hōmu by favilla (已結業)

工作日難得有機會出去食嘢，當然揀返啲我愛嘅輕食類，搵嘢食搵到依間日式Café ，裝修以木色為主，環境寬落舒適，我一人就無梳化位坐， 安排咗兩人枱，枱同枱相距較窄，枱都細同迫😣適逢下午茶時間，有好多款輕食揀，我唔喺太肚餓就選咗鮮忌廉十勝紅豆多士，可配熱日本茶或黑咖啡，配其他飲品-$15，仲有其他小食可加錢另配見評語比較多人試佢嘅特式咖啡， 我今次就試一試Hot Mocha☕️鮮忌廉十勝紅豆多士會伴上細份芝麻汁菠菜沙律，沙律夠新鮮，而多士比較細塊同薄，忌廉就圍邊唧一圈，紅豆份量就非常多，的確喺大粒十勝紅豆，味不會太甜， 配上奶香嘅忌廉，好快就俾我食晒😋Hot Mocha用隻日式杯上，好有日式風味，細細杯但賣相都吸晴，朱古力同咖啡味平衡到， 不會過甜，讚👍🏻依間較多人推薦All Day Breakfast，大部分人都喺點依個， 下次有機會我都會再嚟試吓

早兩日去呢間餐廳食嘢，門口嗰個員工係都要我攞張紙仔填好資料先至可以坐低，我同佢講根本冇咁嘅規定，佢就話規矩係要。坐低之後我同我老婆講出邊全部餐廳都係坐低慢慢填，點會要啲客企喺門口唔招呼人哋坐低先。講真啲嘢食係幾好食，差唔多次次愉景新城都會幫襯呢間，咁好啦差唔多食完，餐廳播音樂個喇叭突然之間好大聲，搞咗半分鐘都搵唔到點樣熄細啲聲，搞掂咗又再突然好大聲，幾個員工乜都做唔到，冇質素就係冇質素。

呢間位於荃灣愉景新城內既日式Café, 裝修風格充滿日系風情, 環境舒服, 啱哂TEA TIME同朋友坐低慢慢傾計。本來想叫個日式鬆軟梳乎厘班戟(製作需時30分鐘), 但店員話要等最少1個鐘, 因為係逐個ORDER即叫即整, 所以就放棄了。下午茶套餐配有熱日本茶或熱黑咖啡, 如果想轉其他飲品, 可以用優惠價, 按餐牌飲品價減 $15 Kyoto Uji Matcha Cheese Cake 京都宇治抺茶芝士蛋糕 (餐價$58) - 日本直送既蛋糕, 細細件, 有淡淡既抺茶香味, 質感細密綿綿, 甜度適中, 食落感覺輕盈唔heavy。Avocado Crab Stick Croissant 牛油果蟹棒牛角酥 (餐價$68) - 牛角酥熱辣辣好酥脆, 而且帶有香濃既牛油香氣, 加上爽脆既蕃茄, 日本蟹棒同質感滑溜既牛油果同食, 口感豐富, 值得推介!   Early Grey Latte 伯爵茶鮮奶 Hot (L) $49- 伯爵茶味極濃, 入口幼滑, 仲有個靚靚拉花陪襯, 飲後齒頰留香。Matcha Latte 鮮奶抺茶 Hot (L) $47 - 賣相極靚, 層次分明, 抺茶味道濃郁,

閨蜜👭🏻飯聚好朋友當然喺要見面😍傾吓心事每次見面都有好多好多嘢要分享😂講唔停今次揀左荃灣愉景新城嘅cafe透過Openrice 訂位 😎快捷方便 又可以賺里數西班牙臀肉味增豆奶鍋 $116（+$10 轉稻庭烏冬）食完成個人暖笠笠🤤 清清哋 又喺健康之選😆前菜沙律🥗唔知喺咩喺🙂我個人唔太鍾意食野菌菠菜黑松露扁意粉 🍝 $112配日本麵豉湯☕️ Mocha $42採用85%越南精品黑朱古力真喺勁香濃嘅朱古力可可味🥰勁滿足完全唔甜而帶點苦 勁鍾意❤️黑朱古力牛奶 $42都喺採用85%越南精品黑朱古力香滑牛奶🥛配上濃郁嘅朱古力味🤤絕配👍🏻首次用Openrice Pay 付款即減$20 🥳 仲有其他著數😎好方便又有優惠更多詳情可參閱Openrice 推薦指數：🌟🌟🌟

