Holam Bakery

营业中

休息中

一直都好鍾意食crepe cake 🍰但已經唔會再幫襯Lady M🙅🏻‍♀️.無意中喺觀塘搵到呢間蛋糕店好食又大件 而且只係Lady M 一半嘅價錢👍🏻👍🏻👍🏻.佢每日都有好多唔同嘅味道可以上佢IG睇吓當日有咩味道💛 🌟玫瑰🌹 🌟抹茶流心 🍵 $37 以後訂生日蛋糕又多一個選擇或者可以自己揀唔同味道嘅件裝蛋糕 再砌成一個大蛋糕 咁就可以食到多啲唔同嘅味道🤪🤪可惜佢不設堂食 附近又冇位坐低食要特登拎到返屋企先可以食

今次介紹係一間主打千層蛋糕既小店，由網上累積左四年既人氣再變成實體，坐落於觀塘工廈區。店員推介流心系列同伯爵茶，海鹽檸檬都係比較多人叫。-1️⃣ 伯爵茶千層蛋糕💰38（👅: 9/10）奶香味重，食到小小伯爵茶味，甜道唔算濃唔算太甜，所以唔會食到好膩，個人覺得夠味恰到好處。無數錯應該係有十七層既千層蛋糕，餅皮薄得好出色，成個質感軟熟，唔會係DONKI個D石頭質感，CREAM又香又滑好夠好飽滿，入口即溶。-2️⃣ 抹茶流心千層蛋糕💰38（👅: 9/10）呢家唔多千層蛋糕有流心食(暫時好似得holam同lamlamli)，流心餡抹茶味道濃，唔會太甜仲有茶香味，小小回甘。-🌟暫時係我TOP3既千層蛋糕，無論質感上，味道上。係香港要食唔難食既千層蛋糕其實已經好難，中伏太易，好食既加埋網店我既LIST應該得3間。味道每日基本有18款選擇，有特別味道例如榴槤(榴槤味唔算重)，仲可以訂購生日蛋糕，呢間好處係WALKIN都可以買到食到，而且唔駛排長龍，缺點係無堂食區。另外一提千層蛋糕外賣都可以全部獨立分開裝，非常貼心。-👅味道: 9/10🍴環境: 6/10💰消費: $38 (服務費: NA)

話説今日是小妹既生日🎂多謝細佬女朋友買的榴槤千層蛋糕💕surprise!!🥰好耐之前（運動前）已經食過佢既伯爵茶蛋糕，個時鋪頭無乜人知，無人排隊，仲可以坐係鋪頭入面既梳化食架～終於有機會試下佢其他味道😍今次呢個流心榴槤都無令人失望😍👍🏻一層一層配住淡淡既榴槤味，唔係好甜所以一啲都唔漏，食好多舊都得🤣同自己都整開蛋糕但從來都唔想整千層蛋糕🙈因為耐性心機小啲都唔得！而佢由寂寂無名既時候到依家咁岀名都保持到質素係相當難得👍🏻👍🏻appreciate人大了，追求既會變得更純真簡單，生日都無甚麼大不了，只希望我愛的人一直健健康康，平平安安就夠了❤️為食指數: 4/5性價比指數: 4/5推介指數: 4/5

成日心思思想食千層蛋糕但係係香港要搵一間好食嘅千層蛋糕真係唔易 好食嘅好多都好快賣哂🤣🤣但係holam賣嘅千層蛋糕係少有好食又有存貨 至少3-4點都仲買到😍😍一直幫襯，以前食過海鹽檸檬好清新，曲奇，烏龍茶，黑糖，抹茶流心有少少回甘食過咁多款，其實款款都好好食但係阿華田流心係我個人最鍾意 純粹個人口味😍

今次去到觀塘一間工業大廈入面嘅千層蛋糕店，預先預留咗一個八味嘅千層蛋糕（$230）🤤👅唔講味道住，呢個價錢可以試到八個味道嘅千層蛋糕真係無得頂！😈如果大家淨係食一隻味當然都有原個味或者切件賣！今次嘅八味包括牛乳，抹茶，黑糖奶蓋，紫薯粒粒，香芋，Earl grey, 曲奇，同🍓大部分味道都唔太甜，一定會食得出果個味道，自己嘅最愛一定係黑糖奶蓋💕💕一入口嘅黑糖味好濃，同時唔會太漏。朋友就覺得曲奇同香芋味最有驚喜～千層蛋糕層層分明🤏😍啲cream好足料！總結黎講，經過嘅朋友不妨一試，咁多個味一定唔會好快食厭🤓同朋友share一流！

