠔味好濃又鮮味, 重點係唔腥, 明太子他他醬比一般既沙律醬更細滑, 唔會搶左炸蠔既鮮味另外佢既薯條都好正! 總括黎講呢間漢堡, 真係十分推介!

今日同朋友嚟到南豐紗廠影相 我係第一次嚟都比呢度嘅藝術品同埋藝術氣息吸引住 影完相之後就同朋友喺附近試咗呢一間好有外國快餐店感覺嘅漢堡包店 餐廳好啱打卡！我同朋友分別試咗兩款burger同埋都加錢變咗set lunch 而配菜分別試左炸薯條同埋沙律經典漢堡經典漢堡入面嘅配料好豐富 分別有酸瓜、洋蔥、生菜再加埋自家嘅醬汁 一咬開漢堡包覺得好驚喜 漢堡包嘅口感非常之軟熟 軟綿綿既感覺再加上用牛油烘煎過包身所以香味十足 入面嘅漢堡扒好厚身 牛肉味好濃而且完全唔覺得乾仍然可以保持到充滿肉汁 加埋酸酸甜甜嘅酸瓜可以中和油膩感 ！芝士漢堡今次呢一款漢堡包最吸引嘅地方就係漢堡扒上面嘅熱熔芝士 芝士味都好濃郁 輕易做到拉絲嘅效果 鹹香嘅芝士味再配埋濃濃嘅牛肉香味完全令人食唔停口 芝士迷一定唔可以錯過！炸薯條呢度嘅炸薯條用上左幼薯 每一條都炸至金黃色非常香脆可口 而且薯條入面嘅薯蓉亦都好足夠 所以咬開亦都會食到滿滿嘅薯仔蓉 最欣賞嘅係呢度嘅薯條調味得好夠味 所以我今次就算唔加茄汁亦都覺得好滿足

食burger周圍都有得食，但係如果想帶埋狗仔一齊食burger，仲要食一間有質素嘅burger，大家都一定會嚟到南豐紗廠呢一間Honbo。呢間美式漢堡店，麵包、醬汁都是自家製作。所以口感非常獨特。呢度可以帶埋狗狗一齊入嚟食，好似話星期六日仲有寵物食用嘅漢堡添經典漢堡配料：牛肉漢堡、芝士、酸瓜、生菜、自家醬汁牛肉厚身，夠Juice，自家醬汁惹味香口，麵包鬆化。炸蠔漢堡配料：日式炸蠔、椰菜絲、明太子他他醬從來冇諗過漢堡包可以同炸蠔配合。食落好夾之餘，原來個明太子他他醬都非常之好食。

Honbo南豐紗廠除左doggie cafe 之外 仲有得食handmade burger 🍔 -招牌漢堡 ($88)有雙層2oz免治牛肉漢堡，加上自家醬汁，免治牛肉吾會煎到好乾，牛肉味重而香，配埋新鮮酸瓜同洋蔥，減低油膩感～而包體係每日自家製，好鬆軟！-炸蠔漢堡 ($108)第一次食炸蠔既漢堡包好有驚喜😍入面有四至五粒日式炸蠔，新鮮熱辣脆卜卜，蠔味香濃吾腥，入面仲好juicy 🥰 醬汁係明太子他他醬，味道好夾😝-薯條🍟+飲品 (+$22)加$22可以轉餐，薯條係好粗個種，充滿薯蓉，脆卜卜😝飲品都係平時既罐裝飲品，有sparkling water好抵🤣