HARA

营业中

休息中

HARA - 係佐敦既不起眼餐廳，沒有光猛嘅裝修，但卻有格調嘅氛圍，平日夜晚雖然都滿座，不過氣氛很好，沒有嘈吵嘅環境。食物嘅餐牌只有四頁，不過選擇都蠻多樣化。每人都有一份小前菜，今晚係海蜇。紐西蘭托托蜆配香茅椰子汁， 托托蜆蜆肉好大隻，好有肉地，個汁勁清新，好友泰國風味，好出色。香蔥鯷魚烤北海道魷魚，本身對魷魚冇乜期望，只係男朋友鍾意食魷魚，所以就叫咗，點知好有驚喜，烤魷魚勁有鑊氣，香蔥味好濃，送酒一流。睡蟹意大利飯，秋天起，係食蟹嘅好時機，我哋都係見到隔離枱食，就跟住叫，意大利飯被喺蟹黃粒粒包住，鮮甜好味。屠夫牛扒，點了medium rare ，中間既牛肉好軟腍，外皮烤得好脆。煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁佢個樣睇落好似玉子燒，不過係煎封左既日式芝士蛋糕，質地好有趣，好好食，好鍾意佢有酸酸嘅紅桑子，再加埋甜嘅焦糖海鹽汁，味道好多元化。其實有時候係呢一種好有feel嘅餐廳拍拖食飯，平時返工嘅疲倦真係會一下唔記得。

這間裝修簡約的Hara ，以木色為主調，樓底高，座位闊落，感覺清新舒適，在這條官涌街中都頗為突出。餐廳主要提供西日式料理，提供很多不同類型的酒，價位算是中上，但這裡的服務及食物質素是值得的。餐廳用的餐具很精緻，每道菜式的擺盤亦很吸引，令人食得開心。星期六餐廳都有午餐供應，但很多菜式都很吸引，所以就單點吧。點了一份北海道珍寶帶子刺身，北海道的帶子最出名，珍寶帶子的確大粒厚肉及味甜，兩粒真的有點不夠喉吧。紐西蘭托托硯，可以選用清酒，蒜蓉辣椒或香草椰奶來煮。我選了香茅椰奶，上枱已聞到很香的椰奶及香茅味道，食落香濃而不膩，托托硯大隻無沙，每隻都飽滿肥美，份量都算頗多。我最期待的龍蝦包沒有令我失望，賣相精緻大件已經很吸引。龍蝦肉份量都頗多，填滿了整個包，除了有一絲絲的龍蝦肉外，還有肥美的蟹鉗肉，很新鮮彈牙，醬汁不會過多而掩蓋了龍蝦本身的鮮味，麵包軟硬適中，烘得外脆內軟，亦不會太多醬汁令到包身變淋。睡蟹意大利飯，意大利飯用上蟹肉及海鮮湯一齊燴成的，每粒飯都吸盡鮮甜味，用上蟹殼盛上，飯面再舖上爆汁的三文魚子及有蟹膏醬伴碟，蟹香味十足。最後還點了一份椰青焦糖燉蛋，用上椰青盛上，味道有很香的椰青味，不太

