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等级4
講起土瓜灣,又有新的發現,一間新的咖啡店面世了,它就是「HeySoNuts」,每次經過此店內裡都不少客人,收工後今天特來食番個tea飲杯咖啡嘆番下。當去到門口時,店的外表都晤算好起眼,金屬厚身趟門上寫了「Sliding Door」,外型已經做得型格,餐廳環境雖不是好大但都寬倘,裝修都以簡約為主,枱上放了幾個盆栽,牆身黏貼了一些有趣的麻包袋、用白粉筆畫上heysonut的黑板、地上有白色貓貓的遮架......那時我到此店是3時,店員都好細心問我需不需要點set lunch ,因為set lunch 供應時間是去到3時,最後我放棄了選擇了set lunch ,因為今次來到都想試下此店的特色甜品,可是甜品供應時間開始是4點鐘,唯有點杯咖啡等候一個鐘及點些食物醫下肚先。 店裡陳設簡單,光線溫和,全開放式咖啡吧裡及甜品工作台,那有專業咖啡機、咖啡杯、冰漏咖啡機、關於咖啡的書籍、正在焗緊金寶撻的焗爐等等......此外,客人又可以坐近咖啡吧欣賞咖啡師沖咖啡及甜品師父製作甜品,真是大飽眼福。 今次飲的hand drip coffee 的咖啡豆是來自埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe E
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講起土瓜灣,又有新的發現,一間新的咖啡店面世了,它就是「HeySoNuts」,每次經過此店內裡都不少客人,收工後今天特來食番個tea飲杯咖啡嘆番下。當去到門口時,店的外表都晤算好起眼,金屬厚身趟門上寫了「Sliding Door」,外型已經做得型格,餐廳環境雖不是好大但都寬倘,裝修都以簡約為主,枱上放了幾個盆栽,牆身黏貼了一些有趣的麻包袋、用白粉筆畫上heysonut的黑板、地上有白色貓貓的遮架......那時我到此店是3時,店員都好細心問我需不需要點set lunch ,因為set lunch 供應時間是去到3時,最後我放棄了選擇了set lunch ,因為今次來到都想試下此店的特色甜品,可是甜品供應時間開始是4點鐘,唯有點杯咖啡等候一個鐘及點些食物醫下肚先。
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店裡陳設簡單,光線溫和,全開放式咖啡吧裡及甜品工作台,那有專業咖啡機、咖啡杯、冰漏咖啡機、關於咖啡的書籍、正在焗緊金寶撻的焗爐等等......此外,客人又可以坐近咖啡吧欣賞咖啡師沖咖啡及甜品師父製作甜品,真是大飽眼福。
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今次飲的hand drip coffee 的咖啡豆是來自埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe Ethiopia),是用淺焙製作,咖啡師先將濾紙用熱水洗乾淨,之後會量出適當份量的咖啡豆去磅重,再用磨豆機磨出適量的咖啡粉,再將咖啡粉倒入濾紙中,用銀壺的熱水「溫度大約85至91度」倒入濾紙內,其後將個壺打圈沖了幾次。黑咖啡經過濾紙器流進玻璃壺內,那麼就是完成製作「Hand drip coffee」
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最後步驟是將沖好的咖啡放入量杯,連同一隻乾淨的咖啡杯連托盤上枱俾客人享用,而且附上一張卡片是講述此咖啡豆的產地及特性。黑咖啡的色澤通紅剔透,飲落層次豐富多變化,散發著柔和酸果味及清幽的花香的香氣,入口好滑柔順,再輕呻一口,舌頭上嘗到甘甜中也帶微酸,帶有橘子味,少許回甘,飲落都好清而且有淡雅的感覺。
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等侯期間,想點番點野食,店內有all day menu,例如有 egg benedict、西冷牛扒漢堡、馬鈴薯紅菜頭沙律......最後我們點了一個pasta 就是cream and portobello mushroom,assaggio trattoria w/walnut「忌廉大磨菇貓耳朵配以核桃」,素食的話是$88,如配煙三文魚或慢煮雞胸價錢是$114,最後我選擇後者的煙三文魚,煙三文魚砌成玫瑰花的形狀,魚質不過不失,魚香味一般。另一方面pasta 的忌廉汁都好濃郁creamy ,個貓耳朵pasta 都好彈牙爽口,更是吸盡忌廉汁味道,真是好入味。portobello mushroom的菇身較厚,帶有水份又有咬口,再配上些核桃更有令一番口感,不覺膩真是好味道。
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忌廉大磨菇貓耳朵配以核桃配煙三文魚$114
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甜品方面有六款的類別,分別有heysonuts waffle、funny glass、warm&cozy、homemade cake 、flaming及pancake 。其中我們選擇了兩款甜品share 食,以我選擇了......