第一次去呢間cafe☕️見到環境好舒服又唔多人叫咗杯嘢飲同埋個番薯條杯梳打有啲酸😖好檸檬番薯條都麻麻地😥唔脆，冇乜味不過野食賣相真係幾靚，同埋好有家的感覺😂

黎到愉景新城揾返間Lunch食，路經呢間以北歐木系風嘅餐廳，環境好闊坐得都好休閒舒服。睇完menu覺得都幾吸引嘅日式定食，而且星期一至五唔洗加入呀，馬上試試啦😋每個lunch set都有附送湯、熱茶以及沙律。今次嘅湯款係忌廉湯，而沙律就係紫薯蓉秋，甜甜地好fresh呢，做甜品食都唔錯呢😛《日式咖哩芝士漢堡飯》 💰 $82每份定食都係以木質托盤送上，好有和風feel呀。漢堡扒整整有3塊，而且好厚身，食落軟身而且仲有流心芝士，好好味呢! 而咖哩就係甜咖哩，食唔得辣嘅朋友都唔洗擔心呢，最後食完都好飽肚架!《蒲燒鰻魚滑蛋定食》 💰 $82滑蛋都好香，奶味突出。鰻魚雖然唔係話好大塊，但都肥美，而且蒲燒汁都好濃郁，定食採用嘅係粒粒分明嘅珍珠米。雖然Lunch價錢唔算話好平，但質素都算唔錯，而且環境舒適，可以一試🙌🏻環境：⭐⭐⭐⭐味道：⭐⭐⭐打卡：⭐⭐⭐服務：⭐⭐⭐回頭率：⭐⭐⭐⭐

星期日特登走去諗住食件蛋糕、叫個pancake 、飲杯咖啡。去到門口準備登記資料，入座嘅時候店員話6:00要離座！當時五點，佢話一陣晚市好滿。我心諗其實食件蛋糕飲杯咖啡都唔使限時間一個鐘嘛，90分鐘內都一定會走啦！ 兩杯野飲一件蛋糕、一個pancake 加埋一，都差唔多$200幾$300，兩個人消費，仲一個鐘要走？後邊嘅客人一樣聽到都即刻走，其實餐廳真係唔想做！ 趕客！幾百蚊食野都只比坐一個鐘真係唔想去了！

今日係初三赤口無得拜年, 既然無得拜年,就去食好西先 ٩( ᐛ )و~ 今日泥食呢間就係商場入面既cafe , 12點幾泥食都係等左陣就入得入到去個環境好舒服好寛落(´∀｀), 成間cafe都有以木裝潢為主好有日本feel, 坐係梳化幾舒服唔知係咪情人節同年假既關係, 今日既餐只有set lunch 而係其他鍋物既選擇(*´-`)不過係set lunch 選擇泥講, 有西式同日式揀, 算係幾多元化~ 日式咖喱芝士漢堡飯@82先唔講野食, 淨係泥既食物擺位係日式托盤下都好和風( ´ ▽ ` ); 仲要係三塊漢堡疊得有格調(^_-)咁野食呢? 呀~~~~~ 先講個份量真係幾夠, 飯底唔係普通飯係珍珠米(´∀｀)本人覺得飯底幾重要因為唔好既質料既飯啲餸幾好都會差得多; 而滑蛋都真係好滑有好重既奶香味(´∀｀)嘩嘩嘩~ 漢堡扒入面既芝士好流心(´∀｀) 本身漢堡既口感已經好軟身, 配埋芝士流心食落去perfect池! 鹽山椒雞肉茶泡飯@$ 78泡飯泥到既熱度剛好 , 山椒湯融入湯入面, 配合埋嫩口雞肉, 成碟飯都開胃! 整體泥講, 七八十既價包埋甜品同飲品, lunch set算抵食!