呢間嘅千層蛋糕真係好好食 重點又唔貴 平ladyM好多 試過伯爵茶 玫瑰 同 阿華田流心味 全部都好高質 啲cream好好食 個皮有好多層 而且店主嘅服務態度好好 值得幫襯完再幫襯😋

想試好耐嘅Holam Bakery千層蛋糕🍰人多啲就可以試多幾款味🥰.蛋糕層每層都整得好薄 口感煙韌夾層充滿住嗰一個口味嘅忌廉某啲口味更加會整到有爆漿效果 視覺上超吸引cp值極高啊👅👅👅單買每件$36左右 8件$259就抵啲平均$32/件.1️⃣ 烏龍茶茶味蛋糕比較淡味 所以一定要食先幾驚喜嘅係蛋糕入口真係唔甜 就算有cream都唔覺膩Cream嘅烏龍茶味會慢慢滲出嚟 食耐啲就會feel到澀香同回甘整體比較低調 .2️⃣ 伯爵茶伯爵茶比烏龍茶濃啲 一入口就食到好香嘅茶味澀度比烏龍茶輕啲 但回甘感更加明顯茶味同奶味嘅平衡做得好好 個人會中意尼件多啲💁🏻‍♀️.3️⃣ 阿華田我自己最中意尼款😍中間有爆餡 齋睇已經好吸引超濃阿華田味 好似飲緊阿華田咁忌廉口感順滑 比較甜但係值得㗎✨.4️⃣ 曲奇非常隱陣嘅口味 中間係極級爆漿😂曲奇味好濃 有餅碎喺裏面增加口感雖然係幾個中最甜嘅一款 不過老實講比市面上大部分曲奇甜品已經少甜左所以食落係冇想像中咁漏㗎.5️⃣ 抹茶抺茶味極濃 回甘味係茶味當中最強如果獨食晒成件可能真係會訓唔着🤣中間亦有爆漿 好香奶味 甜度適中相信大部分抹茶控會收貨😚

|傳說中嘅千層蛋糕🍰|終於！終於食到你啦！好評一直排山倒海咁冚埋嚟🌊呢間bakery 可以係話係千層蛋糕界有崇高嘅地位🤩，小JunJun都懷住感恩嘅心去品嚐佢地嘅千層蛋糕😋 不過結果有少少意料之外.....🍰 榴連千層蛋糕 $36 (6.8/10)外形比其他味矮細，層次感就扣咗啲分榴連飄香洋溢，味道亦冇令人失望但未必滿足到追求濃郁榴連味嘅朋友榴連忌廉似榴連蓉，質感綿滑，甜味適中🍰伯爵茶千層蛋糕 $38 (6.3/10)屬清香茶味口感輕盈唔甜個人覺得茶味香濃啲會更好忌廉偏稀薄總結係現實追唔上幻想😂 可能有神級嘅期望，自然標準都高咗😭 整體皮偏薄偏冧，容易濕透破懷層次感，性價比唔算高🥺 不過整體口味輕盈，榴槤味值得一試!📍 Holam bakery觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓I室

因為錯過左5日前預訂，唯有等當日睇下有咩原個口味千層出啦。終於等到12點出post但又睇唔啱啲味，同埋一直都心絲想試多幾隻🤤⋯⋯立即whatsapp 留返到8件拼圓個千層蛋糕先～課金先～當日8拼為(純白色順時針)：牛乳-佢算係最唔突出黑糖奶蓋-依款意外好食，唔會好甜，但又有食到黑糖既味道士多啤梨-不過不失，唔會好香士多啤梨味紫薯粒粒-有好細既粒粒食到，但又唔會好多抹茶mix牛乳-抹茶味勁濃，唔中意抹茶既我真係唔啱食🤢香芋-有維記雪米糍既味道🥴伯爵茶-👍🏻唔外意係最好食(食評個個都話好食)🤣，入口有伯爵茶香味，但又唔係好似抹茶咁濃👍🏻曲奇-係預期中既好食，想唔咁普通食牛乳味，曲奇會係好好既選擇。班戟皮唔算厚，但我想可以再多啲cream👉🏻👈🏻😋，每件size同高度偏差有啲大，算係最大敗筆。