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strawberry cotton candy panna cotta「草莓棉花糖法式奶凍」$54賣相真是好靚,panna cotta 上的棉花糖大大個,好似戴上一頂爆炸帽,真是好可愛有創意。面對相機食先,都用了5分鐘的時間,棉花糖開始少少熔,紅粉飛飛好似一棵櫻花樹,微微傾斜好似正在花落,真是好浪漫好似一個愛情的藝術品,也有人心動的感覺。富有草莓的味道,質感彈牙香滑,奶味都好濃郁配有脆片、粉紅朱古力粒、草莓雪糕、草莓肉及草莓汁,口感出乎意料地好吃,香甜中也帶微酸,口感層次又再次提升,令人一見傾心的美麗甜品
草莓棉花糖法式奶凍$54
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最後我們的fresh blueberry waffle w/ice cream 「藍莓窩夫配以杏仁雪糕」$60,窩夫旁邊有新鮮藍莓粒、藍莓醬及忌廉,窩夫是即叫即做,一刀切下都覺得好脆身,食落質感外脆內軟,帶少許蛋香,入口煙韌美味,杏仁雪糕放在熱辣辣的窩夫上呈半溶狀態,冷熱交融的口感不錯,另一種食法可搽上忌廉伴食真是香濃滑膩,其後再蘸上藍莓醬味道甜甜酸酸,幸好味道不會太甜膩,預期中的更是滋味無窮。
藍莓窩夫配以杏仁雪糕$60
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店內有收加一服務費,價錢方面都晤便宜,此外有四位五星級酒店廚師坐鎮,所以食物質素水準都不錯,製作有創意令客人有驚喜。咖啡師也是非常專業,好詳細又細心介紹咖啡俾我,沖泡咖啡時都好認真專業。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-09-10
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (下午茶)
推介美食
忌廉大磨菇貓耳朵配以核桃配煙三文魚$114
草莓棉花糖法式奶凍$54
藍莓窩夫配以杏仁雪糕$60
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2014-08-31 2524 浏览
甚少於土瓜灣出沒,這晚從九龍城散步過來,才知道原來北帝街附近有許多搵食的好地方。其中位於傲雲峰旁有間充滿玩味的coffee shop,門面低調簡約,右手邊有道厚重的金屬趟門,寫着"Sliding Door"。店內有兩處吧檯,一處對着廚房的工作台,可以看着店員如何泡製食物和沖泡咖啡飲品,另一處對着窗,隔着這種鋼絲玻璃窗望出去,有種旁觀街外人的安全感和疏離感。店方採用的都是玻璃、水泥和鐵等元素,工業味濃厚,室內另設有一張長長的大木桌,牆上掛上一幅幅用盛載咖啡豆的麻布袋剪成的畫作裝飾,令整體氣氛溫暖柔和了不少。男有罕有地不喝咖啡,改為點了一杯水蜜桃茶,入口除了水蜜桃的甜膩香氣,還有股薄荷味,增加入喉時的冰涼感。另一杯點了凍鮮奶朱古力,以它外表這種牛奶朱古力的顏色,是為是甜的吧?其實一點甜味也沒有,反而有種黑朱古力的微苦,香濃醇厚。可惜擺放了一會後,內裡的冰粒沖淡了朱古力的味道,如果冰粒放少一點,杯身更冰一點會更好。其實咖啡以外,令四月最感興趣的是這兒的特色甜品。這兒飲品的賣相雖然平實了點,但甜品卻完全不是那回事,絕對是浮誇得可以。店方有幾款主打甜品,其中一款是綿花糖法式奶凍。這道甜品有椰子、
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甚少於土瓜灣出沒,這晚從九龍城散步過來,才知道原來北帝街附近有許多搵食的好地方。其中位於傲雲峰旁有間充滿玩味的coffee shop,門面低調簡約,右手邊有道厚重的金屬趟門,寫着"Sliding Door"。店內有兩處吧檯,一處對着廚房的工作台,可以看着店員如何泡製食物和沖泡咖啡飲品,另一處對着窗,隔着這種鋼絲玻璃窗望出去,有種旁觀街外人的安全感和疏離感。店方採用的都是玻璃、水泥和鐵等元素,工業味濃厚,室內另設有一張長長的大木桌,牆上掛上一幅幅用盛載咖啡豆的麻布袋剪成的畫作裝飾,令整體氣氛溫暖柔和了不少。