hōmu by favilla (荃灣) 💛••••••••••••••••••••••••••••••✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )••••••••••••••••••••••••••••••♥️餐點：•壽喜燒牛肉鍋 配白飯、前菜、熱茶或黑咖啡 $128+1•焦糖菠蘿軟殻蟹漢堡配三色蕃薯條 配熱茶或黑咖啡 $128+1••••••••••••••••••••••••••••••♥️食評：冬天食鍋物真係大滿足，上枱嘅時候仍有火一直滾住～牛肉鍋內有牛肉、雞蛋、豆腐、芋絲、金菇、皇帝菜、大蔥等。唔鐘意皇帝菜嘅朋友要注意啦！因為菜嘅份量都唔少的！湯底唔會過咸，但味道較似淡淡哋嘅醬油味～不過可能牛肉有啲肥😢搞到後來個湯好油。至於前菜就係一個紫薯波波，味道幾好，幾解膩，飯嘅質地都唔錯。成個餐份量好夠，女仔會食唔晒呢！漢堡就有少少失望，個包一嚟到已經好似淋咗😢個菠蘿唔會酸但食唔到焦糖味，軟殼蟹大小正常有肉食，蕃薯條味道ok，唔會覺得油。但整體食落唔算好豐富。黑咖啡味道唔太啱口味😣比較淡同唔夠香，下次會試吓茶。••••••••••••••••••••••••••••••

大年初三來荃灣行大運，友人提議到「favilla」用午餐。筆者曾到訪其觀塘店，印象不俗，所以二話不說答應了。荃灣店同樣用了木系裝潢，好有和式的感覺。可能是假期的關係，食客人數不少，尤幸早一步抵達，否則要排隊等候一段時間。和食之中，除了壽司拉麵之外，筆者就最喜愛吃茶泡飯了。店員上枱時，會順手為雞肉飯淋上茶湯。茶湯帶微微鹹香，珍珠白飯雖經泡浸卻依舊粒粒分明。因為放了山椒，吃到中途會感受一股像芥末般的辣味。唯稍嫌雞肉不夠嫩滑，入口偏鞋。之前到訪觀塘店也有吃過它的all day breakfast，份量十分豐富。和式全日早餐的炒蛋加了味噌，味道沒有過鹹之餘，雞蛋也炒得十分滑溜和富蛋香味。配上鰻魚後，伴上烤香的吐司一起吃，美味非常。而手工香腸亦有著濃郁的豚肉香。另外還有沙律和紫薯蓉球。最後配上一杯日本茶消滯去膩。

~鹽山椒雞肉茶泡飯 ($78)店員上餐既時候會淋埋茶落去個飯到，茶味好香，而且雞肉份量仲要好多，每塊都好大件，肉多。不過要注意雞肉上面加左少少wasabi，食既時候要小心d ，我食左落去，被Wasabi攻鼻😂Lunch Set會跟返hōmu湯同埋是日沙律。湯是忌廉蘑菇湯，個湯幾好飲！沙律好有口感，南瓜泥好棉！😋 餐飲可選咖啡或日本綠茶