今晚朋友帶我去佐敦進餐，到達食店門外見到ㄧ面牆身鋪滿綠葉，再放有長木 枱櫈，十分舒態。再行入店內，黑色石檯面上放有日式餐具，環境甚有格調。看看餐牌，見食物種類選擇甚多，亦有多款酒水。朋友點了ㄧ杯 Becks 啤酒( $72 )，麥味濃，而我就點了ㄧ杯雞尾酒 Osaka Moon($65)，由清酒、青檸汁、提子汁調配而成，酒味不會太濃，容易入口。油甘魚刺生($78)ㄧ客有三件切成厚件，沾上少許醬油和 wasabi ㄧ起食，獨特的油甘魚脂味道在嘴內融化，十分肥美可口。日式麵豉燒茄子($78)師傅將肥厚的日本茄子切開ㄧ半，淋上香甜白麵豉醬ㄧ起燒，又香甜又軟滑，真係好美味。鮮活纽西蘭托托蜆($138)這款菜式有三選ㄧ款醬汁可選來烹調(Sake Sauce/Garlic'n Chili/ Lemongrass Coconut Sauce)，我就選擇了Lemongrass Coconut Sauce 來煮。托托蜆肥厚肉嫩又鮮甜，再配上帶有椰香的醬汁ㄧ起食，就係要俾個贊他。燒原條喜之次($168)我最喜歡的燒原條喜知次，當然二話不說便點了。原條魚燒得甘香，魚肉細緻又嫩滑，油脂又豐富，真希望能夠大條點

放工和Cara快到了Hara，就為了陪她再食個睡蟹意大利飯。這家店要是她不告訴我，我還不知道佐敦這個位置，開了一家這麼有格調的西餐廳。餐廳樓底很高，門口有幅植物墻，感覺很chill。雖然位置比較隱秘，但晚上也吸引到不少人專程來光顧。先來的刺身拼盤，擺盤好靚，上面有帶子、油金魚、火炙鰹魚和我們點的兩隻生蠔。生蠔上面灑上了的青瓜蓉，也預先灑了檸檬汁，所以食落清新而鮮甜。鰹魚肉厚，帶子鮮味，夾上紫蘇則更見鮮甜！我最愛的油甘魚油脂滿瀉，食完滿口魚油香。托托蜆有三隻口味的醬汁，我們選了最多人揀的蒜蓉牛油。小小一鍋插滿了飽滿的大蜆。蜆肉鮮甜肥美，配上淡淡的蒜蓉牛油，樸實但味道鮮甜不單調，吃了個清光。最後的主角是蟹飯，大大個蟹殼內的蟹膏已被人刮乾淨，入面放了煮好的意大利飯。飯質偏硬，上面有三文魚子，食前將肥美的蟹膏填滿在飯上食，是一口肥美的、難以抗拒的秋日滋味！甜品是燒芝士蛋糕，長長的一條，外面是揸得鬆脆的酥皮，入面是冰凍的芝士，很有冰火交融的雙重口感。想不到佐敦竟然有一間這麼有情調的西餐廳，被車房圍繞，是難得的一片綠洲！

最近去咗喺佐敦嘅Hara，餐廳裝修都幾靚，感覺幾chill😌，overall我覺得食物味道都唔錯😋，不過portion就比較少，適合兩個人食👯‍♀️，有好有唔好啦，如果兩個人嘅話👫，就可以試多幾款食物，不過如果如果多人👨‍👨‍👧‍👧sharing嘅話，每人只係分到少少🤏🏻.紐西蘭托托蜆in sake sauce🍶 - 呢個有得揀唔同味道嘅醬汁，我哋就揀咗sake，清清地，唔會覆蓋左蜆自己本身嘅甜味😋.butcher‘s steak🥩 - 我哋叫咗medium rare，啱啱好，牛夠滑，燒都好味😋.西京燒黑鱈魚🐟 - 魚質好滑，一上枱熱辣辣嘅時候食超正😋.睡蟹risotto 🦀- 呢個買相一流，飯嘅硬度適中🍚，記得連埋碟上面嘅蟹膏醬食🤤，不過份量就比較少一啲.以上呢四款都係我推介要食嘅，另外我哋仲食咗sashimi platter🍣，波士頓龍蝦包🦞，日式麵豉燒茄子 🍆，呢幾樣就普普通通啦，不過不失，可叫可不叫.甜品就推介一定要試煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁，蛋糕煎完外皮脆，入邊就變咗軟心芝士🧀，口感軟綿綿，另外個海鹽焦糖汁夠鹹，好好食🤤🤤🤤.另外甜品仲叫咗紅豆抹茶雪糕🍦，烤焦糖菠蘿🍍，椰皇焦糖燉