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男有罕有地不喝咖啡,改為點了一杯水蜜桃茶,入口除了水蜜桃的甜膩香氣,還有股薄荷味,增加入喉時的冰涼感。另一杯點了凍鮮奶朱古力,以它外表這種牛奶朱古力的顏色,是為是甜的吧?其實一點甜味也沒有,反而有種黑朱古力的微苦,香濃醇厚。可惜擺放了一會後,內裡的冰粒沖淡了朱古力的味道,如果冰粒放少一點,杯身更冰一點會更好。
冰水蜜桃茶 ($38)
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凍鮮奶朱古力 ($38)
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凍鮮奶朱古力 ($38)
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其實咖啡以外,令四月最感興趣的是這兒的特色甜品。這兒飲品的賣相雖然平實了點,但甜品卻完全不是那回事,絕對是浮誇得可以。店方有幾款主打甜品,其中一款是綿花糖法式奶凍。這道甜品有椰子、綠茶、草莓三種味道,而且會配搭不同口味的綿花糖。這兒說的綿花糖,不是顆粒狀,超市買到的那種,而是綿絮狀,小時候去遊樂場每個小朋友一人一枝那種。
從高處看,你看見什麼?: )
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椰子綿花糖法式奶凍 ($54)
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椰子綿花糖法式奶凍 ($54)
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我們選了椰子綿花糖法式奶凍,店員端來的時候,我看見小小的透明杯子蓋了一頂淡黃色的「假髮」,不禁笑了出來。這個造型,令人聯想起Sevva的Marie Antoinette蛋糕,先撇開味道不說,賣相絕對令人心花怒放。上層轉出來的是菠蘿味的綿花糖,給人很夢幻的感覺,不過這樣美麗的魔法只能維持30秒,過後便開始溶掉,形成水珠。綿花糖入口的確很有菠蘿的味道,黃色算是三種顏色裡面比較特別的,不過形狀和顏色都比較單一。之前有看過觀塘有人可以做出七彩綿花糖,而且內裡可以造成花花圖案,如果能配上這個甜品的話,肯定會更令人驚喜。
椰子綿花糖法式奶凍 ($54)
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褪去美麗的外衣,下層仍然有出色的椰子奶凍。嚐一口,椰子味非常濃郁重,上面配了一球芒果雪糕,兩者的味道很搭,店方還加上朱古力米通、朱古力碎粒、菠蘿粒和三角形火山石的綿花糖粒,口感脆脆的,挺不錯。不過吃到中後段,嚐到了焦糖味,甜度就稍嫌有點過了火。
椰子綿花糖法式奶凍 ($54)
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店內另一款叫Bubble tiramisu的甜品亦值得一試,那個立體鴨子造型的白瓷碗,再加上泡泡,這幅鴨仔出浴的情境,包含了我們兒時洗澡的回憶,可惜今晚實在太飽,耍擇日再試了。不知從何時開始,甜品已經不單單是甜品而已,它是一種藝術,因為從選材、色彩、擺盤、裝飾都涉及很多藝術的元素、生活理念,甚至個人的情感。對於我來說,甜品同時是一種魔法,很美很短暫,卻令我很快樂。
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题外话/补充资料: 1. 店方除了現金,亦接受EPS。 2. 店員好像是全男班,這也算是一大特色吧。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-30
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (宵夜)
推介美食
椰子綿花糖法式奶凍 ($54)
等级1
2
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2014-08-23 1969 浏览
見最近網上瘋狂地講heysonuts,見星期六放假, 特登黎食晚餐。 黎到已經有人排隊加上座位少, 等左好耐。入到去坐低之後, 點左個紅菜頭薯仔沙律,一個漢堡包同一個蕃茄意粉。沙律除左薯仔口感麻麻之外,算過得去。蕃茄意粉D汁幾特別,幾鍾意,配上松子唔錯。而漢堡包稍為失望!漢堡包自古以黎就應該配薯條,點知佢配薯片,薯片好鹹又重芝士味,,我地吃了一啖就冇吃,成堆薯片浪費曬。漢堡包得蕃茄,冇瓜,D肉原來唔係全熟,落單又冇講。不過幾香。而個包烘得唔夠脆。最後點了個窩夫,夠脆,只係略嫌個碟有D油膩,滑滑地,好似冇洗乾淨!總括黎講中中挺挺,價錢得宜。