Follow咗小編一陣子嘅人都會知道，我好鍾意去poly內嘅黃店cafe食嘢！😍 有時真係禁啱紅隧轉車，我都會行去買杯嘢飲！早排媽子話想搵間餐廳chill 吓，小編二話不說就帶佢荃灣分店食嘢！😛.Menu冇乜太大差異，只係價格會再高啲啲咁！🤔 但都會有啲嘢喺campus食唔到嘅，例如呢個店員極力推薦疏乎厘pancake!☺️.呢個pancake採用日本雞蛋同麵粉即叫即製作，需時30分鐘⋯ 上枱嗰陣仲好熱辣辣，極香蛋味！🥰 食落就冇乜口感可言，通常都係入口即刻化晒，但佢又唔會令你覺得冇食過嘢，都有存在感嘅！🤣 整體來講又唔會太甜，配埋生果食就剛剛好！😋 而最驚喜嘅係，估唔到嗰一pat cream 奶味勁重，我同媽子都唔放過埋佢，清晒！😂.$98 呢個份量同埋質素絕對可以一試，呢間嘢點解乜嘢食都係高質到咁？🤯♥️

同朋友黎到榆景新城試試呢間日系西餐廳，環境好闊落，有好多卡位坐落都好舒服。今次叫左煙鴨胸燕麥沙沙藜麥飯，聽落好似好健康咁。試左舊煙鴨胸，又唔錯，肉汁鮮甜唔會太油。自己就叫左個日式咖哩滑蛋芝士漢堡飯，最特別係漢堡扒入面有芝士，啖啖香濃芝士味，超正咖哩係甜咖哩，同埋滑蛋一齊送飯一流！配菜仲有紫薯沙律，好似薯蓉咁又幾好食，不過就都係細份左啲。每樣野食份量都唔多，不過呢度重質不重量，每樣菜都十分出色，但如果想食得飽肚就未必岩 lu另外都仲有其他日式食品例如壽喜燒同甜品日式梳乎厘，不過今次冇叫到，下次有機會再黎試下

看完line friend's的展覽，遊歷完台灣十分，就來到愉景新城尋找美食。感覺上愉景新城的美食不多，只想有點想吃日本美食，就來到homu來吃晚飯。環境不俗，有點文青氣氛，每一幅璧畫背後的意思也不一樣，值得讀者細心停一停，思考一下。點了1. 慢煮封門牛柳定食$1382. 是日蛋糕$243. 砵酒蕃茄燴牛尾鍋$116（$306）三道菜之間，最好吃莫過於是砵酒蕃茄燴牛尾鍋，牛尾燜得好淋，配合砵酒，感覺十分小清新。而且那個醬汁調得非常好，蕃茄汁配合砵酒，甜得黎帶少少酸，酸得黎又帶少少甜，十分惹味，難怪我家女朋友(用膳當天還不是)會被此菜式深深吸引。蛋糕是一個朱古力味的芝士蛋糕，份量一般般，還好，不俗。日期：2020.11.29

📍hōmu by favilla (荃灣) D park入面雖然有唔少餐廳，但係呢間hōmu by favilla係唯一一間黃店!! 💛 簡直就係D park既清泉!! 佢哋既裝修以溫暖柔和嘅原木為主，配合返半開放式設計，成個環境感覺都好chill~ 🤞 除左有普通座椅同埋梳化座之外，最特別係仲會有日本風味的榻榻米房間，超有特色，下次再去一定要試下！𝐼𝓉𝑒𝓂𝓈 𝑜𝓇𝒹𝑒𝓇𝑒𝒹:💛 鹽山椒雞肉茶泡飯 ($78)Lunch Set會跟返hōmu湯同埋是日沙律。🌽 個湯係粟米湯黎，粟米味道香濃，好好飲！而沙律好有口感，有少少薯仔粒係入面，而且仲好fresh添！🍵 店員上餐既時候會幫我地淋埋茶落去個飯到，茶味好香，而且雞肉份量仲要好多。不過要注意雞肉上面加左少少wasabi，食既時候要小心d😹😹💛 京蔥燒牛肉定食 ($76)呢個同岩岩一樣都係Lunch Set會跟返湯同埋沙律。🐮 牛肉一d都唔會太乾身，仲會有少少肉汁。京蔥同牛肉一齊食好夾，份量仲要超多！😻再加上醬汁有d甜甜地，好出色！💛 Cafe Latte (Lunch Set +$15)💛 Cappuccino (Lunch Set +$