Grissini 意大利餐廳

营业中

休息中

Had casual long lunch with parents the other day and was pleasantly surprised at the ambiance, selection and food. Menu was a set lunch and I chose different appetizers, mains and desserts for each of us. There was so much food on the table and we were almost full after the appetizers. The selection was great: I particularly liked the sliced veal with tuna cream and capers. The crab salad was also nice. Pasta was fresh and delicious: the pork ragu pasta was very salty. By the time the desserts a

君悅酒店的環境就不用多說了 樓頂高空間感十足 坐著很舒服 服務員的態度也很友好👬就是燈光會有點偏暗 可能這就是所謂的情調吧😂餐廳Grissini這個名字就是意大利開胃菜breadstick的意思 果然名不虛傳 長條脆棒麵包太好吃了 都是新鮮出爐的 趁熱吃著香 外脆內軟 據說正宗吃法就是蘸橄欖油跟黑醋 我第一次這樣吃很特別🤣長棍是可以隨時免費再加的 每次上三條 吃不完可以帶走 但帶回家過夜之後就不好吃了⋯⋯第一次來也懶得動腦 直接點的是dinner set 每位 790HKD 另加一服務費 別看才五個菜 簡直吃到撐 實在沒有空間再吃麵包了😂前菜都很驚艷 牛仔肉肉質細嫩 上面還配合著吞拿魚醬 一點都不會覺得口感厚重👍🏻我其實不太愛吃生蠔 但這個生蠔很鮮很肥美 而且像是有簡單灼水燙了一下 感覺不到生腥～油甘魚是我其中最愛的一道前菜 魚質新鮮還入口即溶 配合醬料有點酸酸的很開胃🥰主菜也不差 溫泉蛋拌土豆泥 額外加錢170HKD 多了四片黑松露 但這種黑松露的吃法不是太香 口感像在吃薯片不是太推薦😂我吃過的黑松露中最驚艷還是Lousie的雞飯 現刨黑松露絲加在熱騰騰的雞油飯里😍意大利餐廳少不了招

綜合評分：7.5/10食物口味：7/10環境：8/10亮點：❤️酒店餐廳，氛圍浪漫有海景，适合約會😂❤️全宇宙最好食egg Benedict❤️超正宗tiramisu❤️米芝蓮推薦作為grand Hyatt酒店餐廳，就餐體驗絕對OK，一入去就有代駕幫手泊車，環境自然唔駛講～呢間評價極高，加上又係米芝蓮推薦，所以真係幾激動幾期待呢餐～walk in基本冇位所以記得提前book定！被人讚上天嘅grissini breadsticks我覺得冇好食到咁誇張...一開始食係ok嘅，不過乾身左啲，冇咩黃油香味，勝在造型新奇～冷盤我覺得最出色係egg Benedict，啲醬汁好濃好香，蛋夠新鮮，egg Benedict愛好者覺得係有史以來最好食嘅Benedict，亦係呢餐最出色嘅一道菜！主菜相對較普通，可能係brunch嘅關係，好少可以食到好味嘅主菜，反而通常前菜突出啲～想特別提一下呢度嘅tiramisu，係staff端一個大碗出來，用羹舀一啖出來比你，好得意！個味道亦都好正宗，我覺得係我試過作法最正宗的tiramisu！對我來講酒味重左啲，但正宗tiramisu的確應該如此～總體來講唔差，舒適愜意嘅體驗～

Excellent environment and friendly service. Starting with warm soft bread stick, the slow cooked veal is unforgettable, wild boar pasta is delicious, the clay pot baked chicken is so tender and juicy, the Tiramisu is the perfect ending.

Weekend Brunch (HKD580 per person), including tea or coffee* Cold cut selection* Burrata cheese, cherry tomatoes, rocket leaves, balsamic* Yellowtail carpaccio, artichoke, anchovie colatura, chervil* Slow cooked veal loin, tuna sauce, black pepper* Confit cod fillet, vongole, potato, almonds, capers, shellfish sauce* Roasted ribeye loin, broccolini, mushrooms, rosemary oil (additional HKD95)* Tiramisu, expresso coffee, savoyard biscuit, amaretto👩‍👧喜愛程度: 💛💛💛💛/5今次黎位於Grand Hyatt裡面嘅傳統意大利餐廳試佢地嘅weeken