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見最近網上瘋狂地講heysonuts,見星期六放假, 特登黎食晚餐。 黎到已經有人排隊加上座位少, 等左好耐。入到去坐低之後, 點左個紅菜頭薯仔沙律,一個漢堡包同一個蕃茄意粉。沙律除左薯仔口感麻麻之外,算過得去。蕃茄意粉D汁幾特別,幾鍾意,配上松子唔錯。而漢堡包稍為失望!漢堡包自古以黎就應該配薯條,點知佢配薯片,薯片好鹹又重芝士味,,我地吃了一啖就冇吃,成堆薯片浪費曬。漢堡包得蕃茄,冇瓜,D肉原來唔係全熟,落單又冇講。不過幾香。而個包烘得唔夠脆。最後點了個窩夫,夠脆,只係略嫌個碟有D油膩,滑滑地,好似冇洗乾淨!總括黎講中中挺挺,價錢得宜。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-23
等候时间
30 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
等级1
1
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2014-08-21 1749 浏览
今日甘岩去土瓜灣辦事,聽講傲雲峰對面開左間cafe。於是去試下,當時2點幾,間鋪好靜,冇咩客。點左杯cappuccino個沙律同忌廉意粉意粉唔掂,佢用貓耳麵,D忌廉好油,好鹹。沙律D菜有D黃,似唔新鮮,酸酸地,有D胡椒,整體怪怪地。反而咖啡較有水準。原來4點之後先有甜品,未試甜品,不過應該唔會再黎。個人覺得冇朋友講到甘好,可能希望越大,失望越大
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今日甘岩去土瓜灣辦事,聽講傲雲峰對面開左間cafe。
於是去試下,當時2點幾,間鋪好靜,冇咩客。
點左杯cappuccino個沙律同忌廉意粉
意粉唔掂,佢用貓耳麵,D忌廉好油,好鹹。
沙律D菜有D黃,似唔新鮮,酸酸地,有D胡椒,整體怪怪地。
反而咖啡較有水準。
原來4點之後先有甜品,未試甜品,不過應該唔會再黎。
個人覺得冇朋友講到甘好,可能希望越大,失望越大
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-13
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
等级3
87
2
這幾天。我的Facebook被一家新開的咖啡店-HeySoNuts幾乎洗了版。美好的咖啡。漂亮的甜點。一張又一張「美味」照片充斥著整個版面。而且好評如潮。雖然我萬事慢人半拍。但依然要輸人不輸陣。約定好友去朝聖一番!土瓜灣。是人們眼中的舊區。坐落於在北帝街上。就是這定充滿LOFT味的HeySoNuts。坦白說。對於的這樣的路痴來說。其實蠻難找到正確位置。(所以我竟然豪花幾十大洋。搭的士!!)HeySoNuts由Gary Chow 負責站吧。當然要擺佔「搖滾區」(即是吧檯座位)。好好欣賞Gary的手藝。甫坐下來。Gary就問我們喜歡喝什麼的咖啡。茫無頭緒的我就聽著Gary的介紹。原來這裡可以喝到由BREW NOTE COFFE ROASTER烘焙的咖啡豆。今天Gary就給我們推介了同為Ethiopia Yirgacheffe的2款咖啡豆。包括水洗的Mini Me及日曬的Aricha。我們選的是手沖。先上桌的是Mini Me。以玻璃瓶盛著。然後給了我們2隻小巧的double glass杯。除了可以讓我們分著喝之外。小杯子可以讓我們把咖啡逐步待涼。方便在不同溫度下細意品嘗其變化。很貼心的感覺唷
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這幾天。我的Facebook被一家新開的咖啡店-HeySoNuts幾乎洗了版。
美好的咖啡。漂亮的甜點。一張又一張「美味」照片充斥著整個版面。而且好評如潮。
雖然我萬事慢人半拍。但依然要輸人不輸陣。約定好友去朝聖一番!
土瓜灣。是人們眼中的舊區。坐落於在北帝街上。就是這定充滿LOFT味的HeySoNuts。
坦白說。對於的這樣的路痴來說。其實蠻難找到正確位置。(所以我竟然豪花幾十大洋。搭的士!!)