今日又終於來到一家朋友的店支持支持不用上課的日子間中發生是好事能到處吃吃亨口褔但長期不用上課在下就受不了了 😅先來一隻牛油燒北海道扇貝$88原隻連縠 上枱點火出場真的夠晒氣勢厚厚的帆立貝肉淡淡的牛油香味彈牙的口感之後是鰹魚湯燉煮野菜可愛的小冬菇 健康オクラ彈牙芋絲 爽口小玉米 清甜娃娃為你補充各種維他命的甘旬多逹五款菜種燒原條喜之次 $168細細條太好了不怕吃了他就沒辦法吃其他的燒得乾乾脆脆同時有效地鎖住水份除了香郁的魚味還有燒烤的獨特味道加上檸檬汁 夾帶點清新氣息美國特級肉眼扒 $328五成熟的牛牛 師傅已經切好了才送出來順帶陣陣飄香 那半大顆蒜頭大概是在下全晚最喜愛的一個了對上一次吃到這東西已經是多年前讓在下食慾高脹起來吃牛牛當然要配紅酒🍷點了杯Santa Helena Varietal Cabernet Sauvignon (Chife) $55隋後加了碗魚白湯烏冬 $128驚喜又來了原來還跟著三條炸得美美的沙錐魚在爆痘痘的我今天就要對不起這幾條魚了魚湯低好香濃加上豆腐一片除了能增加魚湯的顏色更能讓味道香氣更上一層樓然後再來一杯白酒 Casteltorre Pinot Grigi

終於有機會禮拜行呢間超多人大推嘅隠世日式𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗餐廳 @hara.kitchen 🥰半開放式嘅裝修環境，坐得好舒服，適合同朋友嚟傾偈慢慢食餐飯～完全冇諗過喺佐敦呢啲偏靜嘅街道都會有環境裝修咁優雅，舒適嘅餐廳！基本上當晚點嘅大部分菜式味道都唔錯，有驚喜！會係一間我想再光臨再試吓其他食物嘅餐廳👅.omg finally got to try this japanese fusion resto @hara.kitchen 😆 very comfy and great for a small group of friends to chat and eat 😋 my fav has to be the crab risotto 🦀 but overall, the dishes were really good! definitely coming back again soon 😊.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.8/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.8/10回頭率

今日在佐敦開完會放工，順便約朋友在附近吃個晚飯。找到這𥚃原來有一家新開不久的西日Fusion 餐廳，很適合放工後來暢飲和聊天聚會。餐廳環境裝修新穎，有格調，令人覺得舒適放鬆。今晚都頗满座，幸好很快便有位。前菜店家每人贈送一碟前菜，以蔬菜絲墊底再鋪海蜇及魚翅，口感爽脆，惹味非常。清酒托托蜆托托蜆是紐西蘭獨有的野生水產貝殼，潔淨海水促使肉質肥大卻細嫩鮮甜，彈牙又鮮美。帶有淡淡的清酒味，香甜而入味，令人吃不停口，連湯汁也十分清甜。屠夫牛扒烤得香氣撲鼻，肉汁充沛。屠夫牛扒是一隻牛身上最嫩的部位之一，肉質鮮嫩無比，入口嫩滑香甜，咬下有口感，牛肉味濃郁，配有香煎蒜頭一起吃，味道很配搭。烤北海道魷魚 88北海道盛產魷魚，筒身不大但肉超肥厚，師傅以蒜茸烤製，上桌魷魚香撲鼻。魷魚口感柔軟彈牙、咬下細膩富彈性，伴上蔥花蒜頭，更顯鮮美。舞茸菇忌廉汁扁意大利粉 168舞茸是一種高蛋白、低脂肪、含高藥用價值的珍貴菇類，菇味較清新，口感爽口彈牙。師傅以香濃忌廉汁煮舞茸及扁意粉，兩者火喉控制剛剛好，舞茸柔韌富彈性，意粉煙韌香口，重點是份量絕不少，好味又飽肚。整體來說，地點極近西鐵站、環境舒適、服務佳、食物款式多而高