近依一年以嚟都無咩機會正經外食，有時特別日子撞正疫情嚴峻/限聚令，結果都係喺屋企煮/買外賣算。月中見疫情緩和，決定搵間好啲嘅餐廳慶生去。曾在Grand Hyatt扒房同Tiffin都有過不錯嘅體驗，今次就揀咗食意大利菜嘅Grissini試吓。餐廳裝潢classy，燈光微暗，主餐區有一大片落地玻璃，樓底高，空間感十足；訂檯時有特別request窗口位，不過始終係二樓同出面有施工，唔太開揚，幸而檯與檯相隔甚遠，私隱度夠，舒服自在。第一次到來就試試其tasting menu，包含四道前菜、一道意粉、主菜、甜品同咖啡茶，餐廳網頁有菜單可供參考。Grissini 落單後隨即送上三大條麵包，微暖香脆，滿有麵粉和牛油香氣，果然對得住店名，好食。SHARING APPETIZERSIL VITELLO TONNATO Slow cooked veal loin, tuna sauce, black pepper慢煮牛仔肉肉質鮮嫩，吞拿魚醬幼滑順喉。IL CARPACCIO DI RICCIOLA Yellowtail carpaccio, artichoke, anchovie colatura, c

我好港女，一間我會去完再去既餐廳，cp要高，一要有景，二服務要細心，三食物要有水準。呢間餐廳三樣都有晒。我完全吾好麵包，都食左兩大條，同埋去過意大利既人都知，正宗既tiramisu 係用碗裝分出黎食，另一個地方會甘做係ifc果間。我去果晚有一個好熱情既操無難聽口音流利英語既大陸少女侍應，我真係覺得佢好cute，講英文好聽之剩仲會係適當時候彈出黎，香港真係連waitress都被國內比下去（利申：我是港英時代香港人）果舊burrata都吾識形容有幾好食，意粉都係必食，不過個汁太咸，預你叫酒中和返，意大利燉肉果種煮法我完全吾好，叫魚，舊魚啲肉甜到好似食緊斑甘，肉質仲要彈牙。推～～～

⌤ 充滿圓拱形和淡黃歐式柱體的空間也有數棵小樹和黑色大理石樑柱整體是種舊式的華麗 完美演繹了意大利在我心中的樣子〜♡由於staycation package 包了套餐我們就不用太傷腦筋要點甚麼前菜非常出色Grissini 是意大利文bread stick的意思他家會提供着超長的外微脆內煙韌麵包條Burrata cheese超重奶味配lard有濃香Yellowtail carpaccio和artichoke是肉的鮮包裹蔬菜的鮮 兩重鮮味再以醋汁提升˚◞♡ *主菜menu因太久以前都換了但codfish 依舊佔一席位 只因太滑太多汁！Braised beef shank肉軟 但調味偏酸個人一般甜品必選tiramisu☆服務員用大匙在大碗中挖一份到每人的碟上單單這個動作讓我感覺回到意大利*ˊᵕˋ*他的芝士是黃色的 用了蛋黃而令整體更香這款就香比咖啡味還出眾蛋糕濕度剛好覺得比意大利的POMPI要好吃上許多啊～什麼時候才能再去旅行(ᵒ̴̶̷̥́ ᵕ ᵒ̴̶̷̣̥̀)

意大利菜平時好少食到而且grissini出名既正宗意大利菜行causal fine dining 既路線今次難得黎到，緊係要好好享受下一入門口到坐低都令人感覺好舒服餐前長長既grissini breadsticks就係佢地signature但點佢地既olive oil+balsamic我覺得苦😅但熱辣辣幾香，份量好多2個人都未必食得晒而且要留肚食之後各味菜😋食佐4款 sharing appetizers再配魚籽醬Main course有pasta & codfish fillet with white wine sauce /braised beef shank with tomato sauce 通常主菜我諗好多人會想揀牛多啲但佢個鱈魚柳反而出色好多，推薦👍🏻黎之前以為會唔夠飽，但食食下食到甜品tiramisu都差啲食唔晒🤣前前後後食佐2個鐘，環境好舒服好靜如果情侶或者一兩個朋友一齊黎真係可以好好享受下彼此既時間☺️服務質素都覺得相當好☺️ 由落單，上菜到講解都好體貼~

今日同個friend慶祝生日，決定去Grissini食午餐。一入到間餐廳就聽到悅耳嘅音樂，環境亦非常時尚優雅及舒適，樓頂高，充滿空間感。餐廳內採光非常好，依個環境絕對影到靚相。點餐之後，waiter就係我地面前倒olive oil同黑醋，之後就會上三條餐前麵包條。✨餐前麵包條 (9/10)成餐飯令到我最surprise就係佢哋嘅餐前包。之前係其他義大利餐廳食嘅麵包條都係凍同脆，但係依間餐廳嘅麵包條一上枱係熱烘烘，香氣撲鼻，而且texture係軟綿綿🤤🤤我同個friend食完都好surprise，食完好有衝動想買返屋企食🤤Starter✨slow cooked veal loin (7/10)慢煮嘅小牛肉里脊，肉質非常鮮嫩，portion都啱啱好，但係中間嘅吞拿魚醬有啲太濃味。✨Yellowtail carpaccio (8/10) 魚質新鮮，加上鯷魚露，入口充滿魚油香味，十分開胃，非常適合作為前菜。Main ✨Confit codfish fillet (9.5/10)Confit/油封 係一種法式烹煮手法，將魚放係自己嘅油漫煮，令到codfish保持肉質嫩滑😋😋side dish有薯