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HeySoNuts由Gary Chow 負責站吧。
當然要擺佔「搖滾區」(即是吧檯座位)。好好欣賞Gary的手藝。
甫坐下來。Gary就問我們喜歡喝什麼的咖啡。茫無頭緒的我就聽著Gary的介紹。
原來這裡可以喝到由BREW NOTE COFFE ROASTER烘焙的咖啡豆。
今天Gary就給我們推介了同為Ethiopia Yirgacheffe的2款咖啡豆。
包括水洗的Mini Me及日曬的Aricha。我們選的是手沖。
Brew Note 咖啡豆
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先上桌的是Mini Me。以玻璃瓶盛著。然後給了我們2隻小巧的double glass杯。
除了可以讓我們分著喝之外。小杯子可以讓我們把咖啡逐步待涼。
方便在不同溫度下細意品嘗其變化。很貼心的感覺唷。
總覺得為Ethiopia Yirgacheffe的咖啡豆。沖煮出來的顏色比較偏紅而且剔透。
這款mini me亦不例外。視覺上就如一顆啡紅寶石。
尤其是水洗豆。生豆處理時。果肉被清洗。也在水中發酵。
產生檸檬酸。蘋果酸。醋酸等酸性物質。亦因此水洗豆的果酸味較突出。
而且因為雜質小。味道自然更清澈明亮。
手沖咖啡
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入口先嘗到如蘋果也如梅子的果酸味道。很清新。
中段會嘗到如蜜糖的甜度。十分討好。 (我是十分喜愛唷~~)
幾乎嘗不出苦味。沒有半點澀。而且質感如絲幼滑。
最奇妙的是。我們放涼了一會再嘗。它比熱的時候甜味更細膩。
而且。質感愈涼愈滑。到最後一小杯。質感更變得如牛奶般圓潤幼滑。
和同行好友都連番讚嘆其變化的神奇。感覺很特別。
手沖咖啡
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另外。我們選的是Aricha。它的顏色比較啡了一點點。
這款因為是日曬豆。在生豆處理時。生豆在果肉內自然乾燥而成。
於是咖啡豆本身吸收了果肉的甜。味道更加厚實。
這杯Aricha就正正演繹了這樣的精髓。
Aroma有著如berry的甜美。入口的酸味低。也有如桃子的甜。
質感如絲細滑。但不失清澈。
手沖咖啡
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來到HeySoNuts。另一個目標。就是要試一試這裡的窩夫。
我點了一個焦糖香蕉窩夫配香草雪糕。
即點即做。他們先烘好窩夫。然後把窩夫再放入焗爐烘一會。
就是因為這個步驟。每件窩夫的外層。就像有一層薄脆般又香又爽脆。
我還是頭一次吃到如此微妙的口感。不得不讚一下他們的用心。
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
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圓木板上的窩夫。配上的是焦糖香蕉。甜度適中。入口香脆。
然後配上灑上了脆片的香草雪糕。是我最喜歡的口味啦。
(我發現我真的很喜歡基本款的窩夫。。女生大愛的草莓口味我從來沒有點過。。。)
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
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焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
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除了焦糖香蕉及香草雪糕外。還有自家製的鮮忌廉和吉士醬。
蘸著吉士醬吃。微微的甜甜。質感滑滑的。
蘸著鮮忌廉吃。入口是清新的奶香。質感則是又輕又綿。
每一口都可以有不同的滋味呢。
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
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我們也點了賣相精緻又有創意的Green tea Panna Cotta 。
單是賣相已經令人相當興奮。( 在場不少女生和小朋友一見到這個就笑了~)
超級可愛的大舊雲。是原味綿花糖。相信勾起不少人的童年回憶啦。
消滅了雲層後。就是主角Green tea Panna Cotta 。
Green Tea panna cotta
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底層的Panna Cotta 入口十分creamy。而且綠茶味很濃。帶點甘香。
(很有正宗日本綠茶的味道啦。。)
最特別的是。平常我們吃綠茶口味的甜點。
總是不成文規定要配個紅豆的。噢對不起。這個杯子裡面沒有紅豆。
但我告訴你。絕不會失望。因為上層紅紅的。就是莓果醬。
酸酸甜甜的。跟綠茶口味有很大的對比。卻同時互相補足。
絕對是很有趣又創新的吃法。太美妙了。
Green Tea Panna Cotta
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本來想再叫一個甜品。可是朋友說他吃不下啦。我只好約定再ENCORE甜品這部份。
至於咖啡嘛。喝太少不甘心。多點一杯Caffe Latte做個結尾。
想不到。這杯咖啡也很有驚喜唷。
綿滑的奶泡。味道帶微甜。正好突出了espresso base的花香味。
這種花香輕而且清新。但味道很強烈。
我還是頭一次喝到這個味道的milk coffee呢。
Caffe Latte
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原來HeySoNuts 的house blend 咖啡中。就用上了Ethiopia Yirgacheffe。
難怪這麼令我喜歡啦!