Came here for lunch - we had a smoked salmon don and seafood spaghetti in tomato broth. While the first one was fine and the latter was a bit disappointing, it was good for value nevertheless as they are both around HKD 80 only. However, the cheesecake was the highlight of the meal. The crispy crust was just on point.Overall, very good value for money and the service is attentive and excellent throughout (might be due to the fact there aren’t a lot of people)

周日經過佐敦人煙稠密街道入面，隱藏了呢間環境恬靜嘅西日fushion菜～餐廳亦設有室外座位供客人選擇。一入去時餐廳擺碟會擺放日式餐具先，因應客人點菜先再添加西式餐具。前菜：黃金魷魚超愛呢道前菜，平時都食壽司都必點的口味。北海道珍寶帶子刺身$68有擺盤，味道正常發揮。蒜烤伊比利亞豬肋骨 $88食落豬肉嘅油香感好重，不過食一件已有容易膩口感覺。香蔥鯷魚烤北海道魷魚 $88食落濃郁醬汁鮮味，似用左魚肝臟煮成醬汁去炒，惹味下酒菜。鮮活紐西蘭托托蜆 $138 有3種口味可選，呢間係西日fushion餐廳就試下用清酒再用上西式煮法加入香氣濃郁嘅牛油去烹煮。蜆肉鮮甜無沙，份量亦都算多。屠夫牛扒 （護心肉） $328Order 左5成熟，護心肉食落面層燒得焦香，內層軟稔有肉味，即使預先切開都無流失肉汁。佐敦比較少見有情調的餐廳，呢間都幾適合情侶約會！

今晚終於食到HARA餐廳了。點解我會咁講！就係因為我之前book咗2次，2次都食唔到。第一次就係限聚令，晚上時間餐廳要提早關門。第二次就係8號颱風。今次第三次book終於食到了。其實點解咁想食這間餐廳，係因為家姐有日見到有介紹。好想去食。而且呢餐飯亦係我為了答謝家姐幫了我一個非常非常大的忙，所以就book咗同家姐去食。餐廳雖然唔算大，但環境我地就好鐘意。半開放式坐位。座位好寬鬆。好適合一路傾計一路歎美食。首先叫咗2款小食，兩款主菜及一款甜品。當點完餐之後，店員先送上每人一碟前菜。黃金魷魚。紐西蘭托托蜆，有幾款味道選擇(清酒/蒜蓉辣椒/檸檬香草。我地選了清酒煮。托托蜆非常大隻，有半隻手指大的. 而且蜆肉爽甜。鏗魚湯燉煮野菜，有秋葵， 芋絲，鮮冬菇，蛙蛙菜，粟米心。鏗魚湯非常甜美。蔬菜新鮮， 尤其是秋葵，咬落爽脆。伊比利亞黑毛豬T骨扒，店員送上枱時，已聞到香噴噴味道。肉質軟淋，肉味濃。睡蟹意大利飯，睡蟹意大利飯應該係亡HARA的主打菜式之一. 將意大利飯混合蟹肉及蟹糕煮好再放入蟹蓋. 在蟹蓋傍邊有新鮮蟹糕伴碟. 賣相已經吸睛。意大利飯軟硬程度適中，蟹肉+蟹糕撈在一起。飯面加三文魚子。食落味