來這裏是因為staycation package, $3000有找的價錢住足二十四小時海景房，包自助早餐和四道菜的意大利料理！Grissni 也算是香港名列前茅意大利餐廳! 平時每人超過$1000買單,此package確實好抵嚟到Grissni, 當然要食這裏的「名菜」-骨頭包🦴 熱辣辣即叫即做！麵包外脆內軟，我兩口子高興到食咗兩round 都唔記得影相點要兩杯餐前雞尾酒， 我選了推薦的virgin Bellini 粉紅色的泡酒漂亮極了！味道略甜，酒精含量不高，適合女士（我是酒鬼所以唔太啱我，算啦當打卡）兩款前菜分別係牛仔肉吞拿魚醬 （後面）和意式芝士蕃茄沙律！牛仔肉嫩滑，配上香濃的吞拿魚醬衝擊味蕾，很香口的前菜，我亦在這時多點了一份GRISSINI 麵包配着吃，味道很搭我個人偏愛這裏的沙律，很欣賞不同蕃茄的配搭, 酸甜比例拿捏很好, 每口也有小驚喜! 陪着一口burrata cheese 令口感更滑身. 很喜歡這道菜輕盈清新的味道. 來到主菜，五成熟燉牛面頰，味道不過不失。公道來說，這不是扒房，所以我對這裏的牛扒評分標準不高！還是合格的Sea bass with tomato sau

今次有驚喜！平日夜晚來吃晚飯。之前有致電book枱，request左窗口位，非常好！其實之前才好幾年也常常在此開餐，因為個grissini 、tiramisu 真的很好吃而舊㕑舊menu d食物很合我們胃口。但自從裝修完，轉左廚之後，雖然麵包依舊，但menu 唔同左，就少左嚟。今日一坐低就有驚喜，枱上竟有$580/px的tasting menu,再看看al la carte menu,原來也是新的！終於有返steak!太感動了！仲有很多pasta選擇，非常耐以前我很喜歡食呢度嘅steak，次次也叫，之後無左，非常之失望，只有叫墨汁risotto (份量少，不太好味)，sea bass 之類，其他麻麻地啱胃口，現在踫巧又換左新menu，有返D啱口味嘅選擇，仲有tasting menu添,即刻開心晒！好期待！我哋叫一枝有氣水，吃了很多grissini,點vinegar and oil, so enjoyable! 然後看看wine list 叫了one carafe red wine ($320). Two tasting menu (cod fish and beef shank, on

適逢10周年結婚紀念，我們選定了在Grissini 慶祝。這餐廳晚上氣氛浪漫，極具情調，好適合情侶夫婦食飯慶祝。侍應推介他們的set dinner, 都是他們的signature dishes, 最喜愛頭盆係yellowtail carpaccio, 好食得難以形容。主菜有beef shank & codfish, 都好好食。然而，最好食係佢哋嘅麵包，外脆內軟，真係停唔到口。呢個餐份量都多，食到主菜時已經飽飽地，不過甜品Tiramisu 實在好美味好滑，又忍唔住食埋佢。最後真係要讚呢度staff嘅service, 絕對係5星級服務！

適逢情人節，男朋友帶我去咗君悦酒店嘅意大利餐廳食午餐 我哋12點已經去到，全場都差不多滿座了!一嚟到就俾咗餐前麵包我哋食，好軟熟好好味呀！然後我哋叫咗3 course lunch set，$480/person.👍🏻👍🏻性價比超高👏🏻前菜:主菜:甜品:

或者你見到佢只係用餐巾包住，會認為佢都只係包一條，但依條包好有內涵， 外表香脆內裏鬆軟， 而且仲係熱,加D橄欖油同醋，超好食，而且仲可以encore初頭睇見依個綠色既sauce，有D嚇親，不過味道唔嚇人既，加D 想像，綠色既sauce好似個池塘，池塘有兩條魚兒，旁邊仲有D 綠草（係咪我太有幻想力）肉質好林，接近入口即溶既境界， 超鑽，等依個菜等好耐， 餐廳要等你食完之前既菜，先開始煮 下一道菜，不過咁好食，等幾耐都要等拉最後食埋 tiramisu大滿足