由於是次吃不夠。喝不夠。我已經計劃趕快要再encore。
期待下一次可以吃到另一款我超級期待的甜點-玫瑰荔枝梳乎厘。

 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-16
用餐途径
堂食
推介美食
手沖咖啡
手沖咖啡
手沖咖啡
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
焦糖香蕉窩夫配香草雪糕
Green Tea Panna Cotta
Caffe Latte
等级2
18
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2014-08-18 1629 浏览
家住香港區的我,土瓜灣對我來說非常默生,能令我涉足此地一定有十分吸引的原因。位於土瓜灣北帝街(紅茶館後面)開了間名為“ Heysonuts”的新啡店,主打甜品,由五星級甜品大師坐鎮主理,店內裝潢簡潔別緻,咖啡袋拼圖裝飾甚為搶眼😄🔪🍧部分甜品於開放式廚房製作,香氣泗溢,一目了然(可以光明正大地偷師 ~ 嘻嘻😝)✨原來更搶眼的在後頭 ~ 😁🍰Tiramisu 提拉米蘇 ~ 光是買相已經非常吸引,鴨子沐浴在蛋白泡泡中,咖啡充分地沁透海綿旦糕,入口香濃滑而不膩,真係好“得”👍👍🍮Coconut cotton candy Panna cotta 菠蘿椰子奶凍 ~ 未入口視覺上先興奮😍,一大叢綿花糖飄浮於杯子上,用手撕開放入口迅速溶化(作要快,否則綿花糖很快溶掉喔 ~ 😝),兒時感覺頓時湧現,椰子奶凍配上菠蘿味雪榚拌脆餅碎,口感大滿足 ~ 😚☕️❄️Ice drip coffee 冰滴咖啡 ~ 很爆的果味,芳香撲鼻,香醇感如品酒🍷☕️Piccolo Latte ~ 香濃果仁味帶點朱古力,配上滑溜溜細緻奶泡,真讚👍😌還在再三回味中 ~ 絕對值得一試再試👍
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家住香港區的我,土瓜灣對我來說非常默生,能令我涉足此地一定有十分吸引的原因。
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位於土瓜灣北帝街(紅茶館後面)開了間名為“ Heysonuts”的新啡店,主打甜品,由五星級甜品大師坐鎮主理,店內裝潢簡潔別緻,咖啡袋拼圖裝飾甚為搶眼😄
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🔪🍧部分甜品於開放式廚房製作,香氣泗溢,一目了然(可以光明正大地偷師 ~ 嘻嘻😝)

✨原來更搶眼的在後頭 ~ 😁
提拉米蘇
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🍰Tiramisu 提拉米蘇 ~ 光是買相已經非常吸引,鴨子沐浴在蛋白泡泡中,咖啡充分地沁透海綿旦糕,入口香濃滑而不膩,真係好“得”👍👍
綿花糖椰子奶凍
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綿花糖椰子奶凍
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🍮Coconut cotton candy Panna cotta 菠蘿椰子奶凍 ~ 未入口視覺上先興奮😍,一大叢綿花糖飄浮於杯子上,用手撕開放入口迅速溶化(作要快,否則綿花糖很快溶掉喔 ~ 😝),兒時感覺頓時湧現,椰子奶凍配上菠蘿味雪榚拌脆餅碎,口感大滿足 ~ 😚
Ice drip coffee
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☕️❄️Ice drip coffee 冰滴咖啡 ~ 很爆的果味,芳香撲鼻,香醇感如品酒🍷
意式咖啡
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☕️Piccolo Latte ~ 香濃果仁味帶點朱古力,配上滑溜溜細緻奶泡,真讚👍

😌還在再三回味中 ~ 絕對值得一試再試👍
题外话/补充资料: 🌟甜品實在有很多選擇,喜歡甜品的您,最好相約三五良朋知己去一起分享 ~ 😊💖 🌟午餐及晚餐亦有意粉丶沙律等選擇,記得看當日餐牌喔 ~ 🍴
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-11
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (下午茶)
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