之前看過一篇報道介紹這家西日fusion的小店, 看過報道覺得小店的環境頗有特色. 相約了朋友來這裡吃頓晚飯. 門外已看到其中一桌的半戶外用餐區, 用上木質桌椅, 在這條較僻靜的小街, 感覺很遊閒輕鬆. 室內用上銅管的簡約裝修感覺舒適. 酒吧枱的感覺特別醒目, 旁邊的清酒杯架也很有匠心. 餐廳用上的碗筷茶杯特別精緻. 魷光魷魚的咸鮮味道十分好吃, 配上清甜無渣的蘿蔔, 很開胃好吃. 看過餐牌後, 先點一道刺身做前菜. 看到帶子, 蝦, 元貝這些較常見的刺身外, 有這款少見的鰹魚刺身. 而且有燒皮及正常2種選擇. 鰹魚的味道較濃厚, 脂肪相對較少, 經燒皮後魚皮帶少許煙燻香味很好吃. 由於本身做酒的行業, 按照習慣, 還是棄紅白餐酒而選cocktail. 這裡的十款cocktail裡有4款用上清酒做酒底, 朋友跟我都很有興趣一試. 我點的Sake Island用上清酒, Rum, 橙皮酒, 檸茶. 味道層次豐富, Rum令整杯酒結構較緊密, 又帶橙皮, 米香. 十分不錯. 朋友點的T&S用上清酒, 橙皮酒, 菠蘿及橙汁, 朋友說酸甜得宜很不錯. 吃過這裡的燒皮鰹魚刺身不禁想試這裡的鰹魚湯

📌 HARA~佐敦咁啱室友生日就嚟咗呢間想試好耐嘅餐廳 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)算係一間好chill嘅酒吧餐廳🍺主打西日fusion菜 菜式特別～晚上嚟到都唔算好多人 幾有情調裝橫走時尚工業風格 地方寬闊👍🏻環境寧靜舒適 好適合同朋友坐低傾計仲係pet-friendly嘅餐廳 可坐半開放式嘅位置食物選擇都幾多 西日菜式都有提供🤩而且仲有好多酒類選擇 夜晚嚟飲番杯都唔錯㗎點餐後每人都有免費開胃菜😋送上了帶子裙邊素翅 爽口開胃！餐廳以涷茶代水 茶味解膩不澀🍵1️⃣ 睡蟹意大利飯 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗠𝗲𝗮𝘁 𝗣𝗮̃𝘁𝗲́ $𝟮𝟬𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)呢款意大利飯算係餐廳招牌 賣相一百分💯將意大利飯放入左蟹蓋入邊 精緻又特別粒粒分明嘅意大利飯充滿了蟹嘅味道🦀軟硬適中 唔會太淋( ´▽｀)入邊仲有蟹籽同少少蟹肉😆而且下面仲有好多蟹膏 味道濃郁但卻只有蟹嘅味道 食耐咗之後有啲寡😅好多人話食食吓有蟹殼 我卻冇食到😛影相打卡一流 但味道還好😗2️⃣ 屠夫牛扒 𝗨.𝗦 𝗕𝘂𝘁𝗰𝗵𝗲𝗿’𝘀 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝟰𝟱𝟬𝗴 $𝟯𝟮𝟴 (𝟳.𝟱

己有一段日子沒有去過佐敦了，友人公司搬咗去佐敦一帶，今晚相約聚舊，為方便她決定在佐敦搵食。HARA是一間西日融合的餐廳。環境氣氛都非常高雅。螢光魷魚配蘿蔔這個前菜非常特別。醃製過的魷魚還保持鮮味，有嚼口。鮮活紐西蘭托托蜆有手掌咁大，以清酒烹煮，又鮮又甜又嫩，食到手指公都豎起來！香烤鴨肝配燒菠蘿鴨肝烤得外脆內軟，不油膩，不臊味。燒菠蘿十分甜，配鴨肝中和油膩感，好夾。北海道珍寶帶子刺身真的大粒。鮮味顯煮，正！睡蟹意大利飯蟹膏的精華盡在飯粒裡。粒粒金黃色，好吸睛。味道濃厚，有微微的甘香。加入魚籽，色彩層次豐富，味道更添美味。