之前買了中伏的千層蛋糕 QAQ 這次再接再厲挑戰另一間別人推薦的！位於觀塘駱駝漆大廈的 - Holam_bakery 是主打千層蛋糕。每天會公佈當日出售什麼口味，可以透過whatsapp查詢和下單預留。（要注意： 4件或以上切件才可以預留）確認訂單後，在當日關店前去付錢取貨就可以囉我選了四款口味 - 海鹽檸檬、香芋牛乳、伯爵茶和抹茶流心因為沒冰袋的話Keep到1.5小時左右，所以取蛋糕時我有自備冰袋。當中覺得最不錯的是海鹽檸檬十足的檸檬味，每一口吃落都很醒神呢另一件的香芋牛乳是雙層顏色，上層的牛乳頗濃郁，但是香芋的部份就一般而已～吃落不像真的芋頭製成那樣子。伯爵茶其實也不錯，但由於味道較為淡身一點~應該要先吃！不然茶味有機會因為前者的太濃以變弱了 ...最後我發現切件的話不應該選「流心」!!! 貌相變得崩壞了 ...但就味道來說，這抹茶很香濃！初嚐有澀味~之後便是回甘！吃過四款口味後，覺得這間的千層蛋糕不會很甜 ...但可能由於能選擇的口味頗多，要再試試其他才能定斷!?口感方面，忌廉質地很滑順～班戟皮薄薄的不會很乾！朋友帶回家放進雪櫃第2日才吃也沒怎樣影響口感的喔四件切件千層蛋糕實收$

«1011»人氣千層蛋糕(一) 切件平過美心lady mud﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣非常出名嘅千層蛋糕店，由網店開到觀塘實體店，未食過都聽過佢個名🤪切件千層嘅款式好多，而且有幾隻味都好吸引到我，伯爵茶烏龍茶抹茶！🍃🍂 ▷抹茶流心千層蛋糕 $38▶伯爵茶千層蛋糕 $38仲以為抹茶流心切開先有流心效果，兩次都一打開見到啲醬爆晒出黎，好似自己倒瀉咁樣😩抹茶味幾出，加埋流心醬就濃滑啲，而伯爵茶味就相對淡，但係都食到有茶香～Cream打得夠滑，但覺得餅皮冇想像中咁多同咁薄，所以係食味道多於質感，不過整體都係好食嘅，性價比高，身邊啲朋友都係會不斷回購試下唔同味。同美心lady mud比的話，緊係呢間抵食啦～💛 門市可以買到當日嘅切件款式，或者可以預留8個拼原個蛋糕，價錢都唔貴！咁啱食呢間前一日食咗另一間，下個post再分享下～🤗﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣Holam Bakery觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓I室

生日必訂嘅蛋糕 之前每次都係叫佢哋單一嘅未 所以今次就試吓流心款芒果流心千層蛋糕 本身以為佢入面剩係得芒果流心 點知入邊仲有好多個芒果果肉 應該係新鮮水果肉 而唔係罐頭 所以仲食到酸酸甜甜嘅味 唔會得一浸好假嘅糖水味 夾埋cream一齊食就冇咁膩

6吋伯爵茶千層蛋糕 ($230)喺呢度訂過超過五次蛋糕 每次質素都好好 價錢比起lady M平好多 雖然質素唔係話同lady m一樣 但絕對唔會差得去邊 性價比一流餅皮唔會好厚 中間搽咗cream 有一種入口即溶嘅感覺 不過食唔到好多 因為好膩

已經係第二次幫襯 有良心嘅小店值得支持💛因為要同朋友慶祝生日但又得2個人食唔倒原個蛋糕 早左好多聯絡店主問左好多 店家肯比我留2件散件 超好人🙏🏻🙏🏻🙏🏻訂左黑糖奶蓋同伯爵茶千層～黑糖奶蓋千層嘅奶蓋打得好滑 微甜不膩！黑糖味亦都好出🤙🏻兩者嘅balance啱啱好 唔會話有搶味嘅感覺！伯爵茶千層嘅伯爵茶味都幾香不過如果減少啲啲甜之後多番小小茶香就更好喇～但以呢個價錢嘅小店黎講已經做得好唔錯☺️

這次試了觀塘區好出名的平價千層蛋糕， 每日開鋪冇耐就會好快賣曬😣， 期待已久睇下有幾好食先💁🏻‍♀️👉 阿華田流心千層入口好重阿華田味， 忌廉濃滑奶香味十足，但餅皮略厚不平均，影響到口感🤨重點係標榜流心但係冇流心‼️超級失望😞👉 伯爵茶千層招牌伯爵茶☕️應該最多人推薦， 但入口味道的伯爵茶味道好奇怪🤷🏻‍♀️(引用由朋友的說話係好artificial) 唔係好推薦😥